謝謝邀請！在日常生活中，老百姓常把不施化肥不打農(nóng)藥的蔬菜，稱為有機(jī)蔬菜，實(shí)際上是錯(cuò)誤的認(rèn)識。僅僅滿足不打農(nóng)藥的屬性，說明不了什么。

有機(jī)蔬菜，是指在有機(jī)農(nóng)莊（封閉的空間，和常規(guī)蔬菜及農(nóng)作物有隔離帶緩沖帶，屬內(nèi)部可循環(huán)利用的生態(tài)系統(tǒng)，盡可能避免外來因素、物質(zhì)對蔬菜生長生產(chǎn)的影響，外來的物質(zhì)需符合有機(jī)生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，且記錄在案）生產(chǎn)的，其生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等以及生物基因產(chǎn)品，需經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證且頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品，其生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售全程有記錄可追溯。有機(jī)蔬菜具有三大屬性：1、有機(jī)農(nóng)場生產(chǎn)的；2、極少人為因素干擾及避免化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入；3、認(rèn)證注冊的并可追溯。因此，真正的有機(jī)蔬菜是非常少的再加上品牌營銷包裝炒作，價(jià)格貴昂，正符合土豪權(quán)貴們“不買對的，只買貴的”的心理預(yù)期。

露天菜更確切應(yīng)該稱為陸地菜，相對于大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)而言。但其無法準(zhǔn)確定義和分類，按照其種植規(guī)范和要求，可以是普通、無公害、綠色食品、有機(jī)蔬菜等等。

這里主要講一下老百姓自己地里種的露天菜，基本上不施化肥不打農(nóng)藥的原生態(tài)蔬菜，其價(jià)格并不貴，安全，口感也好，特別是老年農(nóng)民種的，自給有余才出售一些，用于維持生計(jì)。這樣的蔬菜，常見于農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，大城市是很難看到的，能見到的話，請您多買一點(diǎn)。農(nóng)民不易，種菜辛苦。

楊園農(nóng)夫說農(nóng)說醫(yī)說健康，謝謝閱讀，謝謝關(guān)注！

有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。無污染、富營養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn)。

有機(jī)蔬菜也叫生態(tài)蔬菜，是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

無公害蔬菜又稱綠色蔬菜， 現(xiàn)在有不少人把兩者混淆起來，其實(shí)有機(jī)蔬菜與無公害蔬菜都是潔凈蔬菜，但它們有相同的地方，也有不相同的地方。

有機(jī)蔬菜、無公害蔬菜相同地方有：

兩者的生產(chǎn)基地(即環(huán)境)都沒有遭到破壞，水(灌溉水)、 土（土壤）、氣(空氣)沒有受到污染。其次是兩者的產(chǎn)后（包括采收后的洗滌、整理、包裝、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售等環(huán)節(jié)）沒有受到二次污染。

有機(jī)蔬菜與無公害蔬菜不同的地方是：

有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查，允許使用有機(jī)肥料，主要用于基肥。不用化學(xué)農(nóng)藥，而用防蟲網(wǎng)或生物農(nóng)藥及其他非化學(xué)手段紡治病蟲害。而無公害蔬菜是不用或少用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，其產(chǎn)品的殘留量經(jīng)測定在國家規(guī)定的范圍內(nèi)的稱綠色無公害蔬菜。

因此，有機(jī)蔬菜與無公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有機(jī)蔬菜也是無公害蔬菜，而無公害蔬菜就不一定是有機(jī)蔬菜。