水果價(jià)格猛漲,果農(nóng)還是沒錢賺?如何實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化?
果農(nóng)掙不到錢可能跟之下幾個(gè)原因有關(guān)系:
1.種植的水果市場(chǎng)上供大于求,導(dǎo)致水果價(jià)格偏低,賣不到理想的價(jià)格
2.近階段化肥等價(jià)格上升,導(dǎo)致成本上升,有的果農(nóng)還會(huì)受到天氣的影響,產(chǎn)量受到影響
3.果農(nóng)銷售的渠道受限,價(jià)格受經(jīng)銷商控制,物流、租金等方面層層加價(jià),導(dǎo)致果農(nóng)賣不上好的價(jià)格,消費(fèi)者在水果店買到的水果還貴
如何實(shí)現(xiàn)效益最大化:
1.科學(xué)種植減少天氣、產(chǎn)量過剩等給果農(nóng)帶來的影響
2.拓寬渠道,減少中間環(huán)節(jié),增加收入
說起來容易,做起來難,相信在政府和電商等企業(yè)的幫助下果農(nóng)的收入一定會(huì)增加的,消費(fèi)者也能吃上物美價(jià)廉的水果
果農(nóng)不掙錢原因很多,隨便說三個(gè)問題,誰能解決了再談其它。
一:肥料價(jià)格,幾十-上千,對(duì)農(nóng)民來說價(jià)格低,料效好就可以了,但是農(nóng)民可沒這能力分辨。所以國(guó)家控股的公司能為農(nóng)民做些什么?
二:銷售環(huán)節(jié),對(duì)于中間商來說,沒利潤(rùn)干脆不做,這就導(dǎo)致農(nóng)民的水果賣不出去,通過網(wǎng)絡(luò)渠道,這就造成20賣出/80賣不出,80里面不服輸?shù)娜藘r(jià)格便宜些,苦苦掙扎過程中,快遞公司暴利就出來了,比如櫻桃,三斤,我們這批發(fā)價(jià)5-20元每斤,郵遞費(fèi)用三斤32-38,所以到買家手里價(jià)格還是很高,這個(gè)問題誰來解決?
三:百分之80的水果銷售不出去,根據(jù)行情好壞,行情好只銷售80%里的40%到買家手里。水果有利潤(rùn)了,中間商低價(jià)收購存冷庫里達(dá)到60%,靜等抬價(jià)時(shí)機(jī)。行情不好,就反轉(zhuǎn)。
總之,農(nóng)民不能有錢,農(nóng)民一有錢,當(dāng)?shù)匚飪r(jià),房?jī)r(jià)飛速增長(zhǎng),到后來還是流向商人手里。所以無奸不商。
廣東現(xiàn)在種植什么水果經(jīng)濟(jì)價(jià)格高?
在廣東種植水果,個(gè)人覺得應(yīng)以不同區(qū)域進(jìn)行劃分,對(duì)不同水果的選種,大似可分為在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的植種與新興類水果植種。
傳統(tǒng)水果選種◆粵東地區(qū)如梅州、河源可在當(dāng)?shù)剡x種柚子、彌猴桃等,潮汕地區(qū)可選種橄欖等。種植這種在當(dāng)?shù)赜兄厣惖乃?,有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。
◆粵西地區(qū)如茂名、湛江等地區(qū)可選種的原產(chǎn)地較知名的:荔枝、龍眼、菠蘿等;粵北地區(qū)如清遠(yuǎn)、韶關(guān)等地區(qū),黃皮、三華李、沙田柚等;同樣都具備特色產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。
◆珠三角地區(qū)有些廣:在這能種的選擇就更多了,像是沙糖桔、芒果、荔枝、火龍果等太多能選種的。
◆上述所選講的都是在當(dāng)?shù)剌^知名的水果種植,種好了收益都可觀。也并不是說只能在當(dāng)?shù)胤N,大部分是可以進(jìn)行省內(nèi)各地進(jìn)行種植的。
在不同地區(qū)選擇特色的產(chǎn)品,進(jìn)行種植雖有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),還有前人成功的經(jīng)驗(yàn)可供參考,但同時(shí)也面臨著競(jìng)爭(zhēng)的加大、市場(chǎng)飽和等問題。
新興水果種植問題如避開傳統(tǒng)的水果種植,選擇新興水果進(jìn)行種植。可選的有:菠蘿蜜、蓮霧、番荔枝、嘉寶果等其他熱帶水果進(jìn)行選種。優(yōu)點(diǎn)就是市場(chǎng)缺口很大,收益更可觀,缺點(diǎn)也就很明顯。因這些水果種植歷史不是很長(zhǎng),可能會(huì)存在一些技術(shù)上、氣候、品種上有所缺陷。
所以選種新興水果,因?qū)ψ陨韺?shí)力如資金、技術(shù)人才、市場(chǎng)銷售情況都需要考慮下,避免種植后資金斷鏈或技術(shù)不足而造成若干難題。像是某地區(qū)一個(gè)大公司花了大量資金,對(duì)山竹進(jìn)行種植,最后過了好多年都沒產(chǎn)果,只能血本無歸,空手打道回府。
結(jié)論:廣東的地理、氣候能選種的水果,遠(yuǎn)超我上述所講,種植追求經(jīng)濟(jì)價(jià)格高并無錯(cuò)。但也不能盲目就開始對(duì)未知的水果類進(jìn)行選種。一些好的品種水果,并不是說氣候相似就可以進(jìn)行復(fù)制,還需考慮不同的土壤或相關(guān)的技術(shù)等問題。
荔枝、龍眼、火龍果、蓮霧、芒果、青梅、金桔、山竹、香蕉、柑橘、橙等水果適合在廣東生長(zhǎng)。廣東省是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,具有雨水豐盛,熱量充足,土層深土質(zhì)疏松的條件,適合種植以上這些熱帶水果。廣東省屬于東亞季風(fēng)區(qū),從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候,是中國(guó)光、熱和水資源最豐富的地區(qū)之一。從北向南,年平均日照時(shí)數(shù)由不足1500小時(shí)增加到2300小時(shí)以上,年太陽總輻射量在4200-5400兆焦耳/平方米之間,年平均氣溫約為19℃-24℃。全省平均日照時(shí)數(shù)為1745.8小時(shí)、年平均氣溫22.3℃。1月平均氣溫約為16℃-19℃,7月平均氣溫約為28℃-29℃。廣東降水充沛,年平均降水量在1300~2500毫米之間,全省平均為1777毫米。降雨的空間分布基本上也呈南高北低的趨勢(shì)。受地形的影響,在有利于水汽抬升形成降水的山地迎風(fēng)坡有恩平、海豐和清遠(yuǎn)3個(gè)多雨中心,年平均降水量均大于2200毫米;在背風(fēng)坡的羅定盆地、興梅盆地和沿海的雷州半島、潮汕平原少雨區(qū),年平均降水量小于1400毫米。降水的年內(nèi)分配不均,4-9月的汛期降水占全年的80%以上;年際變化也較大,多雨年降水量為少雨年的2倍以上。
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