從四個選項中找出顯堿性的物質(zhì)即為本題答案，
A．白酒中溶質(zhì)為乙醇，白酒顯中性，故A錯誤；
B．白糖顯中性，不符合題意，故B錯誤；
C．食醋顯酸性，不顯示堿性，故C錯誤；
D．純堿為碳酸鈉，碳酸鈉溶液顯堿性，滿足題意，故D正確；
故選D．

食用蔬菜時 ,采取一、 二、 三、 四、 的方法,可減少蔬菜中農(nóng)藥的中毒事故~！

衛(wèi)生監(jiān)督提示：謹(jǐn)防蔬菜中農(nóng)藥殘留引起食物中毒 近期，我局衛(wèi)生監(jiān)督所連續(xù)接到數(shù)起食物中毒事故報告，經(jīng)調(diào)查，均屬化學(xué)性食物中毒。究其中毒原因，與蔬菜中農(nóng)藥殘留有密切關(guān)系。 菜農(nóng)在蔬菜生長過程中為防治病蟲害，多實施農(nóng)藥灌根和表面噴灑。由于某些蔬菜（如韭菜）生長期短、成熟快，未到安全間隔期即收獲上市，農(nóng)藥殘留高，食后極易造成食物中毒。農(nóng)藥中毒分急性中毒和慢性中毒兩種，常見的多為急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒。急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒，輕者出現(xiàn)頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力、腹痛、腹瀉、流延、多汗、瞳孔縮小等癥狀。重者驚厥、昏迷、肺水腫及呼吸停止而危及生命。有機(jī)磷農(nóng)藥中毒潛伏期短，一般在食用后30分種即可發(fā)病。如發(fā)現(xiàn)中毒后，應(yīng)立即停止食用該食品，并刺激咽部進(jìn)行催吐，到醫(yī)院進(jìn)行救治。 現(xiàn)介紹幾種去除農(nóng)藥殘留的方法 一、用純凈水浸泡12小時以上并加入果蔬清洗劑； 二、用堿水進(jìn)行浸泡和清洗，用于中和農(nóng)藥殘留； 三、去皮法，此法只能去除表面的農(nóng)藥殘留； 四、煮沸法，此法只能用于芹菜、菜花、小油菜、小白菜等適合焯煮的菜類。

大白菜有什么病蟲害，如何防治

播前預(yù)防大白菜病蟲害 2006-9-5 10:11:11 在大白菜播種前，采取綜合防治措施，可預(yù)防大白菜多種病蟲害的發(fā)生。 1、清潔田園：集中防治前茬蔬菜上的蚜蟲、菜青蟲等，徹底清除菜田雜草，把拉秧的植株集中處理，以減少菌源和蟲源，降低病蟲害基數(shù)。 2、茬口安排：大白菜的前茬以茄果類、瓜類、蔥蒜類為宜，避免與十字花科蔬菜連作或鄰作。 3、整地施肥：增施磷、鉀肥，提高植株抗病力，以保證大白菜生育期的營養(yǎng)，增強(qiáng)抗病性。提倡高畦直播，以利排水，防澇降濕，減輕霜霉病、軟腐病的發(fā)生。 4、土壤消毒：地下害蟲發(fā)生較重的地塊，結(jié)合翻地每畝噴施25%西維因0.5-1公斤，或用2.5%敵百蟲粉3.5-4公斤拌土，或撒辛硫磷毒土(1:100)10-15公斤，并隨即翻入土中。 5、選用良種：選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的優(yōu)良品種是大白菜豐產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)。表現(xiàn)較好的抗耐病品種主要有北京新3號、豐抗70、豐抗80、津育75、津育80、太原二青等。 6、種子消毒：可采用溫湯浸種法進(jìn)行種子消毒，播種前用50℃溫水浸種20-30分鐘，后立即移入冷水中降溫，晾干后播種，可預(yù)防白菜黑斑病、黑腐病、炭疽病等病害的發(fā)生。還可用25%甲霜靈拌種，每5公斤種用藥40-60克，或用種子重量0.4%的福美雙或百菌清拌種，可防治霜霉?。挥每苟緞?號1:10拌種，可防治苗期病毒病。 7、適期晚播：大白菜播種過早，霜霉病、病毒病、軟腐病等病害往往發(fā)病較重，晚播病害發(fā)生輕，但包心不實，影響產(chǎn)量。一般在“立秋”后2-3天播種，病害發(fā)生較輕。