1998年蘋果水果產(chǎn)量最大。1998年的水果產(chǎn)量最多的是蘋果，但這僅僅是中國范圍內(nèi)的水果，如果就全世界來說產(chǎn)量就高的就是柑橘了。

1998年的時候中國北方地區(qū)大范圍種植蘋果，而且產(chǎn)量都很高，后來山東地區(qū)蘋果產(chǎn)量減少，不過西北地區(qū)蘋果數(shù)量增加了。但全世界產(chǎn)量最高的水果一直都是柑橘，中國、印度、巴西、美國都是柑橘的種植大國。

蘋果的生長習性

蘋果能夠適應大多數(shù)的氣候。在南北緯35到50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000到1600的單位熱量和120到180天的無霜凍天氣。白天暖和，夜晚寒冷，以及盡可能多的光照輻射是保證優(yōu)異品質的前提。蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。

開花期和結實期，如果溫度在－2.2℃至－3.3℃之間，會對產(chǎn)量造成影響。與其它落葉作物相比，蘋果開花較遲。因此減少了遭受霜凍的概率。然而對于某些品種和地區(qū)，那里的霜凍影響則更為明顯，因而一套有效的抗霜凍體制是必要的。

最適合pH值6.5，中性，排水良好的土壤。

云南水果產(chǎn)量排名前十名？

1、華寧柑桔

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華寧柑桔是云南省玉溪市華寧縣的特產(chǎn)水果，作為云南省著名的水果基地，華寧縣還有著“桔鄉(xiāng)”的美譽，當?shù)禺a(chǎn)的柑桔果實碩大，果皮顏色鮮艷，果肉酸甜多汁，營養(yǎng)也非常豐富。

2、麗江雪桃

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麗江雪桃產(chǎn)自云南省麗江市，是經(jīng)過多年精心培育而成的一種高檔新型水果，也是麗江十大特產(chǎn)之一，麗江雪桃外觀色彩均勻漂亮，果肉脆甜可口，而且營養(yǎng)豐富，是水果中的極品。

3、華坪芒果

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華坪芒果是云南省麗江市華坪縣的特產(chǎn)水果，因當?shù)貧夂驖駸岫嘤?，自然條件優(yōu)越，非常適合芒果的生長，培育出的華坪芒果不僅形態(tài)美觀，而且果肉香氣濃郁，十分清甜可口。

4、昭通蘋果

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昭通蘋果產(chǎn)自云南省昭通市，當?shù)胤N植蘋果的歷史十分悠久，氣候和土壤條件也非常適合蘋果的生長，所產(chǎn)的昭通蘋果果皮顏色美觀，味道脆甜可口，營養(yǎng)豐富。

5、保山甜柿

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保山甜柿是云南省保山市的特產(chǎn)水果，是引進的日本甜柿經(jīng)過訓化栽培而培育出的品種，產(chǎn)出的保山甜柿果實大，外觀美，質地脆，味道甜，營養(yǎng)也非常豐富。

6、屏邊荔枝

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屏邊荔枝產(chǎn)自云南省屏邊苗族自治縣，當?shù)貎?yōu)良的氣候條件為荔枝的生長提供了非常有利的條件，也造就了屏邊荔枝肉厚核小、果肉細嫩多汁、清香可口的優(yōu)良品質。

7、蒙自石榴

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蒙自石榴是云南省紅河州蒙自市的特產(chǎn)水果，當?shù)貎?yōu)越的氣候、水文和土壤條件非常適合蒙自石榴的生長發(fā)育，也使得蒙自石榴外型美觀、果實飽滿、味甜多汁。

8、蒙自枇杷

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蒙自枇杷也產(chǎn)自于云南省紅河州蒙自市，當?shù)厮a(chǎn)的枇杷主要分為解放鐘、五星和長紅三個品種，果實外形美觀，果肉香甜多汁，深受大眾喜愛。

9、河口香蕉

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河口香蕉是云南省河口瑤族自治縣的特產(chǎn)水果，因當?shù)氐淖匀画h(huán)境非常適合香蕉的種植，所以產(chǎn)的香蕉外形美觀，肉質細膩，味道清甜可口，營養(yǎng)也非常豐富。

10、開遠蜜桃

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開遠蜜桃產(chǎn)自云南省開遠市，當?shù)貧夂蚍浅睾?，冬無嚴寒，夏無酷暑，很適合蜜桃的生長，所產(chǎn)的開遠蜜桃外形美觀，果肉脆甜可口，還含有多種營養(yǎng)物質。