水果食品包裝講究的小技巧

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城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買新吃鮮、少量多次的特點。而現(xiàn)在市場上的箱裝水果多在10公斤以上，當(dāng)然不符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求。針對這種特點，有些經(jīng)銷商推出3-5公斤包裝，甚至更少。這些小包裝水果備受消費(fèi)者青睞，銷售量成倍增長。

精品化

洋水果頻頻沖擊國內(nèi)市場，往往是在包裝上找到突破口。國內(nèi)的一些精品水果，其外表色形和內(nèi)在品質(zhì)完全可與洋貨抗衡。特別是近年來出現(xiàn)的印字、印圖、特殊造型等極品果，只要包裝跟得上，完全可以占領(lǐng)國內(nèi)精品市場，甚至走出國門參與國際競爭。

透明化

據(jù)抽樣調(diào)查顯示，95%以上的消費(fèi)者在購買箱裝水果時都要開箱查看。有些果農(nóng)在包裝時采用部分透明材料，既增加了美感，又提高了消費(fèi)者的購買欲望及信任度，可謂兩全其美。

組合化

有些經(jīng)銷商別出心裁，按某種規(guī)律進(jìn)行組合包裝。比如把不同開關(guān)的圓蘋果、長香蕉、串葡萄進(jìn)行組合包裝，促銷效果非常明顯。此外還可按不同顏色、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合包裝。從另一個角度看，還可把一種水果按多樣品種組合包裝。例如一箱蘋果內(nèi)裝有富士、秦冠、國光等多個品種，消費(fèi)者很愿意享受這種一品多味的待遇。

多樣化

針對當(dāng)前水果多采用機(jī)制方形紙箱包裝的現(xiàn)象，有些果農(nóng)做了新的嘗試，促銷效果很理想。

產(chǎn)先，從材料入手，試用木箱、塑料箱、金屬箱替代紙箱;其次，從形狀入手，用圓形、向形、連體形等形狀替代方形有;其三，從制作工藝入手，變機(jī)制饈物為手工藝饈物。

有些經(jīng)銷商從用途上著眼，推出自用廉價型、饋贈祝福型、旅行方便型、產(chǎn)地紀(jì)念型等多種包裝。

總之，每一種新變化，都能刺激一種新的消費(fèi)欲望，從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。

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很多水果零售商，開始總會為水果包裝煩惱，雖說“顏值”重要，但水果包裝不能“只看臉”。有時因信息不全，商家使用高成本卻不適合配送的包裝，造成更多的損失。

今天這篇文章，從成本、優(yōu)缺點、適合的水果等方面來詳細(xì)分析經(jīng)常用到的水果包裝，希望給商家一個理性、有利、全面的參考。

「包裝袋」

1.背心袋

成本：中號(26*42*10 )的1.2-1.5毛左右

優(yōu)點：方便客戶提在手上，在水果實體店中使用的較多

缺點：不利用封口，在配送時不方便

購買搜索：背心袋

適合水果：個頭大的水果，如西瓜，哈密瓜

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2.連卷袋

成本：中號(25*35)的6分錢一個

優(yōu)點：物美價廉，類似超市的袋子比較受重。充氣之后扎口可以減少水果碰撞，利于配送

購買搜索：超市保鮮袋、連卷袋

適合水果：除去易擠壓水果都可以

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3.牛皮紙袋

成本：中號(16*26*7.2 )的1

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一個左右
優(yōu)點：外觀好看，給用戶高端大氣的感受

缺點：成本較高，受重性，以及防水性較差，不方便配送

購買搜索：牛皮紙袋

適合水果：個頭適中，均勻的水果，如蘋果，桔子，梨等

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4.網(wǎng)袋

成本：長度46厘米，2毛左右一個

優(yōu)點：透氣，方便手提，自帶扎口繩子

缺點：不是很美觀，并且容易擠壓

購買搜索：尼龍網(wǎng)眼袋

適合水果：砂糖橘，小西瓜，荔枝

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5.封口袋

成本：27*34cm，2毛左右一個

優(yōu)點：包裝比較省體積，成本較低，自帶封口

缺點：能裝的水果種類較少，球體水果不易封口

購買搜索：封口袋

適合水果：葡萄，以及各種小零食，堅果等

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「包裝盒」

1.塑料圓盒

成本：450ml的，4毛錢左右

優(yōu)點：密封性好，不易碰撞，包裝方便

缺點：成本比較高，圓形的盒子配送時比較容易倒

購買搜索：一次性塑料盒;圓

適合水果：果切，榴蓮，菠蘿蜜等散裝售賣的水果，以及草莓，櫻桃等售價高易碰撞的水果

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2.塑料方盒

成本：500ml的，5毛錢左右。1000ML的，7毛-1

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優(yōu)點：有圓盒的所有優(yōu)點，以及方便配送，不易碰翻

缺點：成本高

購買搜索：一次性塑料盒;方

適合水果：大份果切，以及圓盒所有適合的水果

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3.塑料托盤

成本：20*13cm，1毛錢一個

優(yōu)點：成本較低，和覆膜機(jī)一起使用，方便固定 圓球形的水果，不易碰撞，方便配送

缺點：配套使用的覆膜機(jī)價格較高

購買搜索：食品托盤

適合水果：圓球形一類的水果，如蘋果，山竹，芒果，荔枝等都可以

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4.紙箱

成本：3-5斤(2塊錢)

優(yōu)點：方便送禮、攜帶

缺點：成本較高

適合水果：各種水果組合

5.果籃

成本：15-20

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一個
優(yōu)點：方便用戶提攜，美觀

缺點：成本過高

適合水果：利潤較高的水果組合

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有趣的和獨(dú)特的水果包裝能夠吸引消費(fèi)者購買他們的能力。什么樣的水果包裝才是“有趣而獨(dú)特”的呢?小編找到了一些很酷的例子。

1.橙子

這個水果包裝袋最大的設(shè)計賣點就是它多變的形態(tài)以及省力的設(shè)計。

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這款紙盒水果包裝可恰好裝下四顆水果，既能有效防止撞擊。攜帶又方便，沿著虛線撕開它便會展開成長條狀。

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下面這個設(shè)計，簡約又不失美感。

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2.蘋果

哪種包裝你更喜歡呢?

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3.梨

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這樣包裝的啤梨，夠誘惑你打開錢包購買嗎?

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4.柚子

泰國的柚子是當(dāng)?shù)匾豁椫匾霓r(nóng)產(chǎn)品。人們想通過設(shè)計來提升柚子的形象，又要環(huán)保。設(shè)計公司 Yod Corporation 找到了泰國當(dāng)?shù)匾环N水生植物來作為柚子的包裝。

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5.菠蘿

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6.草莓

這個盒子也是“貌美如花”，牛皮紙控肯定愛!