沙田柚果樹(shù)品種最好，產(chǎn)量也最高。

沙田柚子在廣西的沙田村種植最為廣泛，葉子偏厚，顏色翠綠，廓形或橢圓形。梨狀或葫蘆形狀，水果的頂部略微平坦，有一個(gè)清晰的紋路和放射線條溝，帶部窄長(zhǎng)并，果肉酥脆，味道甘甜，但水分比較小，種子比較多。 果實(shí)的成熟，一般在10月下旬以后，屬于中熟品種。

芒果開(kāi)花期怎樣管才能高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)？

芒果開(kāi)花期管理：
一、開(kāi)花枝梢的整枝
在花芽分化前約二個(gè)月，須進(jìn)行開(kāi)花枝梢的整枝作業(yè)，即將無(wú)用的枝梢予以摘除，每枝條只留1～2梢即可，如此有利于養(yǎng)分的集中及保持良好的通風(fēng)和日照，對(duì)病蟲(chóng)害防治的噴藥作業(yè)也較簡(jiǎn)易。
在開(kāi)花后，應(yīng)將未結(jié)果的枝條自節(jié)下3～10公分處剪除，以便養(yǎng)成翌年開(kāi)花的結(jié)果枝條。
二、微量元素及鈣肥之施用
芒果于開(kāi)花至幼果期極需硼及鈣，在開(kāi)花前10天盛花期和謝花后各噴一次硼酸及鈣肥，以促進(jìn)授粉及結(jié)果。施用方法：可于病蟲(chóng)害防治時(shí)混合于農(nóng)藥內(nèi)進(jìn)行葉面施肥。因時(shí)值干旱季節(jié)，還需配合灌溉處理，效果更佳。
三、飼養(yǎng)授粉昆蟲(chóng)
芒果花粉具黏性，花柱與花藥的距離很近，但無(wú)法自己授粉，必須依靠昆蟲(chóng)的幫助，才能有效促進(jìn)授粉而結(jié)實(shí)。芒果開(kāi)花期間大部分均集中在1～2月，此時(shí)為全年最低溫度期，月平均15～18℃，此種低濕常使媒介昆蟲(chóng)的活動(dòng)大為減低，引起芒果開(kāi)花不結(jié)果或結(jié)單偽小果。
能幫助芒果授粉的昆蟲(chóng)很多，而以麗蠅為最佳且容易飼養(yǎng)及捕殺。麗蠅俗稱“金蠅”，體型約為一般家蠅的兩倍，呈綠色，足上有絨毛可自然攜帶花粉，對(duì)芒果的授粉有很大的幫助。蜜蜂因忌于芒果花穗上的漆酸，并不喜歡采集其花蜜，即使在芒果園中飼養(yǎng)蜜蜂，但并不在該果園活動(dòng)。
為了配合芒果開(kāi)花期，麗蠅的之飼養(yǎng)應(yīng)從抽穗時(shí)開(kāi)始，因?yàn)槊⒐猿樗胫列』ㄩ_(kāi)放約需14～20天，而飼養(yǎng)麗蠅自產(chǎn)卵→幼蟲(chóng)→蛹→成蟲(chóng)的過(guò)程中，在氣溫較暖和時(shí)約需14天，在較寒冷時(shí)約需20天，因此在抽穗時(shí)飼養(yǎng)麗蠅，待卵孵化后正逢小花開(kāi)放，便可獲得最佳的授粉。芒果不同的花期合計(jì)長(zhǎng)達(dá)60～90天，且每期花的抽穗期又不一致，因此麗蠅的飼養(yǎng)須分多次進(jìn)行，直到晚期花全部著果為止，著果后可以萬(wàn)靈或速滅松等殺蟲(chóng)劑予以消滅，以免污染環(huán)境。
飼養(yǎng)麗蠅的材料以黃豆粉90%混合魚(yú)粉10%即可，不要使用雞糞，那樣只能引誘小蒼蠅。也不可使用臭魚(yú)及動(dòng)物內(nèi)臟，那會(huì)引起環(huán)境污染。在剛開(kāi)始飼養(yǎng)時(shí)，可將材料放在麗蠅聚集的地方，讓其產(chǎn)卵，再搬回果園中，加以繁殖即可。如果果園的四周因他人的飼養(yǎng)已生產(chǎn)多量的麗蠅時(shí)，可將材料直接放置于果園中，自然地就可“引誘”很多麗蠅。麗蠅的活動(dòng)范圍很小，應(yīng)每10平方米飼養(yǎng)一處，如果要進(jìn)行提早產(chǎn)期的處理，因開(kāi)花期短且飼養(yǎng)的果園不多，應(yīng)提防野狗的獵取食物，在來(lái)種因植株高大寬廣，應(yīng)每棵飼養(yǎng)一處，可用竹籠裝材料放于樹(shù)冠中央樹(shù)干的分叉處，即可預(yù)防野狗的危害。
飼養(yǎng)麗蠅可用塑膠盆做容器，飼養(yǎng)與繁殖的地方以較暗的樹(shù)陰底下為宜，因適逢干旱季節(jié)，需每隔3～4天澆水在飼養(yǎng)的材料上，保持濕潤(rùn)，以利幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)。
在開(kāi)花期間若無(wú)蟲(chóng)害發(fā)生，噴藥作業(yè)可以殺菌劑為主，以免殺死麗蠅，但如有葉蟬（浮塵子）與薊馬發(fā)生時(shí)仍應(yīng)配合使用殺蟲(chóng)劑。在樹(shù)上的麗蠅，對(duì)殺蟲(chóng)劑的抵抗力很弱，一噴就大量死亡，此時(shí)應(yīng)妥善保護(hù)培養(yǎng)其幼蟲(chóng)或蛹，噴藥前宜將飼養(yǎng)的地方進(jìn)行安全的覆蓋處理，尤其裝設(shè)有自動(dòng)噴藥品的果園，更應(yīng)保護(hù)好麗蠅。