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水果一共有哪些種類

水果的種類很多，依構(gòu)造和特性大致可將水果分為五類：

漿果：外果皮為一層表皮，中果皮及內(nèi)果皮幾乎全部為漿質(zhì)。如葡萄、蕃茄等。
瓜果：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內(nèi)果皮為漿質(zhì)，如西瓜、哈密瓜等。
橘果：外皮含油泡，內(nèi)果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。
核果：內(nèi)果皮形成硬核，包有一枚種子，如桃、李等。
仁果：花扥發(fā)育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連；
內(nèi)果皮形成果心，里面有種子，如蘋果、梨等。

8月當季水果有哪些

8月當季水果有哪些

8月當季水果有哪些？每個季節(jié)都有不同的水果，這叫季節(jié)性水果，炎熱的夏季來臨什么樣的水果會來到我們眼前，下面我就帶大家捋一捋，一起來看看吧！8月當季水果有哪些？這些水果是你的最愛嗎？

8月當季水果有哪些1 1、桃

桃從6月中旬到10月初成熟。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。

2、西瓜

8月也是西瓜的盛產(chǎn)期。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜不宜冷藏后再吃，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降溫，應(yīng)把溫度調(diào)至15攝氏度，西瓜在冰箱里的時間不應(yīng)超過兩小時。這樣才既可防暑降溫，又不傷脾胃，還能品嘗西瓜的甜沙滋味。

3、甜瓜

天氣越來越熱，甜瓜等水分較多的水果，因其香甜的口感與生津止渴的功效，在夏季特別受歡迎。甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴、熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。一般人均可食用，出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

4、龍眼

夏季是龍眼成熟的好季節(jié)，龍眼具有補益心脾、補血安神、生津液、潤五臟的功效，是良好的補品。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在平時生活中適量的吃些龍眼肉，可有效的起到增強記憶力的功效。

龍眼容易上火，食用過量會導(dǎo)致腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍等，兒童和老人尤其不宜多吃。另外，買回的鮮龍眼不宜在冰箱里冷藏，因為在1攝氏度～2攝氏度的低溫下它的外皮顏色會變暗，果肉會出現(xiàn)像燙傷一樣的斑點，導(dǎo)致變質(zhì)，存放在避光、陰涼的地方即可。

5、哈密瓜

哈密瓜8、9月成熟。哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。

哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉?；加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。

6、李子

李子早熟品種6月上旬上市，最好吃的品種8、9月成熟。中醫(yī)認為李子味甘酸，性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫的功效。適用于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥，還可用于內(nèi)傷癆熱、肝病腹水等病癥。

俗話說：“桃飽人杏傷人，李子樹下抬死人”，實則是指飽食杏、李等水果后引起的氫氰酸中毒。未成熟且苦澀的青李不可食，含有氫氰酸，人吃后比較危險。李子宜熟透后食用?？膳c冰糖燉食，有潤喉開音作用。

7、梨

梨的早熟品種8月上旬成熟，多數(shù)9月底或10月初上市。梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。

梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8、水蜜桃

夏天正是吃水蜜桃的季節(jié)，水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。

9、番石榴

番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，是可以提升身體免疫力和抵抗力的，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分外，還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。所以，番石榴是一種非常健康的水果。因為富含纖維素，所以番石榴可以促進腸蠕動緩解便秘，對保護我們的胃腸有幫助。

10、葡萄

葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其在夏天，剛好是葡萄上市的時候，正是吃葡萄的最佳時期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，它們在進入人途后悔隨之轉(zhuǎn)化成能量，可以快速的增強人體的各項功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

11、火龍果

火龍果產(chǎn)出周期在4月―11月，火龍果里含有非常豐富的花青素，這是一種有著非凡功效的物質(zhì)?；ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優(yōu)于白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，還可以防止衰老。所以，常吃火龍果會讓身體的體質(zhì)更好。

12、菠蘿蜜

它有著非常豐富的營養(yǎng)，菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)；吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯后吃，對消化很有益處。

13、榴蓮

榴蓮，俗稱水果之王，營養(yǎng)價值非常豐富，具有多種維生素，營養(yǎng)相當豐富。廣東人稱：“一個榴蓮三只雞”。《辭?！泛汀侗静菥V目》中都說，此話一點不夸張。榴蓮含有非常豐富的糖份，其中含淀粉11%，糖分13%，并且還含有蛋白質(zhì)3%，另外還富含還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。因此，它是一種營養(yǎng)均衡的水果，對于一些身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，可以達到補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。對于久病后的人及女性生產(chǎn)后補養(yǎng)身體非常的有幫助。

8月當季水果有哪些2 1、梨

秋天的果籃里，品種最多的就是梨。黃綠色的'鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨特的風味想要比個高低。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

梨被譽為百果之宗，在營養(yǎng)學界，梨有個很響亮的名頭――天然礦泉水。梨多汁、少渣，膳食纖維和B族維生素含量很豐富。很多人冬季都有皮膚瘙癢的癥狀，大多是由于皮膚干燥引起的。所以，補充水分是最重要的，梨就是個補水的好水果。

中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占一半左右，產(chǎn)量超過60%。

梨上市時間是8月到第二年2月。梨的早熟品種8月上旬成熟，多數(shù)9月底或10月初上市。梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。

2、甜瓜

甜瓜別稱甘瓜、香瓜、哈密瓜等，全國各地廣泛栽培，其栽培歷史非常悠久，品種繁多，果實形狀、色澤、大小和味道也因品種而異，在園藝上分為數(shù)十個品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系。

果肉綠、白、赤紅或橙黃色，肉質(zhì)脆或綿軟，味香而甜。具有遺傳多態(tài)性，果實大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型，北方所產(chǎn)瓜果，為了防止因糖分過大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般較厚。而南方所產(chǎn)的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮較薄。

各種甜瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有消暑熱，解煩渴，利小便的顯著功效。

國內(nèi)產(chǎn)地：全國各地普遍栽培，品種很多，華北、西北產(chǎn)的香甜味濃，潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡，是夏季的優(yōu)良果品。

3、桃

步入8月，各個水果攤頭擺放最多的無疑是各種桃類，桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果”。

桃子的成熟時間是在夏季，早熟的桃子在6―7月份就會成熟，到8月份就有大量的桃子成熟了，然后一直到9月份的晚桃。在這些時間段里吃桃子基本上都是應(yīng)季的，也是對健康有利的。

多數(shù)的桃子是有毛的，還有一種兼具蘋果和梨風味的無毛桃子――油桃，也是在夏季上市。中國是桃樹的故鄉(xiāng)，各省區(qū)廣泛栽培。

4、火龍果

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。

火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食；而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

中國的臺灣、海南、廣西、廣東、福建、云南等省區(qū)都有種植。

火龍果屬于熱帶的水果，其花期較長，從5月到11月火龍果都會開花，在開花后40天左右果實即可成熟，也就是說5到11月都有新鮮的火龍果成熟，這段時間也是食用火龍果的最佳時間。

5、無花果

無花果的花朵在果實的雛形里，在成熟的過程中無法看到，故名。

無花果人稱“水果皇后”，是7月份最好吃的一種水果。很多人都吃過綠色的無花果，但卻不知道自然熟的無花果，裂開之后超級好吃，味道也很獨特。無花果爛掉裂開之后，雖然口感很好，但是保質(zhì)期卻更短了，可能只有一天時間，那么如果一天不吃或者吃不完賣不掉的話，那就是廢物了。保質(zhì)期要求這么高的自然熟無花果，自然外地人是無法吃到的，所以這樣成熟度的無花果，少有人吃過。

因為無花果不易保存和運輸，所以多曬制成果干，味道濃厚、甘甜，在國內(nèi)外市場極為暢銷。

國內(nèi)產(chǎn)地：我國無花果雖然南北多省都有栽培，但集中成片的極少，屬于稀有水果品種，新疆南部和山東省威海市的無花果無論產(chǎn)量或品質(zhì)都冠蓋全國。

無花果是一種夏秋季節(jié)的水果，從7月開始果熟上市，可以一直持續(xù)到11月結(jié)束采摘。

6、藍莓

藍莓被稱為“水果中的皇后”，能美容，有極高的抗氧化性，含有大量營養(yǎng)元素，比如花青素，可以預(yù)防高血壓等等。由于藍莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

國內(nèi)產(chǎn)地：中國的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等地區(qū)，生長于海拔900~2300m的地區(qū)。在東北的長白山及大、小興安嶺一帶自然生長許多野生的篤斯越桔（俗稱篤斯、都柿）、越桔等藍莓類植物的野生品種資源。

野生藍莓：我國的野生藍莓在大興安嶺地區(qū)是比較多的，一般成熟的時候是在7、8月份，有的甚至到9月份，國外藍莓的產(chǎn)地主要是在北美，那里的藍莓七月份是高產(chǎn)的時候，這個時候的藍莓是最新鮮的。

種植藍莓：人工種植的藍莓一般比野生的藍莓成熟的要早一點，6到7月份就成熟了，可以采摘上市，因為藍莓有不同的品種，所以成熟的時間有些許的差別，總的來說6月到9月是藍莓成熟的時候。

7、龍眼

龍眼俗稱“桂圓”，亞熱帶珍果之一。因其種子圓黑光澤，種臍凸起呈白色，像傳說中龍的眼睛，故得名，新鮮龍眼肉嫩汁多，甜蜜可口，是一種重要的滋補果品。中醫(yī)認為，龍眼的葉、花、核均可入藥。龍眼花還是一種蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

我國龍眼分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等?。▍^(qū)），主產(chǎn)于福建、臺灣、廣西。

大多數(shù)龍眼集中在7～8月果實成熟呈黃褐色時采摘。從地域來看，廣州龍眼成熟期在7月中旬，廣西龍眼成熟期在7月上旬至8月上旬，福建龍眼成熟期為7月下旬至8月下旬。從品種來看，“福眼”在8月下旬至9月上旬成熟，“東壁”8月下旬成熟，“烏龍嶺”9月上旬成熟，“松風本”9月下旬至10月上旬成熟，“立冬本”10月下旬成熟。

8、李子

俗話說：“桃飽人杏傷人，李子樹下抬死人”，是指不可一次大量食用杏、李等水果，否則引起的氫氰酸中毒，所未成熟且苦澀的青李不可食，含有氫氰酸，人吃后比較危險。李子宜熟透后食用。

李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

中國各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一。

李子通常是在7～8月份的時候成熟，屬于夏季水果，一些早熟的品種都是在5~6月份的時候便會成熟采摘，但是一些優(yōu)質(zhì)的李子品種都是在8月的時候才會上市。

9、楊桃

楊桃在我們市場上見的比較少，它主要產(chǎn)在南方地區(qū)，而且年產(chǎn)量不高。當楊桃沒成熟的時候，一般呈現(xiàn)的是淡綠色的表皮，而隨著楊桃的逐漸成熟，楊桃的表皮開始逐漸趨于黃色。其中黃中帶點綠色的楊桃是成熟的剛好的，是口感最好的時候，這時的楊桃酸度不大，果肉脆軟適中。而當楊桃過度成熟的時候，楊桃的表皮會呈現(xiàn)一點暗紅色，它的果肉會變的比較軟，口感并不怎么好。

楊桃中含有一種神經(jīng)毒素，這種毒素會通過腎臟濾尿液，最后排出體外。但腎功能不全的患者無法完全排出體外，會產(chǎn)生中毒，所以腎功能不全的患者一定要禁食楊桃。即使是能夠?qū)⒍舅卣Ｅ懦鲶w外的健康人、尤其是老年人，也要盡量少吃楊桃，每天一兩個就好了，適可而止。而且不要空腹食用。

我國主要產(chǎn)自臺灣、福建、廣東、廣西、云南等地。其中優(yōu)良品種有廣州市獵德甜楊桃、潮安縣紅種甜楊桃等。

楊桃的果實是在一年四季都是交替互生的，它的花期是在4~7月份，果期是在7~9月份。但是品質(zhì)最好的楊桃，即應(yīng)季的楊桃一般是在7月份開花，而到秋季中秋節(jié)前后的時候，果實趨于成熟。因此，中秋節(jié)前后的楊桃是最好吃的。

10、葡萄

葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。無論是黑葡萄、紅葡萄還是綠葡萄，都各自有其獨特的功效，大家可以兼顧著食用。

在我國，葡萄種植面積大、品種多、栽培管理方式多樣，形成了八大主產(chǎn)區(qū)。即以新疆、甘肅、寧夏為主的西北干旱、半干旱區(qū)；以陜西、山西為主的黃土高原生產(chǎn)區(qū)；黃河故道生產(chǎn)區(qū)；冀北生產(chǎn)區(qū)；渤海灣生產(chǎn)區(qū)；華東、華中、華南生產(chǎn)區(qū)；西南產(chǎn)區(qū)；東北產(chǎn)區(qū)。

一般來說，葡萄成熟的季節(jié)，主要是集中在每年的7月份到10月份，南方的葡萄主要是在六月份到七月份開始成熟，北方的葡萄是在每年的八九月份成熟，而新疆吐魯番這種地區(qū)盛產(chǎn)葡萄的地方是在八到九月份上市。

11、菠蘿蜜

菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)，吃起來也很甜。

中國廣東、海南、廣西（博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣）、福建和云南（南部）等地均有引種栽培。

菠蘿蜜的成熟期在每年的6―11月，一邊開花一邊結(jié)果，花期長，果實成熟期持續(xù)的也比較長。所以可以享用的時間還是蠻長的。其中7―9月份的菠蘿蜜最好吃。

12、香蕉

香蕉是熱帶亞熱帶重要的水果之一。香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。連老人孩子都可以食用。

香蕉作為熱帶水果，運輸?shù)奖狈匠鞘谐鍪蹠r，摘下來的綠香蕉要進行催熟和保鮮劑浸泡等方式處理。香蕉是一種“呼吸躍變型”水果，采摘后呼吸旺盛，而且到了一定成熟度時會出現(xiàn)“呼吸爆發(fā)”，迅速衰老變軟，抵抗力下降，很容易被碰傷或被真菌侵染，變黑腐爛，稍有不慎“北上”的香蕉就整車“全軍覆沒”了，所以香蕉采后的保鮮是一個必要環(huán)節(jié)。

我國的香蕉種植面積居于世界第三位，主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、云南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。其中福建天寶、廣東高州、廣西南寧、海南澄邁、云南河口等地的香蕉比較有名。

香蕉一年四季都結(jié)果，也一年四季可以成熟，是一年四季皆可收獲的水果之一，最好的香蕉是7月到10月份。

13、石榴

石榴營養(yǎng)豐富，也是很好的養(yǎng)生水果。石榴皮中含有多種生物堿，可以對多種皮膚真菌有抑制作用。另外，它還有強大的殺菌作用，可以幫助殺滅人體內(nèi)的部分有害細菌。

中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng)，“懷遠石榴”為國家地理標志保護產(chǎn)品。

一般石榴的成熟月份在8―10月份，9月份是上市高峰期，基本10月份的上市量會慢慢減少，其成熟上市時間正值秋季，這個季節(jié)的石榴飽滿多汁，清心爽口，常吃可以起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。