茄果類蔬菜包括：茄子，辣椒，西紅柿等。茄果類在開(kāi)花結(jié)果過(guò)程中，都有不同程度的落花落果現(xiàn)象，實(shí)際落花的多少受溫度，陽(yáng)光，水分，氣候等影響，同時(shí)，也與品種特性，生長(zhǎng)狀態(tài)，病蟲(chóng)害等有關(guān)。但如果落花過(guò)多就會(huì)影響產(chǎn)量。由于栽培季節(jié)，設(shè)施結(jié)構(gòu)，栽培技術(shù)差異，落花落果成為影響產(chǎn)量的主要因素。

一、落花落果的原因

1.花器結(jié)構(gòu)的缺陷。在開(kāi)花時(shí)，花器的一部分缺陷，就容易脫落

2.沒(méi)有授粉或受精。，沒(méi)有授粉或受精的花，激素含量少，容易脫落

3.胚珠的退化。胚珠退化后，子房不能正常膨大，因而脫落

4.土壤水分缺乏，雨水過(guò)多也會(huì)引起脫落

5.溫度過(guò)高或過(guò)低。

6.光照和落花。光照不足引起落花，光照不足，光合作用減弱，花粉受芽率降低。

二、防止落花落果措施

1.加強(qiáng)栽培管理中的環(huán)境調(diào)控。開(kāi)花期土壤不宜干燥，也不宜灌大水，空氣溫度不宜過(guò)高或過(guò)低。要保證肥水充足，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖同時(shí)進(jìn)行。保證生長(zhǎng)發(fā)育平衡，促進(jìn)保華保果。

2.人工輔助授粉。增加授粉率

3.應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防止落花。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑西紅柿一般為10~20ppm，茄子一般為20~50ppm.一般溫度高，濃度低，溫度低，濃度稍微高點(diǎn)。

什么是病蟲(chóng)害物綜合防治技術(shù)

為了貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。在農(nóng)作物病蟲(chóng)害綜合防治措施中，應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治措施為基礎(chǔ)，創(chuàng)造一個(gè)適合作物生長(zhǎng)、不利于病蟲(chóng)發(fā)生危害的生態(tài)環(huán)境；優(yōu)先采用生物防治技術(shù)，加強(qiáng)農(nóng)用抗生素、微生物殺蟲(chóng)殺菌劑的開(kāi)發(fā)利用，保護(hù)利用各種天敵昆蟲(chóng)，充分發(fā)揮其它防治措施，科學(xué)、安全地使用農(nóng)藥，防止農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及環(huán)境造成污染。