蓮鴨共生種植技術(shù)？

蓮田養(yǎng)鴨是一種立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式，它是將白蓮種植產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，根據(jù)生態(tài)學(xué)中的食物鏈原理，利用鴨子進行蓮田的施肥、除蟲、除草等多種田間作業(yè)，來替代白蓮種植過程中施肥、噴藥除蟲和人工除草等措施，生產(chǎn)出無公害白蓮和優(yōu)質(zhì)鴨肉、鴨蛋的一種生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)。

一、實施背景

蓮都種植處州白蓮已有1400多年的歷史。一直以來，蓮都區(qū)委、區(qū)政府高度重視處州白蓮產(chǎn)業(yè)的振興，通過出臺政策持續(xù)扶持處州白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展。而且處州白蓮產(chǎn)業(yè)作為蓮都區(qū)老竹鎮(zhèn)地方支柱型產(chǎn)業(yè)，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略必然要求白蓮產(chǎn)業(yè)的振興，同時帶動當(dāng)?shù)匦蓍e觀光農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。然而，傳統(tǒng)的種植模式桎梏了白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，從處州白蓮種植情況來看，從事處州白蓮種植的基本都是農(nóng)業(yè)企業(yè)，管理相對粗放，白蓮產(chǎn)量較低。為挖掘白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，提升白蓮產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，蓮都區(qū)探索出了白蓮種植模式，創(chuàng)新蓮鴨共生模式。

二、蓮田養(yǎng)鴨技術(shù)

1、蓮田準(zhǔn)備

蓮鴨套養(yǎng)殖基地宜選擇陽光充足、臨近水源、遠離污染源、土壤肥沃疏松、土地平整、排灌水方便、有機物質(zhì)豐富的水田作為蓮田。田梗的加高加固工作要在冬、春季進行，田埂的高度保持在20-30cm，寬60-80cm，新加的土要敲碎壓實筑牢，以便確保蓮田灌水后田梗不坍塌、不漏水。

2、鴨苗放養(yǎng)

（1）品種選擇： 一般選擇麻鴨、田鴨等，這類品種的鴨子體型較小，適宜在蓮田養(yǎng)殖。

（2）鴨苗培育：鴨苗在5月上旬引進，在蓮田旁邊搭建坐北朝南簡易欄舍，將鴨苗飼養(yǎng)一段時間，期間做好鴨的馴水及防疫工作，使鴨苗適應(yīng)田間環(huán)境，剔除長勢不良的鴨苗。

（3）放養(yǎng)密度和時間：于6月上旬根據(jù)鴨的大小、田間餌料多少決定放養(yǎng)鴨苗的數(shù)量，一般以每畝放養(yǎng)30-40只為宜。

3、蓮田生產(chǎn)管理

（1）品種選擇：宜選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的白蓮品種，如 建選17號、建選35號、十里荷1號等。

（2）移栽時間、密度及方法：白蓮移栽時間一般是清明前后，氣溫穩(wěn)定在15度以上為宜;每畝種植100支健壯種藕，穴深5-10cm，將種藕斜放穴中，頂芽朝上覆土，尾部露出水面，以防灌水爛藕。

（3）肥水管理原則：蓮田養(yǎng)鴨原則上是以鴨子的糞便作為肥料，不用化肥作基肥和追肥的。若地力不足可適當(dāng)施一些有機肥料。

（4）放水原則：根據(jù)“淺水長苗，深水開花結(jié)實，淺水結(jié)藕越冬”的原則來控制蓮田的水量水位，也就是4月初至6月中旬，蓮田水位需保持在5-10cm，以利于蓮苗生長

快速養(yǎng)鴨新技術(shù)，養(yǎng)鴨大棚怎么建造

1、鴨舍選址：選擇在水源充足、地勢干燥、交通方便的地方搭建鴨舍，鴨舍面積可根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量來決定。2、選擇品種：選擇狄高鴨、北京鴨等鴨種作為養(yǎng)殖對象。3、網(wǎng)床設(shè)置：網(wǎng)床適宜高度為70厘米，寬度為3-4米，長度和鴨舍相當(dāng)。4、飼養(yǎng)雛鴨：雛鴨出殼24小時內(nèi)進行喂水開食，之后控制好溫濕度，提供適宜光照。

一、快速養(yǎng)鴨新技術(shù)

1、鴨舍選址

（1）鴨舍應(yīng)在水源充足、地勢干燥、通風(fēng)采光好、交通方便且安靜的地方進行搭建，鴨舍中的網(wǎng)架下方可鋪上一層半傾斜的水泥地面，這樣方便清掃鴨糞、沖洗鴨舍。

（2）鴨舍的面積可根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量來決定，若養(yǎng)殖1000只鴨子，則育雛室最少需要達到8平方米（利用率一般可達80%），網(wǎng)床上的育雛密度為15只/平方米。中鴨舍、成鴨舍需達到240平方米左右，每平方米網(wǎng)床的養(yǎng)殖密度為5只。

2、選擇品種

一般可以選擇狄高鴨、櫻桃谷鴨、北京鴨、芙蓉鴨等鴨種作為養(yǎng)殖對象，每年可養(yǎng)殖6-8批。

3、網(wǎng)床設(shè)置

（1）育雛室里面的網(wǎng)床，以及中鴨舍、成鴨舍里面的網(wǎng)床高度以70厘米為宜，寬度以3-4米為宜，長度和鴨舍一致即可（單列或雙列式均可）。

（2）網(wǎng)床可用木架制作，網(wǎng)用毛竹片鋪架，毛竹片的寬度以2厘米為宜，長度需和網(wǎng)床的寬度相等。

（3）育雛網(wǎng)床的竹片間距以1厘米為宜，中鴨舍、成鴨舍里面的網(wǎng)床的竹片間距以2厘米為宜，網(wǎng)架外側(cè)還要設(shè)置欄柵，高度以50厘米左右為宜。

（4）欄柵的適宜間距為5厘米左右，內(nèi)側(cè)可設(shè)置水槽、食槽。如果有條件，可用8號或10號鐵絲編織網(wǎng)床，網(wǎng)眼的直徑以1厘米左右為宜。

4、飼養(yǎng)雛鴨

（1）雛鴨進舍前，需對育雛室、育雛用具進行消毒處理，室內(nèi)一般可使用“新潔爾滅”，室外一般可使用石灰乳，期間不能讓外來人員進入鴨舍。

（2）雛鴨出殼24小時之內(nèi)，讓其飲用高錳酸鉀清腸消毒水（濃度為萬分之二），飲水后進行開食訓(xùn)練。

（3）溫度方面，1-3月齡，鴨舍內(nèi)的溫度應(yīng)保持在35℃；4-7日齡，室內(nèi)溫度保持在32℃；8-14日齡，室內(nèi)溫度保持在30℃；15-21日齡，室內(nèi)溫度保持在28℃；22-28日齡，室內(nèi)溫度保持在25℃。育雛前期（1-10日齡），夜間溫度應(yīng)比白天高1-2℃。

（4）濕度方面，1-10日齡，室內(nèi)的相對濕度應(yīng)控制在70%；8-14日齡，室內(nèi)的相對濕度應(yīng)控制在65%；15-28日齡，室內(nèi)相對濕度控制在60%。

（5）光照方面，1-10日齡的雛鴨需要提供24小時的全天光照，白天提供自然光，夜間用燈光進行補充即可。11日齡后，白天提供自然光照，晚上除了喂食、飲水需要開燈之外，剩余時間讓鴨子處于黑暗中即可，也可以提供昏暗的燈光，若為紅色光照會更加適宜。

（6）飲水方面，1-10日齡的雛鴨每天喂水8次，每次間隔3小時。11-28日齡，每天喂水6次，每次間隔4小時。需注意，先喂料才能喂水。

5、中鴨飼養(yǎng)

（1）雛鴨達到28日齡、轉(zhuǎn)群上成鴨網(wǎng)床時，應(yīng)及時將病鴨、癱鴨、殘鴨、個體較小的鴨子淘汰掉，適宜的飼養(yǎng)密度為5-7只/平方米。

（2）白天提供自然光照，晚上鴨子進食時為其補充燈光。除冬天之外，其余季節(jié)可在白天打開門窗，晚上也要時常打開門窗進行通風(fēng)透氣（即使是冬季）。

（3）中鴨喂水次數(shù)為6次/天，每次間隔4小時。若飼料為干濕料，可全天提供飲用水。

6、飼料配制

（1）豆餅15%、魚粉10%、草粉3%、玉米60%、大麥10%、骨粉1.7%、食鹽0.3%。

（2）麩皮5%、米糠5%、魚粉8%、玉米50%、大麥10%、豆餅20%、骨粉1.7%、食鹽0.3%。

（3）魚粉10%、松針粉2%、豆餅10%、玉米50%、大麥6%、米糠10%、麩皮5%、四號粉5%、骨粉1.7%、食鹽0.3%。

（4）由于各地區(qū)養(yǎng)殖的鴨品種、飼料價格等因素有所差異，上述3種配方可酌情進行增減，或?qū)Ρ壤龀鲞m當(dāng)調(diào)整。

7、防疫方法

（1）1-5日齡的雛鴨，將2%高錳酸鉀添加于飲水中。

（2）6-8日齡的雛鴨，用萬分之二的痢特靈飲水。9-13日齡，繼續(xù)用萬分之二高錳酸鉀飲水。

（3）14-16日齡的小鴨，繼續(xù)用萬分之二痢特靈飲水。若天氣較嚴(yán)寒，可在1-7日齡的雛鴨的飲水中添加8%的白糖，以提升雛鴨的熱量。

（4）每天需清掃2次網(wǎng)床上的糞便，每隔3天清掃1次網(wǎng)床下的糞便，每隔7-10天用石灰對育雛室外進行1次消毒工作。

二、養(yǎng)鴨大棚怎么建造

1、選地

大棚應(yīng)選擇在交通方便、靠近水源、背風(fēng)向陽、排水良好、地勢較高且干燥的地方進行搭建，朝向以坐北朝南、沿東西方向為宜，這樣可以充分利用太陽能。

2、搭建

（1）大棚呈拱形，高度應(yīng)超過2米，長度和寬度可根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模來決定。

（2）建棚時，按照所需規(guī)格的要求將支架裝好，然后用木棍將每根支架上的托架固定好。

（3）建好棚架之后，先鋪設(shè)草簾，并覆蓋一層塑料薄膜，然后在塑料薄膜上覆蓋70-80%的防曬網(wǎng)。

（4）1周齡的鴨子，養(yǎng)殖密度一般為20只/平方米，每畝地大約能養(yǎng)殖13320只。2周齡的鴨子，養(yǎng)殖密度一般為10只/平方米，每畝地大約能養(yǎng)殖6660只。3周齡的鴨子，養(yǎng)殖密度一般為7只/平方米，每畝地大約能養(yǎng)殖4662只。鴨子長大后，每畝地一般可養(yǎng)殖500只左右。