1. 養(yǎng)殖鱘魚是什么品種

中華鱘是國家一級保護(hù)動物，食用是違法的。人工養(yǎng)殖的也是如此，另外私人養(yǎng)殖也是違法的。

中華鱘(Aclpenser Sinensis Grdy)是一種大型的溯河洄游性魚類，是我國特有的古老珍稀魚類。世界現(xiàn)存魚類中最原始的種類之一。被譽為“水中的大熊貓”和“長江魚王”。遠(yuǎn)在公元前1千多年的周代,就把中華鱘稱為王鮪魚。

中華鱘，又稱鰉魚，國家一級保護(hù)動物。屬于軟骨硬鱗魚類，身體長梭形，吻部犁狀，基部寬厚，吻端尖，略向上翹?？谙挛?，成一橫列，口的前方長有短須。眼細(xì)小，眼后頭部兩側(cè)，各有一個新月形噴水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鰭歪形，上葉特別發(fā)達(dá)。中華鱘魚，屬世界27種鱘魚之冠，它個體碩大，形態(tài)威武，長可達(dá)4米多，體重逾千斤。

2. 養(yǎng)殖鱘魚是淡水魚還是海魚

中華鱘是河魚，主要分布在長江流域。

3. 養(yǎng)殖鱘魚是什么品種的

大家通常所說的鱘魚（Sturgeon）就是指鱘形目的魚類，鱘魚隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、硬鱗總目、鱘形目。

鱘魚是現(xiàn)存起源最早的脊椎動物之一，因地域或品種不同，有中華鱘、中國鱘、鰉魚、苦臘子、鳣等名稱，體重:68-250公斤。我國是世界上鱘魚品種最多、分布最廣、資源最為豐富的國家之一。迄今為止，我國從國外引進(jìn)了俄羅斯鱘、歐洲鰉、小體鱘、匙吻鱘等十幾個品種作為研究或者是人工養(yǎng)殖。

4. 養(yǎng)殖鱘魚是什么品種好

鱘科可分為鰉屬、鱘屬、鏟鱘屬、 擬鏟鱘屬；白鱘科分為白鱘屬和匙吻鱘屬；

（1）鰉屬分為歐洲鰉、達(dá)氏鰉2種；

（2）鱘屬分為俄羅斯鱘、閃光鱘、裸腹鱘、西伯利亞鱘、小體鱘、史氏鱘、長吻鱘、亞得利亞鱘、中華鱘、達(dá)氏鱘、日本鱘、中吻鱘、湖鱘、短吻鱘、尖吻鱘、高首鱘、多甲鱘17種；

（3）鏟鱘屬分為密蘇里鏟鱘、密西西比鏟鱘2種；

（4）擬鏟鱘屬分為大阿姆擬鱘、小阿姆擬鱘、錫爾擬鏟鱘3種；

（5）白鱘屬分為長江白鱘；

（6）匙吻鱘屬分為匙吻鱘。

其中鱘魚產(chǎn)量最大的為：俄羅斯鱘、閃光鱘、西伯利亞鱘，小體鱘。其次為：大西洋鱘、高首鱘、湖鱘、史氏鱘、達(dá)氏鱘、中華鱘，匙吻鱘。

5. 目前養(yǎng)殖的鱘魚有哪幾種

我國目前主要引進(jìn)的鱘魚養(yǎng)殖品種有：俄羅斯鱘，歐洲鱘，小體鱘，匙吻鱘等十幾個品種；我國境內(nèi)目前有8鐘野生鱘，主要發(fā)布在黑龍江，烏蘇里江，松花江的史氏鱘，達(dá)氏鱘，庫頁島鱘；發(fā)布于長江，金沙江的中華鱘，達(dá)氏鱘，白鱘；發(fā)布于新疆伊寧等水域的裸腹鱘；發(fā)布于新疆額爾齊斯河，布倫托海，博斯騰湖的西伯利亞鱘。

6. 養(yǎng)殖鱘魚是中華鱘嗎

中華鱘不少恐龍。

中華鱘（學(xué)名：Acipenser sinensis），鱘科鱘屬動物，《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）極危物種，分布于中國、日本、韓國、老撾人民民主共和國和朝鮮。 中華鱘體呈紡錘形，頭尖吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側(cè)和腹側(cè)各兩行；尾鰭為歪尾型，偶鰭具寬闊基部，背鰭與臀鰭相對；腹鰭位于背鰭前方，鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗。

物種起源

中華鱘所屬的鱘魚類都是在距今約1.4億年的中生代末期的上白堊紀(jì)出現(xiàn)的，中國曾在遼寧北票晚侏羅紀(jì)（距今1億4千萬年前）地層中發(fā)現(xiàn)過鱘類化石，名北票鱘。這種鱘只在兩體側(cè)有一行側(cè)線鱗，其它體表裸露，與中華鱘體披五行鱗者不同。鱘魚是魚類中最瀕危的類群之一，63%的種類處于極危（Critically Endangered）狀態(tài)，另外有3個種可能已經(jīng)絕滅，其余的30%也受到威脅或處于易?；驗l危狀態(tài)，因此，現(xiàn)生的鱘魚類均被列入紅色名錄。

遠(yuǎn)在公元前1000多年的周代，中國人就把中華鱘稱為王鮪魚。中華鱘屬硬骨魚類鱘形目。鱘類最早出現(xiàn)于距今2億3千萬年前的早三疊世，一直延續(xù)至今。中華鱘是地球上最古老的脊椎動物，是魚類的共同祖先——古棘魚的后裔，距今有一億四千萬年的歷史。和恐龍生活在同一時期。中華鱘由于它們自身所具有的一系列原始特征，表現(xiàn)出它們既是介于軟骨魚類（鯊魚等）與硬骨魚類之間的類群，又是硬骨魚類中較原始的類群，在魚類演化史中有重要的學(xué)術(shù)價值。中華鱘在分類上占有極其重要地位，是研究魚類演化的重要參照物，在研究生物進(jìn)化、地質(zhì)、地貌、海侵、海退等地球變遷等方面均具有重要的科學(xué)價值和難以估量的生態(tài)、社會價值。但由于種種原因，這一珍稀動物已瀕于滅絕。保護(hù)和拯救這一珍稀瀕危的“活化石”對發(fā)展和合理開發(fā)利用野生動物資源、維護(hù)生態(tài)平衡，都有深遠(yuǎn)意義。從它身上可以看到生物進(jìn)化的某些痕跡，所以被稱為水生物中的活化石。

7. 養(yǎng)殖鱘魚種類

世界鱘科魚類計4屬24種，其中：鰉屬2種，鱘屬17種，鏟鱘屬2種，擬鏟鱘屬3種。我國有鱘科魚類計3屬8種其中：鰉屬1種，鱘屬6種，擬鏟鱘屬1種。

鱘形目魚類(Acipenseriformes)在分類學(xué)上屬硬骨魚（Actinopterygii），又因其內(nèi)骨骼多為軟骨，體表多被覆著硬鱗亦將其列為軟骨硬鱗類（Chondroslei）。鱘形目魚是現(xiàn)在地球上生活著的魚類中最原始的類群。它們的化石最早發(fā)現(xiàn)于中生代三疊紀(jì)（大約兩億年前）的地層，很多種類在地球的演變的長河中滅絕了，只有極少數(shù)殘存至今，而且主要分布在北半球的北部。目前全世界已為人們認(rèn)識的共有25種，其中我國分布的有8個種。在我國的遼寧和河北也曾于晚侏羅紀(jì)到白堊紀(jì)地層中發(fā)現(xiàn)過它們的化石。

由于我國地域遼闊，生態(tài)環(huán)境豐富多彩，鱘形目魚類的種類和數(shù)量都比較豐富，分布范圍廣泛，北自黑龍江、額爾齊斯河，南到珠江，以及我國沿海大部分近岸海區(qū)都曾有過它們的分布記錄，只是隨著緯度的降低，其種類和數(shù)量都略有減少。

據(jù)1834年的有關(guān)文獻(xiàn)記裁，中華鱘的模式產(chǎn)地是中國。盡管它不是中國特產(chǎn)，但卻由于模式產(chǎn)地在中國而出名。后來有人根據(jù)當(dāng)時的中國歷史和后人的工作推測是廣州。它的分布較廣，在我國的渤海的大連沿岸、旅順、遼東灣、遼河；黃河北部遼寧省海洋島及中朝界河鴨綠江；山東石島、黃河、長江、錢塘江、寧波、甌江、閩江、臺灣基雄及珠江水系等。在長江可達(dá)金沙江下游；在珠江水系可上溯西江三水封開，北江達(dá)乳源，甚至達(dá)廣西潯江、郁江、柳江；在海南省沿岸亦產(chǎn)。國外見于朝鮮漢江口及麗江和日本九州西側(cè)。

現(xiàn)在中華鱘主要分布于我國長江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如贛江、湘江、閩江、錢塘江和珠江水系均偶