犢牛的飼養(yǎng)及管理

犢牛一般指從初生到斷奶階段（一般6-8月齡斷奶）的小牛。這個階段的生長發(fā)育是牛整個生命過程中最為迅速的時期。因此，要認真做好犢牛的飼養(yǎng)管理工作。

飼養(yǎng)技術初乳期的護理犢牛生下來后，首先要用干凈的布擦去全身各個部位的黏液。另外，犢牛出生后，臍帶未斷，應協(xié)助扯斷臍帶。方法是：在距離犢牛肚臍10厘米左右處，用5％的碘酒消毒并用手把臍帶中的血液向下滑擠出來后，在該處上下兩端用經(jīng)過消毒的繩扎兩個結(jié)，然后從兩個結(jié)中間扯斷臍帶，最后再在斷面涂上碘酒消毒。

母牛生下小牛后頭7天內(nèi)所產(chǎn)的乳稱為初乳。初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種物質(zhì)，是初生犢牛不可缺少的食物，對其生長發(fā)育有特殊的功能。因此，為使犢牛獲得較多的營養(yǎng)，不但要讓犢牛吃到初乳，還要盡早地吃上初乳。一般在犢牛出生1個半-2小時即可喂乳。如果母牛沒有初乳或者乳量較少時，可用人工乳代替。配方是：牛奶250克，食鹽10克，雞蛋3只與新鮮魚肝油15-20克充分混合，加溫到38℃-40℃時飼喂。

常乳期的護理犢牛在初乳期過后，便可轉(zhuǎn)入飼喂常乳。母牛的哺乳期一般為3-4個月，總的喂奶量大約是300-350公斤。日喂3-4次，一天的喂量可按犢牛體重的8％計算。在這個時期應做到：一方面要給母牛適當增加精飼料，以提高產(chǎn)奶量；另一方面要提早訓練犢牛吃植物性飼料（包括青草、干草、精料），以增強胃的消化機能。

供給充足飲水母牛所產(chǎn)的乳中雖然含有較多的水分，但是犢牛每天的乳量有限，從乳中吸取的水分，不能滿足正常代謝的需要。所以，在飼養(yǎng)中除喂乳和適當?shù)娘暳贤?，還要讓犢牛飲用一些清水。

管理技術管理犢牛，主要是搞好牛舍和牛體的清潔衛(wèi)生。要定期進行牛舍的清潔和消毒，保持舍內(nèi)清潔干燥。其次是要讓犢牛適當運動。犢牛出生后8-10天，便可讓它到運動場上自由活動，但應注意不要在烈日下活動，以免犢牛中暑。第三是做好防病工作。犢牛出生后的前幾個星期較易發(fā)病，特別是下痢和肺炎。故在犢牛飼養(yǎng)期間，應加強對犢牛的護理，搞好清潔衛(wèi)生，以減少發(fā)病率。

犢牛欄能為犢牛提供自由飲食、飲水空間 , 成了名副其實的“私密閨房”,是犢牛安靜、自由、獨立、健康成長的最佳“育兒室”。犢牛欄主要包括室內(nèi)犢牛欄，以 0-2 月齡犢牛為養(yǎng)殖對象。四方力歐通過了ISO9001質(zhì)量體系與ISO14001環(huán)境體系認證，成為國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)機推廣總站養(yǎng)殖機械化技術實驗示范基地、中國奶業(yè)協(xié)會副會長單

位、中國農(nóng)業(yè)工程學會畜牧分會理事單位、中國農(nóng)業(yè)大學教學科研實踐基地、信用中國聯(lián)盟會員單位、黑龍江省奶業(yè)協(xié)會副理事長單位、河北省奶業(yè)協(xié)會副理事長單

位、國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局“奶業(yè)提升

農(nóng)墾先行”公益培訓合作單位、中國奶業(yè)協(xié)會“生鮮乳生產(chǎn)收購專職崗位技能培訓”合作單位，并先后榮膺品牌中國金譜獎、中國著名品牌、農(nóng)業(yè)機械購置補貼質(zhì)量

信得過產(chǎn)品重點推廣單位、和諧中國誠信示范單位等稱號。

才出生的小牛，怎樣飼養(yǎng)才不會死？

出生犢牛對外部環(huán)境的適應有一個過程，其間需要細心呵護。

1.凈身 清除犢牛口、鼻粘液，以免影響犢牛的呼吸；讓母牛舔干犢牛身上的粘液，以利于牛犢呼吸器官機能的提高和腸蠕動，同時，胎液中的某些激素還能加速母牛胎衣的排出；除去腳上的腳質(zhì)塊。

2.斷臍 在距腹部4～6厘米處用消毒的繩子扎緊，再在結(jié)子下方1～1.5厘米處剪斷，然后用碘酒敷于斷端，并用布包扎，以防感染。

3.哺乳 犢牛出生后4～6小時對初乳中的免疫球蛋白吸收力最強，故在出生后0.5～1小時飼喂初乳，使其盡早獲得母源抗體，以增強犢牛對疾病的抵抗力。體弱的犢牛要人工輔助哺乳，直到自己會吃乳為止。

4.檢查母牛胎衣是否正常 檢查后要立即拿走胎衣，以防母牛吃掉。

5.保暖 冬季出生的犢牛，除了采取以上護理措施外，還要搞好防寒保溫工作，但不要點柴草生火取暖，以防煙熏犢?；挤窝准膊?。

6、飼喂初乳?犢牛生下后要給其足夠的初乳，所謂初乳就是產(chǎn)后5~7天以內(nèi)的牛奶，飼喂初乳有以下幾點好處：

①新生犢牛胃壁空虛，第四胃及腸壁的粘膜對細菌的抵抗力較弱，初乳具有特殊的功能，他能覆蓋胃壁及腸壁，阻止細菌進入血液中。

②初乳進入胃中以后，能刺激胃分泌大量的消化酶，使胃腸機能早期活動。

③初乳有緩瀉作用，可促使犢牛排下胎糞。

④初乳酸度比較高，如胃后能增加胃內(nèi)酸度對殺滅胃內(nèi)細菌有良好作用。

⑤初乳含有比常乳更加豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，飲用初乳可滿足犢牛初生期迅速生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。

⑥初乳含有母體傳給的免疫蛋白，飲用后可傳遞給犢牛，增強犢牛的免疫抗病能力。

人工初乳配置方法：常乳750毫升，加入雞蛋2~3個、食鹽10克、魚肝油15克攪勻，加熱至38℃。適時改變飼料類型。犢牛生后一歲以內(nèi)消化器官生長發(fā)育最快，飼料類型對消化器官影響很大，初生犢牛20~30天以內(nèi)只讓其喝奶，以后可適當喂一些精料，30~40天可讓犢牛自由采食一部分青草或優(yōu)質(zhì)干草，一般在兩個月左右斷奶。

液體食物為主要飼料的新生牛犢和小奶牛與成年反芻動物不同，因為它們還只有一個胃即真胃發(fā)揮功能。

當小牛吃牛奶或代乳品時，食道溝閉合使牛奶避開網(wǎng)―瘤胃直接進入真胃。然而開始飼喂食物后，食道溝逐漸失去功能，瘤胃中的細菌群系開始建立，且瘤胃壁開始發(fā)育，最終由于瘤胃中微生物群系的建立和生長，小奶牛便可使用并消化纖維性飼料，觀察到2―4個月齡的小奶牛反芻即可斷定瘤胃已具有功能。

隨著年輕奶牛的生長，所需要的畜欄面積和飼喂空間顯著增加。此外許多管理措施(包括疫苗接種、寄生蟲治療、人工授精、體高和體重測量等)也需要額外空間，圈養(yǎng)較大年齡育成奶牛的設施應符合它們的要求并便于飼養(yǎng)人員工作，較大年齡育成奶牛的畜舍特點應便于：飼喂、鋪墊草和清理衛(wèi)生、動物移動和上枷套。因此盡早地提供和飼喂固體食物、創(chuàng)造良好環(huán)境可加速瘤胃的發(fā)育和早斷奶(5―8周齡)。

早期補喂植物性飼料。犢牛生長7～15天就可以補飼草。飼料要多樣化，精料、多汁飼料、青貯料要適當搭配。精料要適當，隨著幼牛的年齡增長和體重增加，逐漸增加飼料。

同時補充礦物質(zhì)、維生素和食鹽，保證幼畜生長發(fā)育的需要。另外，還要給予充足的飲水，犢牛飲水不足，被毛發(fā)焦，易患胃腸疾病。但飲水過多，易出現(xiàn)水中毒，便紅尿。

早期斷奶。犢牛早日斷奶，可節(jié)省大量鮮奶，降低犢牛培育成本，節(jié)省勞力。提早補喂草料，可以促進消化器官發(fā)育，提高犢牛質(zhì)量，促進瘤胃發(fā)育，減少消化道疾病的發(fā)生，提高犢牛成活率。犢牛斷奶期為2～3月齡。

早期斷奶能否成功，關鍵是給犢牛提供營養(yǎng)豐富的全價代乳料。當前代乳料配方很多，但必須符合含20%以上粗蛋白、7.5%～12.5%脂肪、干物質(zhì)72%～75%的要求。同時，還要在每公斤代乳料中加維生素A100IU，維生素D666IU，土霉素22毫克，礦物質(zhì)3%～5%，以增強幼?？共∧芰Γ乐範I養(yǎng)代謝病的發(fā)生。

搞好防疫滅病。經(jīng)常對犢牛健康情況進行觀察，注意其食欲和精神狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)拉稀便、軟便并帶有惡臭現(xiàn)象，可往奶里對些高粱面粥或少量濃茶水，有預防下痢作用。