1、基質：種植蘑菇使用白糖、鋸末、豆餅等物質配制基質，接種菌絲之前，需將基質高溫消毒。

2、菌絲：選擇健康、潔白的菌絲，在無菌的環(huán)境中，將菌絲接種到基質中。

3、養(yǎng)護：將接種了培養(yǎng)料放在溫暖的菇房中，培養(yǎng)料的濕度應控制在55%~60%，有利于蘑菇的發(fā)芽。

蘑菇的養(yǎng)護

蘑菇是一種室內種植的食用菌，不能直接在光照下進行光合作用，主要是將培養(yǎng)料中的各類營養(yǎng)物質作為營養(yǎng)來源，養(yǎng)殖蘑菇的時候需在遮光的環(huán)境中。

蘑菇子實體的含水量極高，若是環(huán)境過干，蘑菇的生長就會受到嚴重影響，若過濕，則會影響到空氣的流通。

蘑菇本身具備一定的好氣性，在生長中需要有足夠氧氣來維持，蘑菇在生長過程中會不斷吸收培養(yǎng)料中的氧氣，在蘑菇的實際栽培種，要注意定期地通風換氣。