佛手又被稱為佛手桔、五指柑以及佛手柑等，佛手的果實、 花蕊、葉莖、根都可以入藥，常用于中藥，具有化痰、止嘔、行 氣理氣、健脾開郁等功效。同時佛手的果實除了能夠入藥之外， 還可以加工成蜜餞糖果和提取香料，如戒煙糖、金佛手、佛手解 酒茶等。而佛手屬于無性繁殖植物，在自然條件下，不能通過有 性繁殖進行種植，所以要合理選擇其種植技術(shù)。

一、扦插種植技術(shù)佛手枝條極易生根，利用扦插技術(shù)種植佛手，具有生長快、 成活率高等特點，扦插種植技術(shù)種植佛手主要流程為：

1.建立苗床。佛手的質(zhì)量好壞，與健苗有很大的關(guān)系，苗床是佛手種植的 溫床，其建設位置要有便于管理、無毒污染、利于排灌、水源豐 富、背風向陽、土質(zhì)疏松、有利移栽、受光充足等特點，同時根 據(jù)佛手枝條來確定苗床面積，枝條多則建設面積大一些，枝條少 則建設苗床面積小一些。在確定苗床建設地點和面積之后，要深 犁土地，打碎土塊，去除雜草，在此期間，土質(zhì)越細越好，然后 在上面鋪設 2cm厚的黃沙或者是紅沙，也可以用黑色薄膜代替黃 沙和紅沙，以此來避免出現(xiàn)雜草過多現(xiàn)象，扦插的間距以 5-10cm 為最佳。

2.抽穗選擇。在選擇抽穗過程中，要注意選擇成熟枝、 壯枝、健枝，如一年期粗壯的成熟枝最好，而不能選擇病枝、弱 枝、嫩枝以及殘枝。每根枝條抽取 7-10cm，在裁剪時一刀過清， 不能留下切痕，枝條葉片要保留 2-3 個葉片。

3.扦插時間。扦插 種植技術(shù)主要應用于春、夏兩個季節(jié)，春季大約在 3-4 月份，夏 季大約在 7 月底到 8 月初。選擇沒有病蟲害的枝條作為扦條，扦 條上要帶 3 個芽眼，這樣扦插的佛手在 15-20 天就會生根發(fā)芽。

二、嫁接種植技術(shù)與扦插種植技術(shù)相比，嫁接種植技術(shù)種植的佛手樹體壽命 更長、樹體長勢更加旺盛且根系比較發(fā)達，但是要求的技術(shù)水平 更高，并且種植工序比較復雜，耗費時間比較長，不如扦插種植 技術(shù)簡便。佛手嫁接時間一般在 4 月、5 月以及 8 月份，在接穗 過程中，要選擇無病蟲害和樹勢健壯的母樹，同時還要求芽眼飽 滿。接穗剪下之后，要立即將針刺和葉片剪掉，葉柄留下 3mm 左右，然后以每 50 支或者是 100 支為基本單位，捆綁成小把進 行堆放。嫁接種植技術(shù)主要工序為：

1.削接芽。在接穗時，可以 選擇棱形春梢的飽滿腋芽。削芽時，用左手的中指與拇指倒拿 接穗，比較寬的一面緊緊貼合在食指尖上，以枝條基部上第一個 芽為起點，從芽下面 10mm的位置上斜削一刀。然后在芽基上平 削一刀，將皮層削穿，不要傷到木質(zhì)部。

2.砧木切口。結(jié)合砧木 粗細，在砧木主干距離地面 8-15cm處，選擇較為平滑的位置， 自上而下縱切，長度大約為 3cm，直至切穿皮層位置，要求切面 平直。

3.嵌芽。用食指和拇指拿住接芽的兩端，在砧木切口處將 接芽插入，接芽的下端要緊緊貼合在砧木切口的底部。砧木的削 面和接芽的削面要求貼緊對準。

4.扎薄膜。將嫁接膜剪成長 25- 30cm，寬 3cm，從接口處自下而上進行包扎，注意松緊適度，在全 部包完之后，接口不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象，接芽也不能露在外面，最 后打上活結(jié)。在利用嫁接種植技術(shù)半個月之后，要檢查佛手的成 活率，如果觸碰接芽葉柄，會下落且接芽鮮綠，說明已經(jīng)成活， 如果呈現(xiàn)枯黃色，說明嫁接不成功。

三、壓條種植技術(shù)壓條種植技術(shù)有兩種方法：

1.高壓法。高壓法一般在 4-7 月份進行，首先選擇比較健壯且成熟的佛手枝條，按照培養(yǎng)新植株 的相關(guān)標準，用小刀將佛手枝條包接位置刻傷；然后用適量的生 根劑+營養(yǎng)液+巖綿或者是適量的生根劑+塘泥+青苔做成適應佛 手生長的培養(yǎng)基。期間，將培養(yǎng)基制作成團狀，包在小刀刻傷的 位置。最后用塑料薄膜將其包扎好。佛手枝條中間和兩端用帶子 扎緊，這樣可以使佛手枝條始終保持濕潤且無須采用其他措施進 行保養(yǎng)。在用高壓法進行種植后，10 天左右佛手便能生長出新 根，在兩個月后，將新生佛手根系剪下，重新種植在盆中或者其 他適宜地點，使之成為新的植株。

2.低壓法。低壓法適用于枝條 茂盛且低矮叢生的佛手植株。在壓條之前，首先在按壓佛手枝條 部位，用小刀進行環(huán)狀剝皮或者直接刻傷，然后將其壓入事先裝 滿土壤的盆中，在此期間，佛手枝條的一部分要伸出盆外。大約 一個半月之后，即可長出新根，將新根從低壓部位剪斷，使之脫 離母體，然后種植在另一個盆中，逐步扶正枝條，用竹條或者是 木棒將其固定。

四、間作套種種植技術(shù)利用間作套種種植技術(shù)種植佛手一般都是在 4 月份進行。在 4 月中下旬時，在畦背上對佛手進行套種，首先要先挖栽植坑， 深度大約 50cm，每個坑中要施大約 100g的腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥，種植 時在坑上面覆蓋約 20cm厚的田土，然后踩實。其次，在利用間作 套種種植技術(shù)過程中，其種植密度大約為每畝 20-25 株。最后進 行田間管理，在定植后，種植人員要及時對其澆水，以此來促進 佛手植株生根發(fā)芽。由于佛手具有分枝能力強的特點，在生根發(fā) 芽之后，側(cè)蔓的生長速度非?？欤@時應該及時的剪掉主干上多 余的側(cè)蔓，一般情況下，在佛手植株爬上瓜架之前留下 2-3 個側(cè) 蔓。佛手上架之后不得剪除側(cè)蔓，使其自由生長。同時在生根發(fā) 芽之后，還要反復進行中耕和松土。在夏季多澆水，秋季之后， 肥水齊功，這樣可以保證佛手枝繁葉茂且瓜果飽滿。

?五、結(jié)語綜上所述，佛手種植技術(shù)多樣，不同季節(jié)選用不同的種植技 術(shù)，可以使佛手生長更好。經(jīng)過上文分析可得，根據(jù)佛手本身具 有的特點，可以選用扦插、壓條、嫁接以及間作套種等技術(shù)種植 佛手，同時每一種種植技術(shù)種植工序不同。因此，合理選擇佛手 種植技術(shù)，是保證佛手質(zhì)量的有效途徑。