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農(nóng)業(yè)部和國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局聯(lián)合發(fā)布的“無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法”中，對無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念有了明確規(guī)定，即產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害蔬菜是無公害農(nóng)產(chǎn)品的一種，其概念同樣也可以用以上方式表述為：產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書，并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的蔬菜?！皣矣嘘P標準和規(guī)范”就是指國家頒布的無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標準、無公害蔬菜生產(chǎn)技術規(guī)范和無公害蔬菜質量標準。要想達到這個要求，蔬菜的種植就要選擇適合當?shù)胤N植的優(yōu)良品種，種植在土壤、灌溉水和農(nóng)田大氣均無污染的生態(tài)環(huán)境中，并實行生產(chǎn)、運輸、加工、貯藏全過程的無公害操作，使其終端產(chǎn)品營養(yǎng)品質好、衛(wèi)生、安全、經(jīng)過檢驗符合標準。 第一章總則
第一條為規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品地理標志的使用，保證地理標志農(nóng)產(chǎn)品的品質和特色，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》相關規(guī)定，制定本辦法。
第二條本辦法所稱農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。
本辦法所稱農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志。
第三條國家對農(nóng)產(chǎn)品地理標志實行登記制度。經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志受法律保護。
第四條農(nóng)業(yè)部負責全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志的登記工作，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心負責農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記的審查和專家評審工作。
省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請的受理和初審工作。
農(nóng)業(yè)部設立的農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審委員會，負責專家評審。農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審委員會由種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質量安全等方面的專家組成。
第五條農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記不收取費用。縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當將農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理經(jīng)費編入本部門年度預算。
第六條縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當將農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護和利用納入本地區(qū)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，并在政策、資金等方面予以支持。
國家鼓勵社會力量參與推動地理標志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。
第二章登記
第七條申請地理標志登記的農(nóng)產(chǎn)品，應當符合下列條件：
（一）稱謂由地理區(qū)域名稱和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱構成；
（二）產(chǎn)品有獨特的品質特性或者特定的生產(chǎn)方式；
（三）產(chǎn)品品質和特色主要取決于獨特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素；
（四）產(chǎn)品有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍；
（五）產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質量符合國家強制性技術規(guī)范要求。
第八條農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請人為縣級以上地方人民政府根據(jù)下列條件擇優(yōu)確定的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、行業(yè)協(xié)會等組織。
（一）具有監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)品地理標志及其產(chǎn)品的能力；
（二）具有為地理標志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷提供指導服務的能力；
（三）具有獨立承擔民事責任的能力。
第九條符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記條件的申請人，可以向省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門提出登記申請，并提交下列申請材料：
（一）登記申請書；
（二）申請人資質證明；
（三）產(chǎn)品典型特征特性描述和相應產(chǎn)品品質鑒定報告；
（四）產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術規(guī)范和產(chǎn)品質量安全技術規(guī)范；
（五）地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖；
（六）產(chǎn)品實物樣品或者樣品圖片；
（七）其它必要的說明性或者證明性材料。
第十條省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門自受理農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請之日起，應當在45個工作日內(nèi)完成申請材料的初審和現(xiàn)場核查，并提出初審意見。符合條件的，將申請材料和初審意見報送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心；不符合條件的，應當在提出初審意見之日起10個工作日內(nèi)將相關意見和建議通知申請人。
第十一條農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心應當自收到申請材料和初審意見之日起20個工作日內(nèi)，對申請材料進行審查，提出審查意見，并組織專家評審。
專家評審工作由農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記評審委員會承擔。農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審委員會應當獨立做出評審結論，并對評審結論負責。
第十二條經(jīng)專家評審通過的，由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心代表農(nóng)業(yè)部對社會公示。
有關單位和個人有異議的，應當自公示截止日起20日內(nèi)向農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心提出。公示無異議的，由農(nóng)業(yè)部做出登記決定并公告，頒發(fā)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書》，公布登記產(chǎn)品相關技術規(guī)范和標準。
專家評審沒有通過的,由農(nóng)業(yè)部做出不予登記的決定，書面通知申請人，并說明理由。
第十三條農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書長期有效。
有下列情形之一的，登記證書持有人應當按照規(guī)定程序提出變更申請：
（一）登記證書持有人或者法定代表人發(fā)生變化的；
（二）地域范圍或者相應自然生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化的。
第十四條農(nóng)產(chǎn)品地理標志實行公共標識與地域產(chǎn)品名稱相結合的標注制度。公共標識基本圖案見附圖。農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用規(guī)范由農(nóng)業(yè)部另行制定公布。
第三章標志使用
第十五條符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志：
（一）生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍；
（二）已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關的生產(chǎn)經(jīng)營資質；
（三）能夠嚴格按照規(guī)定的質量技術規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動；
（四）具有地理標志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力。
使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志，應當按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用協(xié)議，在協(xié)議中載明使用的數(shù)量、范圍及相關的責任義務。
農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書持有人不得向農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用人收取使用費。
第十六條農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用人享有以下權利：
（一）可以在產(chǎn)品及其包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志；
（二）可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
第十七條農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用人應當履行以下義務：
（一）自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查；
（二）保證地理標志農(nóng)產(chǎn)品的品質和信譽；
（三）正確規(guī)范地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志。
第四章監(jiān)督管理
第十八條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當加強農(nóng)產(chǎn)品地理標志監(jiān)督管理工作，定期對登記的地理標志農(nóng)產(chǎn)品的地域范圍、標志使用等進行監(jiān)督檢查。
登記的地理標志農(nóng)產(chǎn)品或登記證書持有人不符合本辦法第七條、第八條規(guī)定的，由農(nóng)業(yè)部注銷其地理標志登記證書并對外公告。
第十九條地理標志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當建立質量控制追溯體系。農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書持有人和標志使用人，對地理標志農(nóng)產(chǎn)品的質量和信譽負責。
第二十條任何單位和個人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標志和登記證書。
第二十一條國家鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品地理標志進行社會監(jiān)督。
第二十二條從事農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記管理和監(jiān)督檢查的工作人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予處分；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。
第二十三條違反本辦法規(guī)定的，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》有關規(guī)定處罰。
第五章附則
第二十四條農(nóng)業(yè)部接受國外農(nóng)產(chǎn)品地理標志在中華人民共和國的登記并給予保護，具體辦法另行規(guī)定。
第二十五條本辦法自2008年2月1日起施行。 生產(chǎn)過程中對農(nóng)藥的要求十分嚴格，國家農(nóng)業(yè)部針對農(nóng)藥的問題作出嚴格規(guī)定，甲胺磷、呋喃丹、氧化樂果、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、甲拌磷（3911）甲基異柳磷、五氯酚鈉、殺蟲脒、三氯殺螨醇等農(nóng)藥，包括含上述成分的混配制劑。
下面是部分禁止使用農(nóng)藥品種及替代農(nóng)藥品種。
禁止使用甲胺磷，推薦替代農(nóng)藥：阿維菌素、Bt、氟蟲腈、殺蟲胺、毒死蜱、滅蠅胺、喹硫磷、蟲酰肼（米滿）等。
禁止使用呋喃丹（克百威），推薦替代農(nóng)藥：辛硫磷、米樂爾、毒死蜱、農(nóng)地樂等。
禁止使用久效磷,推薦替代農(nóng)藥：辛硫磷、毒死蜱、Bt、百樹菊酯、三氟氯氰菊酯、氟蟲腈等 。
禁止使用甲基對硫磷（甲基1605），推薦替代農(nóng)藥：阿維菌素、Bt、毒死蜱、百樹菊酯、三氟氯氰菊酯、氟蟲腈等。
禁止使用對硫磷（1605.乙基對硫磷）,推薦替代農(nóng)藥：阿維菌素、毒死蜱、Bt、百樹菊酯、三氟氯氰菊酯、水胺硫磷、氟蟲腈等 。
禁止使用甲拌磷（3911），推薦替代農(nóng)藥：辛硫磷、米樂爾、毒死蜱、農(nóng)地樂等。
禁止使用甲基異柳磷,推薦替代農(nóng)藥：辛硫磷。
禁止使用氧化樂果，推薦替代農(nóng)藥：吡蟲啉。