1 Although China's fruit production and cultivated area ranks first in the world, but China's fruit industry is still quite backward. In particular, how to develop and improve fruit quality and storage process technology.
2 The development of fruit processing industry lags behind

食用菌栽培屬于農(nóng)業(yè)種植嗎

食用菌栽培應(yīng)屬于園藝分類中蔬菜園藝，所以屬于園藝。園藝簡單地說是指：關(guān)于花卉、蔬菜、果樹之類作物的栽培方法。確切來說是指有關(guān)蔬菜、果樹、花卉、食用菌、觀賞樹木等的栽培和繁育的技術(shù)，一般比較精細(xì)。相應(yīng)地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)，種植業(yè)的組成部分，對(duì)豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有著重要的意義。
[園藝作物種類]：園藝作物一般指：以較小規(guī)模進(jìn)行集約栽培的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。通常包括果樹，蔬菜、各種觀賞植物、香料植物及藥用植物等。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物三大類。中國則習(xí)慣上把它們連同煙草、茶、咖啡等作為特種經(jīng)濟(jì)作物，歸入廣義的農(nóng)作物一類，等等。
從字面上來看，園藝一詞是園加藝的集合，園字在這里的意思是指種植蔬菜、花木的地方，藝字則是指技能、技術(shù)。藝字作為動(dòng)詞時(shí)，本義是種植的意思。園藝一詞，原指在圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培。現(xiàn)代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植，更為集約的栽培經(jīng)營方式。