大集團　　 龍大食品集團有限公司，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國速凍食品重要的生產(chǎn)出口基地,全國首批“出口食品農(nóng)產(chǎn)品免驗企業(yè)”。下轄11個合資公司、14個全資公司，擁有員工16000人，總資產(chǎn)30億元。集團經(jīng)營范圍涉及蔬菜種植、種豬繁殖、食品加工、木器制造、包裝生產(chǎn)等諸多領(lǐng)域，生產(chǎn)加工各種保鮮、速凍蔬菜，水產(chǎn)品，糧油制品，調(diào)味品，肉食品共五大系列400多個品種，出口日、韓、美、德等十幾個國家。先后獲得“中國制造業(yè)500強”“中國食品工業(yè)百強” “中國肉類食品行業(yè)50強”“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口創(chuàng)匯20強企業(yè)”、“全國園藝產(chǎn)品出口示范企業(yè)”、“中國民營企業(yè)500強（第48位）”、“中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營20大龍頭食品企業(yè)”等榮譽?！癓ONG DA（龍大）”商標被認定為中國馳名商標。龍大牌鮮凍分割豬肉、低溫肉制品和粉絲先后被國家質(zhì)檢總局評定為“中國名牌”。2008年，完成銷售收入50億元，出口創(chuàng)匯2.5億美元，上繳稅金2億元。
　　一、 立足產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，不斷膨脹規(guī)模，增強企業(yè)發(fā)展后勁
　　龍大集團由八十年代中期一個鎮(zhèn)辦磚瓦場轉(zhuǎn)產(chǎn)，選擇食品加工出口這一朝陽產(chǎn)業(yè)，逐步把公司做大做強。十七年來，龍大立足當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢，以蔬菜加工出口為鏈條，把分散的原料生產(chǎn)和大市場有機連結(jié)起來，形成龍頭帶企業(yè)、企業(yè)帶基地、基地帶加工、加工帶農(nóng)戶的龍型產(chǎn)業(yè)體系，走出了一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的成功之路。公司從初期的果菜保鮮、粗加工，產(chǎn)業(yè)單一化，到如今的精、深加工，多品種并存，多行業(yè)并舉，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬了產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，增加了企業(yè)經(jīng)濟效益，促進了公司長足發(fā)展。
　　為了將企業(yè)打造成食品加工業(yè)的“航空母艦”，“九五”以來，龍大進一步加大投資規(guī)模，加快發(fā)展步伐，以調(diào)理食品加工、技術(shù)配套改造為重點，圍繞食品加工的專業(yè)化，推行經(jīng)營項目的多元化，大力進行產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。幾年來，龍大累計投資7億多元，先后從日本、德國、意大利、荷蘭、香港和臺灣等國家和地區(qū)引進了具有九十年代國際領(lǐng)先水平的生產(chǎn)加工設(shè)備。建成了設(shè)施一流的膠東地區(qū)最大的種豬繁育，生豬養(yǎng)殖、屠宰，肉類加工基地；新上了花生油生產(chǎn)項目；興建了5000噸氣調(diào)庫，使保鮮技術(shù)達到國際一流水準；與日商合資，新建了國內(nèi)大型的一流標準的調(diào)理食品專業(yè)加工場——山東神龍食品有限公司和山東日龍食品有限公司；與日商合作，建立了國內(nèi)最先進的水產(chǎn)品加工出口專業(yè)化企業(yè)——煙臺龍翔食品有限公司。今年，又新建真空冷凍干燥制品項目——煙臺雪海食品有限公司FD工場；成立了龍大集團木業(yè)制品有限公司。這些子公司的成立，為龍大開辟了新的經(jīng)濟增長點，有力地擴大了公司的生產(chǎn)能力，豐富了公司的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。
　　為進一步加快公司規(guī)模發(fā)展，龍大發(fā)揮自身優(yōu)勢，走資產(chǎn)重組、低成本擴張之路。自1995年以來，先后跨區(qū)域、跨所有制，在萊陽、海陽、招遠、菏澤、泰安等地兼并、租賃企業(yè)15家，吸納下崗職工千余名，盤活閑置資產(chǎn)1億多元，既有效地減輕了國家和社會的負擔，又增強了造血功能，形成“聯(lián)合艦隊”的規(guī)模優(yōu)勢，增強了集團公司的發(fā)展后勁。
　　二、 依托標準化生產(chǎn)，不斷提檔升級，提高企業(yè)競爭實力
　　多年以來，龍大始終貫徹標準化生產(chǎn)，自覺將企業(yè)標準與國際標準接軌，帶領(lǐng)萬千農(nóng)戶共闖國際大市場。早在九十年代初期，龍大就專門成立種子公司，引進國外的蔬菜種子和種植技術(shù)，大力推行標準化種植，教會農(nóng)民種“洋”菜，使每株菜的營養(yǎng)成份和規(guī)格完全符合國外要求，既提高了出口產(chǎn)品的原料質(zhì)量，更有效地促進了當?shù)厥卟说钠贩N更新和種植技術(shù)提高。1993年以來，龍大在加工冷凍蔬菜的基礎(chǔ)上，針對日本國民講究食品營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的特點，參照日本國標準，大力研制開發(fā)了科技含量高、烹調(diào)藝術(shù)考究的調(diào)理食品。產(chǎn)品的理化指標、營養(yǎng)指標、菌數(shù)指標讓日商無可挑剔，直接進入日本超級市場，深受日本國民喜愛，成為龍大出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。
　　近兩年來，面對日本等發(fā)達國家“綠色壁壘”的嚴峻挑戰(zhàn)，龍大把原料質(zhì)量放在至關(guān)重要的位置，建立起“公司＋農(nóng)場（養(yǎng)殖場）＋農(nóng)業(yè)工人”的產(chǎn)業(yè)化新模式，狠抓蔬菜種植、生豬養(yǎng)殖“兩個源頭”。蔬菜方面，在全國6省區(qū)建立減農(nóng)藥殘留基地1萬余畝，建立起基地追蹤管理體系，并滾動發(fā)展，構(gòu)建了企業(yè)與種植戶密切協(xié)作的種植加工鏈條；生豬方面，重點抓好自有的3個大型高標準養(yǎng)豬場的全封閉管理，開發(fā)“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢防疫、統(tǒng)一銷售）合同養(yǎng)豬場11個，年可提供優(yōu)質(zhì)毛豬30萬頭，滿足了目前龍大肉食加工出口的需要。
　　為順應(yīng)有機食品開發(fā)的國際化趨勢，從1997年開始，龍大把有機食品工業(yè)確立為企業(yè)的主導(dǎo)發(fā)展方向，大力推進有機栽培基地的開發(fā)進程。至今已在膠東地區(qū)和泰安肥城等地建起有機蔬菜種植基地7000畝，有機蔬菜種植和加工通過了日本、歐盟等國際組織注冊。并已開發(fā)多種有機食品投放市場，產(chǎn)品廣受國內(nèi)外消費者歡迎。今后，龍大將進一步加大有機食品的開發(fā)力度，逐步實現(xiàn)龍大系列食品向有機食品轉(zhuǎn)型，加快產(chǎn)品的提檔升級步伐，提升公司的可持續(xù)發(fā)展能力。
　　為進一步提高參與國際市場競爭的能力，龍大積極開展國際化經(jīng)營管理貫標認證活動。目前，下屬骨干企業(yè)均已取得ISO9000、ISO14000、HACCP等國際國內(nèi)認證。同時取得了美國FDA注冊和AIB認證，拿到了龍大冷凍蔬菜進入美國市場的“通行證”。日本、歐盟有機蔬菜認證。美國OSI組織“動物福利認證”。龍大肉類加工廠通過麥當勞公司動物福利待遇認證，成為該公司在中國的最佳原料供應(yīng)商，并通過俄羅斯官方注冊的產(chǎn)品出口認可，進一步打通了產(chǎn)品進入國際市場的通道。
　　三、構(gòu)架全球化網(wǎng)絡(luò)，拓展市場空間，打造龍大國際品牌
　　多年來，龍大集團堅持“兩條腿走路”，一手抓國際市場，一手抓國內(nèi)市場。通過實施國際化名牌戰(zhàn)略，推進公司向縱深發(fā)展。
　　一是穩(wěn)固亞洲市場，開拓歐美市場，擴大出口業(yè)務(wù)。龍大目前最大的出口市場在亞洲，其中對日業(yè)務(wù)占整個出口市場的80%以上。為均衡市場結(jié)構(gòu)，近幾年，龍大在穩(wěn)固、擴大亞洲傳統(tǒng)市場的基礎(chǔ)上，加大了對歐美市場的開發(fā)力度。以美國為歐美市場的前沿，通過不斷擴大在美、英、德、法、加等國家的銷售量而拉動其它歐美國家的銷售，并向荷蘭、比利時等歐盟國家和拉非國家推進。目前，龍大在日本東京，美國紐約、洛杉磯以及南非等地設(shè)有辦事處和分支機構(gòu)，逐步開展全球化營銷。
　　二是緊盯國內(nèi)市場，培育內(nèi)貿(mào)項目，拉動內(nèi)貿(mào)份額快速增長。龍大集團是靠產(chǎn)品加工出口發(fā)展起步的。目前，中國市場已成為世界上最大的市場。為了進一步拓展市場空間，龍大從1995年開始嘗試做國內(nèi)貿(mào)易，特別從1998年起，在銷售網(wǎng)絡(luò)鋪設(shè)、人力資源培訓(xùn)、企業(yè)形象和產(chǎn)品廣告宣傳上狠下功夫，成效顯著。至今已在全國設(shè)立35個辦事處，在山東省內(nèi)開設(shè)專賣店和連鎖超市200多家。目前龍大已把粉絲、肉制品生產(chǎn)、銷售和超市開發(fā)、經(jīng)營作為國內(nèi)貿(mào)易的支柱產(chǎn)業(yè)，進行重點扶持、培育，全方位激活龍大食品的國內(nèi)營銷。并且，以速食調(diào)理粉絲——新麻婆粉絲作為市場開發(fā)的重點，用新產(chǎn)品帶動老產(chǎn)品的市場銷售；逐步做大做強肉食產(chǎn)業(yè)，將龍大肉食專賣店在現(xiàn)有本省及東三省的基礎(chǔ)上，輻射到其它省份；有選擇地把冷凍調(diào)理食品推向國內(nèi)市場，滿足高層次消費者的需求；不斷提升龍大超市的經(jīng)營檔次，實現(xiàn)由中小型連鎖店向大賣場的轉(zhuǎn)型。
　　龍大集團立足綠色創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，加快社會化發(fā)展，帶領(lǐng)廣大農(nóng)民奔小康，產(chǎn)生了顯著的社會效益。目前帶動全國從事種植、養(yǎng)殖、運輸、加工的農(nóng)村勞動力達40多萬人，真正做到了“掙外國人的錢，富裕中國農(nóng)民”。在下一步的發(fā)展中，龍大有信心抓住機遇，發(fā)揮優(yōu)勢，繼續(xù)努力實踐“三個代表”重要思想，進一步把企業(yè)做大做強。龍大今年的目標是：完成銷售收入80億元,出口創(chuàng)匯4億美元,實現(xiàn)利稅2.5億元。到2010年，完成銷售收入100億元，出口創(chuàng)匯5億美元，實現(xiàn)利稅4億元。
　　龍大公司的FD（真空冷凍干燥）水果、蔬菜，在日本市場很受歡迎。