水果酒一定要注意四點：
l. 釀酒最重要的是比例，水果、酒，以及糖的比例一定要對，比例不對釀出來的酒，味道會很奇怪，甚至難以人口。
2. 清洗水果后的殘留水分，會使得釀酒過程產(chǎn)生味道上的變化，所以清洗后一定要瀝干擦干，甚至可以放半天讓它自然風干，這樣釀出來的酒才不會走味。
3.釀酒的容器要選完全密閉不透氣的，免得在釀制過程中，因透氣而走味或變壞。
4. 釀酒不必用很高級的酒，應選用酒精濃度較高（35％以上）的酒，這樣才容易將水果的香味取出來，釀出來的酒才香醇。

我以前做過一次，不過不是很好！

做法是：三個火龍果去皮后切塊，加三并四特酒、加三兩冰糖、一起泡兩個月再吃！

《星露谷物語》怎么釀酒 遠古水果釀酒賺錢方法

得到小圓桶制作方法前做幾個吸取器掛在橡樹上，5天一個油好像，得到制作方法后由30木，一鐵塊一同塊一個橡樹油做，遠古種子看人品爆，捐給圖書館后得一個遠古種子（不捐圖書館直接種不下去），或者分解其他水果，很小幾率得遠古種子，28天成熟，結(jié)7次果好像，果子拿去分了，都種在溫室里，仲滿一溫室，果子拿來釀酒，多出桶，出個三四百個，出桶材料可以買，木頭找羅賓，鐵同找克林特