農(nóng)民搞不懂:為什么城里人一邊要買有機水果,一邊真正有機的卻不買?
食品安全是消費者共同關(guān)心的問題,但這里產(chǎn)生了惡性循環(huán):一方面,消費者愿意購買,但他們擔(dān)心自己無法放心購買水果。另一方面是水果種植成本太高,沒有市場,農(nóng)民不愿意再種植了。因此,在哪里可以買到真正安全無污染的水果,已經(jīng)成為消費者最大的困惑。
首先,我想簡單介紹一下什么是綠色、有機和無污染的水果。
“綠色”綠色水果是指無污染、質(zhì)量安全、品質(zhì)優(yōu)良的水果。特別是對于AA級水果,在生產(chǎn)過程中不能使用化學(xué)合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑。
“有機”是指在生產(chǎn)過程中通過有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水果。它不需要化肥、殺蟲劑、生長調(diào)節(jié)劑和其他化學(xué)合成物質(zhì)。此外,基因生物工程及其產(chǎn)品不能使用。要求非常嚴(yán)格。
“無污染”是指生產(chǎn)場所的環(huán)境、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)在生活水平提高了,越來越多的城市居民開始關(guān)注食品安全,并建議食用綠色、有機、無污染的水果和蔬菜。每個人都認(rèn)為飲食必須是綠色健康的。許多水果種植者開始轉(zhuǎn)向綠色種植,并開始減少甚至消除化肥和殺蟲劑的使用。
當(dāng)水果種植者種植綠色、有機和無污染的水果時,他們認(rèn)為他們可以以很好的價格出售它們,而且他們不必?fù)?dān)心銷售問題。但事實與他們相反。這些綠色水果不僅賣得不好,而且銷量也很差。許多果農(nóng)損失了很多錢。這些水果種植者很困惑。
一位從事葡萄種植十多年的老果農(nóng)給出了原因:綠色有機無污染水果一般賣得不好。與那些用殺蟲劑、化肥和化學(xué)試劑處理過的水果相比,這些綠色有機水果在沒有化學(xué)試劑的情況下長得豐滿,顏色也不如它們的好。也許唯一能和他們相比的是他們的品味。綠色水果味道好得多。
然而,對大多數(shù)買家來說,他們只喜歡水果的外觀。只要它們看起來不錯,它們就不太在乎綠色與否。
因為這個原因,綠色水果沒有化學(xué)試劑的水果賣得很好,水果種植者賺不到錢,所以他們不得不重新開始使用化肥和殺蟲劑。果農(nóng)嘆息道:不是我們不使用綠色種植方法來種植水果,而是你們不購買我們綠色有機無污染的水果!
因為很多有機水果并不是真正的。然后這些人也分不清。
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