有機(jī)蕓豆，不是你想種，想種就能種的。

不是想給題主潑冷水，如果種植有機(jī)蕓豆的話，在種植前期確實(shí)需要了解的知識(shí)有很多方面，并且蔬菜的有機(jī)認(rèn)證也不是那么容易獲得的。

蔬菜的生產(chǎn)過程中有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：無公害、綠色、有機(jī)。其中無公害農(nóng)產(chǎn)品最容易達(dá)成，在種植過程中是允許使用農(nóng)藥和化肥的，只是不允許使用高毒高殘留的農(nóng)藥；綠色蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)比無公害要高一些，對(duì)農(nóng)藥殘留的含量要求低于國家標(biāo)準(zhǔn)，也有一些其他的指標(biāo)要求，必須要得到中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證方能稱為綠色蔬菜；有機(jī)蔬菜的要求標(biāo)準(zhǔn)最高，種植過程中全程不允許使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，不能是轉(zhuǎn)基因蔬菜，且環(huán)境無污染，按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植出來，且經(jīng)過相關(guān)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，方能稱作有機(jī)蔬菜。

題主想在農(nóng)村種植大棚有機(jī)蕓豆的話，除了要了解蕓豆種植的施肥管理和病蟲害防治技術(shù)之外，最重要的是要了解如何達(dá)成有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

1、選擇遠(yuǎn)離污染源的土地。這點(diǎn)最難達(dá)到，要求土地沒有重金屬、抗生素等成分的污染，最好是先請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)土地進(jìn)行檢測(cè)，出檢測(cè)報(bào)告，并且水源也要檢測(cè)，也要無污染。土地周圍沒有工廠、垃圾場(chǎng)等污染源的存在。

2、種植過程中全程不允許使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥。不使用化肥，可以使用有機(jī)肥，但是有機(jī)肥的來源一定要謹(jǐn)慎。一般養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便里可能重金屬、抗生素的殘留較大，及時(shí)充分腐熟，施入土地中也可能造成污染的情況。最好是選擇正規(guī)肥料廠家生產(chǎn)的有正規(guī)檢測(cè)報(bào)告的生物有機(jī)肥和微生物菌肥。農(nóng)藥方面可以選擇植物源農(nóng)藥或者生物農(nóng)藥對(duì)蕓豆可能發(fā)生的病蟲害進(jìn)行防治。比如苦參堿、印楝素、藜蘆堿、蘇云金桿菌、球孢白僵菌等可以有些針對(duì)蚜蟲、白粉虱、青蟲類的害蟲；苦參蛇床素、香芹酚、枯草芽孢桿菌能夠防治白粉病、霜霉病、灰霉病、炭疽病等常見病害；具體的用藥情況可以跟當(dāng)?shù)剞r(nóng)資經(jīng)銷商進(jìn)行咨詢。

3、選擇適合大棚種植的優(yōu)質(zhì)蕓豆品種。好的品種是種植成功的基礎(chǔ)。

4、掌握大棚蕓豆的種植管理技術(shù)。大棚蕓豆的種植過程和露天種植不一樣，因?yàn)榇笈锏沫h(huán)境濕度較大，環(huán)境相對(duì)封閉，一般情況下病害發(fā)生較多。一定要注意大棚溫濕度的管理，及時(shí)通風(fēng)，避免濕度過大引發(fā)病害。蕓豆花期最適合的溫度為20—24℃，高于24℃時(shí)坐果率下降，高于28℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的落花落莢?；ㄆ跐菜矔?huì)引發(fā)蕓豆的落花落莢。

5、其他方面的建議：建議題主不要一下把目標(biāo)定那么高，上來就做有機(jī)種植，可以先做學(xué)習(xí)無公害蔬菜的種植管理，還要進(jìn)行詳盡的市場(chǎng)調(diào)查。如果題主已經(jīng)有了無公害種植方面的經(jīng)驗(yàn)，那就可以嘗試一下。

有機(jī)種植的門檻較高，還是再次提醒題主要謹(jǐn)慎決定，最好是能當(dāng)面請(qǐng)教一下有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員，否則投入很高，如果技術(shù)達(dá)不到就麻煩了。

我是若隱18，一名一線農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員，如果有關(guān)于種植和病蟲害防治的知識(shí)盡管可以來找我，歡迎大家留言探討和轉(zhuǎn)發(fā)。