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農(nóng)村都有哪些蔬菜種植周期短，收獲快，最宜秋季種植的蔬菜，在這個問題上，我來選擇幾樣品種，供大家參考。

第一個品種，大白菜品種很多，有遲熟的，也有早熟的。遲熟的大白菜，生長期85–90天，品質(zhì)脆嫩，球葉疊抱白。

豐抗70(魯白8號)抗病毒，早熟，生長期只需70天，品質(zhì)優(yōu)良。

種植時間，8月份種植，溫度在25c度左右種植最適宜，在全國都適合種植。

第二個品種，香菜，我們方言說的鹽須菜，播種時間8月份左右種植，有早熟的，也有遲熟的，早熟的香菜，葉子是白色的，生長期80–100天。遲熟的香菜，是紅色的莖葉，生長期100–120天左右，溫度在25c度，需要保證濕度，才會正常生長。

第三個品種，胡蘿卜，種植時間7–8月份已經(jīng)種植，我知道的也有兩個品種，胡蘿卜有黃色的，有紅色的，紅色的胡蘿卜素糖分要高一些，生長期90–120天，溫度要控制在25c度左右。

第四個品種，菠菜，我們的方言說的是，扯根菜，有宮保菜，甜菜，種植時間8月份左右種植，生長期90–120天，也要保濕，溫度不懼，耐寒。

秋季種植的蔬菜品種很多，簡要的還介紹幾樣，有小白菜，上海青，求白菜，萵筍，油麥菜……以上都是秋季種植，要想都在短時間內(nèi)收獲，就只有搞大棚種植，溫度，濕度保險，生長快。好了今天就寫這么多，有不足之處，希望大家提出建議，和意見，大家一起探討，多關(guān)注，分享，圖片來自網(wǎng)絡(luò)。