陽臺上適合種植香蔥、韭菜、生菜、空心菜、木耳菜、菠菜等，這些蔬菜生長周期短、易生長、易種植，而且是市場上常見的蔬菜品種，方便購買種苗或者種子。在陽臺種植蔬菜，由于受面積、層高和土層深度的局限，因此，只能栽種一些喜光耐熱和抗旱性強的蔬菜品種，而且只能選擇葉菜類和茄果類品種，不適宜于深根性的瓜果類蔬菜?？稍陉柧虏?、小蔥。韭菜、小蔥一次種植，可連續(xù)多次采收。首先選好種植用的土盆，使用腐植土、有機復合肥（賣花草的地方有售）或餅肥配制成疏松透氣的土質，裝入盆中，然后把韭菜。

種蒜的話，先找一個兩升的油桶，用粗一點的鐵絲類的，燒紅了在油桶上燒一些指頭粗的洞！然后把土裝進去，把蒜瓣按照一個洞里種下一個，把蒜尖朝外，澆上水，過不了多久就可以有蒜苗吃了，其實種菜和種花一樣，都是需要極好的陽光才可以的，如果沒有陽光，就會發(fā)現(xiàn)自己種植的蔬菜，弱小不堪，連想吃的欲望都沒有了，那題主家的陽光好，可以考慮種植一些韭菜，每次割用去買蔬菜遲吃了，還有就是平常吃的一些配料類的，比如蔥姜蒜等等。如果是蔬菜水果類的話，像水果黃瓜，種上一顆，又好吃，又美觀。青菜類的話，建議種點生菜，上海青這些，我們在陽臺院子種植蔬菜時為的就是食用方便，希望能夠快速吃上自己種的蔬菜，那么可以種植生長周期快的蔬菜，像白菜、生菜、上海青，在適宜的溫度兩三天就能發(fā)芽，十多天后就能這個季節(jié)可以種的才有很多，幾乎所有的葉菜比如小白菜、蘿卜纓、生菜等等實在太多，看你喜歡，還可以種辣椒、韭菜、蔥蒜、香菜等，番茄、黃瓜、茄子也可以考慮。

在陽臺種植蔬菜，因為受面積、層高和土層深度的局限，所以，只能栽種一些喜光耐熱和抗旱性強的蔬菜品種，只能選擇葉菜類和茄果類品種，不適宜于深根性的瓜果類蔬菜?？煞N植韭菜、小蔥。一次種植，可連續(xù)多次采收。