葉類蔬菜雖然喜歡含氮量較高的肥料，但卻離不開鉀。一旦葉子變黃，很可能是缺鉀。鉀肥的使用不僅可以補(bǔ)充鉀，還可以促進(jìn)生菜對(duì)氮肥的吸收，所以追肥時(shí)可以摻鉀，尤其好。萵苣在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中都需要施肥，尤其是在生長(zhǎng)期。生菜生長(zhǎng)期主要需要氮、磷、鉀肥，而苗期對(duì)氮肥的需求量較大，其次是磷肥，這一時(shí)期對(duì)鉀肥的需求量相對(duì)較小。當(dāng)生菜生長(zhǎng)旺盛時(shí)，對(duì)氮肥的需求就會(huì)轉(zhuǎn)移到對(duì)磷鉀肥的需求上。當(dāng)生長(zhǎng)期旺盛時(shí)，對(duì)氮鉀肥的需求會(huì)更大，可以選擇尿素和硫酸鉀。在包芯造球的時(shí)候，鉀肥需求量最大，可以選擇使用尿素硫酸鉀和高氮鉀復(fù)合肥。

但這期間也要注意氮肥的補(bǔ)充，當(dāng)生菜開始出現(xiàn)急需時(shí)，對(duì)氮肥的需求降到最低，此時(shí)主要使用磷鉀肥。在使用氮、磷、鉀肥時(shí)，也可以使用一些含有硼、鐵、銅、鋅等微量元素的微肥作為補(bǔ)充。追肥在生菜整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中很重要，但基肥的使用也很重要。如果底肥失效，可以保證生菜從土壤中持續(xù)吸收生產(chǎn)和生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。因此，在種植前，建議使用大量分解的有機(jī)肥來(lái)使用底肥，這樣可以增加土壤中微量元素的含量。使用有機(jī)肥時(shí)，可配合少量復(fù)合肥使用。

底肥可以持續(xù)提高生產(chǎn)和長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，建議在底肥中大量施用成熟的有機(jī)肥，可以增加土壤中微量元素的含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，避免種植中元素缺乏的癥狀。但是有機(jī)肥肥效慢，要加速效肥才能讓生菜長(zhǎng)得快。萵苣不同生長(zhǎng)階段適時(shí)合理追肥，可促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。蔬菜苗期的主要方式是生根和壯苗。只有根系發(fā)達(dá)，幼苗旺盛，后期才能獲得高產(chǎn)。方法是用黃腐酸鉀復(fù)合肥結(jié)合澆水沖洗，能使蔬菜幼苗根系健壯，生長(zhǎng)旺盛。在蔬菜生長(zhǎng)的中后期，主要方法是控制旺長(zhǎng)，促進(jìn)開花結(jié)果。追肥時(shí)，氮肥用量減少，磷鉀肥用量增加。

其實(shí)并不是用了肥料就可以高長(zhǎng)，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候他們需要的不僅僅是肥料，還需要的就是灌溉充足，這樣的話可以保持水土養(yǎng)分足夠。