提高蔬菜種子發(fā)芽整齊度的浸種催芽方法是什么？

這個問題村民小江來回答。

蔬菜是大眾生活中不可或缺的。蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)來自于好的日常管理。在蔬菜的生長生產(chǎn)過程中，蔬菜前期的浸種催芽是其后續(xù)壯苗穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。要使蔬菜發(fā)芽整齊度最大化，要注意以下幾點。

一：擇優(yōu)選種。

蔬菜的高出芽率，及出芽壯芽和后續(xù)壯苗及其生長都與前期擇優(yōu)選種是分不開的。要甄選出前茬壯碩；無病害（少病害）；抗逆性強；支持長期肯長旺長；成色好，出棵率高；等蔬菜植株所預(yù)留的種子。杜絕便用隔年、陳年、產(chǎn)勢弱、病蟲害多等的種子。

二：合適的浸種環(huán)境。

大家對浸種并不陌生。就是把需要種植的擇優(yōu)選出的種子浸泡于溫水中。其主要目的是讓其吸足水分，以利于其在發(fā)芽中所需的能量。但在浸種過程中，針對于不同蔬菜的種子，其浸種的水溫環(huán)境也不盡相同。這里一般分為三類。

1.對于如豆類、甘藍類、白菜等類型的（種子皮薄、皮弱、易吸收水分等），水溫在28～30攝氏度左右。

2.對于如病蟲害易發(fā)的，或因其種子有害菌群的，可用45至50攝氏度的溫水進行先燙種，邊燙邊浸。在將種子裝入塑料或木桶內(nèi)后，用木棒一邊攪拌一邊倒水。其目的是燙掉附于種子上的病菌，并在攪拌的過程中使種子受熱均勻，和降溫。當(dāng)其溫度降至30攝氏度左右，即可按照常規(guī)進行浸種。

3.對于種殼質(zhì)地較厚較硬的，需長時吸水后方可浸種的（如各種瓜類、茄類等）。可用70至85攝氏度的半開水進行燙種。在燙種時也要進行攪拌。其目的是軟化種殼，促其吸水，后續(xù)促其出芽。

三：催芽。

在浸種過后接下來就可以進催芽了。根據(jù)催芽的需要，選擇溫度、濕度、氧氣等俱佳的環(huán)境里進行催芽。催芽的方法有多種，這里列舉一二，以便朋友們借鑒。

1.袋子催芽。將浸泡好的種子，稍稍晾吹即可裝入蛇皮袋、或布袋、麻袋內(nèi)。注意不要裝太多，一般不超整袋容量的1/2。把袋子置于溫室內(nèi)，或用塑膜包裹置于太陽光。以便其袋內(nèi)產(chǎn)生溫升。應(yīng)3至4小時把袋內(nèi)的種子攪翻一遍，使其補充氧氣，受熱受水均勻，利于芽苗的長發(fā)。

2.沙催。也叫沙子催芽。以1.5：1的比量（沙子1.5種子1），把沙子淘洗干凈后進行曬干（也可用開水過汰一遍），主要防止沙子含有病害菌。把沙子調(diào)至半濕，與浸泡好的種子混和均勻，放置于瓦盆、木桶、或不銹鋼盆內(nèi)等，以塑料膜布蓋口。這種方法保溫、保濕、通透性均較好，對于蔬果的催芽非常適用。

3.溫室（或催芽箱）催芽。其原理大致相同。主要適用于種植面積較大，用種量較多的種植戶。

總結(jié)。蔬菜種子發(fā)芽的整齊度的把握主要在于：優(yōu)選種子；合理浸種；合理催芽等。其間應(yīng)把握好浸種和催芽的時間、溫度、濕度、飽和度等。當(dāng)然隨著時代的進步和科技的發(fā)展，市場上也出現(xiàn)了相應(yīng)的電子催芽沒備，但前提是要預(yù)設(shè)好時間、溫度、濕度等。更先進一些的是要選定好相應(yīng)的品種，讓其進入催芽程序。不過，我認為：還是以上幾種方法較接地氣，用著也踏實。朋友們說呢。