首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受環(huán)境因素的影響大，甚至惡劣極端的天氣會造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顆粒無收，施肥、植保等管理措施在作物上的作用與天氣也有密切的關(guān)系，稍有不慎就可能會產(chǎn)生肥害、藥害等，所以環(huán)境是影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。
其次，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作者的技術(shù)水平對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)也有重要的影響，在現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，特別是在農(nóng)業(yè)發(fā)展比較落后的地區(qū)，還是依靠人力生產(chǎn)為主。人力操作主要靠經(jīng)驗進行，例如葡萄疏果，他覺得一串果只留60個果粒就可以了，而她有覺得60個太少，應(yīng)該留100顆，這樣到最后出來的產(chǎn)品品質(zhì)肯定是不一致的。
所以要保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)就要先從以上方面考慮，解決環(huán)境因素及從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員技術(shù)水平不一致所帶來的影響，將這些影響降到至最低，而智慧農(nóng)業(yè)通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)等高新技術(shù)的深度應(yīng)用為解決產(chǎn)品品質(zhì)的問題打開了新的思路。通過在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場搭建“物聯(lián)網(wǎng)” 監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場氣候環(huán)境，土壤狀況，作物長勢，病蟲害情況的實時監(jiān)測；建立標(biāo)準化的生產(chǎn)種植流程，并根據(jù)預(yù)設(shè)規(guī)則，對現(xiàn)場各種農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備進行遠程自動化控制，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的海量數(shù)據(jù)采集與精準控制執(zhí)行。
從而達到標(biāo)準化種植，在源頭上進行把關(guān)，保證產(chǎn)品品質(zhì)。