1. 生蠔養(yǎng)殖場

從事水產(chǎn)養(yǎng)殖需要辦水產(chǎn)養(yǎng)殖證，具體辦理手續(xù)流程如下：

1、養(yǎng)殖戶到地方水產(chǎn)站提出申請（須提交以下材料）；

（1）、身份證復印件（養(yǎng)殖戶或企業(yè)法人）。

（2）、提交所在村委會養(yǎng)殖證明。

（3）、租賃合同或承包合同。

2、申請表信息填好后，報請所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道人民政府審核、蓋章；

3、水產(chǎn)部門工作人員依法審核；

4、 實地繪制池塘圖紙（填寫審核表、養(yǎng)殖證正本）；

5、報請漁業(yè)主管部門審核（臨翔區(qū)農(nóng)業(yè)局）；

6、報請地方人民政府審核、發(fā)證；

7、 區(qū)水產(chǎn)站通知辦證人員領證。

2. 生蠔養(yǎng)殖場直供

面向全國發(fā)貨，規(guī)格齊全。本家生蠔全由自家養(yǎng)殖，自家船拉回，在蠔場直接發(fā)貨，一手貨源，便宜，新鮮！批發(fā)，零售均可！歡迎咨詢，察看！西餐廳酒樓燒烤店直供，價格優(yōu)惠，自家養(yǎng)殖，長期有貨。

3. 生蠔養(yǎng)殖基地

一籠生蠔大概有300-400個。

一個生蠔最重的部分就是生蠔的外殼，大概有100g左右，而生蠔肉只有30g左右，所以一個生蠔的重量大概為130g左右，所以一斤生蠔約有3-4個。

生蠔富含?；撬?50μmol/g)、鋅、硒的特點；低脂肪、低膽固醇，含有一定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪總量的20.4%)，無機鹽、維生素含量也很豐富。而且生蠔肉中富含多種礦物質及微量元素，其含量僅次于薄殼烏蛤。而遠高于蚶、蛤、魷魚、海參等其他海產(chǎn)品。

大

4. 生蠔養(yǎng)殖場紀錄片

偶爾拍紀錄片的美食家陳曉卿說過一句話，地球上不缺的是鋼筋水泥的都市，缺的是人間煙火。

而對于王海龍來說，在某些時刻，他感覺自己也捕捉到了這些煙火。比如炎熱的夏天，在酒樓包間里大家正襟危坐著吃火鍋，那怎么都不對，得換到馬路牙子上趿拉著拖鞋吃。要是此處正好有穿堂風，那就更妙了，用他的話來說是“這個地方的吃法會跟你想要的心境很搭。”

火鍋還是那個火鍋，妙的是那陣穿堂風。

對吃這件事頗有思考的王海龍正是美食紀錄片《人生一串》總制片人，這個片子最近在B站火了，播出4集之后點擊已經(jīng)過了一千萬，豆瓣評價直接上了9分。

和此前那些聚焦在精美高端食材的紀錄片不同，《人生一串》瞄準的是中國人的深夜食堂——形形色色的燒烤攤。第一集開篇就是生猛的涼山小豬肉，老板小二哥把大塊肉用小米椒、蒜、鹽簡單腌制，半小時后放到架子上一烤，茲拉聲中香氣四溢，西昌人民的夜生活也開場了。

“燒烤是太LOW了還是太接地氣太尋常了？沒有人做，我覺得這個沒有道理的。你硬著頭皮仔細想，確實沒有道理?！敝腥A美食博大精深，但也分菜系江湖，沒有哪種比燒烤更具有廣泛認同了，但它偏偏沒有被人拍過。王海龍和同事們對吃琢磨再三，發(fā)現(xiàn)了這個“燈下黑”的缺口。

前期的案頭準備和踩點共耗費了王海龍等人一年多的時間，團隊順著東北西南和西北東南兩條軸線去尋找可能的目的地，前者是經(jīng)典食物坐標，后者有都市不尋常的味道，除了西藏、青海、臺灣、港澳、江西，他們都去了。

建立燒烤地圖的基本邏輯是避開知名店鋪，專在網(wǎng)絡上打撈那些隱秘的當?shù)厝它c評，“比如說一堆學生可能會懷念某地學校前面的燒烤攤，或者是一些上班族可能每天晚上加班經(jīng)常去吃的燒烤攤?！?/p>

分集導演張岳明和一部分同事承接了這些田野調(diào)查，任務的難點在于由于燒烤攤的“人跡罕至”，老板們往往沒有宣傳需求，因此溝通拍攝就成了一個需要耐心和技術的活兒。老板們大多嗜酒，晝伏夜出，導演們至少得花上三兩天功夫同進同出才能取得信任。

總導演陳英杰在B站的評論區(qū)就記錄了自己第一次踩點的經(jīng)歷：要感謝老婆和兒子，沒有她們，不少燒烤店會把我們當騙子，蹭吃蹭喝那種，真的，很多燒烤攤根本不相信我們，不相信有人拿拍電影設備去拍他們，覺得不可能。

老板們的質疑不難理解，《人生一串》里選的拍攝地都是那種市井之地，不是出沒在深夜街頭的流動攤點，就是待拆老城區(qū)無名巷子里的小店，這些地方是都市之中的“隱世”。

在第三集《來點解藥》里，有一對父子十幾年以來一直操持著無名小攤，攤位不大，但勝在細致，比如拿蒲扇輕扇沾了水的韭菜，掐著點使嬌嫩的烤韭根兒火候恰到好處。拍攝的夜晚，有隔壁社區(qū)的姑娘踏月而來，這的確就是穿著睡衣就能遁入的一個異世界。

“我們沒有想做一個推薦店的節(jié)目，如果做成一個生活美食服務類節(jié)目就錯了，所以未必是本地第一或者全國第一。只要是當?shù)厝擞X得還不錯，那其實就已經(jīng)OK了?！痹趧〗M看來，吃無第一，畢竟最好吃的可能永遠是你家樓下燒烤，最重要是留存那份日常之中的煙火氣。

這種氣質擊中了觀眾，有人點評：致那些食欲色欲交織的夜晚。把酒言歡，肆意江湖，當代風陵渡。

一共6集的紀錄片，在制作順序上也是按照人們點菜的日常來的，肉、素、筋頭巴腦、暗黑系、骨頭，看完《人間一串》仿佛也吃了一桌。這是王海龍的主意。

他不是公司里唯一一個對吃有思考的人，在提到第五集拍攝的鳳爪、烤排骨、羊蹄的時候，陳英杰將吃這些食物的過程感性地形容為“專注地去啃”和“注意力非常集中”，而在看到食物的殘骸的時候，張岳明說會有一種“成就感”，那是一種放松和釋放。

他們的這些“黑話”也很快被B站的用戶注意到了。比如在描寫羅布羊的烤法時，劇組配的文案是“吃肉的動靜是對羅布羊最好的贊美”，彈幕馬上回應“羊：不需要贊美，謝謝您了”。而在記錄湛江地帶的生蠔時，節(jié)目組將“小小貝殼”形容為“男人人生的味道”，彈幕隨之飄過“開車了”。

作為一個向來高互動的社區(qū)，B站用戶對某些細節(jié)的感知能力驚人。在去年B站走紅的另一部紀錄片《尋找手藝》里，攝影師小蔣由于有事臨時退出，彈幕馬上發(fā)現(xiàn)了“真相”：他就是來治鼻炎的。在這一集里，《尋找手藝》剛剛拍攝了一個中醫(yī)針灸醫(yī)師，她順便治療了小蔣的鼻炎。

對于節(jié)目組來說，這也是有意的若干小玩笑，但他們也沒想到會引起這么大的動靜。王海龍早些時候就已經(jīng)意識到國內(nèi)紀錄片的勢頭漲起來了，但基本上以“舌尖類”和“小清新”為主流，他一直想做出一部有點辨識度和銳氣的東西。選擇燒烤這種國民食物雖然上不了大雅之堂，但《人生一串》還是隱隱有了一些高于現(xiàn)實的情懷。

“很多人對街邊的燒烤越來越?jīng)]有機會吃到了，不單是北京、上海、廣東、深圳，哪怕是三四五線城市也越來越少了。城區(qū)改造、環(huán)境治理，市容市貌規(guī)劃等等，總之是已經(jīng)越來越少?！蓖鹾｝埖共淮笙敫閼殉渡详P系，他覺得只要能讓人們回味一下往日滋味，這就挺值得拍一拍。

在某種意義上，《人生一串》和出自陳曉卿手筆的“舌尖”有微妙的共性。比如它是一部燒烤紀錄片，但片子里的邊邊角角都捻了生活的褶子：電動車啟動時發(fā)出的人工語音、烤全羊店里日落時分工人在灑水、小二哥凌晨三點收攤后沒喝完的那杯酒…燒烤可能跟其他食物一樣，本身沒有意義，但是融入生活之后，被人們賦予了市井的熱辣哲學。

這種哲學在早期的“舌尖”里也一樣存在，雖然后者的出發(fā)點似乎更高，從中國的地緣出發(fā)，以山川湖海的分野來展現(xiàn)各地的文化基因，但樸素的生活哲學一樣貫穿始終。這種哲學是香格里拉采松茸的單珍卓瑪、綏德騎車賣黃饃饃的陜北大爺和蘭州拉面的馬師傅們提供的：他們決定了人們的日常吃什么，而這種日常逐漸印刻成各地人們的口味喜好，最后誕生出食物的文明。

“古人通過‘茹毛飲血’區(qū)分自己和蠻族，后來用‘南稻北麥’的分野，仔細一想竟然都是關于食物的?！币晃欢拱暧脩粼凇吧嗉?”的頁面里留下了自己的評論，標題是：以美食的名義，遠離精英。

遠離精英有時候意味著更貼近生活。在關于吃這個私人化的議題上，王海龍跟他的妻子偶爾也有不同的想法，“我老婆經(jīng)常問我哪好吃，她說的哪好吃和我說的是不一樣的。有的時候她說的東西就是食物好吃，有時候我說的好吃，坦白說跟人家拼的話食物沒有那么好吃，但是整個地方的勁、人和氣氛會很舒服。”

陳曉卿也形容過這種“舒服”，他愛和朋友去薊門里一個朋友的小店打牙祭，點的是炒螺和脆皮下酒，大碗螺螄粉加豆泡、酸筍和豇豆。聽起來規(guī)格不怎么高，但正是這個老地方使得他流連忘返——

“桌子支在院子里，旁邊路燈桿上貼滿了租房小廣告，創(chuàng)文的橫幅（海淀也創(chuàng)文哈）打著卷兒，知趣地纏在國槐的枝頭，晾曬衣服的居民不時從身邊穿過……我喜歡在這樣的環(huán)境里吃東西，微風過處，偶爾飄落幾片秋天的葉子，空氣里彌漫著酸筍的味道，這是迷人的人間煙火氣息?！?/p>

有意思的是，給這種人間煙火帶來加持的恰恰是具有亞文化氣質的B站。這個以聚集了核心二次元用戶聞名的社區(qū)，在近兩年成為了各種小眾紀錄片的推手。除了《人間一串》，《我在故宮修文物》、《大國重器》、《五年規(guī)劃》、《超級工程》等一系列看似不符合年輕人口味的紀錄片在B站都有比較好的播放量。2016年12月14日，在廣州舉辦的第四屆“中國紀錄片推動者大會”上，B站獲得“中國十大紀錄片推動者”稱號。2017年，B站在中國國際紀錄片節(jié)公布了紀錄片“尋找計劃”，將為用戶“尋找”更多優(yōu)秀紀錄片內(nèi)容，同時為創(chuàng)作者進行全產(chǎn)業(yè)鏈的扶持。

社區(qū)氛圍和彈幕或許是B站與優(yōu)秀紀錄片產(chǎn)生化學反應的重要因素。彈幕將原本單向的信息傳遞轉變?yōu)殡p向，一定程度上擴張了內(nèi)容的邊界。而B站倡導的“bilibili干杯”這種分享、陪伴的精神，在穿越次元壁之后，與三次元的煙火氣其實有某種意義上的重疊。

《人生一串》火了之后，王海龍和他的朋友們也開始琢磨著第二季要拍點啥了，雖然還沒有確定主題，但應該還是發(fā)掘平常生活中那些被遺忘的主題。播出了4集，片子里提到的店已經(jīng)火爆了起來，連暗黑系食物燒烤蠶蛹都多了六桌客人。

“那老板們有特意表示感謝嗎？”

“沒有，言語上有一些?！?/p>

不過，對于他們來說，也許彈幕上紛紛刷過的“多謝款待”就是最好的答謝，這一句已經(jīng)足夠讓他們體會到：有煙火氣的人生就不會孤獨。偶爾拍紀錄片的美食家陳曉卿說過一句話，地球上不缺的是鋼筋水泥的都市，缺的是人間煙火。

而對于王海龍來說，在某些時刻，他感覺自己也捕捉到了這些煙火。比如炎熱的夏天，在酒樓包間里大家正襟危坐著吃火鍋，那怎么都不對，得換到馬路牙子上趿拉著拖鞋吃。要是此處正好有穿堂風，那就更妙了，用他的話來說是“這個地方的吃法會跟你想要的心境很搭?！?/p>

火鍋還是那個火鍋，妙的是那陣穿堂風。

對吃這件事頗有思考的王海龍正是美食紀錄片《人生一串》總制片人，這個片子最近在B站火了，播出4集之后點擊已經(jīng)過了一千萬，豆瓣評價直接上了9分。

和此前那些聚焦在精美高端食材的紀錄片不同，《人生一串》瞄準的是中國人的深夜食堂——形形色色的燒烤攤。第一集開篇就是生猛的涼山小豬肉，老板小二哥把大塊肉用小米椒、蒜、鹽簡單腌制，半小時后放到架子上一烤，茲拉聲中香氣四溢，西昌人民的夜生活也開場了。

“燒烤是太LOW了還是太接地氣太尋常了？沒有人做，我覺得這個沒有道理的。你硬著頭皮仔細想，確實沒有道理。”中華美食博大精深，但也分菜系江湖，沒有哪種比燒烤更具有廣泛認同了，但它偏偏沒有被人拍過。王海龍和同事們對吃琢磨再三，發(fā)現(xiàn)了這個“燈下黑”的缺口。

前期的案頭準備和踩點共耗費了王海龍等人一年多的時間，團隊順著東北西南和西北東南兩條軸線去尋找可能的目的地，前者是經(jīng)典食物坐標，后者有都市不尋常的味道，除了西藏、青海、臺灣、港澳、江西，他們都去了。

建立燒烤地圖的基本邏輯是避開知名店鋪，專在網(wǎng)絡上打撈那些隱秘的當?shù)厝它c評，“比如說一堆學生可能會懷念某地學校前面的燒烤攤，或者是一些上班族可能每天晚上加班經(jīng)常去吃的燒烤攤?！?/p>

分集導演張岳明和一部分同事承接了這些田野調(diào)查，任務的難點在于由于燒烤攤的“人跡罕至”，老板們往往沒有宣傳需求，因此溝通拍攝就成了一個需要耐心和技術的活兒。老板們大多嗜酒，晝伏夜出，導演們至少得花上三兩天功夫同進同出才能取得信任。

總導演陳英杰在B站的評論區(qū)就記錄了自己第一次踩點的經(jīng)歷：要感謝老婆和兒子，沒有她們，不少燒烤店會把我們當騙子，蹭吃蹭喝那種，真的，很多燒烤攤根本不相信我們，不相信有人拿拍電影設備去拍他們，覺得不可能。

老板們的質疑不難理解，《人生一串》里選的拍攝地都是那種市井之地，不是出沒在深夜街頭的流動攤點，就是待拆老城區(qū)無名巷子里的小店，這些地方是都市之中的“隱世”。

在第三集《來點解藥》里，有一對父子十幾年以來一直操持著無名小攤，攤位不大，但勝在細致，比如拿蒲扇輕扇沾了水的韭菜，掐著點使嬌嫩的烤韭根兒火候恰到好處。拍攝的夜晚，有隔壁社區(qū)的姑娘踏月而來，這的確就是穿著睡衣就能遁入的一個異世界。

“我們沒有想做一個推薦店的節(jié)目，如果做成一個生活美食服務類節(jié)目就錯了，所以未必是本地第一或者全國第一。只要是當?shù)厝擞X得還不錯，那其實就已經(jīng)OK了。”在劇組看來，吃無第一，畢竟最好吃的可能永遠是你家樓下燒烤，最重要是留存那份日常之中的煙火氣。

這種氣質擊中了觀眾，有人點評：致那些食欲色欲交織的夜晚。把酒言歡，肆意江湖，當代風陵渡。

一共6集的紀錄片，在制作順序上也是按照人們點菜的日常來的，肉、素、筋頭巴腦、暗黑系、骨頭，看完《人間一串》仿佛也吃了一桌。這是王海龍的主意。

他不是公司里唯一一個對吃有思考的人，在提到第五集拍攝的鳳爪、烤排骨、羊蹄的時候，陳英杰將吃這些食物的過程感性地形容為“專注地去啃”和“注意力非常集中”，而在看到食物的殘骸的時候，張岳明說會有一種“成就感”，那是一種放松和釋放。

他們的這些“黑話”也很快被B站的用戶注意到了。比如在描寫羅布羊的烤法時，劇組配的文案是“吃肉的動靜是對羅布羊最好的贊美”，彈幕馬上回應“羊：不需要贊美，謝謝您了”。而在記錄湛江地帶的生蠔時，節(jié)目組將“小小貝殼”形容為“男人人生的味道”，彈幕隨之飄過“開車了”。

作為一個向來高互動的社區(qū)，B站用戶對某些細節(jié)的感知能力驚人。在去年B站走紅的另一部紀錄片《尋找手藝》里，攝影師小蔣由于有事臨時退出，彈幕馬上發(fā)現(xiàn)了“真相”：他就是來治鼻炎的。在這一集里，《尋找手藝》剛剛拍攝了一個中醫(yī)針灸醫(yī)師，她順便治療了小蔣的鼻炎。

對于節(jié)目組來說，這也是有意的若干小玩笑，但他們也沒想到會引起這么大的動靜。王海龍早些時候就已經(jīng)意識到國內(nèi)紀錄片的勢頭漲起來了，但基本上以“舌尖類”和“小清新”為主流，他一直想做出一部有點辨識度和銳氣的東西。選擇燒烤這種國民食物雖然上不了大雅之堂，但《人生一串》還是隱隱有了一些高于現(xiàn)實的情懷。

“很多人對街邊的燒烤越來越?jīng)]有機會吃到了，不單是北京、上海、廣東、深圳，哪怕是三四五線城市也越來越少了。城區(qū)改造、環(huán)境治理，市容市貌規(guī)劃等等，總之是已經(jīng)越來越少?！蓖鹾｝埖共淮笙敫閼殉渡详P系，他覺得只要能讓人們回味一下往日滋味，這就挺值得拍一拍。

在某種意義上，《人生一串》和出自陳曉卿手筆的“舌尖”有微妙的共性。比如它是一部燒烤紀錄片，但片子里的邊邊角角都捻了生活的褶子：電動車啟動時發(fā)出的人工語音、烤全羊店里日落時分工人在灑水、小二哥凌晨三點收攤后沒喝完的那杯酒…燒烤可能跟其他食物一樣，本身沒有意義，但是融入生活之后，被人們賦予了市井的熱辣哲學。

這種哲學在早期的“舌尖”里也一樣存在，雖然后者的出發(fā)點似乎更高，從中國的地緣出發(fā)，以山川湖海的分野來展現(xiàn)各地的文化基因，但樸素的生活哲學一樣貫穿始終。這種哲學是香格里拉采松茸的單珍卓瑪、綏德騎車賣黃饃饃的陜北大爺和蘭州拉面的馬師傅們提供的：他們決定了人們的日常吃什么，而這種日常逐漸印刻成各地人們的口味喜好，最后誕生出食物的文明。

“古人通過‘茹毛飲血’區(qū)分自己和蠻族，后來用‘南稻北麥’的分野，仔細一想竟然都是關于食物的?！币晃欢拱暧脩粼凇吧嗉?”的頁面里留下了自己的評論，標題是：以美食的名義，遠離精英。

遠離精英有時候意味著更貼近生活。在關于吃這個私人化的議題上，王海龍跟他的妻子偶爾也有不同的想法，“我老婆經(jīng)常問我哪好吃，她說的哪好吃和我說的是不一樣的。有的時候她說的東西就是食物好吃，有時候我說的好吃，坦白說跟人家拼的話食物沒有那么好吃，但是整個地方的勁、人和氣氛會很舒服?！?/p>

陳曉卿也形容過這種“舒服”，他愛和朋友去薊門里一個朋友的小店打牙祭，點的是炒螺和脆皮下酒，大碗螺螄粉加豆泡、酸筍和豇豆。聽起來規(guī)格不怎么高，但正是這個老地方使得他流連忘返——

“桌子支在院子里，旁邊路燈桿上貼滿了租房小廣告，創(chuàng)文的橫幅（海淀也創(chuàng)文哈）打著卷兒，知趣地纏在國槐的枝頭，晾曬衣服的居民不時從身邊穿過……我喜歡在這樣的環(huán)境里吃東西，微風過處，偶爾飄落幾片秋天的葉子，空氣里彌漫著酸筍的味道，這是迷人的人間煙火氣息。”

有意思的是，給這種人間煙火帶來加持的恰恰是具有亞文化氣質的B站。這個以聚集了核心二次元用戶聞名的社區(qū)，在近兩年成為了各種小眾紀錄片的推手。除了《人間一串》，《我在故宮修文物》、《大國重器》、《五年規(guī)劃》、《超級工程》等一系列看似不符合年輕人口味的紀錄片在B站都有比較好的播放量。2016年12月14日，在廣州舉辦的第四屆“中國紀錄片推動者大會”上，B站獲得“中國十大紀錄片推動者”稱號。2017年，B站在中國國際紀錄片節(jié)公布了紀錄片“尋找計劃”，將為用戶“尋找”更多優(yōu)秀紀錄片內(nèi)容，同時為創(chuàng)作者進行全產(chǎn)業(yè)鏈的扶持。

社區(qū)氛圍和彈幕或許是B站與優(yōu)秀紀錄片產(chǎn)生化學反應的重要因素。彈幕將原本單向的信息傳遞轉變?yōu)殡p向，一定程度上擴張了內(nèi)容的邊界。而B站倡導的“bilibili干杯”這種分享、陪伴的精神，在穿越次元壁之后，與三次元的煙火氣其實有某種意義上的重疊。

《人生一串》火了之后，王海龍和他的朋友們也開始琢磨著第二季要拍點啥了，雖然還沒有確定主題，但應該還是發(fā)掘平常生活中那些被遺忘的主題。播出了4集，片子里提到的店已經(jīng)火爆了起來，連暗黑系食物燒烤蠶蛹都多了六桌客人。

“那老板們有特意表示感謝嗎？”

“沒有，言語上有一些?！?/p>

不過，對于他們來說，也許彈幕上紛紛刷過的“多謝款待”就是最好的答謝，這一句已經(jīng)足夠讓他們體會到：有煙火氣的人生就不會孤獨。

5. 生蠔養(yǎng)殖場要投資多少錢

具體得看您怎么個做法咯，1萬到50萬不等

6. 生蠔養(yǎng)殖場圖片

產(chǎn)量很大的。

中國人對生蠔非常著迷，他們的產(chǎn)量在十年內(nèi)增加了 45%。目前中國是全球最大的生蠔出產(chǎn)國。我國沿海地區(qū)出現(xiàn)了各類生蠔養(yǎng)殖場，其中一家養(yǎng)殖面積達8000公頃，出產(chǎn)的生蠔全部供應國內(nèi)市場。捕撈生蠔需要30名工人，日均捕撈20噸。

7. 生蠔養(yǎng)殖場價格

育肥的方法 牡蠣育肥前，先在選定的育肥場，劃分若干小區(qū)，設立標志，整理水底埕地。廣東珠江口的育肥場水底埕地，寬5~6米，埕間距4米左右，以供船只通過和作業(yè)管理。

　　育肥場每667平方米面積，通常移入10立方米采苗器上的牡蠣。對石塊或石條等采苗器，一般都將牡蠣從采苗器上鏟下來，再運至育肥場；其他采苗器，如蠣殼采苗器，一般可一起運往育肥場。移入育肥場的牡蠣的排列形式與養(yǎng)成期基本相同，排間距0.5米左右。

　　移蠣育肥的途中運輸時間不宜過長，一般不要超過20小時，并要求做到輕搬快運，防止烈日曝曬和相互摩擦。

8. 生蠔怎么養(yǎng)殖

第一、這些白色的液體是公生蠔的小蝌蚪，它們會和母生蠔的卵子相遇，孵化成塵埃般大小的生蠔寶寶。近幾年來，人們過度捕撈野生生蠔，導致它的數(shù)量急劇下降。因此，我們現(xiàn)在吃的生蠔95%都是來自生蠔養(yǎng)殖場。人們會將生蠔養(yǎng)在海邊的軟王桶中。生蠔六個月大時就可以開始繁殖，每當繁殖時節(jié)來臨，工人就會將生蠔放進水溫為20到30度之間的繁殖草里游動，從而讓母生蠔排卵。這時母生蠔會噴出卵子，公生蠔則噴出小蝌蚪。12小時后，生蠔寶寶就會被孵化出來。當生蠔出生以后，他們會用海水稀釋浮游植物混合物，泵送進生蠔容器里。因為這些剛出生的生蠔寶寶十分渺小，用眼睛是無法看到的，只有放在顯微鏡上才可以看到。

第二、從他們開始孵化的那一刻開始，他們就已經(jīng)有殼，且會游泳。等待大約半個月大時就會長到1/3毫米長，這時工人就會將它們轉移到循環(huán)水里，使其得到更多的食物和氧氣。隨著生蠔逐漸。大工人也會將他們轉移到更大的瓶子中，等到他們四到六周大時，就可以前往漂浮在港灣中的生蠔養(yǎng)殖場了。在這里，他們會被放進裝有循環(huán)水的網(wǎng)箱中，讓生蠔寶寶食用浮游植物。未來的六周左右，它們的體積會長到大約四毫米，這時工人會用塑料軟網(wǎng)袋裝起它們，放在金屬架子上，接著把金屬架懸浮在海里，讓它們生活在海里三個月。隨著生蠔慢慢長大，工人也會將它們轉移到越來越大的軟網(wǎng)袋中。

第三、現(xiàn)在他們的平均長度大約在20毫米左右，等到六個月后，它們的體積會是現(xiàn)在的一倍大。接著工人將它們鋪在海底，這時不再以長度決定收成，而是要看生蠔的重量。當?shù)搅松柺斋@的時候，工人會放下這臺前面負責挖你，后面負責輸送的機器，他會噴射強大水流，把生蠔從海底沖起來，送入輸送袋，隨后傳輸?shù)椒謷?。工人則挑出體型達標的生蠔，將其放進筐子里。體積不達標的生蠔和其他雜物會回到海里。接著生蠔會放在裝有。紫外線殺菌過的海水槽中靜止24小時，將所有的細菌全都沖洗出來，通過這樣處理的生蠔生吃起來才更放心