1. 中國龍蝦養(yǎng)殖基地

胡北監(jiān)利縣有力的文化牌。

2. 大型龍蝦養(yǎng)殖基地

連州市德尚澳龍水產(chǎn)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦最大的已有300克重。該蝦具有售價高、生長速度快、養(yǎng)殖利潤空間大等優(yōu)勢。

楊建強(qiáng)投入100多萬元開展澳洲淡水龍蝦集約化人工繁育技術(shù)，取得初步成功。

澳洲淡水龍蝦肉質(zhì)爽嫩、甘甜，是目前世界上的名貴經(jīng)濟(jì)蝦種之一。

3. 國內(nèi)大龍蝦養(yǎng)殖基地

       江蘇省位于長江下游，擁有非常豐富的淡水資源，這里氣候宜人，很適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，擁有非常多的淡水魚蝦養(yǎng)殖場。

       江蘇養(yǎng)蝦基地最有名的當(dāng)屬淮安市盱眙縣。江蘇龍蝦養(yǎng)殖基地較多,其中盱眙縣養(yǎng)蝦基地產(chǎn)出的的龍蝦具有體色紅亮,富有光澤,體表無污染、活力強(qiáng),肉質(zhì)鮮嫩、肥碩飽滿等優(yōu)點。盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,其營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮嫩,高蛋白,低脂肪。

4. 中國龍蝦養(yǎng)殖基地排名

1、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦可以說是市面上最常見的龍蝦之一了，澳大利亞得天獨厚的自然環(huán)境孕育了世界上頂級的龍蝦美味，澳洲龍蝦可謂說是食客和廚師們都喜歡的食材。

2、波士頓龍蝦

波士頓龍蝦并不產(chǎn)于波士頓，波龍原名緬因龍蝦，主要生活于寒冷海域，肉較嫩滑細(xì)致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪等特點，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

3、黑白紋龍蝦

全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍，主要產(chǎn)自東南亞、臺灣海峽及南中國一帶。肉質(zhì)雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳，切片作刺身最原味。

4、蟬龍蝦

蟬龍蝦又名海知了、深海蟬蝦，產(chǎn)量十分稀少，屬于極其罕見之深海蝦類，比一般的龍蝦更為珍貴。肉質(zhì)非常緊實有嚼勁，口感甘甜，風(fēng)味濃厚。

5、南非巖石龍蝦

屬南非的特產(chǎn)，產(chǎn)于南非開普敦好望角一帶，因好望角而得名。由于它生長在純凈溫暖的開普敦海域，因此肉質(zhì)非常鮮美，煮熟后呈現(xiàn)非常漂亮的鮮紅色，讓人食欲大開。

6、墨西哥紅龍

紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富生命力強(qiáng)，是名貴的水產(chǎn)品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

7、古巴龍蝦

主要出產(chǎn)于中美洲加勒比海一帶，因此它真正的學(xué)名也叫加勒比龍蝦，是澳洲龍蝦的“遠(yuǎn)房親戚”。古巴龍蝦肉質(zhì)雖然不如澳洲龍蝦，但是因為其價格較低，其極高的性價比使其迅速占領(lǐng)了中國市場。

8、日本龍蝦

日本龍蝦又叫伊勢龍蝦，多產(chǎn)于日本千葉縣、三重縣的志摩地區(qū)，在日本本土，伊勢活龍蝦也是一種昂貴的食材。另外，伊勢龍蝦還被指定為三重縣的特色海產(chǎn)，是長壽和權(quán)利的象征。

9、波紋龍蝦

俗稱青龍，全身呈青綠色，很易分辨，市場常見的多為本地龍，其余也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。青龍賣相美觀，時尚高級餐廳必備食材，深得總廚青睞。因為蝦母特別多膏，出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉質(zhì)鮮嫩無比。

10、歐洲藍(lán)龍

法國菜里，藍(lán)龍蝦和鵝肝、松露、魚子醬合稱為“四大天王”，主要產(chǎn)自愛爾蘭、英國、新西蘭、法國等地區(qū)。藍(lán)龍蝦的主要特點是稀有珍貴，生長期較長，蝦齡對肉質(zhì)沒有多大影響，不論大小，都是嫩滑柔膩、味濃爽甜，因此身價不凡。

5. 國內(nèi)龍蝦養(yǎng)殖

一、池塘養(yǎng)殖小龍蝦技術(shù)要點 飼養(yǎng)龍蝦的池塘要求水源充足、水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，池埂頂寬1米以上，坡度1：3，面積以3—8畝為宜，長方形，水深1—2米。

新開挖的池塘和舊塘要視情況加以平整塘底、清除淤泥和曬塘，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少池水的滲漏。

在清整的同時，用60—80厘米高的網(wǎng)片將池塘四周池埂封閉，網(wǎng)片的上端還要用20—25厘米的塑料薄膜封閉，以免敵害生物進(jìn)入和以后龍蝦逃逸。

6. 全國最大的龍蝦養(yǎng)殖基地

因為油燜大蝦是湖北省潛江市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于湖北菜；該菜品以蝦、蔥、姜等為主要食材，現(xiàn)已傳遍全國。

湖北油燜大蝦的做法簡單，營養(yǎng)豐富，可以調(diào)理身體，促進(jìn)發(fā)育，還可以防治高血壓和心肌梗塞，孕產(chǎn)婦吃了還可以催乳，兒童吃了對抵抗力和身體發(fā)育都有很好的幫助，而且這道五七油燜大蝦外觀紅亮，味道飄香。

7. 全國最大的養(yǎng)殖小龍蝦基地

云南省怒江州龍蝦養(yǎng)殖基地春季小龍蝦開始攝食，小龍蝦屬于變溫動物，隨著水溫的升高及降低，都需要消耗能量來適應(yīng)水溫。深水位的池塘，水溫變化幅度小，從而減少能量消耗，積累營養(yǎng)，同時也減少水溫變化帶來的應(yīng)激。

他們有多年的實踐經(jīng)驗，先進(jìn)的養(yǎng)殖理念，高效的管理，疾病防控技術(shù)和廣闊的市場銷售渠道，是目前國內(nèi)極少數(shù)大型蝦苗綜合養(yǎng)殖培育中心。

在現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)上，結(jié)合沭陽地區(qū)氣候及地理環(huán)境，成功發(fā)展了仿生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使養(yǎng)殖的小龍蝦苗品質(zhì)更高更好。我們不斷發(fā)展創(chuàng)新現(xiàn)已成為華東地區(qū) 的蝦苗。