1. 肉牛養(yǎng)殖關鍵技術

1、養(yǎng)殖黃牛首先就要選擇好養(yǎng)殖場地，選擇的地方地勢高，地面平坦，光照條件好，周圍沒有較大的噪音、無污染源。

2、牛舍可以使用木樁，木板，所料布，青磚，泥沙，水泥等進行搭建，牛舍的面積大小要根據養(yǎng)殖的數量來決定，一般一頭成年牛的占地面積為1.5米至1.8米平方米。

3、牛舍在搭建完成后，地面要使用石灰進行消毒，墻壁和頂棚可以使用噴霧的方法進行消毒，消毒完成后要進行通風換氣。

4、牛舍搭建完成后還要對牛圈進行簡單的修建，牛圈的四周要比牛舍大3倍至4倍，牛圈地面要使用沙土進行鋪墊，四周用鐵絲網進行隔離防止其它的家畜靠近牛舍，牛圈內要放置些水槽方便水牛飲水。

5、選擇優(yōu)質的黃牛品種。公牛必須身體強壯，腰背平直，腹部不能出現(xiàn)有下垂的跡象，公牛的睪丸發(fā)育良好，皮毛順滑；母牛除了以上條件，其乳頭發(fā)育要好，奶盤要大，乳頭大小均勻。公牛和母牛的比例為1∶3。

6、黃牛運送回牛舍后要進行暫養(yǎng)，時間控制在3-5天，這段時間的食物供應只要維持在7分飽至8分飽就可以，多給黃牛飲水，水中要添加少量的食鹽，如果黃牛的胃口不好，可以稍加入些幫助消化的藥物讓牛飲用，如果暫養(yǎng)至牛出現(xiàn)拉稀或者是絕食等問題要及時的尋找獸醫(yī)進行治療。

7、黃牛暫養(yǎng)結束后，放入圈舍內進行養(yǎng)殖。每天保證好足夠的飲食外，每天清理糞便，食槽、水槽定期消毒，10天-15天一次。每年對黃牛進行2次驅蟲工作，一般在春秋兩季進行。

8、一天要喂三次，早中晚各一次。牛的飼草飼料要多樣化。精飼料、粗飼料、青綠多汁飼料要搭配，能量飼料、蛋白質飼料要搭配，禾本科草類與豆科草類要搭配，草料多樣化營養(yǎng)物質可以起到互補的作用，還可以提高適口性促進食欲，由于多種飼料需要搭配，在需要改變日糧組成時也比單一飼料的陡然改變容易得多。

9、母牛在懷孕前5個月，做到以粗飼料投喂為主，適當搭配少量精飼料。母牛進入妊娠中后期之后，應該逐步增加精飼料的投喂量，確保飼料中蛋白質、礦物質、維生素投入充足，母牛成功妊娠之后，應該將母牛單獨隔離養(yǎng)殖，避免母牛之間相互撞擊而導致流產。

10、牛在進行育肥之前，應該進行全面檢查，將身體瘦弱，帶病的牛及時淘汰處理，同時還應該按照年齡、體重、性別、營養(yǎng)狀況進行科學分群，實行分群飼養(yǎng)，分群放牧。育肥牛在養(yǎng)殖期間，應該堅持以精飼料為主，粗飼料為輔，飼料投喂量應該按照從少到多的原則逐步增加，日糧中粗纖維含量應該控制在30%以上。

黃牛養(yǎng)殖工作中，要做好營養(yǎng)的供給，合理搭配，科學飼養(yǎng)，才能養(yǎng)出優(yōu)質好牛

2. 肉牛的養(yǎng)殖技術

1、選肉牛品種

我國的肉牛品種一般生長速度慢，產肉率低，所以在選肉牛品種的時候，應該選擇生長速度快，品質好的肉牛，在實際情況下，雜交的品種都比較優(yōu)質，比如荷斯坦牛、西門塔爾牛以及乳品種的雜交后代都是非常適合養(yǎng)殖的，如果當地有合適的肉牛品種，也可以選擇。

2、養(yǎng)殖場建設

肉牛養(yǎng)殖場要建立在地勢高、水源充足的地方，良好的環(huán)境，是養(yǎng)殖肉牛成敗的關鍵，而且可以讓肉?？焖儆?。為了避免養(yǎng)牛影響到周邊居民的生活，遠離居民區(qū)比較合適。

3、科學的飼養(yǎng)

肉牛養(yǎng)殖一般要精飼料和粗飼料合理搭配才好，粗飼料以青草、秸稈、紅薯藤等為主，每日還需要添加精飼料來增加肉牛的營養(yǎng)，這樣能提高肉牛的品質，一般肉牛的精料有豆餅、稻谷粉、豆粕等，而且飼喂的時候，有嚴格的比例，對于快速育肥肉牛很有幫助。

4、定時消毒

養(yǎng)殖舍出現(xiàn)疫病的原因只要是因為滋生了細菌等微生物，因此很有必要進行消毒工作，切斷傳染源，并及時清掃養(yǎng)殖過程中產生的垃圾，避免糞便、剩余飼料滋生病菌，影響到肉牛生長，養(yǎng)殖朋友們可以定期使用生石灰將墻壁刷白。

5、做好檢疫工作

在養(yǎng)殖肉牛的過程中，如果有攜帶病毒的肉牛，就很容易導致疫病的傳播，因此在引種肉牛、采購飼料的時候要注意檢驗。避免疾病的帶入，最好的方法是，在疫病高發(fā)期要對肉牛做好疫苗接種工作，防止流行病的傳播。

3. 肉牛養(yǎng)殖關鍵技術項目書

1.答：該公司采取的是成本領先的競爭戰(zhàn)略。 2.答：從以下幾各方面：

①要想降低成本，必須研究企業(yè)的價值鏈，對價值鏈進行重構，使價值鏈的累計成本降低。

②該例中的企業(yè)改造了企業(yè)的價值鏈，省去了零售商二次切割分裝的成本，同時減少了重量損失。

③該企業(yè)同時開展內部價值鏈管理，大幅度削減了入廠牛群的運輸費。

④降低成本要將注意力集中于傳統(tǒng)價值鏈下的主要成本項目，只有這樣才能大幅度降低成本，采取成本領先戰(zhàn)略。

4. 肉牛養(yǎng)殖關鍵技術書籍

《書戴嵩畫?！犯嬖V我們的道理：我們做事不能想當然，應該注意觀察生活，做任何事都應該尊重事實，實事求是。同時我們也應該用一種虛心求教的態(tài)度面對他人的意見，要謙虛地接受正確意見。

　　《書戴嵩畫?！返娜?/p>

　　蜀中有杜處士 ，好書畫，所寶以百數。有戴嵩《?！芬惠S，尤所愛，錦囊玉軸，常以自隨。

　　一日曝書畫，而一牧童見之，拊掌大笑，曰：“此畫斗牛也，牛斗，力在角，尾搐入兩股間，今乃掉尾而斗，謬矣。”處士笑而然之。古語云：“耕當問奴，織當問婢。”不可改也

5. 肉牛養(yǎng)殖關鍵技術有哪些

養(yǎng)殖牛的時候，要從牛舍的選址、喂食的方法、放牧的管理和飲水的管控等方面著手。牛舍要選在通風透氣的坡地上建設，每天喂食三次，定時定量定點，放牧一般2-3小時即可，保證牛群有充足的飲水和新鮮飲水。

6. 肉牛養(yǎng)殖最新技術

一、肉牛養(yǎng)殖肥育方式：由于自然條件和飼養(yǎng)方法的差別，肥育的方式主要有以下幾種：

　1、6月齡犢牛的肥育方式；

　2、12-14月齡的幼牛肥育方式；

　3、4月齡以上架子牛的肥育方式；

　4、易地肥育方式。

二、肉牛養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術

　1、飼草飼料相對穩(wěn)定，防止突然變換牛肥育期間，尤其強度肥育或快速催肥，這就需要飼草料相對穩(wěn)定。若突然變換，必然引起瘤胃內環(huán)境改變，直接影響瘤胃微生物區(qū)系和發(fā)酵活動，導致降低發(fā)酵度和飼草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（標準的牛舍設備）

　2、注意觀察牛只挑食和厭食，須給予足夠的粗飼料，改善日糧的適口性，可添加少量糖蜜，多喂些麩皮、大麥、燕麥，或用大麥片代替粉狀飼料。臨近肥育期厭食，應考慮及時出欄。

　3、定時飼喂，少給勤添。日喂三次，上、下午各飲水一次，草料拌勻再飼喂，先喂后飲。

　4、飼草飼料多樣化，合理搭配：牛的日糧一般由粗（青）飼料和精料兩部分構成，不僅要求有適當容積和采食量（干物質），還需要保證質和量的滿足。正如農民所說“雜花草混合料，牛愛吃，易上膘”。

　5、飲水充足，保持清潔。肥育期間，牛的飲水量與飼料性質和氣候條件有很大關系。牛肥育自由采食，應設常備水槽，隨渴隨喝。放牧肥育或栓系飼養(yǎng)，定時飲水，每日2-3次，以飲足為原則，水需常更換，保持清潔。

　6、日糧中精粗飼料結構要合理通常情況下，隨著肥育期的進展，日糧中精粗比例也有所不同：初期：粗飼料占70%，精料占30%。中期：粗飼料占30%，精料占70%。未期：粗飼料占10%，精料占90%。

　三、肉牛養(yǎng)殖肥育期管理措施：經選定供作肥育的后備牛，要逐頭檢疫，避免疫病傳播，造成經濟損失。購入前先打掃圈舍，噴灑酚皂液、石炭酸或波爾多液消毒。水槽與食槽打掃干凈，在牛床上鋪新墊草或鋸未，肥育期的一般管理措施如下：

　1、分組，個體編號，建立肥育記錄；

　2、驅除體內外寄生蟲；體表寄生蟲影響牛的安靜，不利于采食和休息，對牛皮侵襲影響質量，體內寄生蟲不僅爭奪宿主的營養(yǎng)造成養(yǎng)分的消耗，而且寄生在肺、肝、腦、肌肉內還會出現(xiàn)病癥甚至感染給人。起不到肥育效果。常用的廣譜驅蟲藥是鹽酸左旋咪唑、丙硫咪唑、伊福丁等。螨病的傳染性極大，一旦發(fā)現(xiàn)立即隔離治療，用殺螨劑消毒牛舍及被污染的用具。用雙甲脒、溴氰菊酯、伊維菌素、巴胺磷、二嗪噥（螨凈）、林丹、辛硫磷及敵百蟲等藥物治療。

　3、去勢：近四十年來的研究成果認為，對成年公牛在肥育前半個月必須去勢，青年公?？梢圆蝗荩霸绶秩?，單獨飼養(yǎng)管理，才有利于肥育，并可改善胴體品質。

　4、刷拭和運動：刷拭須定時，每日1-2次，喂飽后進行，從頭到尾，先背腰，后股部和四肢，反復刷拭，肥育期間對架子?？蛇m當進行運動，以促進消化器官發(fā)育，中后期必須限制運動；

　5、因地制宜，進行群飼或栓飼一般架子牛強度肥育，自由采食時可群飼，圍欄育肥，每群10-20頭，每頭牛占牛床面積4平方米，成年牛（殘老牛）快速催肥時可栓飼；

　6、牛舍保暖防暑，保持干燥清潔；

　7、定期稱重：肥育期全程90-120天時分三期，每期按時稱活重，在早晨空腹時進行。