1. 青龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)方法

其實青色的小龍蝦和紅色的小龍蝦都是同一個品種，它們顏色不一樣只不過是在不同時間段而出現(xiàn)的不同顏色。 我們在選擇小龍蝦蝦苗的時候一般選擇青殼紅爪尖的小龍蝦蝦苗，這樣的小龍蝦是優(yōu)質(zhì)蝦苗的標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，小龍蝦蝦殼在最開始的時候都是青色的。 小龍蝦在養(yǎng)殖過程中不斷的脫殼并長大，在這個過程中受到的環(huán)境因素影響也比較大， 其中最為主要的就是水溫和光照。 小龍蝦蝦殼中是有色素的，隨著小龍蝦的長大，受到的光照時間會增加，在光照條件下，特別是夏季高溫條件下，小龍蝦生存的地方水溫比較高，這時候小龍蝦的蝦殼中的色素在長時間光照和高溫條件下而變成蝦紅素，這時候蝦殼就表現(xiàn)出紅色。

 一般，在深水地方小龍蝦變成紅殼蝦的時間會要更長，這也是我們平常在淺水地方見到的龍蝦紅色的多，而在深水池塘或者河溝里面捉到的小龍蝦青殼的更多的原因。

2. 青龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)方法圖解

1、原因

池底淤泥多，草少，且水草過多腐爛;水質(zhì)變壞，水色變深，養(yǎng)殖水體底部惡化，導(dǎo)致小龍蝦受到惡化后感染。

2、防治方法

(1)對于養(yǎng)殖小龍蝦來說，改底解毒補鈣一定要定期做，一般是7-10天一次，可以改善小龍蝦全身發(fā)黑的現(xiàn)象。

(2)水大約要百分之五十以上，然后用生石灰潑灑，草少用水花生補救，草多，用改底藥物。

(3)改善水環(huán)境，促進小龍蝦攝食，補充鈣質(zhì)，促進小龍蝦脫殼。

3. 青蝦養(yǎng)殖技術(shù)詳解

大面積養(yǎng)淡水蝦，應(yīng)該選擇水質(zhì)清澈的水池、水塘、湖泊。水的深度不要底于一米。養(yǎng)蝦之前先放盡池水，方便進行消毒和堵漏工作。仔細察看，以免后期蝦苗逃走。

養(yǎng)蝦的前一個月，先在水池中投入一定量的生石灰（每畝約50公斤左右），徹底殺滅養(yǎng)蝦池中的細菌和有害的病菌，讓蝦苗入池后得以健康存活。

檢查上游水源

養(yǎng)蝦的池塘應(yīng)該選擇在無污染的水源旁邊。假如天然的水源無法保證水質(zhì)，還要考慮能否從別的渠道引水進來。

人工種草養(yǎng)蝦，清塘消毒之后，蝦池先空置一段時間。為了讓蝦類在模擬天然的生態(tài)環(huán)境中成長，順便提供微生物口糧，可以人為向養(yǎng)蝦池中栽種浮萍、水草。

給蝦苗施肥

定期給蝦苗們施肥，選擇有機生態(tài)肥料，禽類糞便肥料，幫助蝦苗及時補充營養(yǎng)素，提高生長速度，抵抗病害。

養(yǎng)蝦的時間，每年的七至八月，氣溫較高，水底溫度則恰到好處，水氧充足。這時候及時投放蝦苗，蝦苗不會因為水太冷而難以存活。

4. 養(yǎng)殖龍蝦的養(yǎng)殖方法

方法：

1、藕田套養(yǎng)。蓮藕地里養(yǎng)著小龍蝦，是非常熱的小龍蝦養(yǎng)殖模式。 成為農(nóng)民增收的新模式。 實際上，蓮藕旱田是水產(chǎn)養(yǎng)殖和栽培相互利用，相互補充的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

2、蝦稻套養(yǎng)。目前，稻蝦間作模式已在南方多個水稻種植地區(qū)得到廣泛推廣，已成為提高稻農(nóng)經(jīng)濟效益的主要措施。

3、水芹田養(yǎng)殖。荷蘭芹田的養(yǎng)殖小龍蝦是將小龍蝦比較喜歡的蔬菜和小龍蝦混合種植的。 荷蘭芹的栽培期間是從8月開始到第二年3月。 3月份收割荷蘭芹的時候，會有很多廣闊的田地。 已知廣闊的田地容易長草，而小龍蝦具有雜食性，經(jīng)常吃草。

4、茭白套養(yǎng)。池塘里長出了豆子，池塘底飼養(yǎng)著小龍蝦，是現(xiàn)在廣泛普及的立體養(yǎng)殖的模型。 麻口白田有機質(zhì)豐富，底棲生物豐富。 另外，紅薯章魚可以同時將稻草和枯葉作為小龍蝦的食物。

5、蝦魚套養(yǎng)。蝦和魚的混植是收益高的品種，類似于蝦池的精細養(yǎng)殖。 但是，也有黑金槍魚和鲇魚等小龍蝦的天敵魚，因此最好在養(yǎng)殖前將其清除。

6、蟹池套養(yǎng)。小龍蝦的習(xí)性和食性與梭子蟹基本相似，具有生長速度快，養(yǎng)殖管理方便等優(yōu)點，是提高梭子蟹池中養(yǎng)殖小龍蝦綜合效益的重要方法之一。

7、水質(zhì)要求。一般來說，在人養(yǎng)殖的情況下，有必要盡量將水中的溫度控制在15℃到35℃之間，最佳溫度為20℃到25℃之間。

5. 青龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)方法有哪些

1、開挖蝦溝：

   開挖蝦溝是第一步，讓小龍蝦有一個比較深的水位躲藏，為小龍蝦稻田繁殖、孵化、苗種培育和健康養(yǎng)殖，做好環(huán)境搭建工作。對蝦溝的啊喲去是一般開挖成回形溝和田形溝。稻田面積較小時挖回形溝，較大時挖田形溝。無論是回形溝還是田形溝，都要求溝寬3m左右，水深1.5～2.0m，最淺不低于1m。

2、干溝消毒：

   消毒對小龍蝦養(yǎng)殖很重要，很多小龍蝦養(yǎng)殖都失敗在病上，一旦感染病就比較麻煩，干溝消毒的目的是防止烏鱧等敵害生物留存在稻田的回形溝和田形溝中，危害投放的克氏原螯蝦幼蝦。

3、開挖回型溝：

   水深在回形溝和田形溝中，10～11月份水深控制在0.8m，越冬時水位不低于1.0m，最好為1.2m，結(jié)冰時要在溝四周和中央打孔，并用稻草等堵塞孔口。3月中旬至4月底，依據(jù)天氣和溫度變化調(diào)節(jié)水位由深變淺，為0.5m左右，5～9月份調(diào)節(jié)水位由淺變深，控制在0.8～1.2m。稻田中10～11月份水深控制在0.3m左右，12月至翌年4月或5月水深控制在0.5m左右。

小龍蝦怎樣養(yǎng)殖

4、移植水草與秸稈留田：

   在回形溝和田形溝中，當(dāng)種植與移栽的輪葉黑藻、伊樂藻、苦草等優(yōu)質(zhì)水草出現(xiàn)缺乏時，應(yīng)及時移植水花生或水葫蘆等水草。另外，當(dāng)水稻收割脫粒后，應(yīng)盡可能將秸稈還回到稻田和溝中，以增加稻田中的肥料和飼（餌）料。

5、第一季幼蝦放養(yǎng)密度與規(guī)格：

   4～5月，選擇體青色，體肢完整，無病無傷，活動力強，體質(zhì)健壯，生長發(fā)育良好的幼蝦，體重要求在6～8g/尾，最小不能低于5g/尾。放養(yǎng)密度為20kg/畝，規(guī)格約為130尾/kg。養(yǎng)殖到7～8月份達到40g/尾左右的商品蝦規(guī)格，為第一季商品蝦養(yǎng)殖。7～8月份將其全部捕撈銷售，干溝消毒，準(zhǔn)備第二季商品蝦養(yǎng)殖。

6、第二季幼蝦放養(yǎng)密度與規(guī)格：

   7～8月，選擇體青色，體肢完整，無病無傷，活動力強，體質(zhì)健壯，生長發(fā)育良好的幼蝦，體重要求在6～8g/尾，最小不能低于5g/尾。放養(yǎng)密度為65kg/畝，規(guī)格約為130尾/kg。養(yǎng)殖到翌年4～5月份達到40g/尾左右的商品蝦規(guī)格，為第二季商品蝦養(yǎng)殖。4～5月份將其全部捕撈銷售，干溝消毒。再準(zhǔn)備第一季商品蝦養(yǎng)殖。

小龍蝦怎樣養(yǎng)殖

7、投飼投飼方法：

   蝦稻連作一年雙季商品蝦養(yǎng)殖的產(chǎn)量可達到400kg/畝左右。

8、疾病預(yù)防：

   在商品蝦養(yǎng)殖過程中，每月用15mg/L的生石灰或聚維酮碘交替進行全溝潑灑，具有很好的預(yù)防效果。

9、強化培育：

   水溫回升至15℃以上時，要實施強化培育。

10、合理捕撈：

   7～8月份，先用地籠將商品蝦起捕，再干溝捕撈，獲得第一季商品蝦。4～5月份，先用地籠將商品蝦起捕，再干溝捕撈，獲得第二季商品蝦。

11、稻田田間管理：

   田間管理目的與注意事項等見稻田一年雙季苗種培育技術(shù)中的相關(guān)敘述。

6. 青龍蝦怎么養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖池塘

可以新建水泥池，要求靠近水源，水質(zhì)較好，注、排水方便，池坡比1：3，池周有防逃設(shè)施。建好后進行去堿處理，施入發(fā)酵的有機肥，培育浮游生物。池塘中要種植水草，如輪葉黑藻、水花生、苦草、水葫蘆等，有草面積占池塘水面的1/5-1/3為宜，供龍蝦棲息、攀援、脫殼、攝食。

2、用水要求

池塘中的水一般用河水或井水，水質(zhì)要清新，水深1-1.5m，水溫27℃-29℃，水的PH值控制在7-8.5偏堿性。水溫變化幅度不能超過2℃，若水溫低于20℃，龍蝦生長速度減漫。水的PH值若是偏酸性，可用生石灰、小蘇打來調(diào)節(jié)。注水的時候，用篩網(wǎng)過濾進水，防止昆蟲、水生動物、小魚蝦及卵進入池中。

3、放養(yǎng)蝦苗

可選用捕獲的野生幼蝦作蝦種，規(guī)格要在3cm以上，肢體健全，活動能力強。宜選擇晴天早晨或陰天投放，投放量一般為150-230尾/m2，投放的大小規(guī)格要一致。

4、投喂食物

放養(yǎng)蝦苗后第1周可投喂豆?jié){，每天3-4次；第2周起以投喂小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料為主，適當(dāng)搭配玉米、小麥等加上成糊狀飼料，早、晚各投1次。

5、定期換水

在養(yǎng)殖期間，要定期吸污換水，保持良好的水質(zhì)，可以每10天換水1次，每次換1/3，每20天潑灑1次生石灰水，其濃度為20g/m3左右，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

7. 小青龍蝦養(yǎng)殖要求

用料

本地青龍蝦 2只（一只大概八兩）

黃油 10克

雞蛋 1個

姜 8片

蔥 4根

羅勒干葉 少許

雞湯 200ml

蒜蓉 少許

做法步驟

步驟 1

上湯焗龍蝦。 過程也簡單： 1，殺好龍蝦，斬塊。 2，每塊肉那面撲上一點生粉，殼就不用了，然后大火熱鍋涼油煎金黃，沒那個技術(shù)就炸它。3，煎到差不多，順手把姜和蔥白扔進去爆爆，然后加雞湯，吱一聲后，合蓋子。這時調(diào)點生粉水，鍋開了就勾芡。放剩下蔥段。 搞定～

步驟 2

沒看錯，什么調(diào)味都不用放，雞湯本身有味道。 成品鮮到爆炸，下飯，下面條，都是極好的。

步驟 3

第二只：芝士焗龍蝦 1，整只一開二。其實龍蝦真是清白之軀，很好處理的。 2，不粘鍋放牛油蒜蓉中火化開，放龍蝦煎致兩面金黃。（五成熟吧）中途還可以扭點黑胡椒。

步驟 4

3，煎好，移到烤盤，放上可以拉絲的芝士碎。

步驟 5

200℃～18分鐘，肉眼看到芝士融化后在龍蝦上面跳舞。涂上雞蛋黃液，美化一下顏色。

步驟 6

最后，用手搓爛羅勒葉干，撒它。 碟子邊上撒一層薄鹽，切個檸檬角。 沒看錯，不用調(diào)味，濃郁鮮香。 （重口的朋友可以蘸點碟邊的鹽）

8. 青蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點

養(yǎng)殖之前，必須要有優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖設(shè)施，也就是池塘。池塘的深度要在1~1.5米之間，面積在4畝以上，但是也不要太大，不要超過10畝，池子邊緣要有坡度，池底的土壤要軟和并且平坦。池子邊緣的坡度要堅硬，水源質(zhì)量好。最好可以有一套水位控制系統(tǒng)，還要有科學(xué)的排水灌水系統(tǒng)。