1. 田螺養(yǎng)殖前景

田螺養(yǎng)殖前景很好，可以發(fā)展到餐飲業(yè)上，養(yǎng)殖利潤(rùn)相當(dāng)可觀。人工養(yǎng)殖田螺產(chǎn)量還是比較高的，一畝每茬可以產(chǎn)出2000斤左右，共可收獲3茬，利潤(rùn)大概在1萬(wàn)5千元左右。

2. 怎么樣養(yǎng)殖田螺

螺螄人工養(yǎng)殖技術(shù)：

1、生活習(xí)性

螺螄常棲息于冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中。

它的最適生長(zhǎng)水溫在20～25℃左右，水溫達(dá)15℃以下和30℃以上時(shí)即停止攝食活動(dòng)。

10℃以下時(shí)即入土進(jìn)入冬眠狀態(tài)，當(dāng)水溫回復(fù)至15℃以上時(shí)其復(fù)又出穴攝食。

人工養(yǎng)殖田螺可開(kāi)掘?qū)Ｓ贸仫曫B(yǎng)，也可利用自然的稻田、沼澤、溝渠，還可同魚(yú)類混養(yǎng)。但要求養(yǎng)殖水體無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染。如利用稻田養(yǎng)殖，則不可施用農(nóng)藥，不能犁耙，且應(yīng)進(jìn)出水口安裝鐵絲或塑料隔網(wǎng)，以便進(jìn)行控制。

2、收集與選擇

用于繁殖的親螺可到稻田、池塘或溝渠收集，繁殖親螺的選擇標(biāo)準(zhǔn)是：螺色清淡、殼薄、體圓、個(gè)大、螺殼無(wú)破損、介殼口圓片蓋完整等。

雌螺個(gè)體大而圓，頭部左右兩觸角大小相同且向前方伸展；

雄螺個(gè)體小而長(zhǎng)，頭部右觸角較左觸角粗而短，末端向右內(nèi)方向彎曲，其彎曲部即為生殖器。

每年4、5、10月為螺螄的生殖季節(jié)，一般每胎可產(chǎn)仔螺20～30個(gè)，多者可達(dá)40～60個(gè)，一年中可產(chǎn)150個(gè)以上，產(chǎn)后經(jīng)2～3周，仔螺重達(dá)0.025g，即可開(kāi)始攝食，一般經(jīng)過(guò)一年的飼養(yǎng)即可繁殖后代。

采用螺螄專養(yǎng)池通常每平方米可投放100～150個(gè)；若利用自然水域，以每平方米投放20～30個(gè)為宜。

3、飼養(yǎng)管理

螺螄的飼料來(lái)源比較廣，一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚(yú)蝦殘?bào)w及其它動(dòng)物內(nèi)臟、下腳料等等均可投喂。在飼養(yǎng)過(guò)程中要留心觀察水質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有污染應(yīng)立即排除，重新注入新水。螺螄的介殼口圓片蓋陷入殼內(nèi)，說(shuō)明系因餌料不足或饑餓所致，應(yīng)及時(shí)增加投餌數(shù)量；如果發(fā)現(xiàn)螺螄的介殼口圓片蓋收縮及有肉質(zhì)溢出等現(xiàn)象，則可視為螺螄缺鈣，應(yīng)立即在其餌料中添加淡魚(yú)粉、貝殼粉類的鈣質(zhì)補(bǔ)充飼料。

4、其它

在螺螄養(yǎng)殖過(guò)程中，還應(yīng)注意排除鳥(niǎo)、鼠等危害。人工養(yǎng)殖的螺螄當(dāng)年即可養(yǎng)成食用螺，螺螄既是人類的上等保健食品，也是畜禽和魚(yú)類的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，故發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。螺螄具有成活率高、疾病少、種苗來(lái)源廣泛等優(yōu)勢(shì)，是較為切實(shí)可行的農(nóng)家養(yǎng)殖項(xiàng)目之一。

3. 適合北方田螺養(yǎng)殖的地方

北方河里的大田螺是可以食用的，但是我們食用之前要清洗干凈，并且要注意田螺一定要煮熟才可以，因?yàn)樘锫莺泻芏嗟募?xì)菌，可能會(huì)在腸胃生活下來(lái)，嚴(yán)重的影響到腸胃的健康，所以大家吃田螺的時(shí)候要引起重視。對(duì)于河里的大田螺食用方法，

4. 農(nóng)村養(yǎng)田螺田螺怎么養(yǎng)

撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進(jìn)一個(gè)盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動(dòng)，放置三到五分鐘，用清水洗去?？梢灾貜?fù)這一步驟，但是鹽就不要加了，直到水變清為止。

5. 田螺在什么地方養(yǎng)殖最好

廢棄的排水溝、坑塘或養(yǎng)魚(yú)池塘都可以養(yǎng)田螺，只要是水好無(wú)污染，一年四季不干涸，能保持30~50厘米水深，底質(zhì)是富含有機(jī)質(zhì)的軟土就行。最好能在水里種一些荸薺、慈姑、茭白、菱角等水生植物。也可以把田螺直接放到魚(yú)池中，讓它吃魚(yú)的殘?jiān)ｐD，任其自行繁殖生長(zhǎng)，但要注意有鯉魚(yú)、青魚(yú)的池子不能養(yǎng)田螺，以免被鯉魚(yú)、青魚(yú)吃光。田螺屬軟體動(dòng)物，粗生易長(zhǎng)，適宜于池塘、河邊、溝邊和水田生長(zhǎng)。田螺具有清熱降火的功效，

一、選擇場(chǎng)地。田螺生命力和抗病力強(qiáng)，有活水源的溝、水田、淺水池塘均可放養(yǎng)，一般采取建池養(yǎng)殖，螺池規(guī)格一般寬2-3米，長(zhǎng)10-15米，池的四周作埂，埂高0.7米，并在四周安欄網(wǎng)，防止田螺外逃。池底鋪上20厘米厚的肥泥，注入新水，水面放養(yǎng)水浮蓮、小葫蘆、紅綠萍等。供田螺攝食，并在池中插上小竹竿或木條，供螺棲息和產(chǎn)卵。

二、投放種苗。挑選種螺或仔螺、投放入池。池建好后，一般選擇在4-11月份投苗養(yǎng)殖。每年6-9月份是田螺大量產(chǎn)卵季節(jié)，可到稻田和河溝去拾，或到市場(chǎng)上購(gòu)買，雌螺的特征是：色澤淡褐，殼較薄，體較圓，尾鈍。從中挑選出15-20克的雌螺投入池中，一般每平方米投放10只雌螺即可。選擇仔螺作種苗的。則按雌雄2：1的比例投放。雌螺個(gè)體較大，螺身偏圓，厴殼凹平；雄螺個(gè)體稍小，螺身較長(zhǎng)，厴殼凸起。仔螺約經(jīng)一年的養(yǎng)殖便可捕撈上市。三、飼養(yǎng)管理。田螺的餌料豐富，水中的微生物、有機(jī)質(zhì)、水生植物幼嫩莖葉等都是它的主要食料。幼螺生長(zhǎng)旺季，每年的4-11月份之間要添喂米糠、麥皮、豆腐渣、熟番薯、小昆蟲(chóng)、小魚(yú)蝦以及動(dòng)物的內(nèi)臟等。也可以喂配合飼料。投料時(shí)間為每天的8-9時(shí)喂一次，體積大的餌料應(yīng)當(dāng)切碎以后投喂。日投喂量為螺體的1.5％左右。要定期更換新水，保持水質(zhì)清新，約為10天換水一次。水溫在30℃以上時(shí)，要經(jīng)常注入新水，加深水位，平時(shí)水深保持在30厘米為好。冬季則白天降低水位，增加光照。夜晚加深水位。從而保溫，并結(jié)合施一些豬糞、廄肥，以提高溫度，培肥水質(zhì)。田螺對(duì)農(nóng)藥和工業(yè)污水較敏感。應(yīng)注意避免，還應(yīng)注意鴨的為害。

四、捕撈上市。經(jīng)過(guò)一年飼養(yǎng)，體重達(dá)到15克以上的即可捕撈上市。捕撈的方法可選干池捕撈，也可淺水捕撈。同時(shí)應(yīng)注意留一些雌螺，為下年培育仔螺作準(zhǔn)備。五、越冬管理。當(dāng)水溫降低至8-9℃時(shí)，田螺開(kāi)始冬眠，冬眠時(shí)，田螺鉆入洞內(nèi)，在土面上留有一個(gè)小孔，不時(shí)冒氣泡。此時(shí)不吃也不動(dòng)。應(yīng)當(dāng)保持水深10-15厘米，并且4-5天換水一次，增加含氧量，使田螺安全越冬。

6. 東北田螺能人工養(yǎng)殖嗎

花生油 適量鹽 適量胡椒粉 適量料酒 適量生抽 適量蠔油 適量

烹飪步驟 5步

步驟1

水煮田螺_的做法步驟：1

田螺用水泡2天，中途要換幾次水。把田螺尾用剪刀剪掉不要！

步驟2

水煮田螺_的做法步驟：2

熱鍋放油倒入姜炒香

步驟3

水煮田螺_的做法步驟：3

倒入田螺翻炒片刻加入料酒

步驟4

水煮田螺_的做法步驟：4

加水加蓋煮20分鐘

步驟5

水煮田螺_的做法步驟：5

煮熟加入胡椒粉，生抽，蠔油，鹽加蓋再煮20分鐘