1. 大羅非魚的養(yǎng)殖技術(shù)與管理

1、在3-4月水溫升至18℃時放養(yǎng)魚種，以放養(yǎng)羅非魚為主的池塘一般可放養(yǎng)魚種1500-3000尾/畝，并混養(yǎng)鰱魚、鳙魚各40-70尾。將羅非魚與其他合適的魚進行混養(yǎng)時，一般每畝可放養(yǎng)200-500尾。

2、一般可給羅非魚投喂小麥、玉米、餅粕等飼料，剛開始投喂時，飼料中的蛋白質(zhì)含量一般在32-35%，每天的投喂量占魚體重的3-5%。

3、當羅非魚長至200g左右時，飼料中的蛋白質(zhì)含量一般在27-29%，每天的投喂量占魚體重的2%。當羅非魚集體長至300g左右時，飼料中的蛋白質(zhì)含量一般在35%以上，每天的投喂量占魚體重的1-2%。

4、每天可以投喂2次，分別在上午8-9點以及下午3-4點進行投喂。

2. 大羅非魚圖片

水叉魚書名叫蒲扇魚。

在水溝池塘里有一種長不大的魚，全身灰黑色，扁扁的，像個芭蕉扇，在我們徐州俗稱“蒲扇魚”，喜歡在污水里，尾部挺寬的，全身顏色一樣，不是很好看，生命力較頑強。在小河溝里經(jīng)常有，不過這種魚現(xiàn)在已經(jīng)很少了幾乎沒有了。有點像縮小了的“羅非魚”,體型小，也就兩三厘米。

3. 大羅非魚怎么釣才容易上鉤

釣羅非魚最適宜溫度是24-35度，15度以下會停止進食。所以，冬天釣羅非魚很難上鉤。

4. 大羅非魚怎么做好吃又簡單

步驟/方式1

羅非魚去掉內(nèi)臟，清洗干凈備用。

步驟/方式2

在魚身上打花刀。

步驟/方式3

抹上食鹽，腌制半小時，備用。

步驟/方式4

把以上調(diào)味料放到魚肚里

步驟/方式5

鍋中放適量油，有溫熱把魚放入鍋中煸一下，待魚肉張開，然后翻過來煸炒第二面。

步驟/方式6

這個樣子就可以了，然后放入適量水，放入適量食醋，鹽，料酒。

步驟/方式7

小火燉一會就可以了，魚肉質(zhì)松軟，沒有太多刺，適合寶寶吃。

5. 大羅非魚的釣法

釣羅非魚調(diào)漂的方法技巧有多種，一般是調(diào)高釣低，釣靈，比如“調(diào)8釣2”。此外，還有調(diào)幾釣幾、調(diào)低釣高的。

用鮮活的大蚯蚓，離底10厘米垂釣效果最佳。

若是用雙鉤，為保證一鉤離底10厘米，則須采用“調(diào)4目以上釣2目”的方式，而且雙鉤距離要大，比如10厘米。原因是：比如“調(diào)4釣2”掛小餌時，兩鉤在水底是一鉤懸空一鉤輕觸底，當然垂釣時，調(diào)目可能會調(diào)得更高，例如“調(diào)8釣2”；而“調(diào)4釣4目半”時，鉤在水底的狀態(tài)是一鉤觸底并且它的子線彎曲，另一鉤輕觸底或者有點離底

6. 大羅非魚的做法

工具/原料

羅非魚 (若干)

油 適量

豆腐 適量

蔥姜 適量

香菜 適量

方法/步驟

1/5

準備羅非魚取出內(nèi)臟后清洗干凈，切花刀，抹上鹽、十三香、胡椒粉、一點生抽腌制五分鐘備用

2/5

蔥姜切絲，香菜切段，裝碗備用

3/5

起鍋燒油，油熱倒出后換涼油，把魚入鍋煎，煎至兩面黃

4/5

加入足量開水，開大火，不放任何調(diào)料，煮開十五分鐘，即可煮出奶湯

5/5

十分鐘后，湯色已經(jīng)開始變白，加入豆腐塊，再煮五分鐘加入鹽和胡椒粉調(diào)味后即可出鍋