一、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對后世烹飪論著有很大影響。《齊民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要歷史文獻(xiàn)。

二、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術(shù)》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

三、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，記述了耕作原則和作物栽培技術(shù)，對促進中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術(shù)》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

四、第一個百科全書是什么？

第一部大百科全書是《永樂大典》?！队罉反蟮洹肥俏覈鞒瘯r期所修建，其作為百科全書，比英國的《大英百科全書》早了300余年?！队罉反蟮洹繁４媪?4世紀(jì)以前中國歷史地理、文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)宗教和百科文獻(xiàn)，原本《永樂大典》在明朝就已經(jīng)因戰(zhàn)爭火災(zāi)等失傳，現(xiàn)在流傳在世的只有400本。

　《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書。初名《文獻(xiàn)大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》。全書22,877卷（目錄60卷，共計22937卷），11095冊，約3.7億字，匯集了古今圖書七八千種。

五、第一部百科全書是什么？

1、第一部大百科全書是《永樂大典》。《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富。

2、《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵，但大典副本卻慘遭浩劫，大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂，也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走，現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

3、《不列顛百科全書》在“百科全書”條目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國文化的一個重要符號。

六、中國農(nóng)業(yè)分成幾部分？

農(nóng)業(yè)主要包含農(nóng)林牧副魚五個部分，它是指國民經(jīng)濟中一個重要產(chǎn)業(yè)部門。農(nóng)業(yè)是以土地資源為生產(chǎn)對象的部門。它是通過培育動植物產(chǎn)品從而生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)。

利用土地資源進行種植生產(chǎn)的部門是種植業(yè)， 利用土地上水域空間進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的是水產(chǎn)業(yè)，又叫漁業(yè)，利用土地資源培育采伐林木的部門，是林業(yè)，利用土地資源培育或者直接利用草地發(fā)展畜牧的是畜牧業(yè)。對這些產(chǎn)品進行小規(guī)模加工或者制作的是副業(yè)。它們都是農(nóng)業(yè)的有機組成部分。對這些景觀或者所在地域資源進行開發(fā)并展示的是觀光農(nóng)業(yè)，又稱休閑農(nóng)業(yè)。這是新時期隨著人們的業(yè)余時間富余而產(chǎn)生的新型農(nóng)業(yè)形式

七、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展分幾部分？

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)屢分五類:

1盲禽糞，縱畜牧大縣和規(guī)?；B(yǎng)殖場為重點。構(gòu)逮種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)物循環(huán)機制。

2 果菜茶糞，果菜茶有機肥替代化肥行動。實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)發(fā)展。

3東北地區(qū)秸稈處理行動。在東北 60個王米主產(chǎn)縣開展整縣攤進秸稈綜合利甲試點。

4 農(nóng)膜回收行動。今年在甘肅等地建設(shè)舊個訟理示范縣。

5 以長江為重點的水生生物保互行動。

八、我國第一部醫(yī)學(xué)百科全書是什么？

《備急千金要方》

《千金方》（又稱《備急千金要方》《千金要方》）是唐朝醫(yī)藥學(xué)家孫思邈所著的一部中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作，被譽為中國最早的臨床百科全書。

該書集唐代以前診治經(jīng)驗之大成，總結(jié)了唐代以前醫(yī)學(xué)成就，對后世醫(yī)家影響極大，素為后世醫(yī)學(xué)家所重視，還流傳至國外，產(chǎn)生了一定影響。

《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學(xué)成就，具有很高的臨床價值，首開臟腑論治先河，臟腑卷下分列虛實，提示辨證法門，方藥羅列其中，以方示法。

九、百科全書是什么？

百科全書是記錄人類過去積累一切知識門類或某一知識門類的工具書。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要的知識和事實資料，其完備性在于它包容了各種工具書的成分，囊括了各方面的知識。被譽為“沒有圍墻的大學(xué)”。

十、第一部大百科全書是什么？

第一部大百科全書是明嘉靖隆慶間內(nèi)府抄本《永樂大典》

《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書。初名《文獻(xiàn)大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》。全書22,877卷（目錄60卷，共計22937卷），11095冊， 約3.7億字，匯集了古今圖書七八千種。

永樂元年（1403年），朱棣決心修一部巨著彰顯國威，造福萬代。宗旨是“凡書契以來經(jīng)史子集百家之書，至于天文、地志、陰陽、醫(yī)卜、僧道、技藝之言，備輯為一書”。最初令解縉主持編纂（規(guī)模147人），一年后修成《文獻(xiàn)大成》，但朱棣親閱后甚為不滿，欽點姚廣孝擔(dān)任監(jiān)修，同時編纂隊伍擴大到了2196人（累計達(dá)3000多人），于永樂五年（1407年）定稿，朱棣親自作序并賜名《永樂大典》。全書于永樂六年（1408年）才抄寫完畢。

《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵，但大典副本卻慘遭浩劫，大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂，也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走，現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富?！恫涣蓄嵃倏迫珪吩凇鞍倏迫珪睏l目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國文化的一個重要符號。[1]