一、糧食和谷物有說(shuō)明區(qū)別？

糧食是指烹飪食品中，作為主食的各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食有基本是屬于禾本科植物，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要為醣類，主要是淀粉，其次是蛋白質(zhì)糧食主要包括：麥類 小麥 大麥 皮麥 青稞（元麥） 黑麥 燕麥（莜麥） 稻類（大米） 粳稻 秈稻 糯稻 陸稻（旱稻） 深水稻 粗糧類 玉米 高粱 蕎麥 粟（谷子、小米） 黍（糜子） 此外尚有作為補(bǔ)充主食用的糧食作物：小豆 綠豆 木薯 番薯（紅薯、白薯） 馬鈴薯（土豆）

二、全谷物糧食有哪些？

包括全麥、小米、糙米、紫米、黑米、薏米、燕麥、大麥、藜麥、黑麥、蕎麥、高粱、玉米、青稞……總之，只要是加工過(guò)后仍然保留谷物種子的所有重要部分與天然營(yíng)養(yǎng)成分，其就可以被稱為全谷物。

《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》當(dāng)中的第一條明確指出“食物多樣，谷類為主”，建議大家在以蔬菜、水果和谷物為主的膳食基礎(chǔ)上，結(jié)合自身情況逐漸增加全谷物的攝入量，最好可以每天吃全谷物和雜豆類食物50-150克，占每日谷物攝入總量的1/4-1/3。

三、什么是糧食谷物種子變質(zhì)？

變質(zhì)糧也叫發(fā)霉糧吃起來(lái)確實(shí)有霉味，但它本身并沒(méi)有毒;可在一定條件下，會(huì)形成代謝物質(zhì)或真菌毒素，稱為“霉菌毒素”，對(duì)人體和動(dòng)物都是有毒的。

已知的致癌性霉菌毒素包括黃曲霉素B1和赭曲毒素A，所以要避免風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)立即把發(fā)霉食物丟掉。另外，以防致病，發(fā)霉的食物也不應(yīng)用來(lái)喂養(yǎng)牲畜或動(dòng)物，因?yàn)檫@些毒素會(huì)儲(chǔ)存在動(dòng)物的脂肪或內(nèi)臟中，食用時(shí)就會(huì)進(jìn)入人體內(nèi)

四、表示“糧食”與“谷物”有哪些字？

稻谷，小麥，高粱，豆類，玉米，青稞，小米大米，面粉，粥，飯，面條，以及用糧食加工的各種制成品。

五、中國(guó)白酒是以谷物糧食為原料？

糧食酒是以谷物為原料 但是現(xiàn)在市面上很多酒都是酒精勾兌的

六、中谷物流和中谷集團(tuán)是什么關(guān)系？

中谷物流是中谷集團(tuán)的控股子公司，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，中谷集團(tuán)是中谷物流的最大股東。

七、糧食面粉是什么關(guān)系？

面粉是糧食。玉米小麥?zhǔn)窃Z，面粉、大米是成品糧，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代就這樣分。在現(xiàn)在面粉可以說(shuō)是小麥初級(jí)加工的產(chǎn)品，在商品分類中還是糧食。

八、中糧集團(tuán)和中國(guó)糧食儲(chǔ)備有什么關(guān)系？

一、中國(guó)糧食儲(chǔ)備

中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司，簡(jiǎn)稱中儲(chǔ)糧，是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)組建的涉及國(guó)家安全和國(guó)民經(jīng)濟(jì)命脈的國(guó)有大型重要骨干企業(yè)，是國(guó)家授權(quán)投資機(jī)構(gòu)的試點(diǎn)單位，享受國(guó)務(wù)院確定的國(guó)有大中型重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)的有關(guān)政策，在國(guó)家計(jì)劃、財(cái)政中實(shí)行單列。中儲(chǔ)糧總公司實(shí)行董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，董事長(zhǎng)為總公司法定代表人。

二、中糧集團(tuán)

中糧集團(tuán)有限公司（英文名稱COFCO，中文簡(jiǎn)稱中糧集團(tuán)或中糧、中糧集團(tuán)公司）是世界500強(qiáng)企業(yè)，中國(guó)最大的糧油食品企業(yè) ，也是中國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，致力于打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，建設(shè)全服務(wù)鏈的城市綜合體。利用不斷再生的自然資源為人類提供營(yíng)養(yǎng)健康的食品、高品質(zhì)的生活空間及生活服務(wù)，貢獻(xiàn)于民眾生活的富足和社會(huì)的繁榮穩(wěn)定。中糧下屬品牌有農(nóng)產(chǎn)品、食品及地產(chǎn)酒店等領(lǐng)域。大悅城是中糧集團(tuán)商業(yè)地產(chǎn)板塊戰(zhàn)略部署精心打造的“國(guó)際化青年城市綜合體”。

中儲(chǔ)糧在國(guó)家糧食戰(zhàn)略考慮下建立，中糧集團(tuán)是純粹商業(yè)運(yùn)行的國(guó)營(yíng)企業(yè)。

中儲(chǔ)糧受國(guó)務(wù)院委托，具體負(fù)責(zé)中央儲(chǔ)備糧（含中央儲(chǔ)備油，下同）的經(jīng)營(yíng)管理，對(duì)中央儲(chǔ)備糧的總量、質(zhì)量和儲(chǔ)存安全負(fù)總責(zé)，同時(shí)接受國(guó)家委托執(zhí)行糧油購(gòu)銷調(diào)存等調(diào)控任務(wù)。中糧集團(tuán)目前下設(shè)中糧糧油、中國(guó)糧油、中國(guó)食品、地產(chǎn)酒店、中國(guó)土畜、中糧屯河、中糧包裝、中糧發(fā)展、金融等9大業(yè)務(wù)板塊，擁有中國(guó)食品（HK0506）、中糧控股（HK0606）兩家香港上市公司，中糧屯河（600737）、中糧地產(chǎn)（000031）和豐原生化（000930）3家內(nèi)地上市公司。

中糧集團(tuán)有限公司（COFCO）是世界500強(qiáng)企業(yè)，中國(guó)最大的糧油食品企業(yè)，也是中國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，致力于打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，建設(shè)全服務(wù)鏈的城市綜合體。

九、如何區(qū)分飼料谷物和食用谷物？

飼料，是所有人飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物。飼料（Feed）包括大豆、

豆粕

氨基酸

乳清粉

肉骨粉

按主要營(yíng)養(yǎng)元素分類可分為：1．配合飼料；2．濃縮飼料；3．預(yù)混合飼料；4．功能性飼料

按原材料可分為：1．粗飼料；2．青綠飼料；3．青貯飼料；4．能量飼料；5．蛋白質(zhì)補(bǔ)充料；

6．礦物質(zhì)飼料；7．維生素飼料；8．添加劑

十、谷物.糧食粉.淀粉或乳的制品有哪些？

谷物：是糧食的又一稱謂。麥類、玉米、稻谷、谷子、高粱、豆類。也演繹到糧食制品，但一般是沒(méi)加工的糧食。是各種主要食物之源 糧食粉：是糧食通過(guò)研磨的粉。常見(jiàn)包括小麥粉、玉米粉、大米粉、小米粉、高粱面、各種豆面等 淀粉：是將谷物糧食提取的淀粉成分，基本去除了蛋白、油脂等。常見(jiàn)包括玉米淀粉、小麥淀粉、綠豆淀粉、紅薯淀粉等。

制品：粉條、燜子、火腿腸 乳制品：一般是將牛奶等奶類加工出：奶粉、奶糖、奶酪、奶疙瘩、奶皮子、酸奶、奶片、等。 所有制品太多，幾乎所有食物都有上述成分