一、辣辣種植技術(shù)？

種子處理

曬種：可促進(jìn)種子后熟，降低種子含水量，改善種皮的通氣透水性，一般選擇在天氣晴好時(shí)上午9點(diǎn)至下午3點(diǎn)進(jìn)行。

浸種：先用常溫水預(yù)浸1小時(shí)，并用手搓去種子表皮黏液，再用55℃的溫水浸種30分鐘。然后在清水中浸4小時(shí)，撈去不實(shí)種子，再用10%的磷酸三鈉溶液或0.3%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘左右，然后置入30℃溫水中浸種9~12小時(shí)，搓洗，淘凈后撈出晾干催芽。

催芽：溫度要保持在25~30℃，待種子80%露白時(shí)，就可以播種了。

苗床制作

苗床的選擇要注意向陽且背風(fēng)，保證種子生長的溫度。一般選擇沒有種過茄科類作物的地作為苗床。

一般選擇腐熟農(nóng)家肥、過磷酸鈣、硫酸鉀，按照一定比例混合均勻，再加入50%多菌靈可濕性粉劑與苗床土混合。將苗床土整理平，然后澆水，一次澆透。

播種管理

辣椒的播種時(shí)間一般根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r而定。將種子播種后，用細(xì)土覆蓋，厚度不超過1厘米，之后用塑料薄膜覆蓋。

初期要保證種子合適的溫度，提高出苗率。等苗出齊后，要靈活調(diào)整生長溫度，避免溫度過高，出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。

后期加強(qiáng)幼苗鍛煉，防止幼苗長得過快，外界氣溫升高時(shí)，要及時(shí)給幼苗通風(fēng)。

苗床應(yīng)以基肥為主，控制追肥。若床土不夠肥沃，出現(xiàn)缺肥癥狀時(shí)，可淋施海精靈生物刺激劑(根施型)500倍液緩解，選在晴天無風(fēng)的上午10~12時(shí)進(jìn)行。

一般苗期經(jīng)常發(fā)生的病害多為猝倒病、立枯病等，可噴施甲基托布津等進(jìn)行防治。

辣椒壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：壯苗的根色為白色，主根粗壯，須根多，莖短粗。10~12片真葉的幼苗，從子葉部位到莖基部約2厘米，整個(gè)株高18~20厘米，子葉部位莖粗0.3~0.4厘米，莖表綠色，有韌性，子葉保留綠色，葉片大而肥厚，顏色濃綠，葉柄長度適中，莖葉及根系無病蟲害，無病斑，無傷痕。

整地移栽

一般選擇沒有種過茄科類的土地進(jìn)行栽培，要求肥沃疏松、排灌方便，最好是玉米地或者水稻地。

在移栽前15天把地整好，辣椒施基肥時(shí)宜用遲效肥料，應(yīng)以有機(jī)肥為主，畝施腐熟有機(jī)肥5000~8000公斤，過磷酸鈣25~50公斤、硫酸鉀25~35公斤，或平衡型復(fù)合肥30~40公斤，以及硼、鋅等中微量肥料，保證辣椒苗的營養(yǎng)充足。

選擇辣椒壯苗帶土移栽，以免損害辣椒根部，并縮短緩苗期。采取寬窄行移栽，雙行單株定植，窄行 50厘米、寬行66厘米左右，辣椒苗的株距保持在25 厘米左右。

栽苗后用氫氧化銅、喹啉銅、硫酸銅鈣、琥膠肥酸銅等藥劑中的一種，加入霜脲錳鋅或甲霜靈或吡唑醚菌酯或惡霜靈錳鋅等藥劑進(jìn)行灌根，每棵灌藥劑100~200克為宜，并及時(shí)淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液定根。

田間管理

田間管理是決定辣椒生長的重要階段。辣椒是一種喜肥植物，對(duì)肥料需求量較大，因此合理施肥可以有效促進(jìn)產(chǎn)量。

提苗肥：在辣椒幼苗定植成活10~15天時(shí)，需要對(duì)幼苗施加提苗肥，目的是促進(jìn)辣椒莖葉的健康生長，以高氮型肥料為主，可畝施尿素10~15公斤，或淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液。

花蕾肥：自植株現(xiàn)蕾到第一次采前是植株大量開花而果實(shí)尚不多的時(shí)期，此期既要追施適量肥料以滿足辣椒開花、結(jié)果的需要，又要防止追肥過多而導(dǎo)致植株徒長，引起落花?？闪苁┖＞`生物刺激劑(根施型)300倍液+磷鉀源庫7~8千克每畝，以提升植株?duì)I養(yǎng)水品，協(xié)調(diào)營養(yǎng)與生殖生長。

花果肥：此期是植株大量結(jié)果時(shí)期，需要著重施肥。因施用量大，所以肥料要施在距植株群根6~10厘米處，以免燒根。一般每施有機(jī)肥1500~2000千克，磷鉀源庫25~40千克，尿素10千克，配合淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液。

此外，在開花期和盛果階段要注重根外追肥，可葉面噴施磷鉀源庫800倍液，可以有效促進(jìn)果實(shí)生長，同時(shí)可以使果實(shí)膨大，避免了植株因?yàn)闋I養(yǎng)不足而產(chǎn)生的早衰現(xiàn)象。

辣椒在多水環(huán)境下是難以良好生長的，因此在辣椒生長期間，澆水采取多次少量的原則，這樣可以有效保持土壤濕潤；辣椒忌澇，因此在雨季應(yīng)當(dāng)做好排水措施。

病蟲害防治

辣椒植株在生長過程中不可避免地會(huì)遭受病蟲災(zāi)害。

辣椒常見的病害有疫病、青枯病、根腐病、病毒病、炭疽病、根結(jié)線蟲等。蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱、薊馬、鱗翅目幼蟲等。

要注意適時(shí)用藥、預(yù)防為主，綜合治理。

二、油辣種植技術(shù)？

山地油辣椒一年兩熟栽培技術(shù)

李麗坤

栽培技術(shù)

1.1 土壤要求

適宜選擇在土壤肥沃，陽光充足，排灌方便，前茬非茄科作物的地塊種植。

1.2 苗床整理

播種前深翻曬垡 2 ～ 3 次，細(xì)碎土壤，施足底肥，每平方米施腐熟農(nóng)家肥 5 kg、過磷酸鈣 50 g、復(fù)合肥 100 g、 50% 多菌靈加 65% 代森錳鋅按 1 ∶ 1 比例均勻與 10 cm 厚的土床混勻之后，按 1.3 ～ 1.5 cm 分墑，做成高埂低墑，凈墑面寬1～1.2 cm，埂寬25～30 cm ，整平墑面待播種。

1.3 種子處理

播種前種子在太陽下曬 2 ～ 3 d，用多菌靈500 倍液或甲霜靈 200 倍液浸種 1 h 后，用清水沖洗即可播種。

1.4 精細(xì)播種

1）播種時(shí)間。根據(jù)移栽時(shí)間油椒秧齡 60 d左右，西盟縣冬植油辣椒以 9 月初育苗，11 月上旬移栽，在冬季低溫前生根發(fā)枝。

2） 播種量。為培育壯苗，每平方米播6～7 g。

3）播種。播種前使肥料與墑面上 5 ～ 10 cm深土層混合后，整平床面，澆足底水（要求 8 ～ 10 cm 土層都濕潤） ；用 70% 百菌清 600 倍液或 50%多菌靈 1000 倍液配 2.5% 溴氰菊酯或高效氯氰菊酯噴灑墑面，進(jìn)行土壤消毒殺蟲；然后均勻把種子撒在苗床上，用腐熟農(nóng)家肥和細(xì)土按 1 ∶ 2 的比例拌勻蓋種，厚度 0.8 ～ 1 cm，以看不見種子為宜，再蓋一層 10 cm 厚的稻草；適當(dāng)澆水后蓋一層膜，確保種子發(fā)芽，以保全苗。

三、小米辣種植技術(shù)？

種植時(shí)間：每年3-4月播種。土壤：選擇排水良好且富含腐殖質(zhì)的肥沃土壤。

2、溫度：23-30℃適合小米辣生長，溫度不得低于10℃。

3、種植方法：首先將種子均勻播撒在土壤表面，接著覆蓋一層1-2cm的沙土，然后把塑料薄膜覆蓋在種子上方。

四、辣橄欖種植技術(shù)？

養(yǎng)殖方法:喜日光充足、空氣流通、排水良好及避風(fēng)環(huán)境，忌陰暗環(huán)境。盛夏炎熱時(shí)需適當(dāng)遮蔭，。

五、辣樹種植技術(shù)？

一、選地整地

1、辣椒需要進(jìn)行輪作，前茬土壤不宜為西紅柿與土豆等同科作物。種植土壤要求排灌條件良好，肥力充足。

2、選好地以后可進(jìn)行深耕，改善土壤結(jié)構(gòu)，一般在冬天進(jìn)行最佳，不但可以破壞病菌害蟲的越冬場(chǎng)地，還可有效減低病蟲害的發(fā)生率，提高土壤的通透性，從而促進(jìn)養(yǎng)分的吸收，也能減少辣椒落花落果現(xiàn)象發(fā)生，然后做畦施肥。

3、最后可施入基肥作為底肥，一般以腐熟的農(nóng)家肥或復(fù)合肥為主，為其生長提供充足的養(yǎng)分。

二、播種方法

1、一般辣椒的育苗床需選在通風(fēng)向陽的地方，保證充足的水源，然后進(jìn)行烤土工作，灑施人畜糞水，進(jìn)行覆膜，從而提高保水保肥能力。

2、辣椒種子的發(fā)芽率比較高，所以一般不需要進(jìn)行催芽，可根據(jù)品種選好播種時(shí)間，一般在初春時(shí)播種。

3、播種以后需覆蓋一層細(xì)土，直到看不到種子為好，然后進(jìn)行澆水，等到水完全滲透以后即可覆蓋地膜，如果條件允許可搭建小拱棚，以防辣椒受到風(fēng)害。

三、苗期管理

1、辣椒種子出苗以后就需要將薄膜揭開，以防幼苗形成高腳苗，但是在下午太陽下山以后需將地膜覆回。

2、在下雨天一定要做好通風(fēng)工作，如土壤干旱發(fā)白，就需要及時(shí)進(jìn)行澆水，注意不要在中午澆水，以防形成高溫高濕的環(huán)境。

3、澆水后，如果植株還缺水，就要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水，溫度太低不宜進(jìn)行澆水，以防產(chǎn)生凍害，等幼苗長出兩片真葉時(shí)可以進(jìn)行假植，合理密植，及時(shí)澆水。

四、定植管理

1、辣椒不宜在陰雨天進(jìn)行定植，等土壤溫度穩(wěn)定在16℃以上時(shí)即可定植，合理進(jìn)行密植。定植以后需要進(jìn)行中耕，等到生長期時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行。

2、在晴天可進(jìn)行追肥，合理用量，以防營養(yǎng)不足或徒長，從而延遲花果期。

3、最后可根據(jù)天氣變化合理控制澆水量與時(shí)間，在早晚澆水最佳，一定不要在高溫時(shí)間進(jìn)行澆水。

六、魔鬼辣椒種植技術(shù)與管理？

首先要控制播種量，每畝播種量在50克左右。然后將種子浸泡在水中約3小時(shí)。消毒后，種子清洗后即可播種。其次還要注意配置好苗圃土，摻入園地土和農(nóng)家肥，并適當(dāng)添加多菌靈等化學(xué)物質(zhì)。制備透水后，再覆蓋一層細(xì)土，然后適當(dāng)播種，播種后，種子需要覆蓋一層細(xì)土，以提高土壤的保水能力。

辣椒幼苗應(yīng)根據(jù)土壤溫度種植，一般在土壤溫度15℃以上時(shí)種植℃. 不宜過早種植。如果種植太早，土壤溫度還沒有回升，就會(huì)抑制辣椒幼苗的生長，導(dǎo)致花果脫落。種植時(shí)要控制種植密度，并根據(jù)品種進(jìn)行調(diào)整。如早熟品種行距控制在45厘米左右，株距控制在30厘米左右。晚熟品種的行距增加了25cm左右。最后的播種時(shí)間應(yīng)是晴天，最好在下午，以利于拔秧。

播種后要適當(dāng)追施苗肥，不宜過多，否則，花椒苗容易過度生長，推遲花果期。第一層和第二層果實(shí)結(jié)實(shí)后，應(yīng)增加追肥量，為辣椒果實(shí)的膨大提供營養(yǎng)。進(jìn)入收獲期后，要保證肥水充足。澆水時(shí)，要根據(jù)天氣、土壤等因素調(diào)整灌溉時(shí)間和灌溉量。如遇雨季，要及時(shí)排水，否則容易出現(xiàn)落葉枯草現(xiàn)象。

辣椒幼苗成活后，要注意除草管理。種植后，土壤應(yīng)淺耕一次，以提高土壤的滲透性，消除硬化。然后，在植物開始生長后，加大栽培強(qiáng)度，促進(jìn)植物根系的生長。在關(guān)閉生產(chǎn)線之前，必須進(jìn)行最后一次犁耕。既能改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)辣椒生長，又能達(dá)到除草的目的，避免雜草影響辣椒幼苗生長，降低產(chǎn)量。

七、春辣蘿卜種植技術(shù)？

因在低溫條件下植株易出現(xiàn)先期抽薹的現(xiàn)象。一般情況下，應(yīng)在地表土壤溫度達(dá)到10℃以上時(shí)播種。在實(shí)際生產(chǎn)中，可根據(jù)種植設(shè)施及選用的品種靈活掌握。在大棚內(nèi)種植的可在1月下旬至2月中旬播種，4月上旬開始采收；露地地膜覆蓋種植的可在3月中旬至4月上旬播種，5月中旬至6月初采收；在小拱棚內(nèi)覆蓋地膜種植的，播種期可提前到3月上中旬。播種時(shí)應(yīng)采用穴播，每穴播1-2粒種子，畝播量為100-200克。播后覆蓋0.5厘米厚的細(xì)土，然后覆蓋地膜。

八、露天小米辣種植技術(shù)？

小米辣一般指辣椒，種植技術(shù)如下：

1、選地整地

選擇排水良好，排灌方便的地，并深耕，做畦，畦寬一般是1.3-1.7米（連溝），栽植2-3行。作畦的同時(shí)，每畝施腐熟廄肥50-80擔(dān)，過磷酸鈣15公斤，草木灰25公斤作基肥。

2、播種育苗

播種前床土充分澆濕，整細(xì)整平。苗床寬一般1.5-1.7米為宜。早熟種一般1月份播種，晚熟種一般2—3月播種，栽植一畝需播種75-120克。播種后，用拌有老糠灰或煤灰的細(xì)土蓋種，厚度約2厘米左右，以蓋沒種子為度。

3、定植

辣椒的定植以土溫15℃以上為宜。早熟品種行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴1一2株，晚熟品種行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。選擇晴天的下午定植。

4、田間管理

定植成活后，及時(shí)淺中耕一次。定植后要搶晴天追施提苗肥，每次用量不能過多或過濃，當(dāng)?shù)纫?、二層著果后，要追施較多肥料，生長期間要注意澆水，始終保持土壤濕潤。

5、病蟲害防治

辣椒主要病害有：青枯病、白粉病，及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除、燒毀，并對(duì)癥治療，以防傳播蔓延。

九、香辣柳種植技術(shù)？

香辣柳菜喜歡土壤肥沃深厚的，

因?yàn)橄憷绷说母递^特殊，是直根系，其扎根較深，吸收能力強(qiáng)，因此種植香辣柳菜的土壤必須足夠肥沃深厚，且土壤結(jié)構(gòu)好。香辣柳菜吸收養(yǎng)分和水分的能力都很強(qiáng)，種植的土地必須有很強(qiáng)的保水保肥能力。由于其生長需要吸收大量養(yǎng)分，種植者可以通過落葉、秸稈堆積等使土壤更加肥沃。

十、小米辣大棚種植技術(shù)？

1、提高大棚內(nèi)晚上的溫度

這幾天全國大部分地區(qū)都霜凍天氣，晚上溫度低，這種情況是不利于辣椒的生長。必須要采取管理措施來滿足植株的生長需要的環(huán)境條件。辣椒初花期植株開花授粉最適宜的溫度為20-27度，夜間氣溫低于15度或白天高于35度，都不利于授粉。所以在寒冷的冬季，白天的溫度控制在30度以上的高溫，夜間溫度保證在20度左右，最低不能低于15度，這樣既可以促進(jìn)植株生長，又不影響果實(shí)的膨大?？梢酝ㄟ^棚內(nèi)增溫，加蓋保溫氈子等措施來實(shí)現(xiàn)。

2、合理的肥水管理

當(dāng)辣椒植株進(jìn)入到結(jié)果期，對(duì)養(yǎng)分和水分的要求增大，視大棚內(nèi)土壤含水量情況，合理澆水，澆水選擇大棚內(nèi)的水源，在晴天的中午進(jìn)行澆水，一般澆水和施肥同時(shí)進(jìn)行，每畝隨水澆施硫酸鉀10千克、硝酸銨15千克，每15天澆水施肥一次。春季氣溫升高，每7天澆一次水，根據(jù)情況每隔2-4次水追施一次肥，用量為每畝磷酸二胺10千克、尿素5千克、磷酸鉀10千克，同時(shí)適當(dāng)增加二氧化碳?xì)夥省?/p>

3、增加光照時(shí)間

在保證大棚內(nèi)溫度的前提下，白天揭保暖物，晚上蓋保暖物，使植株多見光，在陰雨、雨雪天氣，盡量卷起保暖物讓散光進(jìn)入到大棚內(nèi)，滿足植株生長需要。如果遇到長時(shí)間陰雨天氣則要在大棚內(nèi)增加光照燈，來補(bǔ)充光源。