一、我國(guó)第一部大百科書？

第一部大百科全書是編撰于明永樂年間的《永樂大典》，是中國(guó)的百科全書式的文獻(xiàn)集。它保存了14世紀(jì)以前中國(guó)歷史地理、文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)宗教和百科文獻(xiàn)。匯集了古今圖書七八千種，是中國(guó)最著名的一部大型古代典籍，它的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了前代編纂的所有類書，為后世留下許多豐富的故事和難解之謎。

二、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國(guó)歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對(duì)烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

三、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初級(jí)？

我國(guó)第一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書是陳旉的《農(nóng)書》，后世通稱《陳旉農(nóng)書》，共三卷，12000多字。上卷講江南主要的作物水稻，中卷講江南主要的役畜水牛，下卷講江南主要的家庭副業(yè)蠶桑。

四、我國(guó)第一部醫(yī)藥書是？

第一部藥典書籍是李時(shí)珍著《本草綱目》第一部醫(yī)藥書籍是《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》我國(guó)古書之第一 第一部字典是《說文解字》； 第一部詞典是《爾雅》； 第一部韻書是《切韻》； 第一部方言詞典是《方言》； 第一部字書是《字通》； 第一部詩(shī)集是《詩(shī)經(jīng)》； 第一部文選是《昭明文選》； 第一部神話集是《山海經(jīng)》； 第一部神話小說是《搜神記》； 第一部筆記小說是集是《世說新語》； 第一部論語體著作是《論語》； 第一部編年體史書是《春秋》； 第一部紀(jì)傳體通史書是《史記》； 第一部斷代史史書是《漢書》； 第一部歷史評(píng)論著作是《通史》； 第一部兵書是《孫子》； 第一部古代制度史是《通典》； 第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》；第一部地理書是《禹貢》； 第一部茶葉制作書是《茶經(jīng)》； 第一部建筑學(xué)專著是《營(yíng)造法式》； 第一部珠算介紹書是《盤珠算法》； 第一部最大的斷代詩(shī)選是《全唐詩(shī)》； 第一部繪畫理論著作是《古畫品錄》； 第一部系統(tǒng)的戲曲理論著作是《閑情偶寄》； 第一部戲曲史是《宋元戲曲韻史》 第一部圖書分類總目錄是《七略》。 希望對(duì)你有所幫助!!!

五、中國(guó)第一部大百科書？

中國(guó)第一部大百科全書是明成祖朱棣命令大臣編寫的永樂大典

六、我國(guó)的第一部，茶葉制作書？

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。

《茶經(jīng)》反映出當(dāng)時(shí)茶葉的采摘、制作、鑒定、分級(jí)及烹煮、飲用等都積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。表明唐代茶葉生產(chǎn)已比較發(fā)達(dá)，飲茶之風(fēng)盛行。

《茶經(jīng)》在當(dāng)時(shí)就已競(jìng)相傳抄，《新唐書隱逸傳》說陸羽著《茶經(jīng)》后“天下益知飲茶矣”。當(dāng)時(shí)賣茶的人甚至將陸羽塑成陶像置于灶上，奉為茶神。

七、羅馬第一部農(nóng)業(yè)書是誰？

《農(nóng)業(yè)志》，又譯《論農(nóng)業(yè)》。作者加圖，是古代羅馬共和時(shí)代的一位聲名赫的人物。他不僅是一位以保守派著稱的剛強(qiáng)有力的政治家，還是一位極富辯才、談吐幽默的演說家，博學(xué)多聞的歷史家，拉丁文學(xué)的奠基人，而尤其是一位親身從事農(nóng)業(yè)管理的農(nóng)學(xué)家。他所著的《農(nóng)業(yè)志》，是羅馬歷史上第一部農(nóng)書，也是幸存于世的加圖著作中最完整的一部。

八、我國(guó)第一部印刷的書是什么？

百川學(xué)海

中國(guó)古代的圖書發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,從早期的竹簡(jiǎn)布帛記錄,到后來的紙張記錄,再到印刷術(shù)的流行。 我們現(xiàn)在都知道,中國(guó)乃至世界圖書大發(fā)展是從印刷術(shù)普及以后開始的,但是恐怕很多人不知道中國(guó)歷史上第一部刻印的叢書。 這部書就是宋明時(shí)代的《百川學(xué)?！?/p>

九、我國(guó)第一部醫(yī)學(xué)百科全書是什么？

《備急千金要方》

《千金方》（又稱《備急千金要方》《千金要方》）是唐朝醫(yī)藥學(xué)家孫思邈所著的一部中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作，被譽(yù)為中國(guó)最早的臨床百科全書。

該書集唐代以前診治經(jīng)驗(yàn)之大成，總結(jié)了唐代以前醫(yī)學(xué)成就，對(duì)后世醫(yī)家影響極大，素為后世醫(yī)學(xué)家所重視，還流傳至國(guó)外，產(chǎn)生了一定影響。

《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學(xué)成就，具有很高的臨床價(jià)值，首開臟腑論治先河，臟腑卷下分列虛實(shí)，提示辨證法門，方藥羅列其中，以方示法。

十、中國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓。“要術(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。