一、谷類糧食有哪些主要品種？

糧食主要包括：麥類：小麥、大麥、皮麥、青稞(元麥)、黑麥、燕麥(小麥);　稻類(大米)：粳稻、秈稻、糯稻、陸稻(旱稻)、深水稻;粗糧類：玉米、高粱、蕎麥、粟(谷子、小米)、黍(糜子);　此外尚有作為補充主食用的糧食作物：小豆、綠豆、木薯、番薯(紅薯、白薯)、馬鈴薯。

二、其他谷類糧食包括哪些品種？

在中國谷類可分為禾谷類，包括稻類(秈稻、粳稻、糥稻)、麥類(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉米、高粱、粟(小黃米)、黍(大黃米)、蕎麥等;豆菽類，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等;薯類，包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。

谷類是人體最主要的熱能來源。中國傳統(tǒng)是以谷類食物為主的，人體所需熱能約有80%，蛋白質(zhì)約有50%都是由谷類提供的。 研究表明，很多食物具藥理作用，屬藥食同源。

益壽食物是指能防治疾病、抗衰防老、延年益壽的食物。經(jīng)常食用這些食物，可以減少疾病的發(fā)生、強身健體、盡終天年。這些食物有谷類、果品及蔬菜等。

三、谷類糧食有哪些？

谷類是一糧食作物的種類，谷類食物含蛋白質(zhì)8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米為8%，白青稞為13.4%，燕麥為15.6%。谷類中含脂肪約為20%左右，集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麥胚芽含大量油脂，不飽和脂肪酸占80%以上。

谷類還含有維生素E和B族維生素。谷類所含無機鹽約為1.5%--3%，其中一半為磷。為提高谷類的營養(yǎng)價值，最好采取多種糧食混合食用的辦法，即粗細(xì)糧、米面雜糧混食，這樣通過食物的互補作用，使食物蛋白質(zhì)氨基酸的種類和數(shù)量更接近人體的生理需要。

在中國谷類可分為禾谷類，包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟（小黃米）、黍（大黃米）、蕎麥等；豆菽類，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等；薯類，包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。[1]

谷類是人體最主要的熱能來源。中國傳統(tǒng)是以谷類食物為主的，人體所需熱能約有80%，蛋白質(zhì)約有50%都是由谷類提供的。 研究表明，很多食物具藥理作用，屬藥食同源。益壽食物是指能防治疾病、抗衰防老、延年益壽的食物。經(jīng)常食用這些食物，可以減少疾病的發(fā)生、強身健體、盡終天年。這些食物有谷類、果品及蔬菜等。

一般按人們的習(xí)慣，除大米和面粉為細(xì)糧外，其余的統(tǒng)稱為粗糧、雜糧。由于加工程度的不同，大米和面粉也可分為“粗”和“細(xì)”，糙米和全麥粉為“粗”，精白米、面為“細(xì)”。五谷雜糧因種類的不同，在結(jié)構(gòu)和成分上也有不同，因此營養(yǎng)價值也不同。

四、糧食主要包括哪些品種？

糧食主要包括：麥類 ：小麥 、大麥 、皮麥 、青稞(元麥) 、黑麥 、燕麥(小麥) ;　稻類(大米) ：粳稻 、秈稻 、糯稻 、陸稻(旱稻) 、深水稻 ;粗糧類 ：玉米 、高粱 、蕎麥 、粟(谷子、小米) 、黍(糜子) ;　此外尚有作為補充主食用的糧食作物：小豆 、綠豆 、木薯 、番薯(紅薯、白薯) 、馬鈴薯。

1.糧食（grain）是指烹飪食品中各種植物種子總稱，又稱為“谷物”，含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪等。

2.古時行道曰糧,止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。供食用的谷物、豆類和薯類的統(tǒng)稱。

3.聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（下稱糧農(nóng)組織）的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

五、糧食作品有哪些品種？

糧食作物包括:小麥、玉米、水稻、谷子和高粱。

六、糧食期貨有哪些品種？

農(nóng)產(chǎn)品是最早構(gòu)成期貨交易的商品。包括：

1、糧食期貨，主要有小麥期貨、玉米期貨、大豆期貨、豆粕期貨、紅豆期貨、大米期貨、花生仁期貨等等;

2、經(jīng)濟作物類期貨，有原糖、咖啡、可可、橙汁、棕櫚油和菜籽期貨;

3、畜產(chǎn)品期貨，主要有肉類制品和皮毛制品兩大類期貨;

4、林產(chǎn)品期貨，主要有木材期貨和天然橡膠期貨。

七、谷類淀粉有哪些？

谷類淀粉：如小麥淀粉、玉米淀粉等。

淀粉是植物生長期間以淀粉粒形式貯存于細(xì)胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖、谷物、塊根等中的含量特別豐富。烹調(diào)用的淀粉，主要有綠豆淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥淀粉、菱角淀粉、藕淀粉等。

八、谷類種子有哪些？

1、“谷物”涵蓋的范圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統(tǒng)主食。

2、谷類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類：（1）禾谷類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；

（2）豆菽（shū）類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等；

（3）薯類：包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等。

九、谷類主食有哪些？

谷類主食豐富多彩呀，有藜麥，燕麥，小黃米，高粱，薏仁，芡實，糙米，玉米，黑米，蕎麥，黑麥，現(xiàn)在人們生活條件好了，少吃精糧，盡量多吃粗糧，保證人體所需，這樣人們才能遠(yuǎn)離三高，肥胖，做個身體健康，體魄強健的中國人，讓中國的人健康體魄走在世間的前列。

十、主要外調(diào)糧食品種？

糧食主要外調(diào)小麥，玉米大豆。

糧食的種類有哪些？麥類作物：小麥?zhǔn)侨蠊任镏唬旮邽?0-100厘米。

關(guān)于農(nóng)業(yè)知識的種植問題，【糧食的種類有哪些】下面我們來介紹一下糧食主要包括哪些品種。

麥類作物：小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，株高?0-100厘米。 豆類作物：豌豆為一年生攀援草本植物。 稻類作物：以水稻為主的稻類作物。 粗糧作物：包括玉米、高粱、小米等。 薯類作物：紅薯的學(xué)名為番薯。