一、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

二、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn)，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，記述了耕作原則和作物栽培技術(shù)，對促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術(shù)》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

三、兵學(xué)百科全書是什么書？

兵學(xué)巨著百科全書是《武備志》，是明代重要的軍事著作，屬于中國古代字?jǐn)?shù)最多的一部綜合性兵書。明朝茅元儀輯，240卷，文200余萬字，圖738幅，有明天啟元年（1621）本、清道光中活字排印本、日本寬文年間（1661～1672）須原屋茂兵衛(wèi)等刊本流傳。

作為一部百科全書式的兵書，《武備志》體系宏大，條理清晰，體例統(tǒng)一。它將二千余種各朝的軍事著作分門別類，每類之前有序言，考鏡源流，概括內(nèi)容，說明編纂的指導(dǎo)思想和資料依據(jù)。每一大類之下又分為若干小類，小類之下根據(jù)需要設(shè)置細(xì)目。

四、古代百科全書是什么書？

《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書。初名《文獻(xiàn)大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》。全書22,877卷（目錄60卷，共計22937卷），11095冊， 約3.7億字，匯集了古今圖書七八千種。

永樂元年（1403年），朱棣決心修一部巨著彰顯國威，造福萬代。宗旨是“凡書契以來經(jīng)史子集百家之書，至于天文、地志、陰陽、醫(yī)卜、僧道、技藝之言，備輯為一書”。最初令解縉主持編纂（規(guī)模147人），一年后修成《文獻(xiàn)大成》，但朱棣親閱后甚為不滿，欽點(diǎn)姚廣孝擔(dān)任監(jiān)修，同時編纂隊(duì)伍擴(kuò)大到了2196人（累計達(dá)3000多人），于永樂五年（1407年）定稿，朱棣親自作序并賜名《永樂大典》。全書于永樂六年（1408年）才抄寫完畢。

《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵，但大典副本卻慘遭浩劫，大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂，也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走，現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富。《不列顛百科全書》在“百科全書”條目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國文化的一個重要符號。

五、我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)是什么？

我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)是谷子，莜麥，

六、我國農(nóng)業(yè)分布？

我國耕地分布在東部平原及低緩的丘陵地區(qū)，西部耕地較少，而且分布零散，我國土地資源的空間分布不平衡，土地生產(chǎn)力的區(qū)域差異明顯，東部季風(fēng)區(qū)，雨熱同期，土壤肥沃，生產(chǎn)力高，集中了全國92%的耕地和林地。

我國農(nóng)業(yè)分布特點(diǎn)：

我國農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布，主要是東部和西部、南方與北方的差異。東西部以400毫米年降水量線為界。

1.東部主要是種植業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)。東部濕潤半濕潤地區(qū)的平原地區(qū)以種植業(yè)為主；

2.林業(yè)集中分布于東北和西南的天然林區(qū)，以及東南部的人工林區(qū)；

3.東部沿海地區(qū)是海洋捕撈和海洋養(yǎng)殖的基地，長江中下游地區(qū)是淡水漁業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)。

4.西部地區(qū)以畜牧業(yè)為主，西部因?yàn)榻邓∩?，種植業(yè)只分布在有灌溉水源的平原、河谷和綠洲。

七、我國古代最大的百科全書是什么？

《永樂大典》是我國古代最大的百科全書。由明代解縉負(fù)責(zé)編纂。全書共二萬二千八百七十七卷，另有凡例和目錄六十卷，字?jǐn)?shù)近四億。當(dāng)時裝成一萬一千零九十五冊。 《永樂大典》輯入先秦至明代各類古書八千種，它是我國古書極為珍貴的歷史文獻(xiàn)資料，也是世界上最大而且最早的百科全書。因?yàn)樗磬品保鸪踔怀瓕懥艘徊俊?562年（嘉靖四十一年），明世宗命有關(guān)人員一百零九人將此書另摹寫一部副本，至1567年（隆慶元年）才摹寫完畢，歷時五年。編纂此書時，官方前后動員了三千多人參加編校、錄寫、圈點(diǎn)等工作，從永樂元年（1403年）開始編纂，至永樂六年（1408年）全部告成。因而成書于永樂年間，故定名為《永樂大典》。 《永樂大典》內(nèi)容包括天文、地理、文學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)書、史籍、工技、農(nóng)藝、宗教、醫(yī)學(xué)等科目。

八、百科全書是什么類型的書？

類 別

書籍

百科全書是知識的總匯，是一切知識門類廣泛的概述性著作。

百科全書是概要記述人類一切知識門類或某一知識門類的工具書 。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要的知識和事實(shí)資料，其完備性在于它幾乎包容了各種工具書的成分，囊括了各方面的知識。

九、我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略是什么？

農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是在一個較長時期內(nèi)國家或地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)帶有全局性重大問題的籌劃。如確定農(nóng)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)方針、基本目標(biāo)和基本任務(wù),選擇農(nóng)業(yè)發(fā)展道路、模式,提出實(shí)施的主要措施、步驟等。其核心是 戰(zhàn)略目標(biāo)。要以國家或地區(qū)的基本情況、國內(nèi)外發(fā)展農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)為借鑒,以國家的長期計劃及發(fā)展戰(zhàn)略為目標(biāo)。

十、我國農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)是什么？

當(dāng)今中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)如下：

1、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的關(guān)聯(lián)日益增強(qiáng)。

2、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與國民經(jīng)濟(jì)的互相推動，共同發(fā)展的關(guān)系越來越緊密。

3、農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素由過去主要是資源約束變?yōu)橘Y源，需求和環(huán)境約束。

4、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的專業(yè)化程度提高，一體化經(jīng)營的步伐加快，混合經(jīng)濟(jì)的

趨勢顯現(xiàn)。

5、科技進(jìn)步成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動力量。

6、農(nóng)業(yè)發(fā)展單純追求產(chǎn)量向產(chǎn)量和質(zhì)量、效益并存，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)化經(jīng)營。

7、農(nóng)民收入的增加已由主要靠農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加和價格的提高，向根據(jù)市場

調(diào)整結(jié)構(gòu)和發(fā)展多種轉(zhuǎn)變。