第一本農(nóng)業(yè)百科全書(中國第一本農(nóng)業(yè)百科全書)
一、近代第一本百科全書主編?
德尼·狄德羅(Denis Diderot,1713年10月5日 —1784年7月30日),出生于法國東部郎格勒,法國啟蒙思想家、哲學(xué)家、戲劇家,百科全書派代表人物,畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)。
1713年10月5日,狄德羅出生于法國朗格爾一個有名的制刀師傅家庭。童年時曾在耶穌會學(xué)校受過教育。1732年獲得巴黎大學(xué)的文學(xué)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)后他當(dāng)過家庭教師,翻譯過書籍,結(jié)識了盧梭等一批志同道合的啟蒙思想家。
二、農(nóng)業(yè)百科全書排名?
1、《氾勝之書》
是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作,一般認(rèn)為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn),留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章,氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),記述了耕作原則和作物栽培技術(shù),對促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,由此而聞名于世。
2、《齊民要術(shù)》
大約成書于北魏末年,是北朝北魏時期,南朝宋至梁時期,中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一,是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。
系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系,被譽(yù)為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。
3、《農(nóng)書》
中國元代綜合性農(nóng)書,明代初期被編入《永樂大典》。
4、《農(nóng)政全書》
成書于明朝萬歷年間,基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面,而其中又貫穿著一個基本思想,即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。
三、第一本關(guān)于世界的百科全書?
世界上最早的百科全書是《永樂大典》。
《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書,成書于明永樂六年(1408年),累計參與編纂者超過三千人,全書約3.7億字,共11095冊,是書手用明代官用楷書“臺閣體”一筆一畫抄錄完成的,《大英百科全書》將其稱為“世界有史以來最大的百科全書”。它的內(nèi)容囊括了我國明朝以前的文學(xué)藝術(shù)、歷史地理、哲學(xué)、宗教和應(yīng)用科學(xué)等豐富資料,可謂包羅萬象。
四、中國近代地理第一本百科全書?
魏源的《海國圖志》
魏源于1842年寫成50卷的《海國圖志》。
作者為什么要編撰此書呢?魏源在《海國圖志》一書的序中,講得非常清楚:“是書何以作?曰:為以夷攻夷而作,為以夷款夷而作,為師夷長技以制夷而作?!?/p>
這就是說,寫書的目的,是為了了解“夷情”,幫助人們習(xí)其“長技”,以抵御外侮,振奮國威。這給那些妄自尊大,把西方先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)視為“奇技淫巧”,盲目排外的頑固派,擊一猛掌。魏源在《海國圖志》中指出:“有用之物,即奇技而非淫巧?!睂Ω锻鈬致哉?,不能“舍其長,甘其害”,而必須“塞其害,師其長”,只有“善師四夷者,能制四夷”。
五、世界上第一本關(guān)于農(nóng)業(yè)和工業(yè)的書?
世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作是《天工開物》。
《天工開物》由宋應(yīng)星初刊于1637年(明崇禎十年丁丑),共三卷十八篇,全書收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè),諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。
《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作,有人也稱它是一部百科全書式的著作,作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國學(xué)者稱它為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。
六、中國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)百科全書的著作?
魏晉南北朝時期,堪稱“農(nóng)業(yè)百科全書”的農(nóng)學(xué)著作是北魏后期賈思勰(生卒年不詳)所著的《齊民要術(shù)》。
中國是一個農(nóng)業(yè)大國,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視。在中國古代,農(nóng)業(yè)是國家的根本。人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的過程中,逐漸積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。一些人便將這些經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)進(jìn)行總結(jié),集結(jié)成書,產(chǎn)生了許多農(nóng)學(xué)著作。
七、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?
《齊民要術(shù)》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”,指平民百姓?!耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(533年-534年),《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。
八、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?
? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。
? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字,共十卷,“起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之事,靡不畢書”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種,如[魚乍](腌魚、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對烹調(diào)的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調(diào)味用料,火力水候,烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等,這一體例對后世烹飪論著有很大影響?!洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。
九、曾國藩百科全書?
曾國藩傳,張宏杰。這本書用白話的形式正面與側(cè)面描寫了曾國藩的一生。
想了解曾國藩,讀過這本書就夠了。
十、百科全書優(yōu)點(diǎn)?
科全書的特點(diǎn):
1) 概括性:取材廣泛,用準(zhǔn)確精煉的語言,系統(tǒng)概述了人類各個知識領(lǐng)域或某個知識領(lǐng)域的基本事實(shí)、基本概念和基本理論,提供了各種事物的基本知識、歷史和現(xiàn)狀。
2) 權(quán)威性:著名百科全書常設(shè)陣容強(qiáng)大的編輯機(jī)構(gòu),編寫均有著名專家學(xué)者完成,以保證其質(zhì)量。
3) 易用性:集中了日臻完善的編排方式、索引和參見系統(tǒng),重要條目后都附有參考書目,或在文中注明征引資料的出處等,讀者能從多種角度,用最短的時間檢索到所需的知識。
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