一、西方農(nóng)業(yè)發(fā)展史？

在羅馬帝國時(shí)期也曾經(jīng)擁有高度發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，農(nóng)民們就已經(jīng)大量的焚燒森林，開辟新的土地種植農(nóng)作物。

隨著日耳曼民族入侵和定居羅馬，導(dǎo)致帝國滅亡，西歐進(jìn)入黑暗的中世紀(jì)開始，其農(nóng)業(yè)發(fā)展一落千丈，羅馬農(nóng)耕技術(shù)幾乎全被拋棄，西歐在中世紀(jì)初期幾乎回到了刀耕火種的原始社會(huì)，

在中世紀(jì)中后期，才有逐步建立起農(nóng)耕制度，西歐農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入到了復(fù)興階段。

按照歐洲史學(xué)界的定義，中世紀(jì)是指從公元476年西羅馬帝國滅亡起，至公元1500年這一千年的時(shí)期。中世紀(jì)初期，以日耳曼民族為主的蠻族大量定居羅馬帝國，同時(shí)在外部瘋狂入侵羅馬帝國，從而引發(fā)了帝國崩潰，導(dǎo)致歐洲文化幾乎完全毀滅，歐洲歷史上，把這段時(shí)期稱為歐洲黑暗史。

在這段時(shí)期，由于西羅馬帝國的滅亡，成為勝利者的日耳曼民族還沒有能力繼承和發(fā)揚(yáng)羅馬莊園的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，同時(shí)，由于戰(zhàn)亂導(dǎo)致的西歐人口大幅度降低，西歐的農(nóng)業(yè)耕作模式以粗放式的管理為主。

直到18世紀(jì)初，歐洲農(nóng)業(yè)才有了大的進(jìn)步。

在歐洲其他地方，情況各不相同，普魯士的腓特烈大帝是位偉大的改革家，他非常重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，1769年的時(shí)候就發(fā)布了關(guān)于圈地的基本法令；1749年，瑞典通過了《田地合并法案》，鼓勵(lì)圈地；1768年，丹麥也開始鼓勵(lì)土地的整體利用，進(jìn)行大規(guī)模調(diào)整……

18世紀(jì)開始，歐洲國家或早或晚的，都開始了土地的集中利用。這實(shí)際上是歐洲農(nóng)業(yè)的一次大飛躍，打破傳統(tǒng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開始大放異彩。

二、歐美農(nóng)業(yè)發(fā)展史？

意大利

　　1865年，意大利成立“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會(huì)”，標(biāo)志著休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，當(dāng)時(shí)的協(xié)會(huì)介紹城市居民到鄉(xiāng)村去體味農(nóng)野間的趣味，他們與農(nóng)民一起吃飯，一同勞作，搭建帳篷野營，或直接在農(nóng)民家中留宿。作為意大利旅游業(yè)中的新秀，20世紀(jì)70年代農(nóng)業(yè)旅游被人們稱為“綠色假期”，可見其興盛之勢(shì)。隨著“崇尚綠色、注重提高生活質(zhì)量”逐步成為意大利人的新生活觀念，農(nóng)業(yè)旅游也已逐步發(fā)展成為集現(xiàn)代化都市生活、新型生態(tài)環(huán)境景觀、豐富民情民俗于一體的新型產(chǎn)業(yè)。

德國

　　德國的休閑農(nóng)業(yè)最初源于Klien Garden。Klien Garden是當(dāng)時(shí)許多德國人為享受親自栽培作物的樂趣，在自家庭院中劃分的小塊園藝用地形式。到19世紀(jì)后半葉德國推行“市民農(nóng)園”體制，這成為了德國休閑農(nóng)業(yè)的真正發(fā)端。那時(shí)，德國政府為每戶居民提供一小塊荒地，讓他們用作自家的小菜園，以實(shí)現(xiàn)蔬菜的自給自足，其目的是：樹立健康生活理念，讓住在狹窄公寓里的都市居民能夠獲取充足的營養(yǎng)。歷經(jīng)多年的發(fā)展“市民農(nóng)園”的主旨已成為為市民提供體驗(yàn)農(nóng)家生活機(jī)會(huì)，使久居都市的人享受田園之樂。目前，“市民農(nóng)園”呈興旺發(fā)展之勢(shì)，其產(chǎn)品總產(chǎn)值已占到德國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一。

法國

　　法國休閑農(nóng)業(yè)是由政府、社會(huì)團(tuán)體和農(nóng)民協(xié)會(huì)來推動(dòng)發(fā)展的。最初，農(nóng)業(yè)旅游只是貴族的消遣活動(dòng)，20世紀(jì)70年代后，隨著五天工作制的推行，越來越多的人們到田野欣賞自然風(fēng)光、品嘗特產(chǎn)，有興趣的甚至親自參與農(nóng)活，這些活動(dòng)極大地促進(jìn)了“工人菜園”的發(fā)展，使法國的農(nóng)業(yè)旅游漸漸興盛?，F(xiàn)在法國旅游收入的四分之一來源于農(nóng)業(yè)旅游，每年約700億法郎的收益使農(nóng)業(yè)旅游成為法國的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　1998年，法國農(nóng)業(yè)會(huì)議常設(shè)委員會(huì)設(shè)立了農(nóng)業(yè)及旅游服務(wù)接待處，并聯(lián)合法國農(nóng)業(yè)經(jīng)營者工會(huì)聯(lián)盟、法國農(nóng)會(huì)與互動(dòng)聯(lián)盟和國家青年農(nóng)民中心等專業(yè)農(nóng)業(yè)組織，設(shè)計(jì)研發(fā)了“歡迎蒞臨農(nóng)場(chǎng)”組織網(wǎng)絡(luò)，當(dāng)時(shí)有3000多個(gè)農(nóng)戶加盟。APCA與農(nóng)業(yè)服務(wù)接待處還將法國的農(nóng)場(chǎng)劃分為三大類型，即美食品嘗類、休閑類和住宿類，三大類農(nóng)場(chǎng)又以其不同的屬性分為九個(gè)系列：點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)客棧、暫住農(nóng)場(chǎng)、露營農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)場(chǎng)和探索農(nóng)場(chǎng)，組織網(wǎng)絡(luò)不僅提供輔助政府制定相關(guān)政策，為農(nóng)場(chǎng)日常經(jīng)營提供必要的幫助，還制定了專門的條例，有效區(qū)分市場(chǎng)，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)場(chǎng)行為，禁止售賣或采買遠(yuǎn)方農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品類型，以保證每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都別具特色，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，從而提高法國農(nóng)場(chǎng)旅游的競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)。

英國

　　英國的國家公園和早期的一些私人莊園（現(xiàn)已歸為國家所有，屬觀光型農(nóng)業(yè)公園）是英國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)源。1981年以來，受到國內(nèi)經(jīng)濟(jì)問題的困擾及歐盟對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)支持的變化等因素影響，英國農(nóng)業(yè)一度陷入困境，而休閑農(nóng)業(yè)成為了提高農(nóng)民收益、拯救農(nóng)業(yè)的極佳選擇。據(jù)資料顯示，英國約有19.7%的農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)業(yè)，1994年，休閑農(nóng)業(yè)給每戶農(nóng)民帶來約1萬美元的額外收入，63%的農(nóng)民認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)是未來增加收入的有效途徑，對(duì)他們極其重要.

三、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展史？

美國農(nóng)業(yè)以不足全美2%的人口，生產(chǎn)出全球約30%的農(nóng)產(chǎn)品，其高機(jī)械化、高智能化、高產(chǎn)量和高收益令人稱羨，但背后也存在一些特有的危機(jī)，比如從業(yè)工人短缺和安全風(fēng)險(xiǎn)問題。

農(nóng)業(yè)是美國經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一。美國農(nóng)業(yè)以不足全美2%的人口，生產(chǎn)出全球約30%的農(nóng)產(chǎn)品，且信息化、智能化也領(lǐng)先全球，其農(nóng)民與現(xiàn)代社會(huì)接軌、融入的程度很高

四、農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展史？

農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平和商品經(jīng)濟(jì)有了較大發(fā)展，資本主義生產(chǎn)關(guān)系進(jìn)入農(nóng)村以后的產(chǎn)物。

早在14世紀(jì)，英、法等國已出現(xiàn)了最早的資本主義性質(zhì)的農(nóng)業(yè)企業(yè)——租地農(nóng)場(chǎng)。

產(chǎn)業(yè)革命以后，各種形式的資本主義農(nóng)業(yè)企業(yè)，如家庭農(nóng)場(chǎng)、合作農(nóng)場(chǎng)、公司農(nóng)場(chǎng)、聯(lián)合農(nóng)業(yè)企業(yè)等大量發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本經(jīng)濟(jì)單位。

中國的農(nóng)業(yè)企業(yè)在1949年以前為數(shù)很少。中華人民共和國成立以后才迅速發(fā)展起來。1979年以后，隨著改革、開放和農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)出現(xiàn)了多種形式

五、農(nóng)業(yè)史碩士出來做什么？

去農(nóng)業(yè)博物館，農(nóng)業(yè)雜志社，農(nóng)業(yè)史方面科研機(jī)構(gòu)等

六、中國農(nóng)業(yè)史名詞解釋？

中國是世界農(nóng)業(yè)發(fā)祥地之一。根據(jù)現(xiàn)有考古發(fā)掘證據(jù)，中國農(nóng)業(yè)已有長(zhǎng)達(dá)八九千年的悠久歷史。其發(fā)展過程可簡(jiǎn)分為下列幾個(gè)時(shí)期。

原始農(nóng)業(yè)時(shí)期在原始母系氏族社會(huì)時(shí)期，中國境內(nèi)居住著眾多不同的氏族和部落。

傳說北方最著名的氏族是分布在中部的炎帝族和分布在西北的黃帝族。炎帝神農(nóng)氏，姓姜，又名烈山氏?！敖毙辗从沉怂俏魅智甲宓囊恢?；“烈山”反映了原始農(nóng)業(yè)的焚林開荒和刀耕火種?！兑捉?jīng)》、《淮南子》和《史記》等古書中還都記述了神農(nóng)氏發(fā)明耒耜和播種五谷的故事。

傳說黃帝的妻子嫘祖，是養(yǎng)蠶的創(chuàng)始者。黃帝族著名首領(lǐng)之一帝嚳的兒子名棄，即后稷，相傳是周族的祖先、種植農(nóng)作物的能手，后被奉為谷神。

后稷的時(shí)代較晚，可能相當(dāng)于原始氏族社會(huì)的末期。

七、農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展史？

中國的原始農(nóng)業(yè)約有近 1萬年的歷史。當(dāng)時(shí)北方黃河流域是春季干旱少雨的黃土地帶，以種植抗旱耐瘠薄的粟為主;長(zhǎng)江流域以南是遍布沼譯的水鄉(xiāng),多栽培性喜高溫多濕的水稻。最早都實(shí)行撂荒制。

近幾十年來，黃河流域發(fā)現(xiàn)了不少新石器早期文化遺址。如河南新鄭裴李崗、河北武安磁山村等處，都有石斧、鋤、石鐮以及石制杵臼等出土。

八、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展史？

中國農(nóng)業(yè)有1萬年以上發(fā)展歷史。自農(nóng)業(yè)產(chǎn)生以來，它始終是我國國民經(jīng)濟(jì)最主要和最重要的生產(chǎn)部門。國以農(nóng)為本，民以食為天，成為國人的共識(shí)。我國勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)造發(fā)明很多，積累了豐富的農(nóng)業(yè)科技經(jīng)驗(yàn)。

17世紀(jì)以前我國的農(nóng)業(yè)科技一直居于世界前列，17世紀(jì)之后傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技仍向縱深發(fā)展。19世紀(jì)西方實(shí)驗(yàn)科學(xué)傳入我國，近代農(nóng)業(yè)科技在我國得到發(fā)展。總之，中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展歷史悠久，農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)非常豐富。學(xué)習(xí)中國農(nóng)業(yè)科技史，就是要認(rèn)識(shí)中國豐富的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，繼承發(fā)揚(yáng)中國農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)，從而走出一條具有中國特色的，符合中國國情的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

九、中國是個(gè)有著悠久農(nóng)業(yè)史的國家？

1、中國是世界農(nóng)業(yè)起源地之一，大約在一萬年前，中國的黃河流域和長(zhǎng)江流域就開始分別種植粟和水稻。

中國是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)生最早的地區(qū)之一，也是主要的作物起源中心之一。許多重要的作物如稻、粟、黍、大豆、大麻、經(jīng)濟(jì)林木和茶、漆等，都是中國首先栽培的。中國是最早養(yǎng)蠶繅絲的國家。

中國人民自古以來就是以勤勞勇敢而著稱于世界的。很早以前就對(duì)野生植物進(jìn)行馴化和選育，因此我國對(duì)整個(gè)世界的農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。

我國在五千多年以前就開始種水稻了，比印度還要早幾百年。是世界上種水稻歷史最悠久的國家。還有谷子種植歷史也很長(zhǎng)。

2、食物的自給自足，才是一個(gè)國家可持續(xù)性發(fā)展的基礎(chǔ)。農(nóng)作物的生長(zhǎng)，離不開科學(xué)的科技生產(chǎn)技術(shù)，以及新型工業(yè)制造出來的能輔助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械設(shè)備。

各地原始農(nóng)業(yè)遺址發(fā)現(xiàn)了不少石斧、石錛，表明中國和世界其他地區(qū)一樣，實(shí)行過“砍倒燒光”的耕作方法和撂荒耕作制；但以木、石、骨、蚌為質(zhì)材的鋤、鏟、耒、耜、等翻土工具出現(xiàn)相當(dāng)早，尤以使用耒耜為特色，表明中國較早由遷徙的刀耕農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)為定居的鋤耕農(nóng)業(yè)。這與中國在平坦疏松而森林較少的黃土地區(qū)和江河兩岸的沖積平原發(fā)展農(nóng)業(yè)有關(guān)。

十、中國農(nóng)業(yè)史的起源是不是河姆渡？

中國農(nóng)業(yè)史的起源并不是河姆渡，而是很多新時(shí)期時(shí)代的文化，都推動(dòng)了我國駐農(nóng)業(yè)文明的起源。

河姆渡文化因?yàn)樵?973年首次在浙江余姚縣河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)而得名，該類型的主要遺址是分布在寧紹平原和舟山平群島，距今約7000到5300年。

河姆渡文化發(fā)現(xiàn)了稻谷、米粒，稻作農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，家畜有豬、狗和水牛，漁獵經(jīng)濟(jì)占相當(dāng)?shù)谋戎亍?/p>

房屋是干欄式的木構(gòu)建筑，并且掌握榫卯技術(shù)。

生產(chǎn)的工具以骨器為主，骨耜是其代表性的農(nóng)具。