1. 花泥鰍怎么養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖池為閑置的養(yǎng)鱉池，硬化水泥池結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖池規(guī)格為長(zhǎng)15米、寬10米、深1.0米。養(yǎng)殖前對(duì)進(jìn)水口、出水口進(jìn)行簡(jiǎn)單改進(jìn)，將進(jìn)水口移至池壁上方，并在進(jìn)水口處接一直徑為6～7厘米的PVC塑料管，使進(jìn)水管向養(yǎng)殖池中間延伸約40厘米，同時(shí)在池底排水口上安裝網(wǎng)罩，防止泥鰍逃跑。人工魚(yú)巢用廢舊的自行車外胎，將收集的廢舊自行車外胎洗凈，用30～40毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡消毒后，以20～30度角傾斜均勻擺放在池底，擺放密度為5只/㎡。廢舊自行車外胎作為魚(yú)巢，柔軟性強(qiáng)，遮光性能好，雖然輕便但可以自然沉于水中，可為泥鰍提供隱蔽性的棲息場(chǎng)所，是比較理想的人工魚(yú)巢 2. 鰍種來(lái)源與放養(yǎng)

2. 花泥鰍叫什么魚(yú)

東北省醬燉泥鰍的做法:

主料：

泥鰍1000克

調(diào)料:

色拉油50克

食鹽1大把

醬油20克

蔥50克

姜4片

干辣椒10個(gè)

料酒15克

東北大醬80克

十三香1茶匙

豬油(板油)25克

植物油幾滴

香菜1棵

水1碗

提示做法:

1.將泥鰍放入清水中滴入幾滴植物油養(yǎng)一天，讓其吐盡腹中的雜物

2.將泥鰍撈出來(lái)放入一個(gè)深點(diǎn)的容器中，然后撒入一大把鹽，立刻將容器蓋上，泥鰍會(huì)在鹽的作用下?lián)潋v的很厲害，過(guò)了一會(huì)基本就會(huì)沒(méi)力氣了，打開(kāi)蓋子，將泥鰍放在水下沖洗干凈撈出備用3.將炒鍋燒熱放入色拉油和豬油，改成小火，等油熱了(不要太熱)

4.放入干辣椒、蔥姜，還是小火煸炒出香味

5.放入大醬小火煸炒到大醬出香味，改大火放入料酒、醬油和十三香爆出香味

6.放入一碗清水，只要能沒(méi)過(guò)泥鰍魚(yú)的量就可以，燒開(kāi)

7.湯開(kāi)后放入泥鰍魚(yú)蓋上鍋蓋

8.等到鍋再次大開(kāi)的時(shí)候，中火燉10分鐘，然后打開(kāi)蓋子中大火將湯汁收濃稠后，撒上香菜就可以關(guān)火了

3. 花泥鰍百度百科

泥鰍一般是不會(huì)咬人的，泥鰍的嘴巴中雖有牙齒，但牙齒很小，而且他們的頭部和嘴巴都是比較小的，很難能咬到人。從性格來(lái)看，泥鰍依舊是一種比較溫和的魚(yú)，一般也不會(huì)主動(dòng)向人類示威或發(fā)動(dòng)攻擊。

但在一些特殊情況下，泥鰍也會(huì)咬人，比如當(dāng)他們自衛(wèi)的時(shí)候，尤其是比較大的泥鰍，可能會(huì)將人類的手咬出血。若不幸被咬需及時(shí)消毒

4. 花泥鰍怎么做好吃

泥鰍屬底層魚(yú)類，常生活于水底的淤泥中。由于其體形小，成鰍一般體長(zhǎng)10～20厘米，加之身體光滑，一般很難捕捉。這里介紹幾種泥鰍的捕撈方法，供讀者參考。

　　1、挖捕：秋后水溫逐漸降低，泥鰍畏寒紛紛鉆入池底淤泥中，此時(shí)可逐漸放干池水，用鐵鍬等工具逐塊翻泥捕捉。為了不使鰍體受傷，應(yīng)盡量徒手捕捉，也可將含鰍的淤泥挖入鐵篩中，再用清水沖擊泥土而捕獲。

　　2、網(wǎng)捕：分為罾網(wǎng)(一種用木棍或竹竿做支架的方形魚(yú)網(wǎng))捕撈和張網(wǎng)捕撈兩種。罾網(wǎng)捕撈是把網(wǎng)片鋪設(shè)在注水口附近的魚(yú)溜底部，然后注入新水，流水會(huì)誘集魚(yú)群，可定時(shí)起網(wǎng)獲魚(yú)?；蛘甙杨谰W(wǎng)沉入底部，再將泥鰍喜食的沉性魚(yú)餌投在網(wǎng)中央，待魚(yú)群聚集網(wǎng)中，把網(wǎng)拉起即可捕獲。也可在排水口處張網(wǎng)，即夜間排水，泥鰍隨排水落入網(wǎng)內(nèi)被捕獲。

　　3、燈火照捕：泥鰍喜歡上半夜睡眠，下半夜活動(dòng)，所以，根據(jù)此習(xí)性，在上半夜捕捉泥鰍可用燈火照捕。此法適用于捕捉天然水體中的泥鰍。

　　4、籠捕：鰍籠用竹篾編成，籠長(zhǎng)30厘米，直徑9厘米左右，籠口裝有能進(jìn)不易出的倒須，另一端出魚(yú)口直徑約2厘米。捕魚(yú)時(shí)，先在籠內(nèi)裝入泥鰍喜食的餌料團(tuán)塊，并堵住進(jìn)魚(yú)口，將籠沉入集魚(yú)坑中，每隔0.5～1小時(shí)起籠取魚(yú)1次，不要間隔時(shí)間太長(zhǎng)，以防止籠內(nèi)泥鰍過(guò)多窒息而死。

　　5、盆捕：將盆內(nèi)放入煮熟的豬、羊骨頭等，盆口蒙上一塊白布，布中央開(kāi)一個(gè)比泥鰍略粗的圓孔，將盆口朝下按入泥底，使盆口與池底相平，誘使泥鰍從小孔鉆入攝食而被捕獲。

　　6、沖捕： 在靠近水口的地方設(shè)置魚(yú)網(wǎng)，然后從進(jìn)水口放水，用微流水刺激泥鰍，因其有逆水逃逸的特性，所以泥鰍在進(jìn)水口附近集群，待一定時(shí)間后可將魚(yú)網(wǎng)提起而將泥鰍捕獲。

　　7、餌料誘捕：把炒香的米糠及其他泥鰍喜食的餌料放在網(wǎng)具內(nèi)，泥鰍味覺(jué)敏銳，聞香后鉆入網(wǎng)具內(nèi)而被捕獲，此法多適于在稻田等水體捕獲。

5. 花泥鰍學(xué)名叫什么

這是花泥鰍

其實(shí)花泥鰍并不是泥鰍，這是湖南老家對(duì)它的一種叫法，只因它長(zhǎng)得很像泥鰍而已，但是身上卻有很多的小斑點(diǎn)。為了區(qū)分泥鰍，所以叫它花泥鰍。

有些地方也叫它山斑魚(yú)、山花魚(yú)、星光魚(yú)、張公魚(yú)、秤星魚(yú)、七星魚(yú)和星魚(yú)等等。它的學(xué)名叫月鱧，雖然很像泥鰍，但是卻并不是泥鰍的親戚，而是屬鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬的小型魚(yú)類。