微生物菌劑怎么發(fā)酵？

第一步準(zhǔn)備原料：生物菌種100克、涼開(kāi)水或溫水5千克、紅糖3千克、容器1個(gè)；

第二步洗凈容器：選擇一個(gè)不透明、非白色的容器，徹底沖洗刷干凈，不要有其他雜菌；

第三步制作菌劑：把涼開(kāi)水、紅糖、生物菌加入到容器中均勻攪拌，然后放在棚室內(nèi)每天攪拌1次，連續(xù)攪拌兩天，連續(xù)菌種發(fā)酵繁殖兩天后，等到容器內(nèi)菌劑表面長(zhǎng)出一層白色膜狀物后，生物菌劑制作完成。如果想加快菌劑發(fā)酵繁殖速度，可以用溫水。

微生物菌劑有多種發(fā)酵方法，如液體發(fā)酵罐發(fā)酵，固體發(fā)酵法，很有固液交替發(fā)酵法。

微生物發(fā)酵過(guò)程中的培養(yǎng)條件主要有哪些及注意事項(xiàng)?

微生物發(fā)酵過(guò)程中的培養(yǎng)：

微生物發(fā)酵過(guò)程根據(jù)發(fā)酵條件要求分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵法有友簡(jiǎn)液體表面培養(yǎng)發(fā)酵、在多孔或顆粒狀固體培養(yǎng)基表面上發(fā)酵和通氧深層發(fā)酵幾種方法。厭氧發(fā)酵采用不通氧的深層發(fā)酵。因此，無(wú)論好氧與厭氧發(fā)酵都可以通過(guò)深層培養(yǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，這種培養(yǎng)均在具有一定徑高比褲猜的圓柱形發(fā)酵罐內(nèi)完成，就其操作方法可分為以下幾種。

分批式操作：底物一次裝入罐內(nèi)，在適宜條件下接種進(jìn)行反應(yīng)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，將全部反應(yīng)物取出。

半分批式操作：也稱流加式操作。是指先將一定量底物裝入罐內(nèi)，在適宜條件下接種使反應(yīng)開(kāi)始。反應(yīng)過(guò)程中，將特定的限制性底物送入反應(yīng)器，以控制罐內(nèi)限制性底物濃度在一定范圍，胡告型反應(yīng)終止將全部反應(yīng)物取出。

反復(fù)分批式操作：分批操作完成后取出部分反應(yīng)系，剩余部分重新加入底物，再按分批式操作進(jìn)行。

反復(fù)半分批式操作：流加操作完成后，取出部分反應(yīng)系，剩余部分重新加入一定量底物，再按流加式操作進(jìn)行。

連續(xù)式操作：反應(yīng)開(kāi)始后，一方面把底物連續(xù)地供給到反應(yīng)器中，同時(shí)又把反應(yīng)液連續(xù)不斷地取出，使反應(yīng)過(guò)程處于穩(wěn)定狀態(tài)，反應(yīng)條件不隨時(shí)間變化。

微生物發(fā)酵過(guò)程中的培養(yǎng)：

微生物發(fā)酵過(guò)程根據(jù)發(fā)酵條件要求分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵法有友簡(jiǎn)液體表面培養(yǎng)發(fā)酵、在多孔或顆粒狀固體培養(yǎng)基表面上發(fā)酵和通氧深層發(fā)酵幾種方法。厭氧發(fā)酵采用不通氧的深層發(fā)酵。因此，無(wú)論好氧與厭氧發(fā)酵都可以通過(guò)深層培養(yǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，這種培養(yǎng)均在具有一定徑高比褲猜的圓柱形發(fā)酵罐內(nèi)完成，就其操作方法可分為以下幾種。

分批式操作：底物一次裝入罐內(nèi)，在適宜條件下接種進(jìn)行反應(yīng)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，將全部反應(yīng)物取出。

半分批式操作：也稱流加式操作。是指先將一定量底物裝入罐內(nèi)，在適宜條件下接種使反應(yīng)開(kāi)始。反應(yīng)過(guò)程中，將特定的限制性底物送入反應(yīng)器，以控制罐內(nèi)限制性底物濃度在一定范圍，胡告型反應(yīng)終止將全部反應(yīng)物取出。

反復(fù)分批式操作：分批操作完成后取出部分反應(yīng)系，剩余部分重新加入底物，再按分批式操作進(jìn)行。

反復(fù)半分批式操作：流加操作完成后，取出部分反應(yīng)系，剩余部分重新加入一定量底物，再按流加式操作進(jìn)行。

連續(xù)式操作：反應(yīng)開(kāi)始后，一方面把底物連續(xù)地供給到反應(yīng)器中，同時(shí)又把反應(yīng)液連續(xù)不斷地取出，使反應(yīng)過(guò)程處于穩(wěn)定狀態(tài)，反應(yīng)條件不隨時(shí)間變化。

微生物發(fā)酵過(guò)程中的培養(yǎng)：

微生物發(fā)酵過(guò)程根據(jù)發(fā)酵條件要求分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵法有友簡(jiǎn)液體表面培養(yǎng)發(fā)酵、在多孔或顆粒狀固體培養(yǎng)基表面上發(fā)酵和通氧深層發(fā)酵幾種方法。厭氧發(fā)酵采用不通氧的深層發(fā)酵。因此，無(wú)論好氧與厭氧發(fā)酵都可以通過(guò)深層培養(yǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，這種培養(yǎng)均在具有一定徑高比褲猜的圓柱形發(fā)酵罐內(nèi)完成，就其操作方法可分為以下幾種。

分批式操作：底物一次裝入罐內(nèi)，在適宜條件下接種進(jìn)行反應(yīng)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，將全部反應(yīng)物取出。

半分批式操作：也稱流加式操作。是指先將一定量底物裝入罐內(nèi)，在適宜條件下接種使反應(yīng)開(kāi)始。反應(yīng)過(guò)程中，將特定的限制性底物送入反應(yīng)器，以控制罐內(nèi)限制性底物濃度在一定范圍，胡告型反應(yīng)終止將全部反應(yīng)物取出。

反復(fù)分批式操作：分批操作完成后取出部分反應(yīng)系，剩余部分重新加入底物，再按分批式操作進(jìn)行。

反復(fù)半分批式操作：流加操作完成后，取出部分反應(yīng)系，剩余部分重新加入一定量底物，再按流加式操作進(jìn)行。

連續(xù)式操作：反應(yīng)開(kāi)始后，一方面把底物連續(xù)地供給到反應(yīng)器中，同時(shí)又把反應(yīng)液連續(xù)不斷地取出，使反應(yīng)過(guò)程處于穩(wěn)定狀態(tài)，反應(yīng)條件不隨時(shí)間變化。

那么一般情況下，在這其中一定要控制好溫度和濕度，激消這兩方面的話是非常重要戚孝的，因?yàn)橹挥泻线m的溫度和濕度的條件明仔知下才可以更好的發(fā)酵。

微生物發(fā)酵過(guò)程最主茄槐要的就是控制好發(fā)酵的溫度和濕度，這個(gè)是影響霉菌生長(zhǎng)的主判和要因素，另外一個(gè)就會(huì)一顫沖友定要注意雜菌的進(jìn)入問(wèn)題，嚴(yán)格消毒。