一、脆皮蔬菜卷的做法，蔬菜卷怎么做，蔬菜卷最正宗的做法？

蔬菜卷的做法 1、紫甘藍(lán)和包菜洗好 2、黃瓜胡蘿卜一起切絲 3、青菜過(guò)下水，煮下，不要很熟 4、準(zhǔn)備好米紙，鍋內(nèi)加熱 38XF.cOm 5、燙下軟了就好 6、將米紙包住青菜卷起來(lái) 7、蘸上千島醬，味道好棒

二、蔬菜肉丁卷做法？

瘦肉丁加生粉調(diào)料腌制好后，用白菜葉包卷起來(lái)，放入蒸籠中，大火蒸十分鐘

三、蔬菜卷是什么？

蔬菜卷是用餅把各種蔬菜卷起來(lái)，吃起來(lái)味道鮮美。

四、蔬菜卷餅熱量？

一個(gè)卷餅的熱量大約為156-400大卡。

單片熱量50千卡，搭配各種蔬菜，雞胸肉，芝士，總熱量在150千卡左右，如果去掉芝士，熱量在100千卡左右。

五、黃磊蔬菜卷做法？

制作主料】：面粉半斤、粉條1把、韭菜1小把、雞蛋兩個(gè)、胡蘿卜1根

【制作調(diào)料】：生抽2勺、老抽1勺、鹽1小勺、蠔油2勺、香油1勺、植物油2勺、十三香1勺

——制作方法和步驟——

【步驟一】：把面粉放入大碗中，同時(shí)放入少許鹽，倒入適量的熱水（80度左右），邊倒邊攪，把面攪成面絮狀。

【步驟二】：然后用手給它揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘。

【步驟三】：把韭菜摘洗干凈改刀切成末、胡蘿卜也切成末，分別裝盤，雞蛋打入碗中，用筷子攪散成蛋液備用。

【步驟四】：把提前泡軟的粉條，用刀切成小顆粒裝入大碗中，放入2勺植物油、2勺生抽，1勺老抽、2勺蠔油，攪拌均勻備用。

【步驟五】：炒鍋中放一勺油燒熱，把雞蛋液倒入鍋中，快速攪散成小塊，然后開(kāi)大一點(diǎn)的火把雞蛋炒熟。

【步驟六】：雞蛋炒熟倒入粉條中，同時(shí)放入韭菜末、胡蘿卜末，再放入1勺十三香、1勺香油，用筷子攪拌均勻備用。

【步驟七】：把醒發(fā)好的面團(tuán)簡(jiǎn)單揉一下，切成3-4個(gè)大小差不多的塊，然后把塊簡(jiǎn)單揉一下，用搟面杖搟成薄餅。把攪拌的餡料，用勺子均勻地平鋪在面餅上。

【步驟八】：然后把餅和餡料卷成卷，卷的時(shí)候要盡量卷緊一點(diǎn)，然后把兩頭用手捏緊，防止露餡。

【步驟九】：把所有的面皮和餡都卷成卷后，放入籠屜中，蓋上蓋用中火蒸15分鐘，把做好的蔬菜卷蒸熟。

【步驟十】：把蒸好的蔬菜卷取出來(lái)稍微放涼，然后改刀切成小段裝盤上桌就可以開(kāi)吃啦！

六、美國(guó)新百科全書(shū)多少卷？

美國(guó)百科全書(shū)》（Encyclopedia Americana），美國(guó)Scholastic出版的百科全書(shū)，是英語(yǔ)世界著名的大型綜合性百科全書(shū)之一，與《大英百科全書(shū)》（Encyclop?dia Britannica）、《科里爾百科全書(shū)》（Collier's Encyclopedia）合稱“ABC百科全書(shū)”（the ABCs）。第1版《大美百科全書(shū)》于1829年至1833年在美國(guó)出版，共13卷，以第7版《布羅克豪斯社交辭典》為本。1846年追加第14卷出版。一個(gè)重要的新版本出現(xiàn)在1918至1920年，共30卷，由George Edwin Rines 主編。1991年中文版《大美百科全書(shū)》由光復(fù)書(shū)局出

七、《美國(guó)百科全書(shū)》共有多少卷？

《美國(guó)百科全書(shū)》 EA于1829一1833年問(wèn)世，初版13卷，是美國(guó)出版的第一部大型綜合性百科全書(shū)，在英語(yǔ)百科中，其內(nèi)容的權(quán)威性僅次于《不列顛百科全書(shū)》，為著名英語(yǔ)三大百科全書(shū)A、B、C中之A。 EA經(jīng)多次修訂、補(bǔ)充，1912年曾以The Americana的書(shū)名發(fā)行，1918一1920年間，在編輯賴納斯（G.E . Rines）的主持下，進(jìn)行了較大幅度的增補(bǔ)，擴(kuò)充到目前的30卷，EA的篇幅此后基本上固定下來(lái)。

以后，EA采用連續(xù)修訂制來(lái)更新其內(nèi)容，并從1923年起，每年出版《美國(guó)百科年鑒》（Americana Annual）一卷，作為全書(shū)的補(bǔ)編。

八、炸蔬菜卷的做法？

食材：鮮蝦150克，豆腐1塊，海苔3張，蔬菜100克，甘筍30克，白靈菇30克，胡蘿卜50克，天婦羅粉200克，雞蛋1只，清水150毫升，鹽1.5克，胡椒粉適量

做法

1.將豆腐洗凈，用紗布袋包好，去出水份，再瀝干水份

2.將甘筍洗凈，泡發(fā)至軟，切絲；白靈菇、胡蘿卜洗凈，切絲；鮮蝦洗凈，去殼，挑去腸泥，再用刀拍成蝦泥狀備用

3.將豆腐切成塊狀，與鮮蝦泥、甘筍絲、胡蘿卜絲、白靈菇絲一起倒入玻璃碗中

4.在作法3的材料中加入所有調(diào)味料，再用鏟子把豆腐壓碎及攪拌均勻?yàn)槲r豆腐泥

5.將海苔平攤于工作臺(tái)上，將蝦豆腐泥鋪于海苔的1/3處。再卷聚成條狀為海苔卷

6.將雞蛋打散成蛋液，加入天婦羅粉拌勻，再徐徐加入水拌勻，攪拌成漿狀

7.將作法5的海苔卷均勻地沾裹上作法6的粉漿

8.鍋中加入油加熱至180度左右，放入沾有粉漿的海苔卷，炸至金黃色，撈出瀝油，再切成兩半，即可食用

九、蔬菜卷的正確方法？

【制作主料】：面粉半斤、粉條1把、韭菜1小把、雞蛋兩個(gè)、胡蘿卜1根

【制作調(diào)料】：生抽2勺、老抽1勺、鹽1小勺、蠔油2勺、香油1勺、植物油2勺、十三香1勺

——制作方法和步驟——

【步驟一】：把面粉放入大碗中，同時(shí)放入少許鹽，倒入適量的熱水（80度左右），邊倒邊攪，把面攪成面絮狀。

【步驟二】：然后用手給它揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘。

【步驟三】：把韭菜摘洗干凈改刀切成末、胡蘿卜也切成末，分別裝盤，雞蛋打入碗中，用筷子攪散成蛋液備用。

【步驟四】：把提前泡軟的粉條，用刀切成小顆粒裝入大碗中，放入2勺植物油、2勺生抽，1勺老抽、2勺蠔油，攪拌均勻備用。

【步驟五】：炒鍋中放一勺油燒熱，把雞蛋液倒入鍋中，快速攪散成小塊，然后開(kāi)大一點(diǎn)的火把雞蛋炒熟。

【步驟六】：雞蛋炒熟倒入粉條中，同時(shí)放入韭菜末、胡蘿卜末，再放入1勺十三香、1勺香油，用筷子攪拌均勻備用。

【步驟七】：把醒發(fā)好的面團(tuán)簡(jiǎn)單揉一下，切成3-4個(gè)大小差不多的塊，然后把塊簡(jiǎn)單揉一下，用搟面杖搟成薄餅。把攪拌的餡料，用勺子均勻地平鋪在面餅上。

【步驟八】：然后把餅和餡料卷成卷，卷的時(shí)候要盡量卷緊一點(diǎn)，然后把兩頭用手捏緊，防止露餡。

【步驟九】：把所有的面皮和餡都卷成卷后，放入籠屜中，蓋上蓋用中火蒸15分鐘，把做好的蔬菜卷蒸熟。

【步驟十】：把蒸好的蔬菜卷取出來(lái)稍微放涼，然后改刀切成小段裝盤上桌就可以開(kāi)吃啦！

十、火腿蔬菜卷的做法？

將火腿切丁，把蔬菜用開(kāi)水燙一下，火腿加肉末、姜未、鹽、生抽等調(diào)料拌好以后就放入蔬菜，包好上鍋蒸熟即可。