1. 江蘇鯽魚養(yǎng)殖

江蘇鹽城墅釣鯽魚地點太多了，因為鹽城是里下河水鄉(xiāng)，沿蟒蛇河西下至大縱湖旅游度假區(qū)的水域野釣鯽魚一般都是收獲滿滿！特別是在西鄉(xiāng)大縱湖一帶釣到的野生鯽魚肥大肉嫩味美！

2. 江蘇鯽魚養(yǎng)殖場地址

鯽魚一般驚蟄過后三四月份就開始散子了。

3. 江蘇鯽魚養(yǎng)殖前景如何

屬于銀鯽。

江蘇溧陽從原產(chǎn)地引進方正銀鯽和興國紅鯉新引進的親本具有原始的良好性狀，并不會攜帶孢子蟲和鯉皰疹病毒。在非養(yǎng)殖區(qū)即免受水產(chǎn)養(yǎng)殖污染區(qū)域設(shè)立繁育基地，親本培育、孵化用水及發(fā)花用水等均為深井水(經(jīng)檢測符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn))，保證在繁育過程中不會感染病原。

早繁早育，阻斷病原發(fā)生路徑，親本在室內(nèi)越冬并提早育肥。在江蘇省內(nèi)可以通過采用鋼結(jié)構(gòu)大棚升溫法，能夠提前45天左右繁育，到9月底，當(dāng)年繁育的異育銀鯽魚種可以達到225克/尾以上，而常溫下繁育的魚種規(guī)格在100克/尾左右。

4. 鯽魚養(yǎng)殖場

大阪鯽，又名源五郎鯽、河內(nèi)鮒、日本白鯽、白鯽和竹刀鯽（臺）/篦鮒（日）等，野生狀態(tài)時背部灰褐色、養(yǎng)殖時側(cè)體銀白色，體型較大，背高且肉厚，前背隆起似駝峰，頭稍小，尾柄較細長，口裂較大。

體長為體高的2．1―3．0 倍，背鰭軟條14本，側(cè)線鱗為30―32個，鰓耙數(shù)較多，為102―120個，鰓耙內(nèi)側(cè)面具有許多分枝且?guī)Ъ?，組成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。因多代選種繁殖，出現(xiàn)幾種體態(tài)變異，但其主要判斷需根據(jù)生理特征以100本以上第一鰓弓的腮耙數(shù)為唯一判定指標(biāo)。原產(chǎn)于日本琵琶湖，1897年移養(yǎng)于內(nèi)河和池塘。我國臺灣省和香港等地，分別于1959年和1973年引進。1976年由廣州中山大學(xué)生物系和廣東省水產(chǎn)研究所（現(xiàn)稱珠江水產(chǎn)研究所）共同引進后馴化繁殖，先后在江蘇、浙江、安徽、湖北、廣東（中山、順德）、海南等省的養(yǎng)殖場和科研單位等進行試養(yǎng)?，F(xiàn)已從全國實驗性養(yǎng)殖成為非經(jīng)濟型養(yǎng)殖魚種，市場保育量不高。日本白鯽在中國、韓國和泰國等地逐漸形成一種發(fā)源于日本的釣魚文化へらぶな釣り（黑拉）。

5. 江蘇鯽魚養(yǎng)殖條件

　　魚湯配料：

　　鯽魚兩條（新鮮現(xiàn)殺的，個頭適中），香蔥三根，姜片若干（根據(jù)魚的大小和量），姜汁、陳醋、鹽、糖、味精、色拉油各適量。

　　制作過程：

　　1、處理魚的時候要把魚鱗全部弄干凈，魚肚里也要洗凈，免得湯有腥味；

　　2、洗好后，在魚身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘；

　　3、香蔥洗凈打結(jié)，姜切成片；

　　4、均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點火；

　　5、油不宜太熱，將火調(diào)小，輕輕放魚入鍋，同時放入姜片，把火調(diào)大，；

　　6、煎至魚皮微露金黃色，把魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色（煎的過程中，注意轉(zhuǎn)動鍋，使魚均勻煎透）；

　　7、把火調(diào)小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結(jié)，開大火，煮沸；

　　8、把魚翻身，接著煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續(xù)煮，直至湯呈現(xiàn)奶白色，加味精，再煮兩分鐘即成；

　　9、同時準(zhǔn)備好蘸魚的料：陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻；

　　10、將魚單獨盛在大碗里，鯽魚湯盛在湯碗里，魚蘸著料吃，湯即喝。

6. 江蘇鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)量

500鯽魚苗大概有100斤左右，鯽魚因具有肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值高和適應(yīng)性強、耐低氧、食性雜、生長快等優(yōu)勢而深受廣大消費者和養(yǎng)殖者的青睞。近年來，江蘇省金湖縣在漁業(yè)科技入戶項目實施中，將鯽魚作為主推品種，積極推廣鯽魚高密度養(yǎng)殖技術(shù)，并在技術(shù)管理方面有所創(chuàng)新，取得了較好的示范效果，受到了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的歡迎

7. 江蘇鯽魚養(yǎng)殖基地在哪

小型鯽魚加工廠通常可以在當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)品加工區(qū)或周邊農(nóng)村地區(qū)找到。你可以通過當(dāng)?shù)厮a(chǎn)批發(fā)市場的企業(yè)名錄、搜索引擎或咨詢當(dāng)?shù)貪O業(yè)相關(guān)部門來找到合適的小型鯽魚加工廠。

同時，你也可以在水產(chǎn)批發(fā)市場的小攤販處了解到一些小型鯽魚加工作坊的信息，但需要注意的是，這些作坊的品質(zhì)和衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)往往難以保證，需要慎重選擇。最后，為了確保產(chǎn)品品質(zhì)和安全，建議選擇規(guī)模較大、資質(zhì)齊備的正規(guī)鯽魚加工企業(yè)，也可以通過對比不同加工廠的價格、交貨能力和服務(wù)等方面來決定選擇哪家。

8. 目前江蘇鯽魚養(yǎng)殖飼料

鯽魚的飼料可以根據(jù)魚的大小和生長階段進行不同的調(diào)配。一般來說，可以按照以下方法進行飼料的調(diào)配：

蛋白質(zhì)含量：鯽魚的蛋白質(zhì)需要在20%~30%之間，如果是幼魚，則需要更高一些的蛋白質(zhì)含量。

碳水化合物含量：鯽魚的碳水化合物含量應(yīng)該在35%~50%之間。

脂肪含量：鯽魚的脂肪含量應(yīng)該在3%~8%之間。

礦物質(zhì)和維生素：鯽魚需要攝取適量的礦物質(zhì)和維生素，可以根據(jù)飼料包裝上的說明來確定是否滿足需求。

一般來說，可以根據(jù)鯽魚的大小和生長階段來選擇不同的飼料，同時也可以根據(jù)飼料包裝上的說明來進行調(diào)配。在喂養(yǎng)的過程中，可以根據(jù)鯽魚的食欲和生長情況來進行調(diào)整。

9. 江蘇鯽魚養(yǎng)殖飼料

基礎(chǔ)配方為(按重量百分比)：魚粉17－21，豆粕26－33，棉子粕11－13，稻糠2－3，芝麻粕20－23，次粉5－7，麩子6－17，添加劑2.0－2.5。其中添加劑配方中含有磷酸二氫鈣、氯化膽堿、多用維生素、喹乙醇、硫酸亞鐵、Vc、肌醇、生物素、復(fù)合酶、VE、VK3、VB6、食鹽、蛋氨酸、賴氨酸、膨潤土。本發(fā)明具有成本低、生長速度快、鯽魚不宜發(fā)病的特點。