1. 四川鱘魚養(yǎng)殖

哪里有收購的我不太清楚 你可以去成都最大的那個(gè)海鮮市場了解哈 具體那里我不清楚 一問成都就知道了 鴨嘴鱘我走過那菜 不過只賣過1個(gè)多月 我們?nèi)ツ玫膬r(jià)是20塊左右/斤 重量都是1。

5左右的 大了反而買不到那價(jià) 《我是廚師》 吃發(fā)嗎那就多了 可以隨口味 蒸的就可以蒸很多種味道 比如鼓（shi）椒/干媽/清蒸/鮮椒/奪椒等等 具體的做法做過的只到啥味都應(yīng)該知道就不一一說了麻煩。不蒸可以紅燒/泡椒/酸菜（特別推薦，一定要用老酸菜抄才抄的出那味）/紅湯/干燒/米椒（紅的那種小米辣辣椒知道吧 很辣的那種）。鴨嘴鱘我個(gè)人結(jié)合做過來說不適合清燉，反正走清淡的我都覺得不適合這雨。卻是要知道具體做法在聯(lián)系 吧 隨便寫寫的 看看就行了

2. 鱘魚四川能養(yǎng)嗎

中華鱘養(yǎng)殖的話，湖北比較集中，主要是宜昌、荊州比較多，武漢周邊也有一些；福建、江西、四川、山東、北京等地方也有養(yǎng)殖。銷售市場都話，比較分散，一般長江沿線的幾大城市，武漢、合肥、南京、上海等比較集中，另外，廣東也有一定市場。其他地方消費(fèi)不集中。

3. 四川鱘魚養(yǎng)殖基地在哪里

1、少城老味道----位于成都青羊區(qū)的川菜館，有很多具有當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)典菜式，去到他家，必點(diǎn)的便是沸騰魚，魚由于是現(xiàn)殺的現(xiàn)做，因此味道比較鮮美，加上川味中的辣，非常好吃

2、打牙祭餐廳----　位于成都的一家老字號(hào)川菜館，關(guān)于魚類的經(jīng)典菜式便是青花椒鰱魚，分量很足，且加上藤椒之類，麻辣鮮香，非常值得一試。

3、十三椒老壇酸菜魚--------十三椒老壇酸菜魚是一家去到成都必去打卡的地點(diǎn)，他家的酸菜魚味道非常經(jīng)典，其湯的味道與魚肉都非常好吃。

4. 四川鱘魚多少錢一斤

論及體型，白鱘是當(dāng)之無愧的長江魚王，甚至有資格向世界最大淡水魚的寶座發(fā)起挑戰(zhàn)。四川漁民曾有“千斤臘子（中華鱘）萬斤象（白鱘）”的說法，足以證明世世代代生活在長江邊的漁民對(duì)白鱘巨大的體型印象深刻。

白鱘最大體長可達(dá)7米，普通成年個(gè)體體長也可以輕松突破2-3米。

5. 2020年鱘魚養(yǎng)殖成本和利潤

鱘魚是分布在北半球的魚類，是世界上傳統(tǒng)的高檔魚。鱘魚的人工養(yǎng)殖已有一百多年的歷史，在我國還是個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，由于鱘魚身體各部分均能食用，其味道鮮美獨(dú)特，另外，鱘魚也是稀有的觀賞魚，這些決定了鱘魚人工養(yǎng)殖的高效益，每畝養(yǎng)殖純利潤目前可高達(dá)3.5萬元以上。

6. 四川鱘魚養(yǎng)殖場地址

應(yīng)該是仙峪灣吧

大連仙峪灣旅游度假區(qū) ，位于遼東半島西南側(cè)、瓦房店市面部濱海區(qū)，發(fā)展建設(shè)面積48.5平方公里，始建于1992年3月，年接待游客100多萬人次。區(qū)內(nèi)有水質(zhì)和地貌極佳的天然海濱浴場、享有"海上明珠"之譽(yù)的情人島、保存較好的羊官堡隋朝古城遺址、遼南最大的十八羅漢廟－－觀海寺、古復(fù)州八大奇景之一的"蓮泡荷風(fēng)"；有體現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向的觀光農(nóng)業(yè)和世界最大的珍稀魚種－－俄羅斯鱘魚養(yǎng)殖基地。

7. 四川鱘魚養(yǎng)殖場電話

中華鱘養(yǎng)殖的話，湖北比較集中，主要是宜昌、荊州比較多，武漢周邊也有一些；福建、江西、四川、山東、北京等地方也有養(yǎng)殖。銷售市場都話，比較分散，一般長江沿線的幾大城市，武漢、合肥、南京、上海等比較集中，另外，廣東也有一定市場。其他地方消費(fèi)不集中。

8. 鱘魚養(yǎng)殖區(qū)域

鱘魚是現(xiàn)存起源最早的脊椎動(dòng)物之一，因地域或品種不同又有中華鱘、中國鱘、鰉魚、苦臘子、鳣等名稱，體重有68~250公斤。我國是世界上鱘魚品種最多、分布最廣、資源最為豐富的國家之一。

鱘魚簡介

在我國境內(nèi)野生的鱘魚有8種，它們有分布于黑龍江、松花江、烏蘇里江流域的史氏鱘、達(dá)氏鰉、和庫頁島鱘；分布于長江、金沙江流域的中華鱘、達(dá)氏鱘和白鱘；分布于新疆伊寧等地水域中的裸腹鱘；分布于新疆額爾齊斯河、布倫托海、博斯騰湖的西伯利亞鱘。其中，中華鱘是中國特產(chǎn)的珍貴魚類，屬中國國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物（不可垂釣）。

鱘類最早出現(xiàn)于距今2億3千萬年前的早三疊紀(jì)，它們與大熊貓一樣具有重要的學(xué)術(shù)研究價(jià)值，是研究魚類和脊椎動(dòng)物進(jìn)化的活化石，而且還具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，和生活在同一水域的白鱘并稱為中國的“水中國寶”。主要分布于亞洲的中國、朝鮮和日本等。迄今為止，我國從國外引進(jìn)了俄羅斯鱘、歐洲鰉、小體鱘、匙吻鱘等十幾個(gè)品種作為研究或者是人工養(yǎng)殖。

鱘魚特征

鱘是一億五千萬年前中生代留下的稀有古代魚類，它介于軟骨與硬骨之間，骨骼的骨化程度普遍地減退，中軸為未骨化的彈性脊索，無椎體，隨顱的軟骨殼大部分不骨化。尾鰭為歪尾型，偶鰭具寬闊基部，背鰭與臀鰭相對(duì)。腹鰭位于背鰭前方，鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗，腸內(nèi)具螺旋瓣，肛門和泄殖孔位于腹鰭基部附近，輸卵管的開口與卵巢遠(yuǎn)離。

鱘魚的生活習(xí)性

鱘魚是底棲魚類，食性非常狹窄，屬肉食性魚類，在江中主要以一些小型的或行動(dòng)遲緩的底棲動(dòng)物為食，在海洋主要魚類為食，甲殼類次之，軟體動(dòng)物較少。

河口區(qū)的中華鱘幼魚主食底棲魚類蛇鯤屬和蛹屬及鱗蝦和蜆類等，產(chǎn)卵期一般停食。中華鱘是一種適應(yīng)于水溫范圍相當(dāng)廣的溫水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0～37℃，生長適宜水溫為13～25℃，最佳生長水溫為20～22℃。親鱘適宜催產(chǎn)水溫為17～24.5℃。魚卵最佳孵化水溫為17～21℃。

入冬之后，當(dāng)水溫下降至9～6℃時(shí)，中華鱘攝食量很少，生長停滯，甚至出現(xiàn)體重下降的現(xiàn)象。立春前后，水溫逐漸回升至10～13℃，開始少量攝食，生長緩慢。清明之后，水溫回升至15℃以上，攝食開始活躍，生長加快。當(dāng)水溫達(dá)到33～38℃時(shí)，中華鱘反而不能正常活動(dòng)。在垂直游泳階段，魚苗有極強(qiáng)的趨光性。轉(zhuǎn)為底棲后，趨光性消失。

鱘魚的分布范圍

現(xiàn)在鱘魚主要分布于中國長江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如贛江、湘江、閩江、錢塘江和珠江水系均偶有出現(xiàn)。國外見于朝鮮漢江口及麗江和日本九州西側(cè)。

注意：可以垂釣的鱘魚并非是中華鱘這一類受保護(hù)的野生鱘魚。釣者在野外釣到野生中華鱘，需要放生或移交相關(guān)部門，保護(hù)這古老的物種。

可以垂釣的鱘魚主要為我國引進(jìn)而來進(jìn)行養(yǎng)殖的俄羅斯鱘，目前在少數(shù)流域均有分布。釣友們實(shí)在分辨不了俄羅斯鱘和中華鱘可以尋找可供垂釣的養(yǎng)殖塘進(jìn)行垂釣。

9. 四川鱘魚養(yǎng)殖基地

在四川省，有國家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物10種（國家一級(jí)：中華鱘、白鱘、達(dá)氏鱘；國家二級(jí)：大鯢（俗稱“娃娃魚”）、細(xì)痣疣螈、大涼疣螈、水獺、小爪水獺、胭脂魚、川陜哲羅鮭）。省重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物45種（如巖原鯉、鱸鯉、重口裂腹魚、中華鱉、烏龜、黃河高原鰍等

10. 四川中華鱘養(yǎng)殖基地

四川位于我國西南地區(qū)，地處長江上游。是一個(gè)地形復(fù)雜，氣候多樣的省份。由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，孕育了豐富的森林資源，也蘊(yùn)藏了豐富的野生資源。野生動(dòng)物分布廣泛。其中，國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物有：大熊貓、金絲猴、牛羚、綠尾虹雉、蘇門羚、黑鸛、云豹、雪豹等。

11. 四川鱘魚養(yǎng)殖基地地址

國家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)魚類4種，即白鱘、中華鱘、長江鱘（達(dá)氏鱘）和川陜哲羅鮭；

國家二級(jí)保護(hù)魚類19種，即鯮、稀有鮈鯽、圓口銅魚、長鰭吻鮈、金沙鱸鯉、多鱗白甲魚、四川白甲魚，細(xì)鱗裂腹魚、重口裂腹魚、厚唇裸重唇魚、骨唇黃河魚、極邊扁咽齒魚、巖原鯉、胭脂魚、長薄鰍、紅唇薄鰍、似鲇高原鰍、金氏（魚央）、青石爬鮡……