一、近代第一本百科全書主編？

德尼·狄德羅（Denis Diderot，1713年10月5日 —1784年7月30日），出生于法國(guó)東部郎格勒，法國(guó)啟蒙思想家、哲學(xué)家、戲劇家，百科全書派代表人物，畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)。

1713年10月5日，狄德羅出生于法國(guó)朗格爾一個(gè)有名的制刀師傅家庭。童年時(shí)曾在耶穌會(huì)學(xué)校受過(guò)教育。1732年獲得巴黎大學(xué)的文學(xué)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)后他當(dāng)過(guò)家庭教師，翻譯過(guò)書籍，結(jié)識(shí)了盧梭等一批志同道合的啟蒙思想家。

二、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是中國(guó)最早的一部農(nóng)書。中國(guó)勞動(dòng)人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn)，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，氾勝之書總結(jié)了當(dāng)時(shí)黃河流域勞動(dòng)人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，記述了耕作原則和作物栽培技術(shù)，對(duì)促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術(shù)》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國(guó)元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂(lè)大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬(wàn)歷年間，基本上囊括了中國(guó)明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面，而其中又貫穿著一個(gè)基本思想，即徐光啟的治國(guó)治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

三、第一本關(guān)于世界的百科全書？

世界上最早的百科全書是《永樂(lè)大典》。

《永樂(lè)大典》是明永樂(lè)年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國(guó)古代典籍于大成的類書，成書于明永樂(lè)六年（1408年），累計(jì)參與編纂者超過(guò)三千人，全書約3.7億字，共11095冊(cè)，是書手用明代官用楷書“臺(tái)閣體”一筆一畫抄錄完成的，《大英百科全書》將其稱為“世界有史以來(lái)最大的百科全書”。它的內(nèi)容囊括了我國(guó)明朝以前的文學(xué)藝術(shù)、歷史地理、哲學(xué)、宗教和應(yīng)用科學(xué)等豐富資料，可謂包羅萬(wàn)象。

四、中國(guó)近代地理第一本百科全書？

魏源的《海國(guó)圖志》

魏源于1842年寫成50卷的《海國(guó)圖志》。

作者為什么要編撰此書呢？魏源在《海國(guó)圖志》一書的序中，講得非常清楚：“是書何以作？曰：為以夷攻夷而作，為以夷款夷而作，為師夷長(zhǎng)技以制夷而作?！?/p>

這就是說(shuō)，寫書的目的，是為了了解“夷情”，幫助人們習(xí)其“長(zhǎng)技”，以抵御外侮，振奮國(guó)威。這給那些妄自尊大，把西方先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)視為“奇技淫巧”，盲目排外的頑固派，擊一猛掌。魏源在《海國(guó)圖志》中指出：“有用之物，即奇技而非淫巧?！睂?duì)付外國(guó)侵略者，不能“舍其長(zhǎng)，甘其害”，而必須“塞其害，師其長(zhǎng)”，只有“善師四夷者，能制四夷”。

五、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國(guó)歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬(wàn)字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對(duì)烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

六、中國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過(guò)重大影響。

七、世界上第一本關(guān)于農(nóng)業(yè)和工業(yè)的書？

世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作是《天工開物》。

《天工開物》由宋應(yīng)星初刊于1637年（明崇禎十年丁丑），共三卷十八篇，全書收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。

《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國(guó)古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國(guó)學(xué)者稱它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”。

八、百科全書是什么？

百科全書是記錄人類過(guò)去積累一切知識(shí)門類或某一知識(shí)門類的工具書。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過(guò)其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要的知識(shí)和事實(shí)資料，其完備性在于它包容了各種工具書的成分，囊括了各方面的知識(shí)。被譽(yù)為“沒有圍墻的大學(xué)”。

九、第一本藥書是什么？

《本草綱目》藥學(xué)著作，五十二卷，明·李時(shí)珍撰，刊于1590年。全書共190多萬(wàn)字，載有藥物1892種，收集醫(yī)方11096個(gè)，繪制精美插圖1160幅，分為16部、60類。是作者在繼承和總結(jié)以前本草學(xué)成就的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者長(zhǎng)期學(xué)習(xí)、采訪所積累的大量藥學(xué)知識(shí)，經(jīng)過(guò)實(shí)踐和鉆研，歷時(shí)數(shù)十年而編成的一部巨著。

書中不僅考正了過(guò)去本草學(xué)中的若干錯(cuò)誤，綜合了大量科學(xué)資料，提出了較科學(xué)的藥物分類方法，溶入先進(jìn)的生物進(jìn)化思想，并反映了豐富的臨床實(shí)踐。

本書也是一部具有世界性影響的博物學(xué)著作。對(duì)植物的科學(xué)分類，要比瑞典的分類學(xué)家林奈早二百年。

十、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)百科全書的著作？

魏晉南北朝時(shí)期，堪稱“農(nóng)業(yè)百科全書”的農(nóng)學(xué)著作是北魏后期賈思勰（生卒年不詳）所著的《齊民要術(shù)》。

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視。在中國(guó)古代，農(nóng)業(yè)是國(guó)家的根本。人們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中，逐漸積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。一些人便將這些經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，集結(jié)成書，產(chǎn)生了許多農(nóng)學(xué)著作。