1. 2017年河蟹養(yǎng)殖問(wèn)題及對(duì)策

螃蟹養(yǎng)殖的主要問(wèn)題包括水質(zhì)、飼料和病蟲(chóng)害三個(gè)方面。具體的解決方法如下：

1. 水質(zhì)問(wèn)題：選擇水質(zhì)好、流動(dòng)性強(qiáng)的水源，并保持水質(zhì)清潔和穩(wěn)定。在維持適宜的pH值的前提下，定期更換部分活性碳，增強(qiáng)水體的含氧量和細(xì)菌互質(zhì)，這有利于山螃蟹的生長(zhǎng)和繁殖。

2. 飼料問(wèn)題：螃蟹飼養(yǎng)以中草飼為主，營(yíng)養(yǎng)成分高對(duì)于山螃蟹的養(yǎng)殖更有益處。農(nóng)民也可選擇其它便宜、方便的飼料，如豆餅，在營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)格上更加經(jīng)濟(jì)。

3. 病蟲(chóng)害問(wèn)題：對(duì)于山螃蟹，養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有蜚蠊、水蚤和魚(yú)虱等。可采取藥物治療、水草覆蓋和物理防御等措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理病蟲(chóng)害問(wèn)題。此外，合理種植、正確管理、合理運(yùn)營(yíng)和合理銷售也是成功養(yǎng)殖的關(guān)鍵。

2. 河蟹養(yǎng)殖成活率是多少

活一兩周沒(méi)有問(wèn)題！河蟹的儲(chǔ)存方法：

1、用冰箱保存 根據(jù)你的冰箱冷凍室的大小找個(gè)合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然后把螃蟹的腿腳綁住，放進(jìn)泡沫箱子里。要一個(gè)個(gè)的緊挨著放好，盡量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水沒(méi)過(guò)螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子蓋好蓋，放進(jìn)冰箱冷凍室里冷凍即可。想吃螃蟹時(shí)拿出來(lái)解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。

2、暫養(yǎng)池保存 如果所購(gòu)螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹儲(chǔ)存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來(lái)給螃蟹享受一下了：因?yàn)樵「姿谋诠饣π窡o(wú)法逃跑，然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來(lái)就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚(yú)小蝦，用這種怎么保存活螃蟹儲(chǔ)存螃蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上?！　√貏e提醒：如果不是馬上吃的話，請(qǐng)千萬(wàn)不要用水洗，不然螃蟹會(huì)死。假如室內(nèi)溫度不超過(guò)15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過(guò)保存時(shí)間太長(zhǎng)螃蟹會(huì)瘦一些，3天內(nèi)食用不影響口感。

3、塑料桶/盆保存　　準(zhǔn)備一個(gè)30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊； 然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無(wú)須加蓋，采用這種怎么保存活螃蟹保存螃蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過(guò)5天?；铙π吩趺捶挪蝗菀姿馈　?、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那層，把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太干，不要把毛巾疊起來(lái)鋪，這樣可以保存一段時(shí)間?！　?、把螃蟹放在水里養(yǎng)。如果螃蟹太瘦或想儲(chǔ)養(yǎng)一下，可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒，可以催肥。　　3、保持濕潤(rùn)，活一兩周問(wèn)題不大，不要用水泡著就行了。養(yǎng)殖的地方通常放在水泥池中，每天噴水，有時(shí)放一兩個(gè)月。

3. 河蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀

步驟/方式1

需要準(zhǔn)備適合小螃蟹生存的小環(huán)境，需要有水池、干地和躲避的區(qū)域；

步驟/方式2

螃蟹大都為肉食，可以投喂一些魚(yú)類、雞肉、牛肉或羊肉，但要及時(shí)清理殘?jiān)?/p>

步驟/方式3

養(yǎng)殖過(guò)程中還要注意溫度和衛(wèi)生，溫度不宜太冷或太熱。

步驟/方式4

養(yǎng)殖小螃蟹用大一些的魚(yú)缸，注水量高過(guò)石頭露水水面。平時(shí)可以喂點(diǎn)不含鹽分的生肉，蚯蚓也很不錯(cuò)，不要喂饅頭，會(huì)把水弄臟。

4. 河蟹養(yǎng)殖條件

了解和掌握河蟹的生活習(xí)性，是健康養(yǎng)蟹的基礎(chǔ)。(1)棲居方式河蟹喜歡在水質(zhì)清晰、水草豐盛的淡水湖泊、 江河中棲息。其棲息的方式有隱居和穴居兩種。在有潮水漲落的 河川或各類水域的岸灘地帶，河蟹往往營(yíng)穴居生活（圖2-2)。在 餌料豐富、水位穩(wěn)定、水質(zhì)良好、水面開(kāi)闊的湖泊、草蕩中，河 蟹一般不挖穴，隱伏在水草和底泥中過(guò)隱居生活。

通常隱居的河 蟹新陳代謝較強(qiáng)，生長(zhǎng)較快，體色淡，腹部和步足水銹少，素有 “青背、白胳、金爪、黃毛”清水蟹之稱。而穴居的河蟹新陳代 謝較弱，生長(zhǎng)較慢，體色較深，腹部和步足水鎊多，素有“烏小 蟹”之稱。(2) 食性河蟹為雜食性甲殼類，動(dòng)物性食物有魚(yú)、蝦、螺、蚌、蚯蚓及水生昆蟲(chóng)等；植物性食物有金魚(yú)藻、菹草、伊樂(lè)藻、輪葉 黑藻、眼子菜、苦草、浮萍、絲狀藻類、水葫蘆（鳳眼蓮）、水花生 (喜旱蓮子草）、南瓜等；精飼料有豆餅、菜餅、玉米、小麥、稻谷 等，但在一般情況下，水草等食物較易獲得，故在自然環(huán)境中，其胃 內(nèi)食物組成常以植物性食物為主。

河蟹不僅食量大，貪食，而且消化 吸收能力強(qiáng)，河蟹耐饑餓能力強(qiáng)，長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月不吃食也不致餓死。水 溫在5°C以下時(shí)，河蟹的代謝水平很低，攝食強(qiáng)度減弱或不攝食，在 穴中蟄伏越冬。(3) 爭(zhēng)食和格斗河蟹不僅貪食，而且還有搶食和格斗的天性。 特別是人工養(yǎng)殖條件下，養(yǎng)殖密度大，易發(fā)生爭(zhēng)食和格斗。

為避免和 減少格斗，在人工養(yǎng)殖時(shí)可采取餌料多點(diǎn)、均勻投餌，動(dòng)物性和植物 性餌料要合理搭配，剛蛻殼的“軟殼蟹”要加以保護(hù)（如采取增加作 為隱蔽物的水草數(shù)量、投餌區(qū)應(yīng)與脫殼區(qū)分開(kāi)等措施），以防止同類 互相殘殺。(4) 自切和再生捕捉河蟹時(shí)，若只抓住1~2只步足，它能很 快將其足脫落而逃生，并在原處再生新足，新足明顯小于原來(lái)的步 足，這就是自切和再生的結(jié)果，這是河蟹為適應(yīng)自然環(huán)境而長(zhǎng)期形成的一種保護(hù)性本能，河蟹在整個(gè)生命過(guò)程中均有自切現(xiàn)象，但再生現(xiàn) 象只有在幼蟹進(jìn)行生長(zhǎng)蛻殼階段存在，成熟蛻殼后，河蟹的再生功能消失。

(5) 感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)河蟹有敏銳的視覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)。特別是嗅 覺(jué)，該器官為埋在第1觸角的第1節(jié)中的平衡囊，屬化學(xué)感受器，對(duì) 外界氣味的變化十分敏感。河蟹的攀高能力很強(qiáng)，特別是在蟹苗和仔 蟹階段，由于其身體輕，依靠附肢剛毛上的吸附水，能在潮濕的玻璃 上作垂直爬行。

因此，河蟹在小水體養(yǎng)殖時(shí)，不僅需要添置良好的防 逃設(shè)備，而且更重要的是要保持優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境和提供優(yōu)質(zhì)餌料，只 要養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)條件好，河蟹就不會(huì)逃逸。(6) 對(duì)溫度的適應(yīng)河蟹對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較大、 35°C以下都能生存，但它們對(duì)高溫的適應(yīng)能力較差，在30°C以上的 水域中，河蟹為躲避高溫，其穴居的比例大大提高，特別是蟹種，如 長(zhǎng)期在30°C以上水域中生活，就容易產(chǎn)生性早熟，因此，池塘小水 體養(yǎng)蟹。

在夏季必須采取降溫措施（如種植水草、提高水位等）。(7) 對(duì)光線的適應(yīng)河蟹喜歡弱光，畏強(qiáng)光。在水中晝伏夜出， 在夜間河蟹依靠嗅覺(jué)，靠1對(duì)復(fù)眼在微弱的光線下尋找食物。漁民在 捕撈河蟹時(shí)，就利用河蟹喜歡趨弱光的原理，在夜間采用燈光誘捕， 捕獲量大大提高。

5. 2017年河蟹養(yǎng)殖問(wèn)題及對(duì)策研究

1、投苗準(zhǔn)備

用拉網(wǎng)攔住防逃，殺菌消毒清塘?xí)r，清除過(guò)多的淤泥，只留淤泥10公分左右，用生石灰全池潑酒，每畝用量200－250千克，以徹底的清塘消毒。

藥后7天，即過(guò)水1次，以排除污物 ，然后曬塘3－5天后加水。

大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

2、種好水草

養(yǎng)殖大閘蟹，首先要種好水草，水草是大閘蟹的天然餌料之一，并能起到良好的凈化水質(zhì)的作用，而且是大閘蟹棲息、躲避敵害的場(chǎng)所。

水草主要以藻類為主。也可放入適量田螺。更多水草種植可以參閱螃蟹養(yǎng)殖池水草栽植與養(yǎng)護(hù)技術(shù)一文。

3、合理放養(yǎng)

投放前要對(duì)蟹苗消毒，按大小均勻分開(kāi)，投放時(shí)用圍網(wǎng)投放在水域內(nèi)，讓蟹適應(yīng)環(huán)境1個(gè)月后才能撤掉圍網(wǎng)。

一般蟹種放養(yǎng)要做到“三適”，“一暫養(yǎng)”原則。即適當(dāng)密度，適時(shí)放養(yǎng)，適中規(guī)格與先暫養(yǎng)后放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)水不能太深，以1.5－2米為宜，溫度在20－25度最合適。

4、放養(yǎng)密度

在水草豐茂、水質(zhì)清新的環(huán)境下，一般每畝投放規(guī)格為300只左右，這樣使大閘蟹有一個(gè)充足的生活、生長(zhǎng)空間。

蟹種放養(yǎng)時(shí)間一般在每年的2月底至3月份為宜，若放種過(guò)早，則越冬傷亡較重，過(guò)遲水溫上升，部份河蟹蛻殼，將影響下塘成活率。

5、日常巡塘

早上巡塘主要是檢查有無(wú)殘餌，以便安排好當(dāng)天的餌料。中午巡塘主要是測(cè)水溫，觀察水色狀況和池水變化。

傍晚和夜間巡塘主要是觀察河蟹的活動(dòng)情況和吃食情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。

6、注意事項(xiàng)

從10月份開(kāi)始，可根據(jù)成熟蟹陸續(xù)上岸的特點(diǎn)，于夜間捕捉剩余的河蟹。

對(duì)起捕的河蟹應(yīng)及時(shí)用水沖凈淤泥后放入暫養(yǎng)箱中靜養(yǎng)2小時(shí)以上，讓其自行清除鰓部淤泥，防止窒息死亡。

6. 2021年河蟹養(yǎng)殖

2021年是不能在永久基本農(nóng)田上養(yǎng)螃蟹的。因?yàn)橛谰没巨r(nóng)田一經(jīng)劃定任何單位和個(gè)人不得侵占，嚴(yán)格永久基本農(nóng)田，永久基本農(nóng)田保護(hù)條例規(guī)定，嚴(yán)禁在基本農(nóng)田上建房，挖沙取土，嚴(yán)禁破壞耕作層，嚴(yán)禁植樹(shù)造林發(fā)展林果業(yè)和挖塘養(yǎng)魚(yú)的，占用基本農(nóng)田需經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的。

7. 河蟹養(yǎng)殖新模式

根據(jù)二力河蟹養(yǎng)殖基地河蟹保存經(jīng)驗(yàn)，煮熟后抽真空包裝的熟螃蟹，室溫下放置24小時(shí)之內(nèi)，不變色變味，口感正常。建議在吃螃蟹之前高溫蒸透。

8. 河蟹養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題和對(duì)策

一般來(lái)說(shuō),河蟹適宜在大水面生活,即池塘面積越大越利于河蟹生長(zhǎng)育肥,這是因?yàn)樗娲?可使河蟹的活動(dòng)范圍大,減少相互格斗和疾病感染的概率,加之水面大池水受風(fēng)力的作用也大,能自行增加一部分溶氧,也有利于水體上下層的對(duì)流,改善下層水的溶氧條件,使底層有害氣體及時(shí)逸出,但池塘過(guò)大給管理和捕撈增加困難,也給養(yǎng)蟹戶一次性投資增加負(fù)擔(dān)。

9. 河蟹養(yǎng)殖前景

沙塘鱧的養(yǎng)殖前景分析

沙塘鱧是肉食性的魚(yú)類，一般以小魚(yú)小蝦為主要的食物，小雜魚(yú)糜、軋碎的螺螄和蚌肉等也吃。人工養(yǎng)殖的沙塘鱧，如果按照體型規(guī)格的沙塘鱧進(jìn)行上市，一般基本上六個(gè)月就能上市了。目前市場(chǎng)上的沙塘鱧大多都是人工養(yǎng)殖，屬于自然水域野生的已經(jīng)比較少了，我個(gè)人覺(jué)得沙塘鱧的人工養(yǎng)殖前景還是不錯(cuò)的，主要和沙塘鱧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及市場(chǎng)需求有關(guān)系，因?yàn)轲B(yǎng)殖這種魚(yú)的人并不多，所以跟不上市場(chǎng)需求的腳步，導(dǎo)致了沙塘鱧的價(jià)格比很多常見(jiàn)淡水魚(yú)都要貴上幾倍。從養(yǎng)殖方面來(lái)說(shuō)，沙塘鱧的養(yǎng)殖條件并不算特別困難，現(xiàn)在主要是池塘混養(yǎng)為主，你還可以獲得其它水產(chǎn)品的收益。所以沙塘鱧的人工養(yǎng)殖前景是廣闊的。

二、養(yǎng)殖一畝沙塘鱧成本分析

養(yǎng)殖一畝沙塘鱧所需要的成本并不多，成本基本包括:池塘租金、魚(yú)苗費(fèi)用、飼料成本、藥品費(fèi)用等。

1、池塘租金

池塘養(yǎng)殖，所需要的條件就是水質(zhì)必須是比較清澈且無(wú)污染的，石砌塘基，塘底鋪沙，排注水要方便。一畝租金大概4000元左右。

2、魚(yú)苗成本

沙塘鱧魚(yú)苗價(jià)格0.8元/尾左右，因?yàn)樯程流k是一種底棲穴居性魚(yú)類，所以養(yǎng)殖戶常常會(huì)跟河蟹、青蝦等混養(yǎng)，每畝可放養(yǎng)體長(zhǎng)2厘米的沙塘鱧苗大概2000尾左右，魚(yú)苗成本大概1600元。

3、飼料成本

沙塘鱧是肉食性的魚(yú)類，一般以小魚(yú)小蝦為主要食物，小雜魚(yú)糜、軋碎的螺螄和蚌肉等也吃。魚(yú)苗階段日投餌1-2次，成魚(yú)階段每天或隔天定時(shí)投喂1次，飼料成本大約2000元左右。

4、藥品成本

由于沙塘鱧比較嬌貴，水溫一般要在水溫13-32℃，10℃以下開(kāi)始死亡，所以要及時(shí)預(yù)防。在高溫季節(jié)及冬季，一定要注意放置棲息的隱蔽物，避免因污染等造成病害導(dǎo)致沙塘鱧的死亡。還可以撒生石灰等保持水質(zhì)，其成本大約在1000元左右

最后養(yǎng)殖一畝沙塘鱧的總成本大約在8600元左右。

三、一畝沙塘鱧的利潤(rùn)收入分析

雖然說(shuō)現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的非常迅速，魚(yú)的養(yǎng)殖在眾多的養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中也是比較受歡迎的，但是這種魚(yú)人工養(yǎng)殖還不是廣泛普遍。所以在市場(chǎng)上所賣的價(jià)格依然強(qiáng)勢(shì)，非常昂貴的，現(xiàn)在沙塘鱧一斤能賣60元。如果按照一畝投放2000尾魚(yú)苗養(yǎng)殖，半年產(chǎn)量可高達(dá)2000斤，由于一條沙塘鱧最大的體重大多在1斤。所以一畝產(chǎn)值收益可達(dá)120000元。然后減去成本8600元，畝利潤(rùn)凈收入為111400元。

以上就是關(guān)于沙塘鱧的養(yǎng)殖前景、成本與利潤(rùn)的介紹，沙塘鱧因?yàn)轸~(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富越來(lái)越受到大家的青睞。由于人工養(yǎng)殖少，所以無(wú)法滿足現(xiàn)有的市場(chǎng)需求，想要養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶有條件可以選擇養(yǎng)殖沙塘鱧。