1. 純淡水養(yǎng)殖南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)

場地：水源充足水質(zhì)好，配發(fā)電機和增氧機械。

準(zhǔn)備：先整塘清淤再消毒殺菌，進水口設(shè)濾網(wǎng)，塘內(nèi)培養(yǎng)餌料生物。

蝦苗：選良種蝦苗，放養(yǎng)前先試苗，畝放4-6萬尾為宜。

投飼：不同生長階段對食物要求略有差異。

水質(zhì)：調(diào)節(jié)ph值，關(guān)注池塘溶氧，做好水質(zhì)測定。

防?。悍e極防常見蝦類疾病。

收獲：達(dá)到120只/公斤則可起捕。

2. 水產(chǎn)養(yǎng)殖南美白對蝦技術(shù)

下面筆者根據(jù)氣候環(huán)境、水質(zhì)、放苗來分析應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備？

一、氣候環(huán)境

一代苗對水溫要求較高，會在放苗之后12小時內(nèi)蛻殼一次或多次，如果水溫太低，此時我們放苗極易死亡損耗，因此建議在20度以上放苗。

二代苗、土苗對環(huán)境適應(yīng)力較強，水溫在16℃以上即可放苗，放苗時間會比一代苗更早。但一樣會出現(xiàn)低溫蛻殼造成死亡，因此真的想要在水溫不足時放苗，可以適當(dāng)增加放苗密度。下面介紹為一代苗最佳放苗時間：

我國除海南、廣西部分地區(qū)全年水溫可達(dá)到18℃以上，可以全年放苗。福建以南區(qū)域水溫全年有8-9個月超過18℃，土塘的放苗時間一般在四月上旬（清明前后）到八月上旬（立秋前后）之間。江蘇、上海、浙江地區(qū)土塘一年養(yǎng)殖一茬。由于受到梅季天氣的影響，所以最佳放苗在四月底到五月初（谷雨與立夏之間）這段時間最佳。山東、河北地區(qū)土塘一年能夠養(yǎng)殖一茬。一般是四月底到五月初（立夏前）放苗最佳。

二、放苗前水質(zhì)處理

1、清塘（漂白粉）

漂白粉屬于通用型清塘消毒劑。漂白粉是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖使用較為廣泛的消毒劑和水質(zhì)改良劑。漂白粉溶于水后產(chǎn)生次氯酸和次氯酸根，次氯酸又可放出活性氯和初生態(tài)氧。從而對細(xì)菌、病毒、真菌孢子及細(xì)菌芽孢有不同程度的殺滅作用。此外，因漂白粉中含有大約15%的氫氧化鈣，可適當(dāng)調(diào)節(jié)池水的pH值，同時-氫氧化鈣在水中形成絮狀沉淀可以吸附有機物和膠質(zhì)，使池水得到改良。

用法：將漂白粉25Kg/畝均勻干撒，使用后4-5天藥性消失，即可注入新水，一周時間即可放苗。

2.進水

養(yǎng)殖前期往池塘進水需抽取地下咸水，一般池塘進水30-40cm，其鹽度為15-20‰，建議進水后，使用水博士1畝/瓶，絡(luò)合水體中的重金屬，減少重金屬對蝦苗所造成重金屬中毒現(xiàn)象，同時補充碳源提升后面的肥水效果，很多人池塘肥不起來或者肥起來后2-3天就變清，都是因為重金屬超標(biāo)引起。之后加入黃河水，調(diào)至鹽分為5‰左右，減少與苗場的鹽度差，有利于提升小苗投放成活率。此時池塘水深約為1.3-1.5米。

消毒：進完水后，可在當(dāng)天上午對水體進行消毒，建議用50%過硫酸氫鉀。建議在次日下午使用有機酸進行水體解毒。

弧菌領(lǐng)養(yǎng)殖戶談弧色變，幾年前還沒有針對弧菌有特別療效的產(chǎn)品。近幾年大家發(fā)現(xiàn)高含量的過硫酸氫鉀治療弧菌有特效。但是只有過硫酸氫鉀含量達(dá)到50%才能有好的效果，如果含量不夠，效果會大打折扣。因此建議大家在選擇殺弧菌產(chǎn)品時一定要看含量。選擇50%含量過硫酸氫鉀，含量達(dá)到50%的過硫容易氧化甚至燃燒，因此必須經(jīng)過特殊工藝處理，成本一般比較高。所以一般廠家做不了50%的過硫，大家在選擇該類產(chǎn)品時一定要注意辨別好真假。

3. 淡水南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

1、建塘清塘

想要養(yǎng)殖好淡水對蝦，就要選擇無污染、水質(zhì)較好的地方建塘，而且良好的生長環(huán)境，可以讓對蝦生長的更快，建塘應(yīng)該保證水深3m左右，并設(shè)置合理的進排水口，合理的增加投料和增氧設(shè)備，清除掉池塘的雜物和垃圾之后，暴曬一個星期，然后潑灑生石灰對池塘進行消毒。

2、池塘進水

池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放適當(dāng)?shù)南〖S肥，保持池水為堿性環(huán)境，根據(jù)具體的情況，分批次加水，合理的控制池水的透明度，這樣對于養(yǎng)殖對蝦是有很大好處的。

3、蝦苗投放

一般每公頃投放75~100萬對蝦苗，這樣合理的放養(yǎng)密度，利于對蝦快速育肥，放養(yǎng)過多，就容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引進蝦苗之前，要對蝦苗進行嚴(yán)格的篩查，避免蝦苗攜帶病毒。

4、水質(zhì)管理

蝦苗生長到5cm之前，主要通過培水育肥方式管理水質(zhì)，水質(zhì)比較透明時，需要投放有機肥和無機肥。合理的控制水的透明度，可以提升蝦苗的生長速度。

5、投料管理

蝦苗想要快速育肥，就要做好飼料的投喂工作，根據(jù)對蝦的進食情況喂食。并做好日常巡查工作。出現(xiàn)投喂過?；蛘咚腥毖醯默F(xiàn)象，就要及時的控制南美白對蝦的飼料投喂量，而且要及時更換水質(zhì)。

4. 淡水養(yǎng)殖南美白對蝦的最新技術(shù)

(1)以養(yǎng)殖南美白對蝦為例，桶的深度必須在1.8m左右。

(2)池塘一定要配備完善的進排水系統(tǒng)，周邊也要有充足的水資源，而且養(yǎng)殖水中的營養(yǎng)成分必須要滿足南美白對蝦對營養(yǎng)的需求。

(3)在桶中還要增設(shè)固定功率的增氧設(shè)備，一定要在規(guī)定時間內(nèi)往桶中進行供氧，保證桶中有充足的溶氧量。

5. 清水養(yǎng)殖南美白對蝦

最好別吃，吃蝦頭等于吃了蝦的排泄物、半消化的蝦食，更重要的是，

蝦頭會富集環(huán)境中的重金屬

。

重金屬含量因其規(guī)格大小及部位而異 , 趨勢為大規(guī)格樣品重金屬含量相對較高 , 重金屬含量在羅非魚及南美白對蝦體內(nèi)的增長情況與其體重具有正相關(guān)性 ; 羅非魚內(nèi)臟重金屬含量明顯高于肌肉組織 ,

蝦頭為蝦重金屬富集的主要部位

。

但蝦頭中也確實是有非常美味的成分的，那就是蝦的

卵

，俗稱為“黃”。

母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。 一般人常見蟹黃卻少認(rèn)識蝦黃,母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃,俗稱“紅頭仔”。

想吃蝦黃就又不想吃到其他東西，吃的時候就得慢慢來咯，其實去除重金屬的因素，其排泄物對人體危害是很微弱的。有些地方有吃

蝦頭醬

的習(xí)慣，查閱了一下做法，確實是會用到整個蝦頭。我們常說的“蝦頭”是蝦的頭胸部，蝦的頭和胸分界不明顯，合稱頭胸部。頭胸部有叫圍心竇的結(jié)構(gòu)，其中包括有胃、肝臟、心臟、一對精巢/卵巢、

排泄器官

觸角腺

（因為是綠的，故也叫

綠腺

）以及

膀胱

和

排泄孔

。而蝦的腹部只有一條直腸以及肛門。.這個

觸角腺

又是干嘛的呢？直接引用文獻了，沒耐心的同學(xué)可以直接看加黑部分——

光鏡觀察顯示：觸角腺由體腔囊、迷路和原腎管3部分組成。開放的血竇和動脈小血管分布在體腔囊和迷路小管之間。電鏡觀察研究表明： ①體腔囊壁由足細(xì)胞和基膜組成，足細(xì)胞以足狀突起連接于基膜上，血竇和動脈小血管中的血淋巴液濾入體腔囊

形成原尿

。足細(xì)胞吸收原尿中的大分子物質(zhì)，并進行

細(xì)胞內(nèi)消化與解毒作用

。②迷路小管上皮細(xì)胞游離面具發(fā)達(dá)的微絨毛，細(xì)胞基部質(zhì)膜形成大量內(nèi)褶。迷路具有對原尿中的大分子物質(zhì)、水及無機離子進行重吸收的功能，并能

排泄機體代謝廢物

，參與滲透壓調(diào)節(jié)。③原腎管上皮細(xì)胞基部質(zhì)膜和側(cè)膜向細(xì)胞內(nèi)形成更深更多的質(zhì)膜內(nèi)褶，細(xì)胞進一步重吸收管腔中的水及無機離子，并通過活躍的無機離子代謝作用，在

形成高滲、濃縮尿

中發(fā)揮重要作用。

簡而言之，蝦頭部位排泄器官是類似于人類腎臟和輸尿管的結(jié)構(gòu)，是排尿的。蝦尾部的肛門才是排便的。至于蝦胃里半消化的食物到底是不是屎，各位還是自己斟酌好啦。

食用建議就是——能剔除盡量剔除，買活蝦的話在清水中禁食養(yǎng)一段時間再食用。參考文獻:羅非魚、南美白對蝦對重金屬富集的研究克氏原螯蝦外部形態(tài)和各器官系統(tǒng)的解剖克氏原鰲蝦替代對蝦進行甲殼動物學(xué)實驗的形態(tài)解剖中國對蝦觸角腺組織結(jié)構(gòu)和功能的初步研究

6. 淡水養(yǎng)殖南美白對蝦需要注意什么

土池養(yǎng)殖南美白對蝦需要做好消毒和清塘工作，一周后開始注水，并用微生物制劑活化塘底，適當(dāng)施肥，促進浮游生物繁殖。之后就可以放苗了，可以先取30尾試水，成活后按照每畝4-5萬尾投放。投放后需要定時定量進行喂養(yǎng)，并要經(jīng)常換水，保持池塘的干凈。

7. 南美白對蝦淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)

俗語說：“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底”，在對蝦養(yǎng)殖的過程中就更顯得及其重要了，新手養(yǎng)蝦怎么在前期做好對蝦的水質(zhì)調(diào)整控制，達(dá)成蝦好水好的目的呢？今天就教你一分鐘成為調(diào)水大師。

一：對蝦養(yǎng)殖水體問題-水色

養(yǎng)殖水色講究“肥、活、嫩、爽”，養(yǎng)殖的水體講究以黃綠色和黃褐色為好水，這樣的水色主要以綠藻和硅藻為主。

綠藻水：綠藻為水中的主要藻類，經(jīng)常見到的綠藻有柵藻、小球藻、纖維藻等等。綠藻吸收了水體中多數(shù)的氮肥，水質(zhì)凈化，養(yǎng)殖動物在這樣的環(huán)境中生長速度快，體色透明。水質(zhì)看上去爽嫩，有大概20-35厘米的可見度。

硅藻水：好水！這種水體的水質(zhì)較“肥、活”，水體中的藻類是硅藻，小環(huán)藻、針桿藻、舟形藻等，這些都是水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)餌料。生長在這種水色里的對蝦活力強，體色光潔，助食消化好，成長速度快，透明度1250px，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的最佳水色。

茶褐色硅藻水

（圖片為硅藻水）

二：對蝦養(yǎng)殖水體問題-氨氮

在早春的南美白對蝦養(yǎng)殖過程中，特別注意是在高密度的精養(yǎng)塘中，氨氮問題會更加嚴(yán)重，下面就帶大家正確認(rèn)識水體中的氨氮問題。

養(yǎng)殖水體中的氮在水體中轉(zhuǎn)化原理

氨氮是怎么形成的：

水產(chǎn)動物排泄物、施肥、殘餌，動物植物尸體被分解成為氨基酸進一步被分解成氨氮。氧氣不夠時水體發(fā)生反硝化作用，亞鹽、硝酸鹽分解為氨氮。甲殼類，魚類向水里排出體內(nèi)氨氮以免體內(nèi)中毒。氨氮的危害：氨氮太高容易導(dǎo)致蝦采食變低，生長緩慢，組織受損，降低氧在組織間傳送，導(dǎo)致蝦容易長期應(yīng)激，免疫力變低、生長速度懷卵期等。

三：對蝦養(yǎng)殖水體問題-亞硝酸鹽

亞硝酸鹽產(chǎn)生的根本原因還是在水體內(nèi)的氮循環(huán)受到阻礙！

亞鹽產(chǎn)生的根本原因

合準(zhǔn)光合菌

【作用】減少發(fā)病、凈水、加快生長，增味、提鮮、減少死亡率。

【原理】

光合菌可以抑制水體里的有害病毒、細(xì)菌和藍(lán)藻等等有害生物的滋生。促進有機物分解等多種不同的機制將底層的殘餌、糞便、各種冗雜有雜物徹底分解和轉(zhuǎn)化，有效凈化和吸收水體里的氨氮、 亞硝酸鹽、 硫化氫等有害物質(zhì)。光合菌具有很高的營養(yǎng)價值，能促進水生動物成長發(fā)育，均衡各種營養(yǎng)攝入；可促進水生動物的免疫系統(tǒng)發(fā)育，增強免疫力。

8. 怎樣養(yǎng)殖淡水南美白對蝦

南美白對蝦養(yǎng)殖中蝦苗的選擇是關(guān)鍵，一旦蝦苗選擇不適合，那注定要失敗。

1、蝦苗規(guī)格

健康的蝦苗體表潔凈有光澤，肢足完整尾扇分開，蝦體無變白、變紅，晚上不發(fā)螢、肌肉充實、腸道飽滿對外界刺激反應(yīng)靈敏的蝦苗。

2、適時放苗

南美白對蝦養(yǎng)殖過程中適宜的水溫為25-30℃，在此水溫范圍內(nèi)放苗養(yǎng)殖，生長速度快，攝食量大，體質(zhì)健壯，抗病力強。但放苗時水溫不得低16℃，溫差不能超過5℃。一般南方適宜放苗時間是4-5月，北方可在6-7月。

南美白對蝦養(yǎng)殖（

9. 淡水南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)試視頻殖技術(shù)

30畝塘養(yǎng)出130000斤蝦，當(dāng)下，對蝦養(yǎng)殖已經(jīng)進入高峰期，為了更直觀地分享養(yǎng)蝦技術(shù)，水產(chǎn)前沿特別推出“尋找中國養(yǎng)蝦高手”活動，用視頻直播的方式，深入養(yǎng)殖一線，蝦營養(yǎng)豐富，富含人體所需的很多營養(yǎng)素，食用可以增強機體免疫力，市場需求大，隨著市場蝦供不應(yīng)求，及需求增多，早就發(fā)展人工養(yǎng)蝦，