1. 文登黑鴨能煲湯嗎

威海位于中國東部，北、東、南三面瀕臨黃海，被當?shù)乩先朔Q為“黃海之子”。這個城市離不開黃海，特產(chǎn)非常的豐富，以海鮮和特色的農(nóng)產(chǎn)品為主，它的特產(chǎn)有：威海扇貝、榮成黃桃、威海無花果、麥田紅薯、威海紅薯、文登黑鴨、鷹爪蝦、威海海參、榮成鮑魚、榮成花生。

2. 黑鴨燉什么食材好

用料鴨貨{鴨脖鴨翅鴨掌等}

900g啤酒 500ml

花椒 20g

白芷 5個

良姜 1個

干辣椒 50g

香葉 5片

白寇 5個

桂皮 1大塊

生姜 5片

冰糖 150克

老抽 80g

生抽 200g

甜面醬 100g

周黑鴨甜辣味的做法步驟

第一步 所有鴨貨不要切，焯水去血沫 撈出過涼水，使肉質(zhì)更緊實

第二步 鴨貨?所有材料加到鍋里，如果高度還沒沒過鴨貨，就再加點水，剛好沒過即可

第三步

開大火，煮沸后轉(zhuǎn)中火，大約40分鐘 最好用不粘鍋 ，期間隔十分鐘去看一下翻動翻動，為了入味均勻，直至醬汁濃稠，撈出鴨貨放涼，香料丟棄 醬汁可以保存到小碗里冷藏下次再煮的時候加進去風味更佳

第四步

放涼的鴨貨就可以切段開吃啦

3. 文登黑鴨能下幾年蛋

1、威海特產(chǎn)有：威海扇貝、榮成黃桃、威海無花果、威海蘋果、文登黑鴨、鷹爪蝦、榮成鮑魚、文登大櫻桃。

2、威海扇貝是威海的特色水產(chǎn)品，其外殼顏色鮮艷，許多當?shù)毓そ嘲阉窨坛墒止に嚻贰?/p>

3、榮成黃桃因其黃色、果實大、果肉厚、耐貯藏而一直廣受贊譽。它營養(yǎng)豐富，食用價值高。

4、威海無花果皮薄無核，肉質(zhì)柔軟，風味甜美，鮮嫩爽口，營養(yǎng)價值高，老少皆宜。

4. 文登黑鴨能煲湯嗎怎么做

1、文登包子：清香可口，風味獨特，香而不膩，漿汁滿而不外泄。

2、文登媳婦餅：主要原料為白面、雞蛋、豬油、白糖，餅做得要厚，要香，要甜，吃了長勁。

3、粑粑燉魚：文登又一特色粑粑燉魚，也別有一番風味，玉米的滋味與魚的鮮味相互融合，不禁讓人流連忘返。

4、花餑餑

5、蜢子蝦醬：獨特的鮮美清香口味。

6、脈田糖瓜：甘甜脆酥，入口即化。

5. 黑鴨子燉什么吃好

家庭周黑鴨最簡單詳細配方的做法步驟

步驟 1

兩斤鴨貨洗干凈，放入電飯煲中，我這里是五個鴨架，四個鴨胗，6個鴨掌，鴨架對半砍開方便擺放和入味，小蔥結(jié)一個一起放入，沒有小蔥可以不放，準備好以上的調(diào)料都放入

步驟 2

可以直接全部一起放入，我因為做菜譜才分開稱量了一下，看到液體是沒過三分之二鴨貨的，我這里液體略多了一點點，配方中已經(jīng)減掉，按方子來就行

步驟 3

然后放入電飯煲按煮飯就行了，大約半小時去翻動一下，如果此時覺得液體太多，沒過來鴨貨就倒出三分之二來，留三分之一液體在鍋里就行

步驟 4

煮到電飯煲自動跳起，液體干就可以了，注意一定要控制液體用量，不能太多

步驟5

按照這個總時間是50分鐘左右，是不會太爛的，如果出鍋覺得非常爛，放一會兒涼了會好些的

步驟 6

出鍋開始啃吧

6. 文登黑鴨能煲湯嗎怎么煲

威海大花生是威海市的主要經(jīng)濟作物，在國際上有“人參果”美譽，被國家指定為招待外賓的休閑食品，在國內(nèi)外市場上享有很高的聲譽。 營養(yǎng)價值：花生的營養(yǎng)價值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的產(chǎn)熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?；ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等?？梢?，花生的營養(yǎng)成分非常豐富而又較全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是油炸花生，香脆味美，余味深長。 食材功效：花生也是一味中藥，中醫(yī)認為花生適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳簌痰喘、乳汁缺少等癥?；ㄉ娜~子、花生衣、殼、花生油等。

巴梨，又名陽梨，處暑間成熟。是馳名中外的地方土特名產(chǎn)。主要分布在乳山中北部地帶。果實成熟后呈黃綠色，果肉細膩，無渣且多汁，甘甜爽口，尤以上冊巴梨最佳，聞名全國，有“冊梨”之稱。清末曾定為貢品。目前，栽培面積10000畝，年產(chǎn)量15000噸，居全國之首。巴梨還可加工成罐頭。用巴梨（陽梨）加工而成的陽梨罐頭，色澤淺黃，有透明感，果肉口感細膩，酸甜適口，具有濃郁的陽梨芳香味。

威海蘋果是世界公認的優(yōu)勢蘋果栽培地，特別是紅富士和紅將軍以果皮薄、色澤艷、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽等特點而名揚天下，已出口到除南極洲以外的世界各大洲70余個國家或地區(qū)。 食材特點：夏秋季節(jié)，光照充足，晝夜溫差大，生長期長，極其有利于果實糖分的積累和著色，從而形成了威海蘋果特有的色、型、味、質(zhì)，具有酸、甜、香、脆皆宜等諸多優(yōu)點，果皮薄、口感酥脆多汁、糖分適中、香氣濃是其突出的特點。 營養(yǎng)價值：蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量；蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發(fā)生干燥、易裂、奇癢。

鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分布。主要分布于威海、煙臺海域。威海是高產(chǎn)海區(qū)。東海及黃渤海產(chǎn)量較多。東海漁汛期為5～8月；黃渤海漁汛期為6～7月（夏汛）及10～11月（秋汛）。 食材特征：爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。體較粗短，甲殼很厚，表面粗糙不平。體長6～10厘米，體重4～5克。額角上緣有鋸齒。頭胸甲的觸角刺具較短的縱縫。腹部背面有脊。尾節(jié)末端尖細，兩側(cè)有活動刺。體紅黃色，腹部備節(jié)前緣白色，后背為紅黃色，彎曲時顏色的濃淡與鳥爪相似。 食材功效：蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

威海對蝦產(chǎn)于威海，威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養(yǎng)殖條件。威海對蝦產(chǎn)于威海，威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養(yǎng)殖條件。對蝦年產(chǎn)量為2萬多噸。銷往全國各地，并出口日本、韓國、東南亞等地。 食材特點：鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟后通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。對蝦每年春秋兩季往返于渤海和黃海之間。對蝦以其肉厚、味鮮、色美、營養(yǎng)豐富而馳名中外。 營養(yǎng)價值：對蝦營養(yǎng)價值很高。檢測發(fā)現(xiàn)，每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名貴佳肴外還具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮(zhèn)靜等功能，用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛，骨結(jié)核等多種疾病。

文登黑鴨當?shù)剞r(nóng)民長期選育的一個地方優(yōu)良鴨種。主要分布于文登縣南部沿海一帶的澤頭、小觀、宋村、侯家、埠口、高村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。文登黑鴨具有生長快、耐粗飼、圈養(yǎng)放牧皆宜和抗病力強等特點。 食材特征：此鴨毛色單純，以黑色為主，有“白嗉”、“白翅膀尖”的特征，頭呈方圓型，眼大有神，喙為青黑色，頸細，蹼為黑色或臘黃色，全身皮膚淺黃色。公鴨體型大于母鴨，頭頸羽毛為青綠色，尾部有三四根尾羽上翹，極為美觀。成年母鴨體重1.5公斤，公鴨2公斤左右。群眾中流傳著“黑鴨白嗉，下蛋沒數(shù)；黑鴨白翅膀尖，下蛋沒有邊”的贊語。 食材功效：鴨肉味甘、咸，性微涼。能補陰益血，清虛熱，利水。含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1.B2。用于虛勞骨蒸發(fā)熱，咳嗽痰少，咽喉干燥；血虛或陰虛陽亢，頭暈頭痛；水腫，小便不利等。

威海市無花果栽培歷史悠久，主栽品種有青皮、寧選和鎮(zhèn)引8號，另外還有加工品種布蘭瑞克和保護地適栽品種瑪義司陶芬等品種。八十年代后期，榮成市港西鎮(zhèn)在背風向陽地塊成片栽培成功，已發(fā)展成片園近3000畝，全市其余鎮(zhèn)村皆為四旁栽種，共可折合1500畝，全市總產(chǎn)量達600萬公斤以上。

威海海帶，山東省威海市特產(chǎn)。威海是中國最大的海帶養(yǎng)殖基地，受海域水溫、氣候等特定自然環(huán)境影響，與南方沿海地區(qū)所產(chǎn)的海帶相比，威海海帶藻體厚實，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高，是中國國內(nèi)制碘業(yè)、海藻化工業(yè)的首選原料，具有非常顯著的地域優(yōu)勢。

威海，中國山東省地級市，位于山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，北與遼東半島相對，東與朝鮮半島隔海相望，西與山東煙臺接壤。東西最大橫距135公里，南北最大縱距81公里，總面積5797平方公里，其中市區(qū)面積777平方公里。海岸線長985.9公里。轄環(huán)翠區(qū)、文登區(qū)、榮成市、乳山市。

威海別名威海衛(wèi)，意為威震海疆。威海是中國大陸距離日本、韓國最近的城市、中國近代第一支海軍北洋海軍的發(fā)源地、甲午海戰(zhàn)的發(fā)生地，甲午戰(zhàn)爭后被列強侵占并回歸祖國的“七子”之一。

威海是“三海一門”之一。1984年，威海成為第一批中國沿海開放城市。1990年被評為中國第一個國家衛(wèi)生城市。1996年被建設部命名為國家園林城市。2009年5月7日被評選為國家森林城市。2015年成為中韓自貿(mào)區(qū)先行示范城市。

2016年6月14日，中科院對外發(fā)布《中國宜居城市研究報告》顯示，威海宜居指數(shù)在全國40個城市中排名第五。

7. 威海黑鴨

威海的特產(chǎn)有鮑魚、威海大花生、威海扇貝、里口山蟠桃、威海對蝦、鷹爪蝦、威海蘋果、威海海參、文登黑鴨等

鮑魚

威海大花生

威海扇貝

里口山蟠桃

威海對蝦

鷹爪蝦

威海蘋果

威海海參

威海，中國山東省地級市，位于山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，北與遼東半島相對，東與朝鮮半島隔海相望，西與山東煙臺接壤。東西最大橫距135公里，南北最大縱距81公里，總面積5797平方公里，其中市區(qū)面積777平方公里。海岸線長985.9公里。轄環(huán)翠區(qū)、文登區(qū)、榮成市、乳山市。

威海別名威海衛(wèi)，意為威震海疆。威海是中國大陸距離日本、韓國最近的城市、中國近代第一支海軍北洋海軍的發(fā)源地、甲午海戰(zhàn)的發(fā)生地，甲午戰(zhàn)爭后被列強侵占并回歸祖國的“七子”之一。

威海是“三海一門”之一。1984年，威海成為第一批中國沿海開放城市。1990年被評為中國第一個國家衛(wèi)生城市。1996年被建設部命名為國家園林城市。2009年5月7日被評選為國家森林城市。2015年成為中韓自貿(mào)區(qū)先行示范城市。 2016年6月14日，中科院對外發(fā)布《中國宜居城市研究報告》顯示，威海宜居指數(shù)在全國40個城市中排名第五。

威海海域廣闊，淺海和潮間帶有豐富的生物資源。據(jù)資料統(tǒng)計，威海市海域平均生物量為353克/平方米，平均生物密度586個/平方米；有生物資源779種，其中，動物647種，植物132種。動物中，魚類主要有大黃魚、小黃魚、梭魚、鯔魚、鱸魚、鲅魚、青鱗魚、太平洋鯡魚、鯧魚、黃姑、比目魚等100余種；蝦蟹類主要有鷹爪蝦、對蝦、毛蝦、脊尾白蝦、三疣梭子蟹等；貝類主要有櫛孔扇貝、鮑魚、泥蚶、菲律賓蛤仔、文蛤、毛蚶、魁蚶、牡蠣、中國蛤蜊、四角蛤蜊、貽貝、青蛤等；棘皮類中有刺參、海蜇、馬糞海膽、海星等。植物中，藻類主要有海帶、裙帶菜、石花菜、條斑紫菜、大葉藻等。

陸生野生哺乳動物有梅花鹿、狐貍、豹貓、獾、黃鼬、刺猬、野兔、蝙蝠等。鳥類已查到250種，其中候鳥、旅鳥占70%以上，留鳥種類較少。列入國家保護的野生動物一級的有梅花鹿、中華秋沙鴨、金雕、黑鸛4種，二級的有大天鵝、鴛鴦、灰鶴、蒼鷹等12種；其余鳥類及狐貍、豹貓、獾、黃鼬、刺猬等列入山東省重點保護野生動物。野生經(jīng)濟植物70科248種，如車前、地黃、天麻、黃芩、遠志、半夏等；野生牧草12科92種，如馬唐、黃背草、白茅草等；木本植物70科457種，其中喬木315種，如黑松、刺槐、麻櫟、法桐、蘋果、梨、桃、銀杏、板栗等；灌木112種，如紫穗槐、胡枝子等；藤本30種，如葛藤、紫藤、蔓荊、爬墻虎等。糧食作物主要有小麥、玉米等，經(jīng)濟作物主要有花生、大豆等。

地區(qū)特產(chǎn)：崮山無花果、榮成黃桃、乳山陽梨、膠東參、海膽、鮑魚。

8. 黑鴨煲湯怎么搞

家鴨的品種有很多種。1.據(jù)了解，家鴨主要分為北京鴨、小圓鴨、長江鴨、加格達奇鴨、榆陽鴨、告家鴨等等品種。2.根據(jù)養(yǎng)殖場的需求，不同品種的家鴨都有了其相應的養(yǎng)殖特點，例如北京鴨肉質(zhì)鮮美，適合養(yǎng)殖，而小圓鴨則適合做鴨蛋，長江鴨則肉質(zhì)更加細膩，適合煲湯等料理。

9. 文登黑鴨能煲湯嗎有營養(yǎng)嗎

母鴨從開始產(chǎn)蛋直至淘汰，均稱為產(chǎn)蛋鴨。目前，已列人《中國畜禽品種資源名錄》中的蛋鴨地方品種（配套系）包括：金定鴨、紹興鴨、攸縣麻鴨、荊江麻鴨、三穗鴨、高郵鴨、連城白鴨、甫田黑鴨、髙郵鴨、大余鴨、巢湖鴨、山麻鴨、微山麻鴨、文登黑鴨、淮南麻鴨、恩施麻鴨、巧陽麻鴨、臨武鴨、中山麻鴨、靖西大麻鴨、廣西小麻鴨、四川麻鴨、興義鴨、 云南麻鴨、漢中麻鴨、臺灣麻鴨等