1. 四川中華鱘養(yǎng)殖基地

四川產(chǎn)鱘魚。因?yàn)樗拇ㄊ且粋€(gè)水資源比較豐富的省份，大大小小的江河湖泊眾多，其中就包括了產(chǎn)鱘魚的江河，比如長江和嘉陵江等。另外，四川還擁有完善的養(yǎng)殖技術(shù)，使得鱘魚的養(yǎng)殖在當(dāng)?shù)匾脖容^發(fā)達(dá)。據(jù)了解，四川的鱘魚養(yǎng)殖主要集中在川西高原地區(qū)，比如宜賓市的興文縣、眉山市的丹棱縣等地，這些地方的水質(zhì)情況都比較適宜鱘魚的生長。

2. 四川中華鱘事件

在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：鱘魚1條，小米椒3個(gè)，生姜1塊，大蒜5瓣，大蔥1段，香菜2根，食鹽1茶匙，豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，陳醋1湯匙，蠔油1湯匙，料酒2湯匙

第一步：鱘魚買的時(shí)候，叫老板幫你殺好，買回來之后，清洗干凈，把沒有刮干凈的魚鱗刮干凈，把血水沖洗干凈，然后剁成小塊，裝入盤中，加入半茶匙食鹽，加入2湯匙料酒，然后抓勻，腌制一會(huì)備用！

第二步：將小米椒去蒂后，切成小段裝盤備用，將大蔥切成斜刀片，裝盤備用，將生姜切成片，裝盤備用，將大蒜切成薄片，裝盤備用！

第三步：起鍋加油燒熱，將腌制好的中華鱘放入鍋中，煎至焦黃，然后翻個(gè)面，將另一面也煎至焦黃，等鱘魚煎至兩面焦黃之后，盛出備用！

第四步：鍋內(nèi)留煎魚的油燒熱，然后放入配料（蔥、姜、蒜、小米椒），然后小火炒香，炒香之后，放入1湯匙的豆瓣醬，然后小火炒出紅油，再放入300毫升清水，加入半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，然后邊煮邊攪動(dòng)，將湯汁煮開！

第五步：等湯汁煮開之后，再煮3分鐘，煮出香辣味，再放入煎好的鱘魚塊，然后蓋上鍋蓋，中火燜煮15分鐘，15分鐘后，湯汁所剩不多時(shí)，揭開鍋蓋，淋入少許的水淀粉，大火收汁，等到湯汁濃稠時(shí)即可出鍋裝盤，把湯汁淋到上面，再放上香菜葉子，即可上桌！

這樣一道簡單美味，好吃又下飯的【紅燒鱘魚】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！

3. 中華鱘飼養(yǎng)基地

是的

寧安市鏡泊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)在黑龍江牡丹江寧安市注冊(cè)，至今已成立1年0個(gè)月24天了，在法人周長青的帶領(lǐng)下，公司目前處于存續(xù)狀態(tài)，如您需要寧安市鏡泊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)品與服務(wù)，可到寧安市渤海鎮(zhèn)瀑布村來訪，歡迎廣大客戶與公司合作洽談業(yè)務(wù)，公司主要產(chǎn)品與服務(wù)見企業(yè)經(jīng)營范圍。

4. 四川中華鱘養(yǎng)殖基地地址

川味紅燒鱘魚是四川地區(qū)非常經(jīng)典的一道魚類菜肴，口感香鮮辣嫩，下面是具體的做法：

所需材料：

- 鱘魚塊（約500g）

- 蔥姜蒜

- 干辣椒

- 料酒

- 生抽

- 老抽（或生抽+少量白糖替代）

- 鹽

- 糖

- 雞精

- 食用油

步驟：

1. 將鱘魚塊洗凈備用。

2. 蔥姜切末，蒜切片，干辣椒去籽剪段備用。

3. 在鍋中倒入足夠的油，待油熱后放入蔥姜蒜和干辣椒爆香。

4. 放入裝有料酒、生抽、老抽、鹽和糖的調(diào)料碗中攪拌均勻后倒入鍋中。

5. 至此可以再將水加入鍋中，加水量要?jiǎng)偤醚蜎]鱘魚塊，然后將火調(diào)小燜制10分鐘左右，待湯汁收濃即可起鍋。

溫馨提示：

1. 紅燒鱘魚的關(guān)鍵是用足量的油煸香姜蒜辣椒，并且要燜制到湯汁濃稠為止，口感更佳。

2. 在調(diào)汁時(shí)可以根據(jù)自己口味加少量白糖，以突出菜肴的鮮甜味道。

3. 調(diào)料應(yīng)該放越多越好，這樣做出來的鱘魚才會(huì)特別香。

5. 四川鱘魚批發(fā)市場(chǎng)在哪

    夏天想避暑，又想吃到山里的冷水魚，就來秦嶺太平峪建社魚莊。到這家魚莊路非常窄還有點(diǎn)深遠(yuǎn)，不過有很多人都是專門來他家吃飯，估計(jì)都是回頭客。                 秦嶺這些年興起了各式魚莊，主要都是虹鱒、金樽、中華鱘這些冷水魚類，做法也普遍是切生魚片、紅燒、燉湯這些，大同小異，去的次數(shù)多了，也沒什么新鮮感。不過這家的中華鱘是烤著吃的，而且味道相當(dāng)贊。

    「金鱒魚」金鱒一定要吃生魚片，片的薄薄的，沾醬油芥末，魚肉的肥美才不會(huì)浪費(fèi)。「中華鱘」點(diǎn)的豆豉味，第一口覺得一般般，但是越吃越入味，覺得還不錯(cuò)。

6. 四川中華鱘養(yǎng)殖基地在哪里

　　具體措施　?。?）實(shí)行全江禁捕和限制科研用魚，將中華鱘的管理納入法制軌道。國家先后投資支持湖北省、四川省在長江沿岸建立漁政站，并幫助漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)；1983年全面禁止對(duì)中華鱘的捕撈，并嚴(yán)格限制科研用魚；1988年《野生動(dòng)物保護(hù)法》出臺(tái)，中華鱘被列入國家一級(jí)保護(hù)名錄。嚴(yán)格執(zhí)行了全江禁捕，從而保護(hù)了親鱘和幼鱘洄游，最大限度的保存了產(chǎn)卵種群?！　。?）開展中華鱘科研，進(jìn)行人工增殖放流活動(dòng)。1983年，長江水產(chǎn)研究所、湖北省水產(chǎn)局、宜昌市水產(chǎn)研究所等單位組成的中華鱘人工繁殖協(xié)作組取得了葛洲壩下中華鱘人工孵化的成功，此后不久便開始向長江增殖放流中華鱘苗和幼苗。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1983～1998年，共增殖放流各種規(guī)格中華鱘苗近600萬尾。1999年12月投放10萬尾10cm以上大規(guī)格中華鱘苗，超過15年來同種規(guī)格鱘苗的總量?！　。?）開展了廣泛的宣傳和教育活動(dòng)，集中全社會(huì)力量來保護(hù)中華鱘。在沿江各級(jí)人民政府及其漁業(yè)行政主管部門以及廣大人民群眾的共同努力下，全社會(huì)保護(hù)中華鱘的意識(shí)日益提高，沿江漁民誤捕中華鱘后均能自覺放生，發(fā)現(xiàn)不法分子偷捕能舉報(bào)，市場(chǎng)上經(jīng)營利用中華鱘的行為已絕跡?！　⊙芯勘砻?，由于對(duì)中華鱘采取了全面保護(hù)的對(duì)策，從而延緩了中華鱘資源衰退的進(jìn)程，基本保全了溯河產(chǎn)卵親體，為中華鱘自然繁殖、研究和增殖放流打下了基礎(chǔ)，中華鱘物種數(shù)量已開始回升。　　中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所1983年突破了中華鱘人工繁殖，330工程局成立了宜昌中華鱘研究所1984年也取得突破，有關(guān)中華鱘的人工繁殖和放流工作已試驗(yàn)成功。。從1983年開始，長江水產(chǎn)研究所每年向長江放流人工繁殖的幼鱘，但由于培育技術(shù)和養(yǎng)殖規(guī)模的限制，每年只能培育出長度為8～10厘米、重3～5克的達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)格的幼鱘不到1萬尾，多數(shù)年份幾乎為零。因此，中華鱘種群的補(bǔ)充，主要依靠在宜昌產(chǎn)卵場(chǎng)自然繁殖的幼鱘。

7. 四川鱘魚養(yǎng)殖基地

論及體型，白鱘是當(dāng)之無愧的長江魚王，甚至有資格向世界最大淡水魚的寶座發(fā)起挑戰(zhàn)。四川漁民曾有“千斤臘子（中華鱘）萬斤象（白鱘）”的說法，足以證明世世代代生活在長江邊的漁民對(duì)白鱘巨大的體型印象深刻。

白鱘最大體長可達(dá)7米，普通成年個(gè)體體長也可以輕松突破2-3米。

8. 四川什么地方有養(yǎng)殖中華鱘

以下是我總結(jié)的資料，直接給你看你就會(huì)明白。

美國匙吻鱘，又名鴨嘴鱘

來源：原產(chǎn)美國，我國1988年從引進(jìn)，現(xiàn)已成功進(jìn)行人工繁殖和育苗生產(chǎn)。

生存環(huán)境：生存水溫0～37℃，最適水溫20～24℃，要求pH值6.5～8，溶氧5mg/L以上

食性：雜食性。

推薦理由：

1）生長速度快：鴨嘴魚是淡水魚類中生長最快的鱘魚之一。當(dāng)年孵化出來的魚苗，經(jīng)過25～30天培育，平均體長可達(dá)到9厘米。食物充足情況下，幼魚第一年即可達(dá)到50cm以上，體重500g以上，一般來說正常生長100天，全長平均可達(dá)到25cm，當(dāng)年苗養(yǎng)到年底，平均體重達(dá)1kg左右，二齡個(gè)體可達(dá)3kg以上。

2）適溫廣：生存水溫0～37℃，能在北方結(jié)冰的水下生活，也能在廣東夏季池塘（32℃的池底、35℃的水面）正常生活，所以基本全國地區(qū)均可養(yǎng)殖。

3）價(jià)格高：目前四川地區(qū)匙吻鱘市場(chǎng)價(jià)500g以上在60元/kg左右，廣州33元/kg，湖北50元/kg。各地價(jià)格差異較大。

9. 成都中華鱘養(yǎng)殖基地

農(nóng)村承包土地的價(jià)格大至為300元一畝，水田的價(jià)格為600元一畝，水塘水庫水面的價(jià)格與土地同等。但新建的水庫，堤壩與庫存是否有漏洞，需要加強(qiáng)管理，承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)，前十年的承包價(jià)格應(yīng)當(dāng)?shù)陀谕恋?，每畝為200元比較合理，即150畝的水庫，每年的承包價(jià)為3萬元。。。水庫是開窯廠挖出來的，不是以灌溉農(nóng)田為主，主要以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，可放養(yǎng)四大家魚，但新建水庫清水無物，不利于鰱魚鳙魚鯉魚生長，應(yīng)多放草魚，撒放大量水草，使腐敗水草沉淀，生長微生物和增加淤泥，有利于魚類生態(tài)平衡和生長。水面寬廣，水位較深（25米），可放殖大型魚類，加強(qiáng)管理，可穩(wěn)產(chǎn)豐收。

10. 四川中華鱘養(yǎng)殖基地有哪些

中華鱘

升鐘湖被譽(yù)為釣魚人的天堂，是四川省最大的人工淡水湖庫，其中魚種頗多:翹嘴，紅尾，武昌，鯽魚，鯉魚，黑魚，草魚，鰱鳙，青魚，清波等。