1. 2021年9月湛江金鯧魚養(yǎng)殖

湛江白鯧魚最便宜最多。

湛江市的白鯧魚是漁人碼頭最便宜。因為漁人碼頭是出海的漁民自己打撈上來自己的人賣的，攤位不需要交錢，只要擺出來賣就可以了，少了很多中間環(huán)節(jié)，沒有中間商賺差價，就便宜很多，而且也很新鮮。去漁人碼頭買海鮮，有很多特別便宜的海鮮，白鯧魚特別便宜。

2. 湛江金鯧魚干做法大全

干燒金鯧魚

主料：金鯧魚1條；剁椒醬30g；

輔料：小蔥10g；生姜10g；大蒜20g；生抽2小勺；老抽1小勺；料酒1小勺；鹽1小勺；白糖1大勺；陳醋1小勺；干淀粉2小勺；

步驟

1.金鯧魚去內(nèi)臟和魚鰓清洗干凈，用廚紙把金鯧魚表面的水分吸干；

2、在金鯧魚兩面剔十字花刀， 表面再拍一層干淀粉；

3、 生姜、大蒜切片，小蔥斜切成段；準(zhǔn)備好剁椒醬；

4、鍋燒熱，加入少許油燒至7成熱，放入金鯧魚， 煎至兩面金黃盛出；

5、鍋內(nèi)留底油，放入蔥姜蒜爆出香味； 再放入剁椒醬炒香；

6、把煎好的魚放入鍋內(nèi)，烹入料酒、陳醋，加鹽、白糖、生抽、老抽和適量的水，大火燒開；

7、轉(zhuǎn)中火加蓋燉煮10分鐘，開蓋后大火收汁至比較濃稠即可裝盤，最后表面撒入小蔥末。

3. 金鯧魚人工養(yǎng)殖

養(yǎng)殖金鯧魚的網(wǎng)箱應(yīng)該選擇在有一定擋風(fēng)屏障或風(fēng)浪相對較小，水流暢通、水體交換充分、不受內(nèi)港淡水和污染源的影響，水質(zhì)清爽，水質(zhì)環(huán)境相對穩(wěn)定的海區(qū)。水深一般要求在10～15米(指落潮后)，如果為深水網(wǎng)箱，可以設(shè)置在水深20米以上的海區(qū)，一般要保證在最低潮時，網(wǎng)箱底到海底的距離至少應(yīng)在2米以上。為保證養(yǎng)殖的成功，養(yǎng)殖海區(qū)的水質(zhì)應(yīng)滿足以下條件鹽度20～30‰、水溫18～32℃、酸堿度7～9、透明度8～15米、溶解氧5毫克/升以上。

二、網(wǎng)箱準(zhǔn)備

養(yǎng)殖金鯧魚的網(wǎng)箱一般由聚乙烯材料制成的網(wǎng)線編結(jié)而成，網(wǎng)目為2.5～3.0厘米，網(wǎng)箱規(guī)格可以根據(jù)魚苗的大小及實際情況調(diào)整，從3×3×4米到4×4×4米不等。隨著深海網(wǎng)箱的普及應(yīng)用，實踐證明金鯧魚也適用于此類網(wǎng)箱養(yǎng)殖。所以在深海區(qū)，則可以使用直徑達(dá)20米以上由高強度聚乙烯(PE)制成的深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖。根據(jù)網(wǎng)箱大小以及潮流和風(fēng)浪的不同情況，可以單個網(wǎng)箱單點固定，或多個網(wǎng)箱組成網(wǎng)排，多個網(wǎng)箱組成的網(wǎng)排應(yīng)保持適宜的間距，一般要求在3米以上，以保障水流的暢通。

三、魚種放養(yǎng)

金鯧放苗時間在每年的4～5月份，放養(yǎng)規(guī)格為2～3厘米，當(dāng)水溫回升并穩(wěn)定在18℃以上時，即為魚種的適宜投放時間。金鯧魚的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)海區(qū)水質(zhì)環(huán)境條件、養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理水平、餌料來源情況及產(chǎn)量和規(guī)格要求指標(biāo)等情況來靈活掌握。一般來說，如果要早日收獲，體長10厘米左右的魚苗，可放為40～50尾/立方米水體，如果不急于收獲，可適當(dāng)加大養(yǎng)殖密度。魚苗放養(yǎng)前要進(jìn)行消毒，殺滅病原菌及寄生蟲，放養(yǎng)后要加強魚苗早期的營養(yǎng)，壯苗，增強抗應(yīng)激能力。

四、喂養(yǎng)管理

1、飼料選擇：金鯧魚是肉食性的魚類，過去主要使用絞碎的鮮雜魚進(jìn)行投喂，但是也可以全程投喂配合飼料而有較好的養(yǎng)殖效果。在金鯧魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖中普遍使用高檔海水魚膨化配合飼料進(jìn)行養(yǎng)殖。

2、飼料投喂：金鯧魚食量大，消化快。在人工飼養(yǎng)條件下，飼食后停留不長的時間，若再投喂其愛吃的食物，仍然兇猛爭搶。因此，在水溫適宜其生長的6、7、8月份日投餌量可以控制在魚體重的20%以上，而在水溫較低的其他月份可以適當(dāng)降低投餌量。也有部分養(yǎng)殖者為使其迅速生長，壓縮其生長周期，在高溫季節(jié)通過增加投喂次數(shù)的方法來提高其日投餌量到其體重的40%。

五、網(wǎng)箱管理

1、換網(wǎng)：經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖，網(wǎng)箱上會附著一些海洋微生物和塵土，堵塞網(wǎng)孔，影響水流暢通，導(dǎo)致網(wǎng)箱內(nèi)部水質(zhì)較差。網(wǎng)衣及堵塞網(wǎng)孔的污物甚至?xí)o寄生蟲或非寄生階段提供棲息場所，給魚苗埋下感染寄生蟲病的隱患。因此應(yīng)該根據(jù)網(wǎng)孔堵塞情況換網(wǎng)，一般6分網(wǎng)5-7天換洗一次，一寸網(wǎng)10-15天換洗一次，錯開換網(wǎng)的時間可節(jié)省用網(wǎng)的個數(shù)。

2、篩魚：金鯧魚苗標(biāo)粗一般需要篩分苗2次，一般和換網(wǎng)工作結(jié)合起來一起完成，把大小不同規(guī)格的苗種分開養(yǎng)殖。第一次篩魚在魚苗回來后20天左右進(jìn)行，用寸二網(wǎng)或9朝篩篩魚，篩上魚放入1寸網(wǎng)中養(yǎng)殖。第二次篩魚一般在40-50天時進(jìn)行，用兩寸二網(wǎng)篩魚，篩上魚放入2寸網(wǎng)中養(yǎng)殖。篩魚分苗有利于魚的規(guī)格整齊，爭料平等，加快長速，魚頭盡早入大網(wǎng)，為盡早和分批出魚打下基礎(chǔ)。

六、日常管理

網(wǎng)箱養(yǎng)殖的日常管理要做到“五勤一細(xì)”，即勤觀察、勤檢查、勤檢測、勤洗箱和勤防病，耐心細(xì)致投餌，以及防患大風(fēng)、污染、人為等意外事故發(fā)生。要經(jīng)常對養(yǎng)殖金鯧魚進(jìn)行巡視，注意觀察魚群活動情況及水色、水質(zhì)等情況。一般每天早、中、晚都應(yīng)該測量水溫、氣溫，每周應(yīng)該測1次PH值，測2次透明度。每隔15～20天左右抽樣測量金鯧魚的體長和體重，以掌握其生長速度、規(guī)律等情況，便于確定餌料的投喂量，同時檢查金鯧魚魚體是否有病害發(fā)生。

4. 湛江金鯧魚多少錢一斤

1、汕尾龜齡島(海資源豐富，盛產(chǎn)：白姑魚、黃斑、藍(lán)子魚、海膽）

2、珠海廟灣島（海水清澈，海產(chǎn)資源豐富，中國馬爾代夫，盛產(chǎn)：蟹、海膽、石蟞)

3、汕尾鲘門百安（海資源豐富，盛產(chǎn)：雙頭尖）

4、惠州碧海灣黑排角（水質(zhì)好，盛產(chǎn)：青口、面包蟹、海膽、石蟞）

5、陽江海陵馬尾島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：海螺）

6、陽江陽西青洲島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：魷魚）

7、茂名放雞島（全國最大的海釣基地，盛產(chǎn)：福壽魚、黑鯛魚）

8、湛江硇洲島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：石頭魚、金鯧魚）

9、湛江徐聞白沙灣（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富）

10、汕頭南澳島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：魷魚）

5. 2019海南金鯧魚養(yǎng)殖

1條魚利潤3.5元。

　　以前養(yǎng)殖金鯧魚的時候，大家的魚都是養(yǎng)殖到平均1斤以上，10月份集中上市，市場一下子消化不了那么多魚。導(dǎo)致價格嚴(yán)重下滑，現(xiàn)在很多魚農(nóng)養(yǎng)到禁海期前，就逐步出售4-6兩的金鯧魚。市場也不再像以前一樣，只收1斤以上的魚，現(xiàn)在什么規(guī)格都賣，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險，價格相對穩(wěn)定。

6. 廣東湛江金鯧魚批發(fā)價

湛江地區(qū)1斤以上/條規(guī)格的金鯧魚走活鮮市場收購價11.3元/斤，體色稍差為11元/斤;廣西北海鐵山港1斤以上/條規(guī)格的金鯧魚走活鮮市場收購價11.2-11.3元/斤，價格與湛江幾乎持平;欽州地區(qū)1.1-1.2斤/條規(guī)格的金鯧魚加工廠收購價為10.8元/斤。

7. 水產(chǎn)養(yǎng)殖金鯧魚技術(shù)

是蝠鲼。

蝠鲼（Mobula），又被稱為魔鬼魚與毯魟。屬于軟骨魚綱、蝠鲼科，它包含兩個屬，前口蝠鲼屬和蝠鲼屬。體呈菱形，寬大6m余。體青褐色?？劭畲蟆Ｑ巯聜?cè)位，能側(cè)視和俯視。頭側(cè)有1對有胸鰭分化的頭鰭，向前突出。背鰭小，胸鰭翼狀。

尾細(xì)長如鞭，具尾刺。平時底棲生活，但有時上升表層游弋，并做遠(yuǎn)程洄游，行動敏捷。以浮游甲殼類和小魚為食。卵胎生。分布于熱帶、亞熱帶和溫帶各海區(qū)，中國見于東海、南海和臺灣沿海。常見的如日本蝠鲼（Mobulaja ponica）、雙吻前口蝠鲼（Mantabirostris）。

8. 湛江金鯧魚養(yǎng)殖場

金鯧魚主要產(chǎn)于印度洋、印度尼西亞、澳洲、日本、美洲的熱帶及溫帶的大西洋海岸及我國黃渤海、東海、南海。

在我國有四大產(chǎn)地

1,廣東湛江：雷州流沙、雷州東里、徐聞。

2,廣東陽江

3,廣西地區(qū)：欽州港海區(qū)、北海鐵山港

4,海南地區(qū)

9. 2021年養(yǎng)殖金鯧魚前景如何

可以，養(yǎng)殖方法如下:

1、養(yǎng)殖條件。越冬塘底有豐富的地下熱泉水，面積3～10畝，水深3～5米，魚種下塘前必須進(jìn)行整塘消毒。然后配置葉輪式增氧機，這樣可以給鯧魚提供良好的生長環(huán)境，每畝兩臺。

2、魚種放養(yǎng)。進(jìn)池時間應(yīng)安排在9月底以前結(jié)束。放養(yǎng)規(guī)格是200尾/斤左右，放養(yǎng)密度是30萬尾/畝。合理搭配少量的花白鰱，以充分發(fā)揮飼料效能和調(diào)節(jié)水質(zhì)，進(jìn)池時，用30ppm的濃度高錳酸鉀藥溶40分鐘，殺滅體表及鰓部寄生蟲。

鯧魚養(yǎng)殖越冬技術(shù)

3、養(yǎng)殖管理。淡水白鯧的越冬管理，主要是水溫、水質(zhì)、飼料投喂及防病的管理，在越冬期間應(yīng)注意以下幾個方面：

①適當(dāng)更換新水，保持水質(zhì)清淅，同時要注意到水溫的相對穩(wěn)定，一次換水不宜過大，通常1/5，不超過1/4。必要時潑灑水質(zhì)改良劑。

②及時清除殘餌、糞便、雜物和死魚，保持越冬環(huán)境的衛(wèi)生。

③使用膨化配合飼料，飼料的蛋白含量要求在28～30%左右。

④因是集約化養(yǎng)殖方式，越冬的中后期，增氧機應(yīng)保持24小時開機。

鯧魚養(yǎng)殖技術(shù)

4、魚病防治。淡水白鯧在越冬期間病害較少，但在水溫較低時（21℃以下）魚體受傷不易恢復(fù)，也易被細(xì)菌感染發(fā)病，極易得小瓜蟲病而造成死亡，應(yīng)引起注意。定期使用0.7ppm硫酸銅亞鐵合劑與1ppm漂白粉交替使用進(jìn)行魚病預(yù)防。

10. 廣東金鯧魚苗

5個月左右

紅鯧魚生長周期為5個月左右，在浙江，當(dāng)年于4月下旬～5月上旬人工繁殖的紅鯧魚苗育成夏花后，飼養(yǎng)4個月以上，尾重達(dá)240克左右，也達(dá)到了食用魚規(guī)格。紅鯧魚的群體生長較均勻，個體差異較小，在飼料充足的情況下種內(nèi)一般不互相殘殺。但魚種在饑餓的情況下會互相咬傷，有的因尾鰭被吃掉而死亡。所以，一方面在飼養(yǎng)過程中要保證飼料充足，另一方面最好采用與其它魚類混養(yǎng)的方式。