1. 肉牛養(yǎng)殖思路

牛在育肥牛上分為3個階段，即育肥前期（適應期）、育肥中期和育肥后期。

養(yǎng)牛

　　1 育肥前期（預飼期）約為15天左右，也是架子牛轉入強化育肥的適應期。新購入的架子牛，在飼料搭配上以優(yōu)質(zhì)粗飼料為主，適當增加食鹽，并給予充足的飲水。從進場的3～4天起可喂給精料，日糧蛋白質(zhì)含量為12%，每天喂1.5～2公斤，使其盡快適應舍飼育肥環(huán)境和飼養(yǎng)管理條件。

2 育肥中期為50～60天。這個時期育肥牛已完全適應各方面的條件，采食量增加，生長速度快，應增加各種飼料的喂給量，日糧蛋白質(zhì)含量為11%，精料日喂量3～4公斤，粗飼料自由采食，以滿足牛高速生長的需要。

3 育肥后期為30～45天。這個時期脂肪沉積加強，應調(diào)整日糧的能量和蛋白質(zhì)比例，增加日糧中的能量飼料，減少日糧中的蛋白質(zhì)飼料。日糧蛋白質(zhì)含量為10%，精料日喂量應在5公斤以上。育肥結束時體重要達到450～550公斤才出欄。

育肥牛每天在固定的時間喂飼2～3次，每次飼喂1.5～2小時。飼喂時按照每頭育肥牛應供給的營養(yǎng)所確定的飼料量來飼喂，不可任意增減。一般的飼喂次序為先粗后精，即先喂干草（玉米秸稈），再喂酒糟、精料、飲水。冬季每天在喂飼后各飲水1次，中午再飲1次。夏秋季除按冬季的飲水次數(shù)外，增加1次夜間飲水。

架子牛的育肥管理 購入的架子牛在驗收前，要嚴格進行健康檢查，患有嚴重疾病的牛應嚴禁入舍。健康牛入舍前，首先要稱重，然后按體重、品種、年齡及營養(yǎng)狀況分為若干組，并對每頭牛進行編號。架子牛在進場的3～5天內(nèi)進行驅(qū)蟲、健胃。

育肥牛采取短拴系，這樣可減少牛的活動。一般韁繩拴系長度為50～60厘米。

肉牛的最適宜溫度為7～27℃，寒冷和暑熱均影響牛的生長發(fā)育。為提高冬、夏季架子牛的育肥效果，牛舍必須冬暖夏涼，冬季實行舍飼育肥肉牛，舍內(nèi)溫度應保持在5℃以上。夏季防暑降溫，可在舍內(nèi)安裝電風扇或用涼水噴灑地面的方法降溫。

每頭牛每天必須刷拭2次，每次至少5分鐘。每天要定時清掃牛舍2～3次。牛舍、牛床、牛槽應每周消毒1次。育肥牛出欄后，下批牛入舍前要對牛舍進行徹底清掃、刷洗和消毒。

育肥牛最好每月稱體重1次，以便了解牛的增重情況，根據(jù)增重情況分析飼料效果，以便調(diào)整日糧，達到最佳育肥效果。

就一般規(guī)律來說，每年買牛的最好時機在農(nóng)歷的10～11月份，夏季在5～6月，賣牛的最好時機是在農(nóng)歷的2～3月。

2. 肉牛養(yǎng)殖的關鍵技術

1．飼喂次數(shù)

生產(chǎn)中為了降低勞動強度，提高飼喂效果，一般采用日喂2次，間隔12小時，早晚各喂1次的方法。確保牛有充分的休息、反芻時間，提高胃腸道消化機能，減少牛的運動次數(shù)。

2．飼喂方式

比較理想的喂料方式是精、粗、青料按照一定的比例拌在一起飼喂，可提高飼料消化率。但對于較大型育肥牛場，由于花費的勞動力大，不可能做到這一點。這時也可采用分開飼喂的辦法，要先喂粗料，后喂精料，保證牛能吃飽，促進牛多采食，減少食槽中的剩料量。對于粗料，最好經(jīng)過濕拌、浸泡、發(fā)酵、切短、粉碎等處理，以提高消化利用率。

赤樂川曾摸索出一套對長期舍飼牛誘導其增加采食量，促進生長的方法，效果較好。具體措施如下：

(1)選購架子牛時要嚴格篩選。群眾有"口方大，愛采食"的選牛經(jīng)驗。 (2)育肥初期， 日糧中的粗飼料比例不能低于50％，多采食粗飼料，可以鍛煉胃腸功能，增大胃容量。飼料組成要多樣化。

(3)應先喂粗飼料，后喂精料，少喂勤添，最后喂水。

(4)如果飼喂過程中，肉牛出現(xiàn)厭食，可加喂質(zhì)優(yōu)、適口性好的青飼料，恢復和增強胃腸功能；也可改變飼料形態(tài)，如采用蒸煮、壓片等方法加工飼料，提高適口性。

(5)保證新鮮充足飲水，做到晝夜供應。

(6)日糧中增加有助于消化的藥物，使用添加劑。

(7)飼料供應量應逐漸增加，不宜太猛、太急，否則容易造成剩料浪費或引起消化不良。改變飼料應有一個過程，不要一次性改變，一般要有1周左右時間的過渡。

3．飼養(yǎng)方式

主要有放牧飼養(yǎng)、拴系舍飼和放牧舍飼相結合三種方式。

放牧飼養(yǎng)，在牧區(qū)可利用草地放牧，可適用于各個年齡和生產(chǎn)目的的牛。在農(nóng)區(qū)主要是利用江灘、海灘、草山、草坡進行，這不利于快速育肥，而對犢牛、小架子牛通過放牧，可促進骨骼發(fā)育。

拴系舍飼是集約化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)時最常用的飼養(yǎng)方式，具有生產(chǎn)快，經(jīng)濟效益高的特點。

放牧與舍飼結合的方式在很多地區(qū)均可使用，在草料旺盛的夏秋季節(jié)可采用放牧為主，適當補飼精料的方法，而在冬季枯草期可完全舍飼

牛場配套設施與設備

一、牛舍設施與設備

一般牛舍內(nèi)的主要設施有：牛床與拴系設備、喂飼設備、飲水設備、糞便清理設備以及舍外的運動場等其他一些相關設施等。

（一）牛床

牛床必須保證奶牛舒適、安靜地休息，保持牛體清潔，便于擠奶操作（舍內(nèi)擠奶時）并容易打掃。牛床應有適宜的坡度，通常為1~1.5%。目前牛床都采用水泥面層，并在后半部劃線防滑。冬季，為降低寒冷對奶牛生產(chǎn)的影響，需要在牛床哂納感加鋪墊物。最好采用橡膠等材料鋪作牛床面層。

1、拴系飼養(yǎng)牛床

2、散欄飼養(yǎng)牛床

（二）拴系設備

拴系設備用來限制牛在床內(nèi)的活動范圍。拴系設備的形式有軟鏈式、硬關節(jié)頸架式/

（三）飼喂設備

奶牛的飼喂設施包括飼料的裝運、輸送、分配設備以及飼料通道等設施。

常用的飼喂方式有兩種：采用單一類型的全日糧配合飼料，即用青貯料和配合飼料調(diào)制成混合飼料；在采用舍飼散欄飼養(yǎng)時，大部分精料在擠奶時飼喂，青貯料在運動場或舍內(nèi)食槽內(nèi)采食，青、干草一般在運動場上飼喂。

（四）飲水設備

牛場舍內(nèi)飲水設備包括輸送管路和自動飲水器或水槽。

（五）舍內(nèi)清糞設備

1、清糞通道與糞溝

2、清糞形式及設備

牛舍的清糞形式有機械清糞、水沖清糞、人工清糞。我國奶牛場多采用人工清糞。機械清糞中采用的主要設備有連桿刮板式，適于單列牛床；環(huán)行鏈刮板式，適于雙列牛床；雙翼形推糞板式，適于舍飼散欄飼養(yǎng)牛舍。

二、擠奶中心和擠奶設備

（一）擠奶中心的布置

擠奶廳的位置一般采用下列兩種布置形式：

1、擠奶廳設在成乳牛舍區(qū)的中央

2、擠奶廳設在多棟成乳牛舍區(qū)的一側

（二）擠奶設備

1、擠奶設備要求

為使擠奶設備不對奶牛產(chǎn)生有害刺激，提高產(chǎn)奶量、減少疾病及減少牛奶污染，對擠奶設備有下列要求。

（1） 生理方面要求

（2.）技術方面要求

2、擠奶設備類型

機械擠奶裝置按照形式來分主要有以下幾種類型：提桶式、管道式、擠奶廳式、移動式以及擠奶機器人。選擇哪種類型的擠奶裝置，主要由奶牛場的規(guī)模和飼養(yǎng)工藝方式?jīng)Q定。

（1）提桶式擠奶裝置：主要用于中小型養(yǎng)牛場的拴系牛舍中，由擠奶器和真空裝置組成。

（2）管道式擠奶裝置：適于中型養(yǎng)牛場的拴系牛舍中。由一下六部分組成。真空系統(tǒng)、真空管道、牛奶管道、擠奶杯組、牛奶收集系統(tǒng)和清洗消毒系統(tǒng)。

（3）移動式擠奶裝置：適用于奶?；顒臃秶^大的放牧場擠奶。

（4）擠奶廳式擠奶裝置：擠奶廳式擠奶系統(tǒng)適用于專業(yè)化的奶牛場，舍飼散放和散欄飼養(yǎng)的奶牛場多采用這種形式。擠奶廳式擠奶裝置主要由固定式擠奶器、牛奶計量器、牛奶輸送管道以及喂飼設備、乳房自動清洗和奶杯自動摘卸等系統(tǒng)裝置組成。

（三）擠奶廳布置形式

擠奶廳是擠奶中心最重要部分，按不同需求配置不同形式和不同擠奶欄位的擠奶臺，每個擠奶欄位上都有擠奶器、牛奶計量器、牛奶輸送設備以及洗滌設備等。常見的擠奶臺有下列幾種形式。

1．橫列式 ，2．串列式，3．側進式，4．魚骨式，5．轉盤式

（四）蹄浴

蹄浴池直接設置在奶牛返回通道上，奶牛場可根據(jù)實際需要每周進行1~2次蹄浴。在設計時要注意以下幾點：

（1）由于返回通道上設置了蹄浴池，放慢奶牛返回牛舍的速度，因而蹄浴池要盡可能遠離擠奶臺以減小對其影響。

（2）蹄浴池與返回通道同寬，深15cm，要求至少能盛10cm深的液體。最小長度220cm，兩端設置相應坡度。

（3）為避免大量的牛蹄污物落入蹄浴池內(nèi)，污染消毒液，可以在蹄浴前讓牛只通過清水池。

三、青貯設施與青貯設備

青貯的方式主要有四種，即采用青貯窖、青貯塔和塑料袋青貯以及地面堆貯，可根據(jù)不同的條件和用量選擇不同的青貯方法及相應的配套設施。

（一） 青貯窖

1．窖址選擇

青貯窖應建在離牛舍較近的地方，地勢要高燥、易排水，遠離水源和糞坑，切忌在低洼處或樹陰下建窖，以防漏水、漏氣和倒塌。

2．窖形和規(guī)格

小型青貯窖頂寬2.0~4.0m，深2.0~3.0m，長3.0~15.0m；大型窖寬10.0~15.0m，深3.0~3.5m，長30.0~50.0m。

3．建窖

土窖壁要光滑，如果利用時間長，最好做成永久性窖。長方形的窖四角修成弧形，便于青貯料下沉，排除殘留空氣。

4．青貯窖容積計算和青貯料重

青貯窖的寬、深取決于每日飼喂的青貯量，通常以每日取料的挖進量不少于15cm 為宜。在寬度和深度確定后，根據(jù)青貯需要量，計算出青貯窖的長度，也可根據(jù)青貯窖容積和青貯原料容重計算出青貯料重量。

5．裝卸設備

青貯窯可以由青飼切碎機在切碎的同時裝料，或由青飼料收獲機后面的拖車運回自卸裝入。

（二）地面堆貯

地面堆貯是一種較為簡便的方法。選擇干燥、平坦的地方，最好是水泥地面。四周用塑料薄膜蓋嚴，也可以在四周壘上矮墻，鋪飼料薄膜后再添青料。一般堆高1.5~2.0m，寬1.5~2.0m，堆長3~5m。頂部用泥土或重物壓緊。這種形式貯量較少，保存期短，適用于小型養(yǎng)殖規(guī)模。

（三）塑料袋貯

采用塑料袋青貯方式有以下優(yōu)點：投資少，見效快，綜合效益高；青貯質(zhì)量好，粗蛋白含量高，粗纖維含量低，消化率高，適口性好，采食量高，氣味芳香；損失浪費極少，霉變損失，流液損失和喂飼損失均大大減少；保存期長，可長達1~2年；不受季節(jié)、日曬、降雨和地下水位的影響，可在露天堆放；可集中收割、晾曬，短時間內(nèi)完成青貯生產(chǎn)；儲存方便，取飼方便；節(jié)省了建窖費用和維修費用；節(jié)省了建窖占用的土地和勞力；節(jié)省了上窖勞力；不污染環(huán)境；易于運輸和商品化。必要的條件是將青貯原料切短、切細，噴入或裝入塑料袋，排盡空氣并壓緊后扎口即可。如果無抽氣機，應裝填緊密，加重物壓緊。

四、肉牛場設施與設備

（一）牛床

可以采用水泥抹面，導熱性能好，堅固耐用，易于清洗和消毒。

（二）飼槽

飼槽有固定式和活動式兩種，設置在牛床前面。

（三）水槽

水槽和飼槽一樣是不可缺少的舍內(nèi)設施，可以采用自動飲水器，也可以采用裝有水龍頭的水槽。寒冷地區(qū)水槽要求防寒抗凍，必要時冬季可以采用溫水。

（四）清糞通道

清糞通道同時也是牛只出入的通道，清糞通道一般需設置一定的坡度，并設置防滑凹槽。

（五）糞尿溝

人工清糞牛舍一般在牛床和通道之間設置糞尿溝，糞尿溝要求不滲漏和壁面光滑。溝寬30~40厘米，深10~15厘米，縱向排水坡度1~2%。

（六）飼料通道

飼料通道設置在飼槽的前端，一般以高出地面10厘米為宜，寬一般為1.5~2厘米。

（七）運動場

飼養(yǎng)種牛、犢牛的牛舍，應設立運動場。運動場多設在棟舍間的空余地帶，四周用柵欄圍起來，將牛只散放或拴系其內(nèi)。運動場以三合土地面為宜。運動場應設立補飼槽和水槽。育肥牛一般要減少運動，飼喂后拴系到運動場休息，及減少飼料消耗，提高增重。對繁殖母牛，每天應保證充足的運動量和日光浴。對于公牛應強制運動，以保證健康。

（八）其他設備

1、管理設備：主要包括刷拭牛體器具、拴系器具、清理畜舍器具、體重測試器具，另外還需要配備耳標、無血去勢器、體尺測量器械等。

2、飼料生產(chǎn)和輸送設備

肉牛場設備還包括獸醫(yī)防疫設備、場內(nèi)外運輸設備及公用工程設備等。

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3. 肉牛養(yǎng)殖思路和方法

1、肉牛養(yǎng)殖時要將場地建設在干燥，地勢高，飼草資源豐富且交通良好的地方，方便飼養(yǎng)。

2、要選繁殖能力強，生長健壯，沒有疾病的種牛。夏季每天都要喂三次牧草，冬季春季每天喂兩次。期間可適當提高復合飼料的飼喂量。

3、肉牛即肉用牛，是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。特點是體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。此外，還要注意圈舍內(nèi)的環(huán)境環(huán)境，做好消毒驅(qū)蟲工作。

4. 肉牛養(yǎng)殖思路及措施

相當多的人認為養(yǎng)牛是一項沒有技術含量的工作，然而真正入行養(yǎng)牛后卻發(fā)現(xiàn)自己原來對養(yǎng)牛一竅不通，這樣情況下依靠養(yǎng)牛賺錢自然成了奢望，下面答主便介紹一下養(yǎng)牛需要掌握的技術要點。

1、品種介紹

養(yǎng)牛之前一定要對各個肉牛品種有所了解，例如外貌體型、生長特點、分布區(qū)域等等，一來可以確定自己適合養(yǎng)什么品種的肉牛，二來引種購牛時不至于上當受騙，不少養(yǎng)牛新手引種購牛時都上過土雜牛冒充良種牛的當。當前國內(nèi)養(yǎng)殖數(shù)量較多的良種肉牛品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、安格斯牛及利木贊牛等，這里答主就不再詳細介紹了，大家可以看看相關百科介紹和圖片。

2、應激處理

牛買回來后，特別是從外地引種購牛的情況下，由于長途運輸、環(huán)境變化、飼養(yǎng)管理變化等因素，牛會出現(xiàn)不同的應激反應，嚴重的情況下可造成牛群大量傷亡，所以懂得應激處理十分有必要。答主這里簡單說一下牛應激處理的辦法，一挑選大一些的健康牛犢，這樣的?？箲つ芰Ω鼜姡欢\輸前可連飲3天電解多維水，并在裝車前4~6小時停止飼喂；三運輸車輛底部鋪一些柔軟的墊草或沙土，裝車避免擁擠，盡量選擇快而穩(wěn)的運輸路線；四到場后先讓牛自由活動2小時熟悉環(huán)境，2小時后少量喂水，可在水中加入適量的食鹽或電解多維，6小時后充足供水并喂一些易消化的青干草；五第二天起開始添加精料，直至7~10天轉為正常飼喂即可；六期間一定要多對牛群進行觀察，發(fā)現(xiàn)問題牛應及時隔離并進行對癥治療。

3、日常管理

日常管理包括的內(nèi)容比較多，例如飼喂工作（下面單獨介紹）、衛(wèi)生工作、繁育工作及其他一些工作等等。衛(wèi)生工作對技術要求不高，只需要飼養(yǎng)員勤快一點即可，每天及時將圈舍內(nèi)的糞污清理干凈并定期進行消毒即可，消毒藥物需要定期更換這樣效果才好；繁育工作需要了解牛的發(fā)情表現(xiàn)、配種時機、配種方法、妊娠表現(xiàn)、妊娠管理、生產(chǎn)管理等等，內(nèi)容比較多最好進行系統(tǒng)性的學習；其他還需要牛的運動管理、光照管理、溫度管理、通風管理等，可以多看一些相關資料，沒有技術含量，基本上按照書本操作即可。

4、飼料營養(yǎng)

飼料營養(yǎng)也是養(yǎng)牛的一項大技術，養(yǎng)牛需要根據(jù)不同品種、大小、用途及飼養(yǎng)模式制定科學有效的飼喂方式，對飼料進行合理搭配，使飼料可以滿足牛對營養(yǎng)的需求而又不會造成浪費。一般育肥牛精粗飼料比為4:6，繁殖牛則根據(jù)膘情和妊娠期合理添加精料，使其保持七八成膘情即可，精料配比可根據(jù)不同牛進行合理調(diào)整，一般玉米含量60%左右、豆粕含量23%左右、麥麩含量10%左右、預混料含量4%左右，然后再加入適量的食鹽、小蘇打等。

5、牛病防治

牛病應以預防為主治療為輔，盡量避免牛出現(xiàn)群發(fā)性疾病，因此必須在加強飼養(yǎng)管理的基礎做好防疫工作。養(yǎng)牛戶需要根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r制定科學有效的防疫程序，必須要做的防疫有?？谔阋?、牛肺疫及牛巴氏桿菌病等，然后每年還需要進行2~4次驅(qū)蟲。當牛發(fā)病后應及時進行隔離，并對牛舍進行徹底消毒，然后根據(jù)癥狀進行對癥治療，有關牛病的治療沒有必要掌握太多，小病能自己看就可以，重大牛病疫病還是應該請專業(yè)獸醫(yī)

牛羊驢吃的是草、秸稈（玉米秸、稻草、小麥秸、豆秸、花生滕、地瓜秧）農(nóng)作物下腳料，而這些又是牛羊最好的飼料，養(yǎng)殖等于用草來換肉，用廢棄的秸稈換錢。政府提倡、地方支持，因此養(yǎng)殖業(yè)是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，引導農(nóng)民致富的捷徑。但是對于農(nóng)村地方來講，很多資金預算以及養(yǎng)殖知識還是不夠全面。

牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。

前期牛犢購買過多無多余資金填充草料，或者害怕不夠資金購買小牛進行養(yǎng)殖，一直在擔心受牛販欺騙。各種資金運轉不周的情況就目前很多新手來講，肉牛養(yǎng)殖的牛價、草價和料價是最需要了解的地方。

一、牛價的行情

對于新手來講，肯定不知道實際的肉牛行情，要想養(yǎng)牛必會通過上網(wǎng)查詢或者通過一些牛經(jīng)濟、牛販子了解價格，但這難保是真實的價格，了解到的價格和實際價格會存在差異。

從網(wǎng)上找到的牛犢報價，最便宜的一頭牛犢只需要800元，而大多數(shù)的報價集中在2000到3000元/頭(體重在200到300斤)，報價最高的也不超5000至6000元/頭，很明顯牛犢的價格800元每頭是不真實的，而且2000到3000元/頭也不真實，現(xiàn)在屠宰牛的價格已經(jīng)到13至14元每斤了，按照屠宰牛的價，一頭牛犢也會少于這些錢，而且單斤的重量，牛犢價格要比屠宰牛高。

那么真實的牛犢價格到底是多少呢？通過近期買牛犢的養(yǎng)牛戶反饋得知，150~180斤剛斷奶的黃牛犢市場售價至少要3500元/頭才能買到，體重大一些的黃牛犢或質(zhì)量稍好一些的低代雜交牛犢至少要4000元/頭起步，而良種肉牛犢價格則要高的多，300斤的良種公犢至少要6000元/頭起步，品相好的可能要達到7000元/頭，400斤的良種公犢至少要8000元/頭起步，品相好的可能要達到9000元，500斤的良種公犢基本上要上萬元一頭了，同體重、質(zhì)量的母犢價格比公犢價格要便宜500~1000元/頭左右。

順便說一下近期的屠宰牛價格，也就是成品育肥牛的價格，膘情好的育肥牛價格基本上可以達到14元/斤了，膘情一般偏上的育肥牛價格基本上在13.5元/斤左右，育肥奶公價格基本上在12.5元/斤以上，可以說還是比較不錯的。實際上很多都是看牛來面談的。

二、草料價格

養(yǎng)牛常使用到的粗飼料有新鮮牧草、干草、農(nóng)作物秸稈和糟粕等等，但是大部分的養(yǎng)牛戶都是拿農(nóng)作物的秸稈為主。通常新鮮的牧草有皇竹草、甜象草、黑麥草等等這些個高產(chǎn)的牧草，價格在0.08~0.3元/斤左右，具體還要看草的質(zhì)量與當?shù)厥崭睢⑦\輸難易程度，但是總的出入不會太多。

干草的價格差別比較大，比如優(yōu)質(zhì)的苜蓿草頭茬要1.3到1.5元/斤，二茬最少也要0.8元/斤，常見的羊草干草只需要0.2到0.4元每斤。

農(nóng)作物的價格根據(jù)種類與干濕、加工程度的不同，也存在比較大的差距，下面詳細的介紹下：

1、玉米秸稈：新鮮的玉米秸稈(不帶棒)秋天收購價格為0.06~0.1元/斤，要是秋天收購新鮮的玉米秸稈自己加工青貯，成本價格也不會大于0.12元/斤。

2、大豆秸稈：秋天收購的價格在0.15到0.2元/斤(部分的大豆秸稈或許稍濕)，其他的時間收購通常為0.2到0.25元/斤，要是加工制成草粉每斤再至少增加0.1到0.15元加工費。

3、小麥秸稈：通常夏天收購的價格在0.08到0.11元/斤。

4、稻草：價格多為0.1到0.2元/斤。糟粕類的飼料有白酒糟、啤酒糟、醋糟等等，當?shù)赜袕S子的話那么價格會便宜點，要是在外地買價格則高點，以酒糟來說，一百多元起，至七八百塊一噸的價格差別很大。

5. 肉牛養(yǎng)殖技術大全

1、選肉牛品種

我國的肉牛品種一般生長速度慢，產(chǎn)肉率低，所以在選肉牛品種的時候，應該選擇生長速度快，品質(zhì)好的肉牛，在實際情況下，雜交的品種都比較優(yōu)質(zhì)，比如荷斯坦牛、西門塔爾牛以及乳品種的雜交后代都是非常適合養(yǎng)殖的，如果當?shù)赜泻线m的肉牛品種，也可以選擇。

2、養(yǎng)殖場建設

肉牛養(yǎng)殖場要建立在地勢高、水源充足的地方，良好的環(huán)境，是養(yǎng)殖肉牛成敗的關鍵，而且可以讓肉?？焖儆省榱吮苊怵B(yǎng)牛影響到周邊居民的生活，遠離居民區(qū)比較合適。

3、科學的飼養(yǎng)

肉牛養(yǎng)殖一般要精飼料和粗飼料合理搭配才好，粗飼料以青草、秸稈、紅薯藤等為主，每日還需要添加精飼料來增加肉牛的營養(yǎng)，這樣能提高肉牛的品質(zhì)，一般肉牛的精料有豆餅、稻谷粉、豆粕等，而且飼喂的時候，有嚴格的比例，對于快速育肥肉牛很有幫助。

4、定時消毒

養(yǎng)殖舍出現(xiàn)疫病的原因只要是因為滋生了細菌等微生物，因此很有必要進行消毒工作，切斷傳染源，并及時清掃養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的垃圾，避免糞便、剩余飼料滋生病菌，影響到肉牛生長，養(yǎng)殖朋友們可以定期使用生石灰將墻壁刷白。

5、做好檢疫工作

在養(yǎng)殖肉牛的過程中，如果有攜帶病毒的肉牛，就很容易導致疫病的傳播，因此在引種肉牛、采購飼料的時候要注意檢驗。避免疾病的帶入，最好的方法是，在疫病高發(fā)期要對肉牛做好疫苗接種工作，防止流行病的傳播。

6. 肉牛養(yǎng)殖計劃攻略

牛是一種反芻動物，由于它龐大的并具有特殊消化功能的胃腸道體系，注定牛更加適合飼喂粗飼料。現(xiàn)在養(yǎng)牛場會使用肉牛的全價顆粒飼料，但也會配合一定的粗飼料。因為如果長時間不搭配飼喂粗飼料，很有可能會造成胃腸功能的損傷，造成胃潰瘍等。

我們國內(nèi)80%的養(yǎng)殖戶采用的是圈舍育肥，但是與直線育肥還是有著非常大的差距。因此如果飼喂牛羊，還是主要以粗飼料為主，以精飼料為輔。

飼料搭配

犢牛在斷奶之前主要是以母乳為主，二三十天以后可以慢慢的飼喂開口料，適當訓料。可以采食犢牛全價飼料，以優(yōu)質(zhì)青干草為主，訓練他們的消化能力，促進他們瘤胃的發(fā)育。在斷奶以后就直接轉入育肥期，然后就以育肥階段育肥。如果是采用強度育肥的方法，可以分為前中后期。每個時期的飼料配方都不一樣，精飼料飼料搭配也不同，下面大家可以看一看強度育肥的模式。

1.育肥前期：此時精粗飼料2:3，粗蛋白占13%左右，精飼料飼料的配方在第2張圖片，大家可以參考。

2.育肥中期：精粗飼料3:2，粗蛋白含量在12%左右。

3.育肥后期：精粗飼料7:3，蛋白含量11%左右，每天吃20斤。

最后，我們說選擇不同的育肥模式，用到的飼料也都不同。影響飼料供應因素有很多，比如考慮就地原則，選取當?shù)睾侠淼娘暳腺Y源。例如在西南片區(qū)，有很多酒業(yè)副產(chǎn)物，比如酒糟。在催肥期間，就可以使用酒糟25公斤，干草兩公斤，小麥麩皮三公斤，玉米粉7公斤等。把當?shù)刭Y源有效利用起來。這主要是適合一些小型的養(yǎng)殖戶，當然上面的育肥模式就適合大型的養(yǎng)殖戶了。

7. 肉牛養(yǎng)殖最新技術

1、肉牛養(yǎng)殖技術規(guī)范。

2、肉牛疾病防控技術。

3、牛舍衛(wèi)生管理制度。

4、肉牛飼草配方技術規(guī)范。

5、飼養(yǎng)人員管理制度。

6、飼養(yǎng)人員績效考核管理辦法。

8. 肉牛養(yǎng)殖技術要點

山水牛生活習性：立秋前后第一場大雨時從土中鉆出，在幾個小時內(nèi)交配后雌性產(chǎn)卵，孵化成黃色幼蟲后，一直生活在地下，靠啃食黃草、白茅等多年生長的草根為生。

目前還沒有山水牛人工養(yǎng)殖的報道。也沒有養(yǎng)殖技術可言。如果要養(yǎng)殖，需要種植大牙土天牛采食的禾本科植物（比如在哪發(fā)現(xiàn)的成蟲，按照周圍的植物環(huán)境進行種植），周圍設置防逃裝置，然后捉回親本天牛進行交配繁殖。平時草地附近嚴禁打藥，夏天需要收集的時候，可以人為澆水，促使其羽化?，F(xiàn)階段只能是模擬自然生活的環(huán)境，一邊探索一邊進行半人工養(yǎng)殖。

山水牛壽命很短，只有半天的時間。它將卵產(chǎn)在土里，孵化成黃色幼蟲后，一直生活在地下，靠嚙食黃草、白茅等多年生長的草根為生。歷經(jīng)三年后方老熟成蛹，再羽化成成蟲，但仍呈休眠狀態(tài)，藏身地下。直到每年夏至前后，雷雨大作時，才猛然驚醒，紛紛鉆出地面。出土后它們或飛舞，或爬行，或被人類捕捉，幸存者則急急忙忙地尋找配偶，待雙雙交配完畢，雌蟲便忙著產(chǎn)卵，雄蟲則繼續(xù)游蕩，一天內(nèi)全部死去，生命之短促，等同蜉蝣。